陳子石

實(shí)用技術(shù)

池塘主養(yǎng)草魚輪捕套養(yǎng)養(yǎng)殖高產(chǎn)試驗(yàn)

陳子石

2016年1-12月，我們?cè)谂_(tái)溪池塘中進(jìn)行了主養(yǎng)草魚輪捕套養(yǎng)養(yǎng)殖試驗(yàn)示范，試驗(yàn)面積10畝，總產(chǎn)量16820kg，畝產(chǎn)量1682kg，畝產(chǎn)值15790元，畝純利3900元。

一、材料與方法

（一）池塘條件

池塘選擇背風(fēng)向陽，交通方便，配套360V動(dòng)力電力，水源充足，排灌方便，有獨(dú)立的進(jìn)排水渠道，水質(zhì)清新無污染，符合淡水養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)。池塘面積10畝，每口塘5畝，水深2～3m，埂寬2m，坡比1∶3，池底平坦，壤土底質(zhì)，底泥厚度10～15cm，池堤不滲不漏；配套有獨(dú)立的注排水系統(tǒng)；每口塘分別配備3kW微孔增氧機(jī)及120W投餌機(jī)各一臺(tái)。

（二）放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

在12月20日前排干池水﹑進(jìn)行整池﹑清淤，經(jīng)7～10天的曝曬﹑冰凍。

1.放養(yǎng)魚種前10天，水深15cm，每畝用生石灰125kg和茶餅60kg，打碎浸水48小時(shí)后全池潑灑。生石灰的作用除使池塘“底白﹑埂白﹑水白”， 以有效殺滅病菌﹑寄生蟲及野雜魚外，還可改良土壤，中和酸性，提高pH值，釋放營養(yǎng)素，保持有機(jī)物質(zhì)的良性循環(huán)，增加水的肥度。而茶餅則可培育池塘豐富的浮游生物，藥性消失后也是魚種喜食的營養(yǎng)飼料。

2.魚種放養(yǎng)下塘前7天（清塘消毒3天后），注水深60～80cm，畝施250～300kg發(fā)酵腐熟的人糞尿或畜禽糞；或畝放尿素2.5kg﹑過磷酸鈣5kg，培育浮游生物，使魚種下塘后有充足的天然飼料攝食。

（三）魚種放養(yǎng)

1.魚種選擇標(biāo)準(zhǔn)。套養(yǎng)鰱鳙魚和草魚夏花，為翌年養(yǎng)殖自育大規(guī)格魚種。規(guī)格整齊，體形正常，鰭條﹑鱗被完整，體表光滑，眼睛水晶體潤澤，體質(zhì)健壯。

2.魚種放養(yǎng)密度。①1月2日，每畝放養(yǎng)二齡草魚200～600g/尾，400尾，160kg，魚種單價(jià)10元，成本1600元。50～200g/尾，600尾，共90kg，魚種單價(jià)12元，成本1080元。白鰱150g/尾，250尾，共37kg，魚種單價(jià)9元，成本330元。鳙魚250g/尾，50尾，共12kg，魚種單價(jià)11元，成本130元。②6月28日放養(yǎng)草魚夏花800尾/kg，700尾，共0.9kg，魚種單價(jià)120元，成本110元；鰱鳙魚夏花800尾/ kg，300尾，共0.4kg，魚種單價(jià)100元，成本40元。合計(jì)畝放養(yǎng)2300尾，畝放養(yǎng)重量300.3kg，畝成本3290元。

（四）主要技術(shù)措施

1.魚種消毒。人工注射“草魚出血病活疫苗GCHV－892株﹑草魚凍干細(xì)胞疫苗與細(xì)菌性三聯(lián)滅活疫苗﹑草魚四聯(lián)疫苗”，安全﹑可靠﹑效果好，草魚種注射疫苗后免疫力可達(dá)12個(gè)月，成活率可達(dá)95%以上，減少草魚病毒性出血病和細(xì)菌性爛鰓﹑腸炎﹑赤皮病疾病發(fā)生，減少漁藥的使用量。注射方法：放養(yǎng)魚種時(shí)，選擇氣溫在10℃左右的晴天，在池塘旁邊避風(fēng)向陽處，準(zhǔn)備一個(gè)裝魚大桶或塑料大盆，桶內(nèi)按每50kg魚體重加入90%晶體敵百蟲80g和食鹽0.8kg的比例配制好藥液，分批將草魚種投入容器內(nèi)消毒﹑麻醉。注射劑量：按草魚種規(guī)格50～300g，注射0.2～0.5mL。注射部位為背鰭基部，進(jìn)針角度為45°。注射深度以0.2～0.5cm為宜。

2.投飼技術(shù)。魚種放入池塘后，首先投喂小顆粒飼料，經(jīng)過一段時(shí)間的適應(yīng)后，再進(jìn)行馴化。投喂應(yīng)堅(jiān)持“四定”“ 三看” 的原則，飼料要求鮮嫩﹑不變質(zhì)。投喂顆粒飼料要采用投餌機(jī)使飼料撒落均勻，分布面廣，避免因魚體搶食使規(guī)格小﹑體質(zhì)弱的魚吃不到或吃不飽。投喂顆粒飼料的次數(shù)為：3-4月每天3次，即上午8點(diǎn)﹑中午11點(diǎn)﹑下午3點(diǎn)；5-9月每天4次，即上午8點(diǎn)﹑中午11點(diǎn)﹑下午1點(diǎn)半和3點(diǎn)半。投喂量以70%～80%草魚吃飽為宜。

