⊙丁 穎［昆明理工大學(xué)藝術(shù)與傳媒學(xué)院， 昆明 650093］

南澗彝族跳菜文化新媒體傳播

⊙丁 穎［昆明理工大學(xué)藝術(shù)與傳媒學(xué)院， 昆明 650093］

南澗跳菜集傳統(tǒng)飲食文化、原生態(tài)舞蹈、音樂于一體，具有濃郁的民族地域特色，是云南大理南澗彝族獨(dú)有的藝術(shù)，如今卻面臨傳承發(fā)展的困境。新媒體時(shí)代，南澗彝族跳菜文化借助數(shù)字化媒體，可以使其保留、傳承和在更大的空間傳播。本文在分析新媒體時(shí)代南澗彝族跳菜文化的傳播現(xiàn)狀及困境的同時(shí)，也對南澗彝族跳菜的新渠道進(jìn)行了探索和闡述。

新媒體 南澗彝族跳菜文化 傳播渠道

“跳菜”，彝語稱之為“吾多哈”，是指彝族人民一邊跳舞一邊上菜，是彝族宴客的最高禮儀。南澗跳菜集傳統(tǒng)飲食文化、原生態(tài)舞蹈、音樂于一體，具有濃郁的民族地域特色，是云南大理南澗彝族獨(dú)有的藝術(shù)，是我國第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。然而隨著社會的不斷發(fā)展，南澗彝族跳菜的發(fā)展與傳承，面臨著極大的困難。而社會及科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，文化和藝術(shù)的傳播不再局限于傳統(tǒng)媒體，新媒體的出現(xiàn)使傳播形式出現(xiàn)了巨大轉(zhuǎn)變。新媒體使傳播變得更加快捷高效，對于發(fā)展和傳播南澗彝族跳菜文化具有積極作用。

一、南澗彝族跳菜的發(fā)展現(xiàn)狀及困境

（一）南澗彝族跳菜的發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，南澗政府通過網(wǎng)絡(luò)、廣播、電視等途徑，從不同角度對南澗跳菜進(jìn)行宣傳。在《人民日報(bào)》《中國文化報(bào)》《民族論壇》等三十多家媒體報(bào)刊上發(fā)表通訊、消息、圖片資料上百余篇（幅），越來越多的人對南澗彝族跳菜有了更全面、更深層次的認(rèn)識和了解。

南澗民族民間跳菜隊(duì)曾先后應(yīng)邀參加國內(nèi)演出比賽906場，觀眾達(dá)632.5萬多人次，其影響遍及海內(nèi)外。自1991年藝術(shù)家將南澗跳菜搬上舞臺之后，南澗一直不斷地向外界輸送跳菜藝人，希望讓越來越多的人了解跳菜的獨(dú)特文化。在英國當(dāng)?shù)貢r(shí)間2015年10月21日，中英創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)展在蘭斯卡特宮舉辦，當(dāng)天有四名南澗彝族跳菜藝人以舞臺跳菜的形式助陣薩頂頂演出，而此次演出，是南澗跳菜首次亮相歐洲，意味著南澗彝族跳菜走出國門，邁向世界。

