文_張麗

撐起大廚范兒！海爾五頭燃?xì)庠钍讋?chuàng)分區(qū)烹飪體驗(yàn)

Gas Stove

文_張麗

為了滿足國(guó)人日益?zhèn)€性化、多元化的烹飪需求，海爾全新推出了五頭燃?xì)鉅t灶，其打破了傳統(tǒng)的雙灶頭設(shè)計(jì)，具備五個(gè)灶頭，首創(chuàng)分區(qū)烹飪，將西式生活靈感與中式烹飪特色完美融合。

海爾五頭燃?xì)庠畈捎梦逶铑^大面板設(shè)計(jì)，支持同時(shí)烹飪五道菜肴，即使同時(shí)使用也互不干擾，極大提高了烹飪效率。

隨著生活水平的不斷提高，人們的烹飪需求也越來(lái)越高，追求的不僅僅是美味，更是情懷?；诖耍絹?lái)越多的人喜歡上了廚房社交，邀請(qǐng)親朋好友共聚一堂，親手烹飪一頓大餐，煎炒烹炸齊上陣，既享受美味，更熱絡(luò)了感情。工欲善其事必先利其器，要想完美展現(xiàn)廚藝，一臺(tái)給力的爐灶必不可少。海爾全新推出的五頭燃?xì)鉅t灶打破了傳統(tǒng)的雙灶頭設(shè)計(jì)，具備五個(gè)灶頭，首創(chuàng)分區(qū)烹飪，將西式生活靈感與中式烹飪特色完美融合，更好的滿足國(guó)人日益?zhèn)€性化、多元化的烹飪需求，絕對(duì)是大廚們的上上之選！

五灶頭設(shè)計(jì) 構(gòu)筑超大烹飪空間

國(guó)人烹飪大餐，講究煎炒烹炸，花樣繁多，若要效率與效果兼顧，傳統(tǒng)的雙灶頭顯然不能滿足需求。海爾五頭燃?xì)庠畈捎梦逶铑^大面板設(shè)計(jì)，支持同時(shí)烹飪五道菜肴，即使同時(shí)使用也互不干擾，極大提高了烹飪效率。平時(shí)做一道菜的時(shí)間，現(xiàn)在可以做五道，即使大宴賓客，也能游刃有余！

精準(zhǔn)控制火候 分區(qū)烹飪更貼心

中國(guó)人烹飪，講究火候，火候掌控不好，食物的美味就會(huì)大打折扣。為了幫助用戶精準(zhǔn)掌握烹飪火候，海爾五頭燃?xì)庠顒澐至宋鍌€(gè)烹飪區(qū)，分別為1.1KW保溫區(qū)、1.4KW燉煮區(qū)，1.4KW煲湯區(qū)、1.1KW輔熱區(qū)、5.0kW爆炒區(qū)，其中，1.1KW保溫區(qū)是小灶眼火力，精準(zhǔn)控制小火候，可烹飪可保溫，無(wú)論是西餐的燕麥牛奶，還是中餐的養(yǎng)胃粥，都能輕松搞定；1.4KW燉煮區(qū)，中火燉煮，留存食材最初營(yíng)養(yǎng)；1.4KW煲湯區(qū)為中等火力，文火慢燉，煲出食材珍味；1.1KW輔熱區(qū)，超小火力，融油化凍一灶解決，大大縮短食材處理時(shí)間；5.0kW爆炒區(qū)，大火爆炒，滿足中式烹飪的用火之道。

獨(dú)特變溫?zé)緟^(qū)設(shè)計(jì) 盡享居家BBQ樂(lè)趣

在滿足傳統(tǒng)烹飪需求的同時(shí)，海爾五頭燃?xì)庠钸€專門設(shè)定了變溫?zé)緟^(qū)，讓用戶在家里也能享受到野外BBQ的樂(lè)趣。該款燃?xì)庠钆鋫淞丝梢苿?dòng)式烤盤，能覆蓋兩個(gè)灶眼獲取不同溫度，烤盤鑄鐵材質(zhì)可迅速加熱，三分鐘就可以開(kāi)始燒烤，蔬菜、海鮮、肉類均能輕松烤出，完全能夠滿足超大面積、超大容量的家庭聚餐需求。

人性化設(shè)計(jì) 便捷更安心

美食烹飪是一個(gè)節(jié)奏感很強(qiáng)的過(guò)程，工具順手是大前提。為了提升灶具的易用性，海爾五頭燃?xì)庠钸M(jìn)行了一系列的人性化設(shè)計(jì)。

首先，燃?xì)庠钊齻€(gè)支鍋架進(jìn)行了材質(zhì)、高度的無(wú)差別設(shè)計(jì)，當(dāng)需要切換烹飪溫度時(shí)，直接將鍋具平移即可，簡(jiǎn)單方便；其次，燃?xì)庠畹拿總€(gè)灶眼均使用全封閉可拆卸結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，灶面一體化成型，不僅美觀整潔，便于融入各類家居風(fēng)格，更免去了清潔困擾，只需抹布一擦就可完成清潔；再者，燃?xì)庠畈捎昧藴u流增氧燃燒系統(tǒng)，波浪預(yù)混腔使燃?xì)馀c空氣充分混合，讓燃燒更充分，搭配18°大面積黃金出火孔，有效保證熱效率和加熱速度，快火爆炒無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間等待；最后，針對(duì)消費(fèi)者最為關(guān)注的安全問(wèn)題，海爾燃?xì)庠钐刂苹鼗鸲ㄎ讳N，避免因火蓋位置不到位引起的回火燒壞部件等事故，構(gòu)筑安全烹飪環(huán)境。

填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白，海爾五頭燃?xì)庠钌钍艽髲N青睞

突破性的設(shè)計(jì)，便捷的應(yīng)用，讓海爾五頭燃?xì)庠钛杆佾@得了諸多名師大廚的認(rèn)可。美食專欄作家老波頭，東方衛(wèi)視 《頂級(jí)廚師》的首季冠軍魏瀚，《頂級(jí)廚師》五強(qiáng)的Leslie靚靚，微博知名搞笑博主、美食家江上渡以及上海外灘Gin 108法餐總廚Andy周都對(duì)它贊譽(yù)有加。

業(yè)內(nèi)人士表示，海爾五頭燃?xì)庠钐钛a(bǔ)了行業(yè)多灶頭空白，在引領(lǐng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者高品質(zhì)消費(fèi)潮流的同時(shí)，更為整個(gè)燃?xì)庠钚袠I(yè)的創(chuàng)新提供了新的方向，于整個(gè)行業(yè)而言，有劃時(shí)代的意義。