大棚春白菜—甜瓜—青蒜苗三作三收栽培技術(shù)

一、早春白菜種植技術(shù)

1.品種選擇。選擇抗寒、耐抽薹的商品性較好品種菊錦，提前工廠(chǎng)化育苗。

2.適時(shí)定植。在1月中下旬定植。當(dāng)棚內(nèi)氣溫穩(wěn)定在6℃以上定植，行株距為40厘米，每667平方米定植2300株左右。定植時(shí)，剔除無(wú)心葉的畸形苗，每穴栽1株壯苗，栽后澆水封埯，一般經(jīng)5～6天可緩苗。在棚內(nèi)離棚膜30厘米加一層二膜，在白菜畦上扣小棚，在小棚上再扣一個(gè)中棚進(jìn)行四膜覆蓋。

3.定植后管理。（1）溫度管理。由于定植時(shí)溫度較低，定植后一般不通風(fēng)以保溫為主。5～6天緩苗后，當(dāng)溫度超過(guò)25℃時(shí)適當(dāng)降溫。溫度白天控制在22～25℃，晚上溫度保持在10℃以上以免引起抽薹開(kāi)花。進(jìn)入3月注意通風(fēng)降溫，白天溫度控制在26℃以下，以免影響白菜包心。（2）肥水管理。定植后緩苗期要以蹲苗為主，以促根系生長(zhǎng)。進(jìn)入包心期之后做到肥水齊攻，視天氣情況每8～10天澆水1次，并隨水每667平方米施復(fù)合肥15千克，切忌大水浸灌，澆水以能洇濕壟背為準(zhǔn)，隨著外界氣溫轉(zhuǎn)暖注意放風(fēng)，以防高溫高濕引起病害。

4.采收。3月上中旬采收。

二、甜瓜栽培技術(shù)

1.品種選擇。選擇厚皮甜瓜月露。選擇工廠(chǎng)化育苗。

2.定植時(shí)間：4月中旬定植。

3.整地與基肥。每667平方米施腐熟優(yōu)質(zhì)糞肥5立方米，硫酸鉀30千克，豆餅150千克，底肥一半撒勻后深翻40厘米耙細(xì)耙勻，平整地面。另一半撒在瓜溝內(nèi)。

4.定植。大行距80厘米，小行距60厘米，株距45厘米，每667平方米定植1800株。

5.緩苗期管理。剛定植的秧苗，如果光照強(qiáng)或定植時(shí)散坨秧苗容易萎蔫，中午前后進(jìn)行遮陽(yáng)。

6.甜瓜田間管理。主要進(jìn)行以下方面的工作。

（1）溫度管理。緩苗后開(kāi)始通風(fēng)，白天溫度不超過(guò)32℃，夜溫15℃左右。甜瓜進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期，白天溫度28～32℃，夜溫15～18℃。

（2）光照。厚皮甜瓜要求較強(qiáng)的光照，注意保持棚膜的潔凈。

（3）濕度管理。大棚甜瓜適宜相對(duì)空氣濕度白天維持在55%～65%，夜間維持在75%～85%。合理澆水。選擇晴天澆水。嚴(yán)格控制澆水量，澆水后適當(dāng)放風(fēng)，晴暖天氣適當(dāng)晚關(guān)棚，加大空氣流通。若遇陰雨天，既要防止雨水落入棚內(nèi)，又要按時(shí)通風(fēng)換氣。

（4）肥水管理。當(dāng)幼瓜長(zhǎng)到雞蛋大時(shí)進(jìn)行追肥1次，以磷鉀肥為當(dāng)主。每667平方米追施30千克，以后保持土壤濕潤(rùn)，防止忽干忽濕以免引起裂瓜。果實(shí)膨大期葉面每7～8天噴施1次磷酸二氫鉀或?qū)毩ωS。

（5）整枝。采取單蔓整枝，在主蔓上10～14節(jié)長(zhǎng)出的子蔓坐瓜，當(dāng)主蔓長(zhǎng)到25～30片葉時(shí)打頂，將植株長(zhǎng)出的其他子蔓全部抹去。

7.人工授粉。甜瓜人工授粉最好在上午8～10時(shí)進(jìn)行，授粉時(shí)選擇當(dāng)天的雄花和雌花，把雄花去掉花瓣，向雌花的柱頭輕輕涂抹，一朵雄花可授3～4朵雌花。

8.留瓜、吊瓜。當(dāng)瓜長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)留瓜。當(dāng)瓜長(zhǎng)到0.5千克以前應(yīng)及時(shí)吊瓜。

9.及時(shí)收獲。

三、青蒜苗種植技術(shù)要點(diǎn)

1.選擇品種。選擇耐熱、耐寒、抗病的品種。如臨沂早苔、四川早苔等品種。

2.整畦施肥。每667平方米施腐熟糞肥15立方米以上，施入后深耕40厘米。在大棚內(nèi)按行距55厘米開(kāi)溝，溝兩邊形成壟，以后便于回填土，可增加青蒜苗白的高度。

3.蒜種處理。把蒜頭的蒜須剪掉，拔掉老梗。種之前用杜邦包衣劑進(jìn)行拌種。

4.播期與播量。一般在7月下旬栽種，栽種前10天在棚架上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。每667平方米用種225千克左右，整頭播種，做到上齊下不齊，株距根據(jù)蒜瓣數(shù)多少按1瓣1厘米計(jì)算，栽種后覆土厚度2厘米，隨栽種隨覆土，種完后澆大水1次。

5.栽后管理。苗期保持土壤濕潤(rùn)，苗出全后適當(dāng)進(jìn)行蹲苗。當(dāng)外界氣溫降低天氣轉(zhuǎn)涼時(shí)，把遮陽(yáng)網(wǎng)逐步向上揭，逐步去掉。當(dāng)溫度低于20℃時(shí)要覆蓋棚膜。棚內(nèi)溫度白天24～25℃，夜間16～18℃。天氣轉(zhuǎn)涼蒜苗進(jìn)入生長(zhǎng)旺期，要肥水齊功，保持土壤濕潤(rùn)，隔1水追肥1次。為加長(zhǎng)蒜苗蒜白的長(zhǎng)度，10月對(duì)蒜苗進(jìn)行2次覆土，覆土以不埋沒(méi)蒜苗苗心為標(biāo)準(zhǔn)。

6.收獲。青蒜苗一般在12月下旬開(kāi)始收獲。

（安亮 張春葉 濟(jì)南市安亮家庭農(nóng)場(chǎng)）