極早熟鮮食棗新品種
——早紅蜜

“早紅蜜”是從“太谷蜜棗”變異株系中選育出的極早熟鮮食棗新品種。2017年通過(guò)山西省林木品種審定委員會(huì)審定 （晉S-SV-ZJ-009-2016）。

該品種果實(shí)卵圓形，縱徑2.90 cm，橫徑2.70 cm，平均單果質(zhì)量10.3 g，大小較整齊。果梗細(xì)而短，梗洼中廣、中深。果頂平，柱頭遺存。果皮薄，鮮紅色，陽(yáng)面有果暈，果面光滑。果點(diǎn)中大，較密，圓形，明顯。果肉厚，淺綠色，肉質(zhì)細(xì)脆，味甜略酸，汁液多，鮮食品質(zhì)極佳。鮮棗可食率97.1%，可溶性固形物含量30.2%，總糖含量28.1%，可滴定酸含量0.63%，維生素C含量2 773.1 mg/kg，cAMP （環(huán)磷酸腺苷）含量62.1 mg/g，cGMP（環(huán)磷酸鳥(niǎo)苷）含量 27.41 mg/g，三萜酸含量8.86 mg/g，多糖含量109.56 mg/g，黃酮含量4.98 mg/g。核小，紡錘形，縱徑2.90 cm，橫徑2.70 cm，核質(zhì)量0.30 g，核尖較長(zhǎng)，核面粗糙，種仁較飽滿，含仁率60%左右。

該品種樹(shù)體矮化，樹(shù)勢(shì)中庸，發(fā)枝力較弱，幼齡枝結(jié)果能力較強(qiáng)。定植第2年開(kāi)始結(jié)果，第3年有一定產(chǎn)量，平均株產(chǎn)3.6 kg，最高可達(dá)5 kg。4～5年進(jìn)入盛果期，平均株產(chǎn)13.8 kg，最高23.5 kg，產(chǎn)量可達(dá)18 000 kg/hm2。高接樹(shù)嫁接當(dāng)年部分結(jié)果，第2年全部結(jié)果，株產(chǎn)達(dá)3 kg，第3年進(jìn)入盛果期，可提前1～2年進(jìn)入盛果期。

在山西太谷地區(qū)，4月20日左右萌芽，5月23日為初花期，5月28日進(jìn)入盛花期，7月中旬進(jìn)入果實(shí)膨大期，7月下旬硬核期，8月上旬果實(shí)進(jìn)入白熟期，8月25日脆熟采收。脆熟期持續(xù)10天左右。10月中下旬落葉。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期為170～180天，果實(shí)生育期85天左右，屬極早熟品種。

□據(jù) 《果樹(shù)學(xué)報(bào)》（2017年第10期）《極早熟鮮食棗新品種‘早紅蜜’的選育》，作者王永康，等（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所/果樹(shù)種質(zhì)創(chuàng)制和利用山西省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，太原030031）；通信作者李登科， 電話：（0354）6215342，E-mail：ldkzao@126.com□