張志娟
摘 要:中職學(xué)校是培養(yǎng)技能型人才的重要陣地,專業(yè)技能大賽是考核參賽選手的專業(yè)能力的一個(gè)重要平臺(tái)。歷年的廈門市和福建省導(dǎo)游大賽,該校選手都有不俗的表現(xiàn)。該文從導(dǎo)游技能大賽賽項(xiàng)入手,主要從“選手選拔機(jī)制”“選手風(fēng)格匹配”“講解主題個(gè)性化”“訓(xùn)練日程程序化”四個(gè)方面進(jìn)行闡述,梳理了該校導(dǎo)游技能大賽人才培養(yǎng)的若干經(jīng)驗(yàn),
關(guān)鍵詞:導(dǎo)游 技能競(jìng)賽 人才培養(yǎng)
中圖分類號(hào):G71 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1672-3791(2016)09(a)-0136-02
廈門市“高校杯未來(lái)導(dǎo)游之星大賽”從2006年開(kāi)始舉辦,到今年已是第十屆了。該校共組隊(duì)參加了九屆廈門市“高校杯未來(lái)導(dǎo)游之星大賽”和兩屆福建省中職學(xué)校導(dǎo)游專業(yè)技能比賽。雖然該校的隊(duì)伍只是一支中職學(xué)校參賽隊(duì)伍,但在歷年的比賽中,該校學(xué)生都有不俗的表現(xiàn),甚至有力壓本科大專院校,一舉奪魁的輝煌。該文就該校歷年的參賽經(jīng)驗(yàn)做一總結(jié)和思考。
1 完善選手選拔機(jī)制
導(dǎo)游技能競(jìng)賽對(duì)選手個(gè)人的素質(zhì)能力要求較高,因此,做好人才選拔工作十分重要。人才選拔,主要考察選手講解的語(yǔ)音面貌、音質(zhì)、臺(tái)風(fēng)和才藝。對(duì)選手的選拔,該校主要從以下方面進(jìn)行。
1.1 技能節(jié)活動(dòng)發(fā)現(xiàn)人才
該校每年秋季都舉辦各專業(yè)的技能節(jié)活動(dòng)。導(dǎo)游專業(yè)的技能節(jié)活動(dòng),豐富多彩,既有考查基礎(chǔ)知識(shí)的“史地知識(shí)競(jìng)賽”,又有“個(gè)性化導(dǎo)游詞創(chuàng)作”“旅游路線設(shè)計(jì)”等靈活運(yùn)用理論知識(shí)進(jìn)行的創(chuàng)意比賽,更有導(dǎo)游最為重要的技能比賽——“模擬導(dǎo)游講解比賽”。通過(guò)這一系列的比賽,鍛煉學(xué)生,發(fā)現(xiàn)人才,提前半年進(jìn)行參賽人員的物色和培養(yǎng)。
1.2 利用專業(yè)社團(tuán),訓(xùn)練人才
導(dǎo)游學(xué)社是導(dǎo)游專業(yè)的專業(yè)社團(tuán),每周一次開(kāi)展活動(dòng)。新學(xué)年開(kāi)學(xué)之初,導(dǎo)游學(xué)社通過(guò)納新,吸收新生加入社團(tuán)。該社團(tuán)的活動(dòng)主要圍繞導(dǎo)游技能競(jìng)賽、導(dǎo)游考證和導(dǎo)游實(shí)踐活動(dòng)三大模塊展開(kāi)。平時(shí)的社團(tuán)活動(dòng)中,注意穿插導(dǎo)游技能競(jìng)賽的相關(guān)要素,有意識(shí)地對(duì)學(xué)生加以訓(xùn)練?!翱谠噯?wèn)答”“才藝展示”“個(gè)性化自我介紹”和“景點(diǎn)講解”都是各類導(dǎo)游技能競(jìng)賽的比賽項(xiàng)目,社團(tuán)負(fù)責(zé)人把這些競(jìng)賽項(xiàng)目有計(jì)劃、分階段地穿插在每周的導(dǎo)游社團(tuán)活動(dòng)中。如“導(dǎo)游服務(wù)技能競(jìng)賽”對(duì)接技能競(jìng)賽中的“現(xiàn)場(chǎng)口試問(wèn)答”;“模擬導(dǎo)游”則是“景點(diǎn)講解”的練兵;邀請(qǐng)能工巧匠給學(xué)生做才藝方面的培訓(xùn),如魔術(shù)表演、燈謎串串燒、剪紙、答嘴鼓等。學(xué)生學(xué)起才藝來(lái),興趣十足,大大提升了個(gè)人的綜合素質(zhì),成為了多才多藝的導(dǎo)游人才。
