肖瀟

摘要：我國(guó)大部分高校在英語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中，對(duì)于學(xué)生文化認(rèn)知能力的培養(yǎng)都有所欠缺，主要是因?yàn)槭艿搅藗鹘y(tǒng)應(yīng)試教育模式的長(zhǎng)期影響，對(duì)于文化認(rèn)知能力的重要性不夠了解。本文首先分析了文化和語(yǔ)言之間的關(guān)系，然后以培養(yǎng)學(xué)生文化認(rèn)知能力為基礎(chǔ)，探究了高校英語(yǔ)教學(xué)的具體對(duì)策。

關(guān)鍵詞：高校；英語(yǔ)教學(xué)；文化認(rèn)知能力

1語(yǔ)言和文化之間的關(guān)系

語(yǔ)文自身就可以看做是文化現(xiàn)象中的一種，它承載著文化，同時(shí)又是文化的一個(gè)組成部分，二者之間是緊密聯(lián)系并且不可分割的。正是因?yàn)檎Z(yǔ)言和文化之間這種互為依托且相互影響的特征，想要真正掌握一種語(yǔ)言，就必須對(duì)產(chǎn)生語(yǔ)言的特定文化背景有所了解。對(duì)于高校英語(yǔ)學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)也是如此，如果學(xué)生對(duì)于西方國(guó)家的習(xí)俗、文化、禁忌等不夠了解，就會(huì)影響到交際，自然也就無(wú)法順利實(shí)現(xiàn)交際目標(biāo)。所以想要學(xué)好英語(yǔ)，不僅在語(yǔ)言知識(shí)方面要有足夠的掌握，還要認(rèn)真學(xué)習(xí)英語(yǔ)國(guó)家的文化背景知識(shí)。如今高校中教師對(duì)于文化導(dǎo)入的重視程度不夠，沒(méi)有培養(yǎng)學(xué)生的文化認(rèn)知能力，只是單純的學(xué)習(xí)語(yǔ)法和詞義，這對(duì)我國(guó)的英語(yǔ)教學(xué)產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響，更是英語(yǔ)學(xué)習(xí)中高分低能學(xué)生產(chǎn)生的一個(gè)主要原因。

2培養(yǎng)高校學(xué)生英語(yǔ)文化認(rèn)知能力的相關(guān)內(nèi)容

2.1以培養(yǎng)學(xué)生文化認(rèn)知能力為基礎(chǔ)的高校英語(yǔ)教學(xué)原則

（1）對(duì)比性原則

對(duì)比原則指的是在教學(xué)過(guò)程中，列出母語(yǔ)和英語(yǔ)之間的異同之處，并進(jìn)行仔細(xì)的分析，以此來(lái)減少文化沖突帶來(lái)的文化誤讀，讓學(xué)生對(duì)英語(yǔ)文化有更加深刻的認(rèn)知和了解。

（2）多元性原則

多元性質(zhì)的就是對(duì)不同文化中的多樣性有足夠的尊重，具體采用的文化策略可以是文化保持、文化適應(yīng)以及文化同化等。

（3）關(guān)聯(lián)性原則

教師在教學(xué)過(guò)程中不僅要做好對(duì)文化教學(xué)內(nèi)容的講解，還要將其聯(lián)系到日常的交際內(nèi)容以及語(yǔ)言學(xué)習(xí)鐘來(lái)，這樣學(xué)生不僅可以更加準(zhǔn)確的理解語(yǔ)言技能和知識(shí)，還可以將其順利的使用在跨文化交際中去。

（4）多維性原則

多維性原則的核心在于對(duì)課余時(shí)間的利用，也就是說(shuō)不能只在課堂上培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)文化認(rèn)知能力，還要將文化資源以及課余時(shí)間充分的利用起來(lái)，對(duì)教學(xué)進(jìn)行輔助，積極挖掘第二課堂。

2.2以培養(yǎng)學(xué)生文化認(rèn)知能力為基礎(chǔ)的高校英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)

（1）學(xué)生對(duì)日常行為和角色之間的關(guān)系有足夠的了解，知道在英語(yǔ)文化之下如何表達(dá)，來(lái)處理危機(jī)情況或者與他人正常交際。

