高才華，吳向海，王文明，竇世金，胡 康

（彭水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，重慶 409600）

2020年彭水縣實(shí)現(xiàn)化肥使用量緩增長(zhǎng)的策略研究

高才華，吳向海，王文明，竇世金，胡 康

（彭水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，重慶 409600）

文章通過分析彭水縣化肥施用現(xiàn)狀及存在的問題，提出要樹立科學(xué)施肥觀念，科學(xué)合理劃分作物產(chǎn)區(qū)，細(xì)化年度目標(biāo)，優(yōu)化肥料使用結(jié)構(gòu)，提高化肥利用率，推廣測(cè)土配方施肥、適期施肥技術(shù)、加快新肥料新技術(shù)應(yīng)用等技術(shù)措施和加強(qiáng)組織保障、政策扶持等保障措施，確保在保障產(chǎn)量的同時(shí)，通過化肥減量增效，助推實(shí)現(xiàn)該縣到2020年化肥使用量緩增長(zhǎng)（即：化肥使用量增長(zhǎng)量小于1%）的總體目標(biāo)。

化肥使用量 緩增長(zhǎng) 2020年 彭水縣

彭水苗族土家族自治縣（簡(jiǎn)稱“彭水縣”）居重慶市東南部。全縣轄39個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），總?cè)丝?0萬。幅員面積3 903 km2，耕地10.87萬hm2，其中水田1.47萬hm2，旱地和坡地各占79%、78.7%；寡照多云霧，立體氣候差異大[1]；全縣耕地土壤分6個(gè)土類16個(gè)土屬[2]。耕地環(huán)境復(fù)雜，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件先天不足。

1 彭水縣農(nóng)作物種植概況

主要種植模式為水田以1季水稻為主，少部分地區(qū)實(shí)行稻—油輪作模式；旱地以玉—薯套作或玉米—烤煙輪作為主，平壩河谷地區(qū)旱地多為玉米—蔬菜。

彭水主要農(nóng)作物玉米種植面積2.33萬hm2，油菜0.8萬hm2，水稻1.47萬hm2，薯類作物4.23萬hm2（彭水統(tǒng)計(jì)年鑒2016），其中全縣重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)紅薯的種植面積為2萬hm2。水果總面積0.2萬hm2，其中李子0.11萬hm2、獼猴桃76 hm2，茶葉213.33 hm2，中藥材166.67 hm2。

2014年玉米種植面積2.43萬hm2，2015年2.43萬hm2，2016年2.07萬hm2；蔬菜2013年1萬hm2，2014年1.04萬hm2，2015年1.08萬hm2，2016年1.13萬hm2[3-4]。玉米種植面積逐年減少，蔬菜種植面積逐年增長(zhǎng)，種植結(jié)構(gòu)逐步趨于合理化。

2 化肥使用現(xiàn)狀及存在的問題

2.1 彭水縣化肥使用現(xiàn)狀

測(cè)土配方施肥面積和占比逐年遞增。2013年推廣測(cè)土配方施肥面積3.4萬hm2，占農(nóng)作物種植面積的21.8%，全年化肥施用純量4.271 5萬t；2014年測(cè)土配方施肥推廣3.67萬hm2，占農(nóng)作物播種面積的29.9%，全年化肥施用純量4.021 8萬t；2015年測(cè)土配方施肥面積3.73萬hm2，占農(nóng)作物播種面積的30.3%，全年化肥施用純量4.02萬t；2016年測(cè)土配方施肥面積5.73萬hm2，占農(nóng)作物播種面積的46.6%，全年化肥施用純量暫無統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

2.2 耕地存在的問題

由于勞動(dòng)力不足，土地撂荒嚴(yán)重、冬閑田比例大、耕層淺，改土培肥不足、耕作性質(zhì)差。加之有機(jī)肥長(zhǎng)期施用不足、偏施化肥現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致耕地普遍酸化，土壤有機(jī)質(zhì)、全磷含量下降，全氮、堿解氮、有效磷、速效鉀含量上升。

（1）缺乏科學(xué)施肥觀念，施肥結(jié)構(gòu)不合理，肥料利用率低。偏施氮肥，重大量元素，輕微量元素。2014年配方肥中氮、磷、鉀利用率分別為15.64%、10.06%和52.88%，常規(guī)肥氮、磷、鉀利用率分別為16.67%、20.1%和41.71%[5-6]。配方肥針對(duì)性不強(qiáng)，配方科學(xué)性差。

（2）有機(jī)肥使用量不足，秸稈還田方式粗放。目前，秸稈直接焚燒或作為生活燃料焚燒，并以灰肥形式還田的方式為主；紅薯藤蔓以過腹還田方式為主；煙區(qū)以堆漚發(fā)酵制作有機(jī)肥方式還田為主。

3 2020年彭水縣實(shí)現(xiàn)化肥緩增長(zhǎng)的目標(biāo)

