光明乳業(yè)再推新品：藜麥谷物牛奶

來源：食品商務(wù)網(wǎng)

食品商務(wù)網(wǎng)訊 近日，光明乳業(yè)推出一款超級谷物牛奶，這款新品的最大特點是不用乳粉，采用藜麥+鮮牛乳的組合，可以說是一道非常不一樣的“風(fēng)景”。

光明在對新品的宣傳中，特別提到了“早餐時喝一盒，讓你活'粒'一整天”，大有通過場景提示，引導(dǎo)消費習(xí)慣，搶占早餐市場之意；同時還提出“如此健康的谷物牛奶，在一天中任何時候喝，都讓你獲得口味和健康的雙重滿足”。時下在輕食主義者中口耳相傳而爆紅食品界的“超級谷物”，就是藜麥（Quinoa）。藜麥發(fā)源于南美洲的安第斯山脈，被古印加人譽為“糧食之母”，距今已經(jīng)有 5000～7000 年的食用和種植歷史。它有極為豐富的營養(yǎng)成分，口感獨特，有淡淡的堅果清香或者人參香，具有均衡補充營養(yǎng)、增強機體功能、修復(fù)體質(zhì)、調(diào)節(jié)免疫和內(nèi)分泌、提高機體應(yīng)激能力、預(yù)防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等功效，適于所有群體食用。1980年，藜麥被美國宇航局用于太空食品。聯(lián)合國糧農(nóng)組織則認(rèn)為，藜麥?zhǔn)俏ㄒ灰环N單體植物可滿足人體基本營養(yǎng)需求的食物，并且正式推薦藜麥為最適宜人類的全營養(yǎng)食品。但目前，藜麥在國內(nèi)的餐桌上還不是很常見。隨著消費升級、新生代成為消費主力，安全與健康成為影響消費的主要因素。植物作為一種比較健康的風(fēng)味，在乳品領(lǐng)域有良好的發(fā)展前景，口味與健康雙重滿足的產(chǎn)品勢必會受到人們的歡迎。藜麥谷物牛奶能否得到國人的認(rèn)可，讓我們拭目以待吧！

美企推出柑橘類黃酮系列新原料

來源：植提橋

食品商務(wù)網(wǎng)訊 美國加州的原料供應(yīng)商Ingredients by Nature公司日前推出一系列柑橘生物類黃酮新原料，將在新品牌下銷售。公司表示，新原料有粉末和顆粒兩種劑型，均為濃縮產(chǎn)品，可提供廣泛的生物類黃酮益處。

據(jù)該公司表示，新品是多種柑橘屬水果的混合提取物，包括橙子、檸檬、酸橙、桔子和葡萄柚等。每一種水果都具有其獨特的生物類黃酮組合，并具有多種應(yīng)用。這種混合生物類黃酮也具有液體形式，可作為天然的防腐劑使用，還可作為食品和飲料的理想配方原料。

Ingredientsby Nature公司的總經(jīng)理Robert Brewster表示，通過與公司的戰(zhàn)略合作伙伴SyntechInternational公司合作，新品接受個性化定制。作為已經(jīng)商業(yè)銷售的生物類黃酮原料，新品還有助于定義柑橘提取物行業(yè)。公司注意到，柑橘生物類黃酮具有多種的健康益處，且可作為維生素C的協(xié)同營養(yǎng)原料。此外，公司的新品具有明確的抗氧化性，可抵消機體內(nèi)的自由基，其抗氧化性可被添加到ORAC FN值中。

首農(nóng)集團、京糧集團、二商集團今日正式聯(lián)合重組

來源：經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)

據(jù)千龍網(wǎng)消息，首農(nóng)集團、京糧集團和二商集團今日正式宣布實施聯(lián)合重組成立北京首農(nóng)食品集團有限公司。

重組后的新公司資產(chǎn)、營收雙超千億元，擁有三元、古船、六必居、王致和等一批老字號品牌，將重點圍繞食品制造加工與商貿(mào)服務(wù)，現(xiàn)代農(nóng)、牧業(yè)，物產(chǎn)物流為核心的主業(yè)板塊整合資源配置、優(yōu)化市場布局。

據(jù)了解，京糧集團是首都唯一的大型國有糧食企業(yè)，是首都糧油應(yīng)急供應(yīng)保障的執(zhí)行主體。該集團董事長王國豐，歷任公司教育科干部、糧食供應(yīng)站主任、公司副總經(jīng)理、總經(jīng)理等職，1996年任糧食局局長助理，1997年北京市公開選拔副局級領(lǐng)導(dǎo)干部中被任命為糧食局副局長。首農(nóng)集團由北京三元集團、華都集團、大發(fā)公司重組而成。目前旗下有三元、華都、雙大三個“中國名牌”以及八喜、丘比、荷美爾等合資品牌。在畜禽良種繁育、養(yǎng)殖、食品加工、生物制藥、物產(chǎn)物流等方面具有行業(yè)明顯優(yōu)勢。北京二商集團有限責(zé)任公司是以食品冷鏈物流、食品制造、肉類屠宰加工、現(xiàn)代分銷與專業(yè)市場為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以食品科研、教育、信息技術(shù)以及房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營、酒店服務(wù)、物業(yè)管理為重要支撐。

五糧液市值逼近3000億 白酒行業(yè)國際化迎來風(fēng)口

來源：北京晨報

隨著年底消費旺季的到來，白酒企業(yè)的好日子又重新開啟。五糧液集團董事長李曙光日前表示，今年前11個月，五糧液集團收入、利潤及增幅均創(chuàng)近五年新高，規(guī)劃“十三五”末集團銷售收入突破千億元，從目前情況看可提前實現(xiàn)。受此消息提振，五糧液股價連續(xù)上漲，市值躍升至2976.80億，距離3000億只有一步之遙。