（2）英語(yǔ)中哪怕是最普通的單詞和詞組，都會(huì)有文化聯(lián)想意義的存在，學(xué)生對(duì)于這一點(diǎn)要有足夠的了解。

（3）學(xué)生有能力去評(píng)價(jià)、修正英語(yǔ)文化的概括語(yǔ)。

（4）學(xué)生自身有能力借助一些方式，例如日常觀察、書(shū)籍資料的查閱以及大眾傳媒等，去組織研究英語(yǔ)文化。

（5）學(xué)生在對(duì)待英語(yǔ)文化和母語(yǔ)文化的時(shí)候應(yīng)該具有平等的態(tài)度。

2.3以培養(yǎng)學(xué)生文化認(rèn)知能力為基礎(chǔ)的高校英語(yǔ)教學(xué)方法

（1）將學(xué)生的文化認(rèn)知結(jié)構(gòu)拓寬，保證英語(yǔ)文化和母語(yǔ)文化的兼容性

在英語(yǔ)文化與母語(yǔ)文化之間交際的時(shí)候，這種交際關(guān)系能否成功可以說(shuō)是有文化因素決定的，因此文化因素的重要作用可見(jiàn)一斑。想要保證交際的成功就必須重視雙方文化的作用。所以在對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)文化認(rèn)知能力進(jìn)行培養(yǎng)的過(guò)程中，應(yīng)該充分的將母語(yǔ)文化導(dǎo)入進(jìn)來(lái)，二者相互對(duì)比并且相互促進(jìn)，將學(xué)生的知識(shí)面進(jìn)一步拓寬。

實(shí)際教學(xué)過(guò)程中如果要在母語(yǔ)項(xiàng)目和英語(yǔ)項(xiàng)目中間進(jìn)行取舍、選擇的話，遵循的原則有階段性、適度性以及相關(guān)性三點(diǎn)，導(dǎo)入英語(yǔ)文化的目的是對(duì)其整體文化有更深入的了解，并且實(shí)踐性的去知道這些交際言語(yǔ)，而在導(dǎo)入母語(yǔ)文化的時(shí)候重點(diǎn)應(yīng)該是其與英語(yǔ)文化的異同之處。

（2）讓學(xué)生擁有更高的文化認(rèn)知敏感度

一個(gè)民族的文化是由當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件以及當(dāng)時(shí)的社會(huì)以及歷史條件等共同作用并形成的，因?yàn)榫哂胁煌男纬杀尘埃圆煌拿褡搴偷貐^(qū)擁有的文化都是獨(dú)一無(wú)二的。在英漢文化交際中要有針對(duì)性的去研究?jī)煞N文化產(chǎn)生的背景以及其語(yǔ)用文化，這對(duì)于提升學(xué)生的文化認(rèn)知敏感度會(huì)有很大的幫助，可以有效避免使用社交用語(yǔ)的時(shí)候出現(xiàn)失誤。

在教學(xué)過(guò)程中可以從以下幾個(gè)方面來(lái)對(duì)比交際文化的差異，首先是交際功能和語(yǔ)言形式，例如在進(jìn)行告別、致歉、道謝等時(shí)候的語(yǔ)用差別，以及不同的稱謂、敬語(yǔ)、謙辭等。其次是語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)和思維方式，最后是社會(huì)背景以及詞匯所具有的內(nèi)涵。

（3）提升學(xué)生文化認(rèn)知的意識(shí)，將語(yǔ)言學(xué)習(xí)融入在文化導(dǎo)入中

高校使用的英語(yǔ)教材中課文一般都是英美原文的資料，其中具有非常豐富的文化內(nèi)容和語(yǔ)言知識(shí)，并且還有大量的典故、諺語(yǔ)以及格言出現(xiàn)在文章中，這些都是當(dāng)?shù)孛褡逦幕木A所在。所以在教學(xué)過(guò)程中教師應(yīng)該將課文發(fā)生的背景文化適當(dāng)導(dǎo)入進(jìn)來(lái)，對(duì)學(xué)生文化認(rèn)知意識(shí)的增強(qiáng)有很大幫助，從而更好地理解語(yǔ)言學(xué)習(xí)。例如名為《我為何當(dāng)教師》的那篇課文，其中有一句話是“Being a teacher is being a present at the creation，when the clay beings to breath.”學(xué)生一開(kāi)始對(duì)于這句話的含義不甚理解，但是當(dāng)教師講出相應(yīng)的文化背景，也就是《圣經(jīng)》中上帝使用黏土造人的故事之后，學(xué)生就可以理解句中為什么說(shuō)教師是人類靈魂的塑造者了。

（4）打造輕松而真實(shí)的課堂氛圍

通過(guò)對(duì)多媒體教學(xué)手段的充分利用，可以起到改善課堂效果的作用，從而更好地對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)文化認(rèn)知能力進(jìn)行培養(yǎng)。首先可以選擇和教材內(nèi)容有關(guān)的影像資料、圖片資料等，通過(guò)圖片或者視頻將歐洲國(guó)家人們的風(fēng)俗習(xí)慣、日常生活以及宗教信仰等介紹給學(xué)生。其次可以在每堂課中預(yù)留出十分鐘左右的時(shí)間，安排一位學(xué)生講講自己了解的歐美國(guó)家的相關(guān)知識(shí)，例如地理知識(shí)、文學(xué)作品、歷史事件等。學(xué)生可以在事前準(zhǔn)備好資料，講解的過(guò)程中就能提高英語(yǔ)認(rèn)知能力，還能幫助到其他的同學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

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