余建國(guó) 王 兵 賀曉凌 曲玉寧 王麗麗/天津工業(yè)大學(xué)環(huán)境與化學(xué)工程學(xué)院

實(shí)驗(yàn)教學(xué)中視頻錄像的應(yīng)用探討

余建國(guó) 王 兵 賀曉凌 曲玉寧 王麗麗/天津工業(yè)大學(xué)環(huán)境與化學(xué)工程學(xué)院

在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范中存在著諸多問題。首先，教師無法對(duì)某組學(xué)生的操作進(jìn)行全程監(jiān)控，很難對(duì)其操作過程進(jìn)行系統(tǒng)的評(píng)價(jià)，往往觀察到的是個(gè)別的操作問題；其次，學(xué)生操作完之后，對(duì)其操作的不規(guī)范印象不深刻，即使被老師抓了“現(xiàn)形”，通過回放該生的整個(gè)操作過程，可以讓學(xué)生的誤操作“無所遁形”，能讓學(xué)生對(duì)這類錯(cuò)誤印象深刻，進(jìn)而避免在后續(xù)的操作中再出現(xiàn)類似的錯(cuò)誤。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)；視頻錄像；教學(xué)效果

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高等教育實(shí)踐體系中人才培養(yǎng)過程不可缺少的重要組成部分，實(shí)驗(yàn)教學(xué)能有效提高學(xué)生綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力。而實(shí)驗(yàn)教學(xué)的形式逐漸從講授，操作演示，到多媒體講解及視頻演示等[1,2]。近年來，多媒體實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)展迅猛，多媒體實(shí)驗(yàn)教學(xué)在改變傳統(tǒng)教學(xué)模式基礎(chǔ)上，能有效調(diào)動(dòng)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性，而且能把許多語言不容易表達(dá)的內(nèi)容直觀、生動(dòng)的呈現(xiàn)出來。在當(dāng)前，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中對(duì)多媒體的應(yīng)用主要集中在實(shí)驗(yàn)操作之前，老師用于實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、儀器操作和數(shù)據(jù)處理等環(huán)節(jié)的講解，即多媒體通常用于教師的講解授課環(huán)節(jié)，老師是多媒體的使用者，而學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作、數(shù)據(jù)處理和數(shù)據(jù)分析等環(huán)節(jié)并沒有多媒體的介入[3]。

本文主要針對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)引入多媒體，可以促進(jìn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)期間能集中精神，注意操作規(guī)范。實(shí)驗(yàn)操作錄像能把學(xué)生的操作過程清晰的記錄下來，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)觀看在操作中存在的各種問題，在老師的點(diǎn)評(píng)下加深對(duì)相關(guān)正確操作的印象。

圖1 氨基甲酸銨分解裝置[4]。a中為氨基甲酸銨，b、c中紅色液體為硅油。

為了更好的討論這部分內(nèi)容，以物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)《氨基甲酸氨分解平衡常數(shù)測(cè)定》為例來進(jìn)行探討。《氨基甲酸氨分解平衡常數(shù)測(cè)定》實(shí)驗(yàn)操作有幾步很容易被學(xué)生忽視，把這些問題羅列出來，作為視頻錄像的關(guān)鍵步驟進(jìn)行點(diǎn)評(píng)[5，6]。

1.注意壓力計(jì)正確的調(diào)零方法；

2.注意平衡閥的使用；

3.隔膜真空泵的正確使用方法；

4.U型管中液體的量要適中，太多了會(huì)影響觀察，太少了在調(diào)節(jié)液面時(shí)緩沖效果差，如圖b、c液面所示；

5.觀察氨基甲酸銨固體的量是否能保證正常實(shí)驗(yàn)，其量以2g左右為宜（或占容器一半體積），同時(shí)也要注意氨基甲酸銨是否干燥，如果被密封液淹沒，應(yīng)把管中的液體和固體全部到處，干燥后再重新加入氨基甲酸銨和密封液；

6.調(diào)節(jié)液面相平時(shí)速度要緩慢，盡量避免空氣再次混入分解氣體中，一旦空氣混入，正確的操作方法是再次抽氣排空；

7.水浴的溫度恒溫2min以上才能調(diào)節(jié)U型管液面相平，以保證分解管中的溫度和水浴溫度一致；

8.液面調(diào)平后應(yīng)等待一定時(shí)間再考慮讀數(shù)，因?yàn)橐好嬲{(diào)平只保證了此時(shí)內(nèi)外的氣體壓強(qiáng)相等，而化學(xué)平衡還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到，所以此時(shí)讀數(shù)會(huì)使所測(cè)的分解壓偏低，特別是在溫度較低時(shí)達(dá)到平衡的時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)，這是由于溫度低，反應(yīng)速率小所致，因而可能需要不斷的重復(fù)調(diào)節(jié)U型管液面相平，在維持體積基本不變的基礎(chǔ)上，使化學(xué)反應(yīng)逐漸達(dá)到平衡；

9.實(shí)驗(yàn)過程中恒溫水浴的攪拌要打開；

10.容器a離加熱電爐絲距離遠(yuǎn)一些，避免受到加熱時(shí)產(chǎn)生影響，a、b、c三部分盡可能浸入水浴中，以保證體系內(nèi)溫度一致；

對(duì)比上述10條，回放學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作錄像，讓學(xué)生查找操作中不恰當(dāng)?shù)牡胤?，同時(shí)老師也給予點(diǎn)評(píng)，加深學(xué)生的印象，避免今后再犯類似的錯(cuò)誤操作。

[1] 潘越，物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)實(shí)踐與改進(jìn)，山東化工，2016 （20）175-176.

[2] 鄧重一，多媒體技術(shù)在大學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的優(yōu)勢(shì)與存在的問題及解決對(duì)策，現(xiàn)代教育技術(shù)，2005（15）46-50.

[3] 張韜順，基于手機(jī)視頻考核實(shí)驗(yàn)操作的探索與實(shí)踐，漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2013（15）70-73.

[4] 嚴(yán)峰，物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)（修訂版），哈爾濱工程大學(xué)出版社，2014，p48.

[5] 宋江闖，趙會(huì)玲，氨基甲酸銨分解平衡常數(shù)測(cè)定實(shí)驗(yàn) 教學(xué)中存在的問題與改進(jìn)建議，化工高等教育，2012（124）63-65.

[6] 楊敏，“氨基甲酸銨分解壓力測(cè)定”實(shí)驗(yàn)中真空度該達(dá)多少，實(shí)驗(yàn)室科學(xué)，2004 （2）114-115.