李曙光表示，1至11月份，五糧液集團實現(xiàn)銷售收入732.8億元，同比增長4.9%；實現(xiàn)利潤總額134.5億元，同比增長42.6%；收入、利潤及增幅創(chuàng)近五年新高?！叭赇N售收入預(yù)計突破800億元，利潤突破140億元。”李曙光指出，在五糧液集團的千億目標(biāo)中，酒業(yè)貢獻將從目前的三分之一提高到三分之二，達到600億元，其中，五糧液達到400億元，系列酒達到200億元。近年來中國的白酒企業(yè)都在不斷探索國際化，“一帶一路”給白酒行業(yè)國際化帶來了新的機會。李曙光表示，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級將有力支撐未來消費增長，對高端白酒的大眾消費形成利好。同時“一帶一路”帶來新的機遇?！坝袡C構(gòu)的研究顯示，‘一帶一路’潛在的白酒消費是國內(nèi)消費量的兩倍以上，白酒行業(yè)國際化處于重大歷史機遇風(fēng)口?！币粋€月前，白酒巨頭茅臺市值突破9000億元，引發(fā)白酒上市公司股價的集體躁動。在靚麗業(yè)績和春節(jié)銷售旺季預(yù)期的推動下，白酒上市公司股價頻創(chuàng)新高。從今年1至10月來看，白酒行業(yè)收入4834 億，同比增長15.5%，利潤總額827 億，同比增長36.8%，上市公司的收入利潤增速好于整體，虧損企業(yè)仍有130 家，占到整個白酒企業(yè)1591 家中的8.2%，白酒行業(yè)的兩極分化進一步擴大。

盼盼食品連續(xù)三年榮膺“消費者喜愛的食品品牌”

來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)

近日，2017中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展年會在北京舉行，工信部、發(fā)改委、國家食藥監(jiān)總局等相關(guān)部委和中食協(xié)領(lǐng)導(dǎo)出席年會。期間，盼盼食品憑借產(chǎn)品力、銷售力、品牌力、創(chuàng)新力等方面的出色表現(xiàn)從眾多品牌中脫穎而出，實現(xiàn)2015、2016、2017三年蟬聯(lián) “消費者喜愛的食品品牌”，榮膺“消費者喜愛的品牌之星”大獎?！?017消費者喜愛的食品品牌調(diào)查活動”由中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合中國糧油學(xué)會共同舉辦，依托專業(yè)機構(gòu)及專家資源，以互聯(lián)網(wǎng)為載體，面向全國數(shù)百個知名品牌進行評選調(diào)查，結(jié)果科學(xué)、公正。盼盼食品始終堅持致力于為每個家庭永續(xù)提供健康美味產(chǎn)品，近幾年來，集團加速推進產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)，不斷引領(lǐng)中國休閑食品新風(fēng)尚，憑借對每份產(chǎn)品匠心追求，深受消費者的信賴與喜愛.

保齡寶淀粉糖榮登首批山東省制造業(yè)單項冠軍

來源：保齡寶生物股份有限公司

近日，山東省經(jīng)濟和信息化委員會發(fā)布首批山東省制造業(yè)單項冠軍企業(yè)公示名單，保齡寶生物股份有限公司淀粉糖產(chǎn)品榜上有名。此次評選旨在深入貫徹落實《中國制造2025》、《制造業(yè)單項冠軍企業(yè)培育提升專項行動實施方案》和《〈中國制造2025〉山東省行動綱要》的文件精神，引導(dǎo)我省制造業(yè)企業(yè)專注創(chuàng)新和質(zhì)量提升，在更多細(xì)分產(chǎn)品領(lǐng)域形成單項冠軍領(lǐng)先地位，提升我省制造業(yè)競爭力，促進我省產(chǎn)業(yè)整體邁向中高端。作為中國淀粉糖行業(yè)龍頭企業(yè)，保齡寶公司淀粉糖制造能力和質(zhì)量水平位居行業(yè)前列，贏得了市場領(lǐng)導(dǎo)地位和廣大客戶認(rèn)可，成為可口可樂、百事可樂、伊利、蒙牛等國內(nèi)外眾多著名企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴，并被可口可樂認(rèn)定為中國供應(yīng)商的樣板工廠，榮獲其頒發(fā)給供應(yīng)商的最高獎“白金供應(yīng)商獎”。創(chuàng)立二十年來，保齡寶公司聚焦生物與大健康領(lǐng)域，堅持走“專特優(yōu)精”發(fā)展道路，以精益求精的工匠精神，在細(xì)分市場上精耕細(xì)作，憑借行業(yè)領(lǐng)先的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，塑造了核心競爭力和強勢品牌，被評為全國工業(yè)品牌培育試點企業(yè)和山東省百年品牌重點培育企業(yè)。 中國邁進新時代，保齡寶步入新時期。接下來，公司將以“保齡寶的國際化，國際化的保齡寶”為主題，堅持世界眼光、國際標(biāo)準(zhǔn)、中國特色，對標(biāo)國際最高水平，持續(xù)提高制造服務(wù)能力，并由“做產(chǎn)品”向“做標(biāo)準(zhǔn)”邁進，不斷增強全球競爭力和話語權(quán)，打造中國大健康產(chǎn)業(yè)的價值典范。