（二）南澗彝族跳菜的發(fā)展困境

1.現(xiàn)代文化的不斷發(fā)展沖擊跳菜藝術(shù)的發(fā)展 隨著社會經(jīng)濟(jì)文化及科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人民生活水平不斷提高，現(xiàn)代生活方式也逐漸地深入少數(shù)民族的生活中，慢慢地改變了當(dāng)?shù)厝嗣竦难劢绾鸵庾R。首先，現(xiàn)代文化的不斷滲入，彝族當(dāng)?shù)厝嗣竦氖澜缬^和價(jià)值觀逐漸發(fā)生變化。網(wǎng)絡(luò)文化、影視文化、游戲娛樂等現(xiàn)代生活娛樂方式以及絢爛的視覺藝術(shù)不斷吸引著彝族年輕人的目光，從而彝族人民尤其是年輕人的眼光和審美變得更加注重大眾性、時(shí)尚性、現(xiàn)代性，但是古老、樸素的原生態(tài)跳菜與現(xiàn)代大眾審美不相符，慢慢地淡出人們的視線，面臨著消亡的困境；其次，我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展改變了人們的生活方式，而現(xiàn)代生活方式也逐漸地滲入彝族中，影響著他們的傳統(tǒng)生活方式。例如彝族年輕人結(jié)婚，大多數(shù)已不再是擺塔頂青葉棚、地鋪青松毛的傳統(tǒng)宴席，而是選擇更加現(xiàn)代化的婚禮，因此跳菜表演的機(jī)會也少了。在一定程度上，跳菜發(fā)展受到了現(xiàn)代文化的沖擊。

2.人才的流失，跳菜傳承人缺乏并趨向老齡化 南澗跳菜的傳承與發(fā)展離不開人才的發(fā)展。人才的嚴(yán)重缺乏制約了南澗跳菜的發(fā)展。隨著我國社會文化的不斷發(fā)展，少數(shù)民族與外界的聯(lián)系越來越頻繁，越來越深入。然而由于當(dāng)?shù)匕l(fā)展機(jī)會和發(fā)展空間有限，大多少數(shù)民族青年選擇離開家鄉(xiāng)外出打工，尋求更好的發(fā)展機(jī)會。然而在外尋求發(fā)展機(jī)會的過程中，難免會被所在地的文化所熏染，逐漸淡忘自己的民族文化，因此現(xiàn)在的南澗彝族青年大多數(shù)只會一些大眾化的跳菜技能，而技藝高超且文化內(nèi)涵深厚的原生態(tài)跳菜技藝，只有一些老一輩的傳承人才了解，在傳承人方面出現(xiàn)了青黃不接的現(xiàn)象，因此南澗跳菜的傳承與發(fā)展出現(xiàn)了后繼無人的窘境。

3.跳菜自身發(fā)展限制，缺乏宣傳力和自我保護(hù)意識 首先，跳菜雖然作為彝族宴請賓客時(shí)的上菜儀式，但是它也是一門舞蹈藝術(shù)，具有觀賞性。跳菜作為彝族獨(dú)特的民間藝術(shù)表現(xiàn)形式，只有無量山、寶華、公郎等少數(shù)彝族村莊至今還保留著跳菜習(xí)俗，可見跳菜的地域性強(qiáng)，其分布面窄，同時(shí)不符合大眾需要，受眾面有限。其次，雖然南澗政府在努力打造跳菜文化產(chǎn)業(yè)鏈，但其系列文化產(chǎn)品開發(fā)滯后，文化產(chǎn)品制作水平參差不齊，缺乏藝術(shù)品位及欣賞價(jià)值，在宣傳跳菜的過程中沒有起到良好的媒介作用。隨著藝術(shù)家將跳菜改編搬上舞臺，一批專業(yè)跳菜的藝人應(yīng)運(yùn)而生，但是他們對跳菜的文化內(nèi)涵認(rèn)識不深，對其所表達(dá)的含義把握不夠，同時(shí)又過分追求跳菜的舞臺化、藝術(shù)化、視覺化的效果，導(dǎo)致舞臺跳菜流于表面，將跳菜的靈魂和內(nèi)涵演繹得蒼白無力、索然無味。

二、如何利用新媒體發(fā)展南澗彝族跳菜

隨著新媒體日新月異的發(fā)展，越來越多的人開始接觸新媒體。相較傳統(tǒng)媒體，新媒體有著傳統(tǒng)媒體不可比擬的優(yōu)勢，其技術(shù)也是發(fā)展南澗彝族跳菜文化的重要支撐，因此通過政府、民間文化組織及企業(yè)的密切配合與合作，我們可以通過以下幾種方式來探索南澗彝族跳菜文化的發(fā)展傳播渠道。