重點(diǎn)抓好玉米、水稻、紅薯、馬鈴薯、油菜和蔬菜等主要作物，結(jié)合全縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，集成高效栽培技術(shù)，合理布局分區(qū)，細(xì)化目標(biāo)，有針對(duì)性地科學(xué)制訂化肥減量增效方案。確保到2020年，初步探索出適合該縣主要農(nóng)作物的科學(xué)施肥管理和技術(shù)操作規(guī)程，農(nóng)民科學(xué)施肥觀念加強(qiáng)，全縣科學(xué)施肥水平整體逐步提升。玉米、水稻、紅薯、馬鈴薯、油菜、蔬菜、烤煙等主要糧油作物及經(jīng)濟(jì)作物施肥結(jié)構(gòu)更趨合理。從2017年起逐年實(shí)現(xiàn)化肥使用量緩增長(zhǎng)，到2020年，全縣化肥使用量基本實(shí)現(xiàn)緩增長(zhǎng)。

4 主要途徑

4.1 推進(jìn)測(cè)土配方施肥

（1）經(jīng)濟(jì)作物區(qū)。重點(diǎn)包括潤溪鄉(xiāng)、大同鎮(zhèn)、桑柘鎮(zhèn)、石盤鄉(xiāng)、龍?zhí)拎l(xiāng)。主要農(nóng)作物：煙草。施肥原則：穩(wěn)氮、調(diào)磷、穩(wěn)鉀，配合施用鋅、硼等中微量元素。主要措施：推廣配方肥、增施有機(jī)肥，注重畜禽糞便合理利用。2017年烤煙化肥每667 m2施用總量維持在2016年水平，利用土壤調(diào)理劑改良嚴(yán)重酸化地塊（約0.08萬hm2）。

（2）糧油作物區(qū)。全縣糧油區(qū)，主要農(nóng)作物：玉米、水稻、紅薯、馬鈴薯、油菜。施肥原則：穩(wěn)氮、調(diào)磷、增鉀，配合施用鋅、硼、鎂、鐵、硅等中微量元素。主要措施：推廣水稻秸稈還田，在鞍子鎮(zhèn)及雙龍鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)米基地集中推廣稻草還田技術(shù)；推廣玉米攻苞肥（尿素）施后覆土技術(shù)；注重紅薯底肥，推廣增鉀配方施肥，增施有機(jī)肥。發(fā)展紅薯冬閑田種植綠肥。在施肥方法上，注重過磷酸鈣等無機(jī)肥與農(nóng)家肥的混合施用。

（3）蔬菜種植區(qū)。重點(diǎn)包括：漢葭街道、保家鎮(zhèn)、新田鎮(zhèn)、潤溪鄉(xiāng)、鹿鳴鄉(xiāng)、黃家鎮(zhèn)、龍?zhí)拎l(xiāng)。主要蔬菜：白菜、辣椒、魔芋、茄子、南瓜、蘿卜、榨菜等。施肥原則：穩(wěn)氮、調(diào)磷、補(bǔ)鉀，配合施用鋅、硼、鎂等中微量元素。主要措施：推廣配方肥、增施有機(jī)肥，葉菜類減施磷肥，茄果類蔬菜補(bǔ)施鈣鎂磷肥，并注重施肥技術(shù)與輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)結(jié)合。

4.2 推廣適期施肥技術(shù)

結(jié)合萬足鎮(zhèn)（小河村）、新田鎮(zhèn)（馬峰村、紅旗村）、桑柘鎮(zhèn)（白龍村、竇家村）5個(gè)不同海拔土壤墑情監(jiān)測(cè)點(diǎn)所提供墑情監(jiān)測(cè)結(jié)果，推廣因地、因苗、因水、因時(shí)施肥技術(shù)。

4.3 推進(jìn)有機(jī)肥資源利用

（1）推進(jìn)畜禽糞便的利用。支持規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)利用畜禽糞便生產(chǎn)有機(jī)肥，推廣規(guī)?；B(yǎng)殖+沼氣+社會(huì)化出渣運(yùn)肥模式。

（2）推進(jìn)秸稈養(yǎng)分還田。高谷、漢葭、保家等低海拔地區(qū)推廣稻草馬鈴薯技術(shù)。推廣秸稈粉碎還田、快速腐熟還田、過腹還田等技術(shù)。推廣具有秸稈粉碎、腐熟劑施用、土壤翻耕、土地平整等功能的復(fù)式作業(yè)機(jī)具。

（3）因地制宜種植綠肥。在烤煙種植區(qū)、糧油種植區(qū)冬閑土、冬閑田種植油菜青、胡豆青，壓青還田0.08萬hm2。

4.4 提高耕地質(zhì)量水平

加快高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，完善水利配套設(shè)施，改善耕地基礎(chǔ)條件。實(shí)施耕地質(zhì)量保護(hù)與提升行動(dòng)，改良酸化土壤、培肥地力、控污修復(fù)、改造中低產(chǎn)田，普遍提高耕地地力等級(jí)。

