文│李中習(xí)（河北省大名縣畜牧水產(chǎn)局）

蛋雞養(yǎng)殖的技術(shù)要點(diǎn)

文│李中習(xí)（河北省大名縣畜牧水產(chǎn)局）

一、育雛準(zhǔn)備

1.育雛舍建造。育雛舍的位置需符合農(nóng)業(yè)部的相關(guān)規(guī)定，其大小要根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模來確定，建筑設(shè)計(jì)要有利于通風(fēng)、采光、增溫和保暖。

2.數(shù)量和品種。育雛前，根據(jù)資金、育雛舍面積、市場需求、勞動力、市場行情、育雛目的等情況確定育雛品種和數(shù)量，忌盲目飼養(yǎng)。

3.雛雞的預(yù)訂。預(yù)訂雛雞時，從規(guī)模大、信譽(yù)好、種雞健康、管理嚴(yán)格、證件齊全的種雞場預(yù)訂相應(yīng)品種的健康雛雞。

4.購買用具。若為初次飼養(yǎng)，育雛前，根據(jù)育雛數(shù)量、雛雞品種、飼養(yǎng)方式購買相應(yīng)種類和數(shù)量的設(shè)備與用具，以達(dá)到相應(yīng)的需求。

5.布置和消毒。育雛前1周，對所需設(shè)備和用具進(jìn)行嚴(yán)格檢修或安裝。安裝前，需通過相應(yīng)的消毒方式，按照一定的程序使用器具，對育雛舍進(jìn)行徹底消毒。

6.保暖增溫。育雛前2天，啟用相應(yīng)的增溫設(shè)施或設(shè)備進(jìn)行增溫。待育雛開始時，育雛舍內(nèi)的溫度可達(dá)到33～35℃。同時，育雛舍內(nèi)空氣要清新、無味。

7.飼料準(zhǔn)備。育雛前2天，根據(jù)雛雞品種和數(shù)量購買相應(yīng)的育雛飼料，購入的育雛飼料要保證養(yǎng)分豐富、搭配合理、適口性好、消化吸收率高。

8.雛雞接運(yùn)。接運(yùn)雛雞時，派技術(shù)人員前去，運(yùn)輸時間、工具和路徑都需以有利于保暖或防暑、有利于平穩(wěn)行進(jìn)、不易被病原污染為準(zhǔn)則。

二、育雛要點(diǎn)

1.控溫。冬季育雛需注意相應(yīng)的溫度控制，各日齡的育雛溫度分別為：0～3日齡33～35℃，14日齡后維持在25℃左右，20日齡后維持在21℃左右，以防溫度低引起的卵黃吸收不良、扎堆擠壓致殘致死等。

2.開飲。雛雞進(jìn)入育雛舍后2小時內(nèi)讓其開飲，且開飲后不再斷水。飲水需清潔，水溫控制在25～30℃，以補(bǔ)充運(yùn)輸過程中流失的水分及維持生長需要的水分。

3.防風(fēng)。北方地區(qū)冬季環(huán)境溫度一般在0℃以下，冷風(fēng)吹入雞舍，不僅降低育雛舍內(nèi)的溫度，還有可能使雛雞受冷感冒，所以冬季育雛要特別注意采取有效的防風(fēng)措施。

4.防餓。雛雞開食后，根據(jù)其日齡適當(dāng)調(diào)整日飼喂次數(shù)，一般0～3日齡每3小時飼喂1次、3～14日齡每4～6小時飼喂1次、2周后每6～8小時飼喂1次（不分晝夜）。

5.防毒。采用舍內(nèi)煤爐供暖的雞舍，在保持育雛舍內(nèi)溫度一定的情況下按時通風(fēng)換氣，以防因一氧化碳濃度過高引起雛雞中毒。有條件的雞場盡量采用電熱供暖或用暖炕。

6.防害。冬季因外界環(huán)境中食物匱乏，野生動物喜歡進(jìn)入雞舍偷食、偷飲。這些野生動物進(jìn)入育雛舍后，不僅造成污染還有可能傷害雛雞，所以冬季育雛要特別注意防止野生動物進(jìn)入育雛舍。

7.通風(fēng)。按時通風(fēng)，以防育雛舍內(nèi)因濕度過大、氨氣濃度過高給雛雞帶來不良反應(yīng)。為使育雛舍內(nèi)的溫度不因通風(fēng)下降過多，在通風(fēng)前需將育雛舍內(nèi)的溫度提升2～3℃。

8.防病。冬季通風(fēng)時間短，是雛雞呼吸道病和腸道病的高發(fā)季節(jié)，為此，要根據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)雞病的流行規(guī)律和國家強(qiáng)制免疫的規(guī)定做好免疫接種工作，同時要加強(qiáng)相關(guān)疫?。ㄈ缜蛳x病、異食癖）的防治。

三、冬季蛋雞飼養(yǎng)

1.溫度控制。蛋雞最佳的產(chǎn)蛋溫度為18～25℃，隨著溫度的降低，免疫力降低、料蛋比升高。當(dāng)溫度低于5℃時，產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋率會明顯下降，所以冬季飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞要注意增溫保暖。

2.科學(xué)光照。對于蛋雞來說光照非常重要，而且不同階段日光照時間不同。育雛期最佳光照時間為8～9小時，育成末期光照時間為20小時，產(chǎn)蛋開始后最佳光照時間為15～16小時（最長不超過17小時），光照強(qiáng)度12照度左右為宜。