（一）加強(qiáng)南澗彝族跳菜宣傳網(wǎng)絡(luò)平臺的建設(shè)

隨著數(shù)字技術(shù)的不斷進(jìn)步和發(fā)展，南澗彝族跳菜文化的宣傳網(wǎng)絡(luò)平臺，也在不斷加強(qiáng)完善。新媒體傳播信息量大，傳播優(yōu)勢明顯，尤其是在網(wǎng)絡(luò)平臺中，其超大的信息容量是傳統(tǒng)媒體所無法比擬的，可以通過網(wǎng)絡(luò)直播、網(wǎng)絡(luò)新聞等形式，將南澗彝族跳菜文化的精髓、內(nèi)涵、價(jià)值包含在傳播內(nèi)容中，通過營銷和推廣，將南澗彝族跳菜文化進(jìn)行大范圍的傳播，還能獲得經(jīng)濟(jì)效益，尤其是新一代青年，因?yàn)樗麄兪切旅襟w的主要受眾群。

同時(shí)加強(qiáng)微博和微信的傳播，目前我國微博、微信用戶已達(dá)八億左右，強(qiáng)大的用戶群為南澗彝族跳菜文化的傳播提供了有力的支撐，政府和民間文化組織可以通過建立具有獨(dú)特民族特色的官方博客或公眾號，定時(shí)更新與南澗跳菜文化相關(guān)的有趣故事或活動。

（二）政府大力支持和宣傳，培養(yǎng)專業(yè)人才

南澗政府在加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)的同時(shí)，注重文化宣傳，制作相關(guān)海報(bào)、宣傳冊、宣傳視頻，讓更多的人感受和了解跳菜文化。同時(shí)政府與民間相結(jié)合，在資金、輿論、組織上支持民間有志于民族文化的人士和團(tuán)體，聯(lián)合專業(yè)人員，對南澗彝族跳菜進(jìn)行書籍、視頻、公眾號等編排，對南澗跳菜的文化普及和推廣將產(chǎn)生積極作用。

由于南澗彝族跳菜要求極高的技術(shù)支持及對跳菜文化內(nèi)涵的深入了解，而有資歷的藝人大多已經(jīng)老去，年輕一輩的藝人對跳菜藝術(shù)還沒有深入透徹的理解，在傳承人方面出現(xiàn)了青黃不接的現(xiàn)象。政府應(yīng)撥出一筆資金，作為跳菜發(fā)展培養(yǎng)資金，用于培訓(xùn)專業(yè)的跳菜藝人。在訓(xùn)練過程中，請資深跳菜藝人作為指導(dǎo)，規(guī)范跳菜的每一個(gè)動作和細(xì)節(jié)，在豐富這一藝術(shù)舞臺表演形式的同時(shí)，盡最大可能保留原生態(tài)、原汁原味的東西，同時(shí)培養(yǎng)跳菜專業(yè)隊(duì)伍，普及跳菜藝術(shù)，在南澗形成“人人會跳菜，個(gè)個(gè)會打歌”的藝術(shù)環(huán)境和氛圍。

1.體驗(yàn)式傳播，創(chuàng)新南澗彝族跳菜的傳播路徑

即使新媒體的出現(xiàn)，大多數(shù)人獲取信息的方式還是局限于從其他人的經(jīng)歷分享中獲得自己所需要的信息或者上網(wǎng)查詢。然而南澗彝族跳菜文化的精髓并不是通過三言兩語或幾張圖片所能傳達(dá)，因此為了更有效地傳播南澗彝族跳菜文化，需要創(chuàng)新傳播方式。

