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專家拍磚

2017-01-09 18:12
家庭科學(xué)·新健康 2016年12期
關(guān)鍵詞:相克中醫(yī)理論嚴(yán)謹(jǐn)性

假如你一輩子都不做病人,就繼續(xù)妖魔化醫(yī)生

● 白巖松:(中央電視臺(tái)新聞評(píng)論員)

醫(yī)患關(guān)系真的惡化,究竟是醫(yī)生倒霉還是患者倒霉?假如你一輩子都不做病人,那就繼續(xù)妖魔化醫(yī)生。如果我們對(duì)醫(yī)生的苛刻超過了醫(yī)學(xué)作為科學(xué)所能承載的范疇時(shí),醫(yī)生就不敢再冒任何風(fēng)險(xiǎn)去搶救任何病人了,一切都安全第一,那將是我們生命歷程中最大的不安全。

食物相克并不存在于中醫(yī)理論中

● 何裕民(上海中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師)

食物相克論的問題在于:它并沒有科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性,雖然它套用科學(xué)理論進(jìn)行牽強(qiáng)附會(huì)的解釋,但往往是漏洞百出;同時(shí),食物相克論讓熱愛美食的中國(guó)人失去了飲食和烹飪的幸福感,飲食不再是自由的享受,卻像戴了緊箍咒一樣。

食物相克并不存在于中醫(yī)理論中,只是民間的附會(huì)說法。在許多情況下,吃了某樣食物之后出現(xiàn)不適并不是食物相克的結(jié)果,而是由于采取了不正確的烹飪方式或吃法,甚至原因僅僅是因?yàn)槟愠缘臇|西不干凈。■

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