3.水質(zhì)管理。為保證池塘中有充足的氧氣，要選擇在6-10月的晴天且無風(fēng)的天氣，每天在下午1-3點(diǎn)開啟增氧機(jī)為池塘增氧兩個(gè)小時(shí)，凌晨時(shí)間池塘的氧氣含量也非常低，此時(shí)也應(yīng)對(duì)池塘適當(dāng)增氧。為保證池塘水質(zhì)，應(yīng)按照小排小進(jìn)﹑多次換水的原則對(duì)池塘適時(shí)加注新水，一般平均3～5天加注一次新水，加水量應(yīng)在10cm左右。另外，平均每隔15～20天要用生石灰化漿全池潑灑一次。

4.輪捕上市。嚴(yán)禁拉網(wǎng)捕魚，可將誘捕網(wǎng)沉于食場(chǎng)水底，然后投餌將魚引到食場(chǎng)區(qū)，再緩慢提起網(wǎng)的四角，將網(wǎng)內(nèi)的商品魚捕獲上市。這種方法可以減少對(duì)魚體的傷害，簡便易行。定期捕撈成魚一年平均輪捕12次，五月份開始輪捕二齡草魚上市，每隔20天輪捕一次，捕大留小，調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水體魚類密度，始終保持合理載魚量，促進(jìn)魚類生長，提高魚產(chǎn)量。在12月8日前排干池水捕撈上市，未達(dá)到上市規(guī)格的魚種并塘越冬。

5.魚病預(yù)防和治療。①每公斤魚體重用5～15mg氟苯尼考拌飼投喂，1天一次，連用3～5天。每公斤魚體重用0.1g磺胺嘧啶拌飼投喂，1天一次，連用3～5天，第一天藥量加倍。

②用0.3mg/L的聚維酮碘或0.3mg/L的強(qiáng)氯精或0.5mg/L的二氧化氯全池潑灑，每天一次，連用3次。

③5-10月每隔15日用20mg/L生石灰全池潑灑，既殺菌消毒，又可改良水質(zhì)。

④用硫酸銅﹑硫酸亞鐵合劑0.7mg/L，或精制敵百蟲粉0.3mg/L全池潑灑，可防治草魚綜合病。

⑤采用菖蒲﹑辣蓼﹑大蒜﹑大黃﹑穿心蓮﹑韭菜﹑苦楝樹葉等中草藥制劑全池潑灑，可有效防治各種魚病。

6.認(rèn)真巡塘。要堅(jiān)持早﹑中﹑晚三次巡塘，遇有異常天氣，必須增加巡塘次數(shù)，巡塘要做到腿勤﹑手勤﹑眼勤，并對(duì)魚種放養(yǎng)情況﹑投喂情況﹑防病治病情況等內(nèi)容詳細(xì)記錄。

二、養(yǎng)殖效果與效益分析

1.產(chǎn)量與產(chǎn)值。本試驗(yàn)從2016年5月1日開始捕獲商品魚上市，至12月底共每畝捕獲1682kg商品魚，其中草魚1150kg，單價(jià)10元，產(chǎn)值11500元；鰱魚380kg，單價(jià)7元，產(chǎn)值2660元；鳙魚90kg，單價(jià)11元，產(chǎn)值990元。冬片魚種62kg，尾數(shù)880尾，其中草魚種600尾，45kg，單價(jià)11元，產(chǎn)值500元；鰱鳙魚種280尾，17kg，單價(jià)8元，產(chǎn)值140元。合計(jì)畝產(chǎn)值15790元，10畝試驗(yàn)田收獲魚產(chǎn)值157900元。

2.投入。飼養(yǎng)1年投入費(fèi)用合計(jì)118900元，其中：飼料58000元﹑魚種32900元﹑肥料漁藥3500元﹑塘租5000元﹑電費(fèi)4000元﹑工資15000元﹑其它費(fèi)用500元。

3.效益?？偖a(chǎn)值157900元，畝產(chǎn)量1682kg，畝產(chǎn)值15790元。減去投入成本118900元，純利39000元，畝純利3900元。

三、討論與小結(jié)

1.池塘實(shí)行輪捕輪放，提高生產(chǎn)力水平。采取一次放養(yǎng)﹑多次捕撈﹑捕大留小﹑套養(yǎng)魚種的模式，整個(gè)飼養(yǎng)期能始終保持水體中魚類的合理密度，既充分發(fā)揮了水體生產(chǎn)潛力，又不因密度過高抑制其生長。

2.養(yǎng)殖效益好。鮮魚均衡上市，銷售價(jià)格高。生產(chǎn)成本低，節(jié)省了生產(chǎn)費(fèi)用，資金周轉(zhuǎn)快能保證魚類生長旺季的飼料資金投入，使生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)入良性循環(huán)。早清塘﹑早施肥﹑早放養(yǎng)﹑早投喂﹑早上市。套養(yǎng)鰱鳙魚和草魚夏花，為翌年養(yǎng)殖自育大規(guī)格魚種，減少病害的發(fā)生，提高養(yǎng)殖效益。

（通聯(lián)：365111，福建省尤溪縣臺(tái)溪畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站 電話：15059022378）