生態(tài)博物館是一種通過村落、街區(qū)建筑風(fēng)格、整體風(fēng)貌、生產(chǎn)生活等傳統(tǒng)文化和生態(tài)環(huán)境綜合保護(hù)和展示，整體再現(xiàn)人類文明發(fā)展軌跡的新型博物館。為了能更加直觀地感受南澗彝族跳菜文化的獨(dú)特魅力，建立以新媒體為主的網(wǎng)絡(luò)化、體驗(yàn)式的南澗跳菜博物館。在博物館中，參觀者可以在充滿民族裝飾的博物館中，通過3D影像、視頻展演、角色扮演等多種體驗(yàn)方法感受南澗彝族跳菜文化的風(fēng)采。例如游客可以在體驗(yàn)區(qū)內(nèi)和當(dāng)?shù)厝嗣駥W(xué)習(xí)跳菜的舞蹈動作，體驗(yàn)跳菜高超的技巧。

同時(shí)近兩年，虛擬現(xiàn)實(shí)（VR）漸漸進(jìn)入大眾視野，雖然技術(shù)不夠成熟，但是在未來可能會改變大眾的生活方式。由政府牽頭，民間文化組織、旅游業(yè)以及科技技術(shù)公司聯(lián)合，共同開發(fā)一個(gè)平臺。這個(gè)平臺既可以瀏覽圖片，也可以設(shè)置VR專區(qū)，建立一個(gè)南澗彝族人民在重大節(jié)日跳菜的三維立體實(shí)景，游客在帶上相關(guān)設(shè)備之后，就可以多方面、多視角、多重感知地體驗(yàn)?zāi)蠞咎恕?/p>

2.政府積極開發(fā)南澗彝族跳菜文化新媒體產(chǎn)業(yè)鏈

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國政府十分注重和鼓勵(lì)文化相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，開發(fā)和利用新媒體產(chǎn)業(yè)是主要項(xiàng)目。盡管新媒體產(chǎn)業(yè)在國家的大力支持下已經(jīng)逐漸顯出成效并取得不錯(cuò)的成績，但運(yùn)用到南澗彝族跳菜文化傳播的新媒體技術(shù)特別是動漫技術(shù)卻很少。實(shí)際上，南澗政府一直在大力打造南澗跳菜文化產(chǎn)業(yè)，所以其發(fā)展?jié)摿κ菬o窮的。首先以南澗彝族跳菜為原型，利用動漫技術(shù)將其卡通化，并設(shè)計(jì)成表情包投入到微博、微信中使用，或者拍攝成淺顯易懂的動畫片，方便人們觀看。如果新媒體產(chǎn)業(yè)和南澗彝族跳菜文化不斷融合，不僅能更有效地傳播南澗彝族跳菜文化，還能吸引更多的受眾，從而帶動南澗地區(qū)的旅游事業(yè)的發(fā)展。

三、結(jié)語

南澗彝族跳菜是一項(xiàng)獨(dú)樹一幟的民間藝術(shù)，作為南澗縣唯一的國家級非物質(zhì)文化項(xiàng)目，它代表的是南澗彝族的文化傳承，借助新興媒介進(jìn)行宣傳造勢，改善以往宣傳過程中文化產(chǎn)品粗制濫造、土洋結(jié)合、不倫不類、藝術(shù)品位、欣賞價(jià)值不高等不足。南澗彝族跳菜文化的傳播并不是一朝一夕的事，也并非一人之力就能完成，需要政府、媒體、社會、個(gè)人等多方面的共同努力，才能將其更好地傳播、傳承、發(fā)展。

[1]施增菊.試析國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目——南澗跳菜保護(hù)和發(fā)展所面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)[J].文化長廊，2014（5）.

[2]杜芳芳，耿國偉.南澗彝族“跳菜”藝術(shù)現(xiàn)狀調(diào)查及研究[J].思想戰(zhàn)線（人文科學(xué)專輯），2008（34）.

[3]李天嬌.南澗跳菜文化發(fā)展的障礙和出路[J].科技信息, 2013（23）.

作 者：丁 穎，昆明理工大學(xué)藝術(shù)與傳媒學(xué)院在讀碩士研究生，研究方向：中國少數(shù)民族藝術(shù)。

編 輯：水 涓 E-mail:shuijuan3936@163.com