4.5 做好新肥料、新技術(shù)示范推廣

推進(jìn)農(nóng)企對(duì)接，加強(qiáng)與重慶威立特生態(tài)發(fā)展有限公司等化肥經(jīng)銷商的深度合作，示范推廣緩釋肥料、水溶肥料、生物肥料等高效新型肥料，不斷提高肥料利用率。結(jié)合綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建工作，做好玉米、油菜、紅薯、烤煙等主要農(nóng)作物肥效試驗(yàn)示范。

4.6 探索機(jī)械施肥方式

按照農(nóng)藝農(nóng)機(jī)融合、基肥追肥統(tǒng)籌的原則，加快施肥機(jī)械選擇，因地制宜推進(jìn)化肥機(jī)械深施、機(jī)械追肥、種肥同播等技術(shù)，減少養(yǎng)分揮發(fā)和流失。

5 保障措施

5.1 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

全縣要緊緊圍繞“穩(wěn)糧增收調(diào)結(jié)構(gòu)，提質(zhì)增效轉(zhuǎn)方式”的工作主線，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，實(shí)化技術(shù)措施，強(qiáng)化工作責(zé)任，多措并舉、多管齊下、逐區(qū)推進(jìn)、逐項(xiàng)落實(shí)。建立上下聯(lián)動(dòng)、多方協(xié)作的工作機(jī)制，強(qiáng)化責(zé)任、整合力量、加強(qiáng)督查。

5.2 完善扶持政策

擴(kuò)大測(cè)土配方施肥、耕地質(zhì)量保護(hù)與提升項(xiàng)目規(guī)模，支持秸稈還田、綠肥種植、增施有機(jī)肥、機(jī)械施肥等技術(shù)推廣，相關(guān)經(jīng)費(fèi)納入縣財(cái)政預(yù)算。

（1）示范引領(lǐng)耕地質(zhì)量建設(shè)和科學(xué)施肥。以專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)利用新型經(jīng)營主體流轉(zhuǎn)的規(guī)?；?jīng)營土地為重點(diǎn)，引導(dǎo)和支持開展耕地質(zhì)量建設(shè)，有效防止對(duì)流轉(zhuǎn)土地的掠奪經(jīng)營。

（2）積極將秸稈粉碎還田、化肥深施機(jī)械等機(jī)械設(shè)備納入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼范圍。

（3）鼓勵(lì)種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社和農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型經(jīng)營主體，開展科學(xué)施肥和應(yīng)用有機(jī)肥，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶應(yīng)用新的施肥技術(shù)和新型肥料。

（4）鼓勵(lì)新型經(jīng)營主體開展代耕代種代收、肥料統(tǒng)配統(tǒng)施、更大范圍地帶動(dòng)科學(xué)施肥等。對(duì)提供科學(xué)施肥服務(wù)和施用有機(jī)肥、配方肥、高效緩釋肥料的主體予以補(bǔ)助。

5.3 強(qiáng)化技術(shù)支撐

成立化肥使用量緩增長(zhǎng)行動(dòng)專家指導(dǎo)組，提出具體技術(shù)方案，開展指導(dǎo)服務(wù)，把各項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)落實(shí)到位。落實(shí)好化肥減施綜合技術(shù)研發(fā)重大專項(xiàng)。推動(dòng)建立全縣肥效監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，完善肥料使用調(diào)查統(tǒng)計(jì)制度，及時(shí)、準(zhǔn)確掌握肥料使用和效應(yīng)評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)。2017年，成立相應(yīng)的專家團(tuán)隊(duì)，圍繞化肥使用量緩增長(zhǎng)行動(dòng)開展技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。

5.4 加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)

開展“科學(xué)施肥進(jìn)萬家”主題宣傳活動(dòng)，利用彭水電視臺(tái)、彭水日?qǐng)?bào)社、測(cè)土配方數(shù)據(jù)平臺(tái)等媒體，大力宣傳科學(xué)施肥知識(shí)，增強(qiáng)農(nóng)民科學(xué)用肥意識(shí)，營造良好社會(huì)氛圍。結(jié)合新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)工程、農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人素質(zhì)提升計(jì)劃，加大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培訓(xùn)力度，著力提高種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社科學(xué)施肥技術(shù)水平。

[1] 李偉．重慶耕地地力與評(píng)價(jià)（三）．北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2014

[2] 謝德體，熊正輝，曾卓華，等．重慶農(nóng)業(yè)土壤（下卷）．北京：中國大地出版社，2011

[3] 吳向海，張光列．彭水縣耕地地力現(xiàn)狀與對(duì)策分析．南方農(nóng)業(yè)，2012，6（5）：9～12

[4] 吳向海，陳淑芳．彭水縣半山區(qū)玉米3414肥料試驗(yàn)初報(bào)．南方農(nóng)業(yè)，2012，6（7）：19～21

[5] 尹雪梅，廖志華，涂勇，等．彭水統(tǒng)計(jì)年鑒-2015年．重慶市彭水縣統(tǒng)計(jì)局，2015

[6] 尹雪梅，廖志華，涂勇，等．彭水統(tǒng)計(jì)年鑒-2016年．重慶市彭水縣統(tǒng)計(jì)局，2016