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逼真動(dòng)物造型棒棒糖

2017-01-20 19:49:07
讀者·校園版 2017年3期
關(guān)鍵詞:磨具雕塑家棒棒糖

年僅28歲的日本糖果雕塑家Shinri Tezuka制作了許多栩栩如生的動(dòng)物造型棒棒糖。這種名為Amezaiku的古老藝術(shù),在日本已經(jīng)擁有500多年的歷史。在制作這種棒棒糖時(shí),首先要將

一種叫mizuame的混合糖加熱到90℃,讓糖融化,然后立即用特定的剪刀和磨具進(jìn)行快速加工,等糖變硬后再上色。

由于糖果會(huì)在3分鐘之內(nèi)冷卻凝固,所以做造型的時(shí)間只有3分鐘。

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