3.搞好防疫。冬季是蛋雞呼吸道病的高發(fā)季節(jié)，為此，建議采取按時通風(fēng)、定期消毒、增強(qiáng)體質(zhì)、無害化處理以及相應(yīng)疫病的免疫接種和藥物防治等防疫措施，預(yù)防或減少呼吸道病的發(fā)生。

4.改善營養(yǎng)。據(jù)報道，寒冷季節(jié)蛋雞為維持正常生理需要消耗的飼料營養(yǎng)比其他季節(jié)提高10%，而且冬季夜長，其空腹時間較長，為此，要適當(dāng)提高飼料中能量飼料的含量，同時需要夜間進(jìn)行補(bǔ)飼。

四、夏季蛋雞飼養(yǎng)

1.降。經(jīng)驗(yàn)表明，蛋雞的最佳產(chǎn)蛋溫度為18～25℃。夏季，蛋雞需要的能量飼料較少，而且此時高濕，所以夏季飼養(yǎng)蛋雞要注意降溫、降濕、降能、降密度。

2.足。高溫環(huán)境下，蛋雞的飲水量會明顯提高，為了維持正常的生產(chǎn)需要，需為其提供足夠、清潔的飲水，所以在保證水質(zhì)的前提下定時檢修和疏通、消毒供水系統(tǒng)。

3.變。高溫環(huán)境下，蛋雞的采食量會明顯降低，為了保證其攝入的營養(yǎng)能滿足生理需要，要適當(dāng)提高飼料中蛋白質(zhì)的含量，并選在傍晚和夜間溫度較低時飼喂。

五、雞病的臨床識別

1.看行為。健康雞反應(yīng)敏感、兩眼明亮，不斷扭動頭部觀察周圍發(fā)生的動靜或采食，相反則是病態(tài)表現(xiàn)，而且不同的病種有不同的病態(tài)表現(xiàn)。所以為及時發(fā)現(xiàn)病雞，飼養(yǎng)期間要隨時觀察其行為。

2.看羽毛。正常情況下，雞的羽毛干凈、柔和，羽毛的變化情況可為雞病的種類提供一定的信息，如肛門周圍羽毛有糞便是腹瀉性疾病、肛門周圍沾有血跡可能是球蟲病或壞死性腸炎的表現(xiàn)。

3.看糞便。健康雞的糞便呈黑色帶白頭的塊狀，雞糞便呈水樣可能是腹瀉性疾病或中毒，糞便帶血或有脫落的腸黏膜可能是壞死性腸炎或球蟲病，糞便中有蟲卵結(jié)節(jié)則是腸道寄生蟲病。

4.看冠髯。雞冠和肉髯是皮膚在羽毛外的延續(xù)部分，健康雞的雞冠和肉髯微紅，雞冠和肉髯褪色發(fā)白是出血性疾病，雞冠或肉髯上有疣狀物是雞痘病的典型癥狀。

5.看呼吸。健康雞呼吸平靜、沒有聲音，張口呼吸、咳嗽（咳出的痰液帶血）是雞傳染性喉氣管炎，遇冷時呼吸急促帶有“咯咯”聲是雞傳染性支氣管炎，呼吸時發(fā)出“呼嚕”音多是雞慢性呼吸道性疾病。

6.看眼部。健康雞兩眼有神、圓潤光滑、平整干凈，眼部蓄膿腫脹或有黏性分泌物是葡萄球菌病或雞支原體病的表現(xiàn)，瞳孔周圍呈不規(guī)則的鋸齒狀是雞馬立克氏病的表現(xiàn)，瞳孔散大或縮小可能是中毒性疾病。

7.看雞蛋。正常雞所產(chǎn)的蛋，蛋殼光滑干凈且有一定的硬度，軟殼蛋是鈣、磷缺乏或比例失調(diào)，沙皮蛋或雞蛋帶血是輸卵管炎，蛋黃內(nèi)有血塊是發(fā)熱性疾病引起的卵泡壞死，雞蛋帶糞是有腹瀉性疾病。

六、飲水給藥

1.藥物質(zhì)量。為了達(dá)到相應(yīng)的防治目的，飲水給藥時所用的藥物需包裝完整、性狀如初、標(biāo)簽及其所載信息符合國家相關(guān)規(guī)定、在保質(zhì)期內(nèi)，而且確保水溶性好。

2.用量科學(xué)。不同病種、對象、藥物、目的的單次用藥量都不同，用量太大易引起較強(qiáng)的不良反應(yīng)，用量太小達(dá)不到應(yīng)有的效果。所以使用藥物前，需根據(jù)實(shí)際情況確定科學(xué)的用藥量。

3.飲前停水。藥物長時間暴露在空氣中易分解或酸敗，降低藥效或增強(qiáng)不良反應(yīng)。為了保證藥效，使雞群在2小時內(nèi)將藥液飲完，最好提前停水2～4小時。

4.科學(xué)配伍。兩種或兩種以上的藥物混合在一起有拮抗作用。為了加強(qiáng)防治效果，建議選擇有協(xié)同、相加作用的藥物科學(xué)配伍，避免有拮抗或吸附（如電解質(zhì)、維他命和其他藥物混合后）作用的藥物混在一起飲用。

5.混合均勻。飲水給藥時若混合不均勻，易出現(xiàn)食藥不均勻的現(xiàn)象。食藥多的雞只可能出現(xiàn)毒性增強(qiáng)或藥物浪費(fèi)，食藥少的雞只易出現(xiàn)達(dá)不到預(yù)期的防治效果，所以飲水給藥時要攪拌均勻。