1.3 通過(guò)學(xué)校舉辦的各種比賽發(fā)現(xiàn)人才
學(xué)校的學(xué)生比賽和學(xué)生活動(dòng)項(xiàng)目眾多,“迎新晚會(huì)”、“禮儀之星”比賽、“模擬招聘會(huì)”等比賽和活動(dòng),都是學(xué)校發(fā)現(xiàn)人才、挑選人才的舞臺(tái)。
2 根據(jù)選手風(fēng)格選定講解主題
“百人有百感,千人有千面”,每個(gè)選手都有自己獨(dú)特的語(yǔ)言魅力和個(gè)性特點(diǎn)。魯迅先生說(shuō)過(guò)“越是民族的,越是世界的”,延伸到導(dǎo)游講解,可以這么說(shuō):越是有個(gè)人風(fēng)格的,越是有吸引力的。因此,學(xué)校注重挖掘和培養(yǎng)選手獨(dú)具個(gè)人特色的魅力,形成不同的講解風(fēng)格。
親和力好的選手,一上臺(tái)就能把現(xiàn)場(chǎng)觀眾的熱情點(diǎn)燃起來(lái),互動(dòng)能力特別強(qiáng)。這種類型的選手,給他們民俗文化類的講解主題,有利于發(fā)揮其隨和、大方的特點(diǎn),和觀眾親密互動(dòng),講解的現(xiàn)場(chǎng)感表現(xiàn)得淋漓盡致。知性端莊,落落大方的選手,富含詩(shī)情畫意、文化內(nèi)涵深刻的主題很能契合這類選手的風(fēng)格?!霸?shī)意上清溪”“詩(shī)意菽莊”,選手帶給觀眾的是款款深情的美的享受。活潑可愛(ài)的選手,機(jī)靈中透著一股俏皮勁,這類選手適合歡快、節(jié)奏感強(qiáng)的題材?!坝∠笸翗恰薄褒堉鄹?jìng)渡”,可愛(ài)型選手能表現(xiàn)得活靈活現(xiàn)、令人有身臨其境之感。大氣沉穩(wěn)的選手,適合講解歷史文化類、厚重感強(qiáng)的題材,如“臺(tái)北故宮博物院”“馬江海戰(zhàn)紀(jì)念館”,選手的沉穩(wěn)氣質(zhì)和主題的厚重感相得益彰,渾然一體。
3 為選手量身裁衣,創(chuàng)作個(gè)性化導(dǎo)游詞
選手講解的成功,一篇新穎獨(dú)特、符合選手風(fēng)格的導(dǎo)游詞也很重要。不走尋常路,是創(chuàng)作導(dǎo)游詞的指導(dǎo)思想。教師們從選手風(fēng)格入手,確定選題,師生一起逐字逐句反復(fù)推敲、修改、演練,力求做到?jīng)]有一句廢話,整篇稿子渾然一體。導(dǎo)游詞從以前的“標(biāo)準(zhǔn)件”轉(zhuǎn)變?yōu)椤八饺擞喼啤?,為選手的成功起到推波助瀾的作用。
模擬導(dǎo)游比賽講解與實(shí)際工作導(dǎo)游不同,日常講解是輕松的、隨和的;而導(dǎo)游比賽則是夸張的、放大的。相應(yīng)的,對(duì)競(jìng)賽型導(dǎo)游詞的創(chuàng)作要求也就有別于日常帶團(tuán)所用的導(dǎo)游詞。在創(chuàng)作導(dǎo)游詞的時(shí)候,要特別注意以下方面。
3.1 主題突出、富有創(chuàng)新
說(shuō)起鼓浪嶼,避開(kāi)它迷人的海島風(fēng)光,浪漫的濱海風(fēng)情,帶游客品味“紅色鼓浪嶼”,可謂令人耳目一新;游覽菽莊花園,則另辟蹊徑,以菽莊園主人林爾嘉先生創(chuàng)立“菽莊詩(shī)社”為背景依托,以“詩(shī)意”作為串聯(lián)全文的主線,“詩(shī)意菽莊”,帶領(lǐng)游客領(lǐng)略別樣的菽莊花園,可謂匠心獨(dú)具。
3.2 游客對(duì)象具有針對(duì)性
優(yōu)秀的導(dǎo)游詞不是以一代百、千篇一律的。它是從實(shí)際出發(fā),因人、因時(shí)而異,有的放矢,即根據(jù)不同的游客以及當(dāng)時(shí)的情緒和周圍的環(huán)境進(jìn)行導(dǎo)游講解。比賽的虛擬性使得參賽者可以根據(jù)自己的需要來(lái)假定游客對(duì)象,具有很大的靈活性。游客對(duì)象的選擇要有助于突出主題,行文上先后呼應(yīng),互動(dòng)起來(lái)顯得自然,一般是選擇那些與講解主題密切相關(guān)的特殊群體。
比如:福建屏南鴛鴦溪,它以目前世界唯一的鴛鴦獼猴自然保護(hù)區(qū)等為特色馳名中外。為突出浪漫主題路線,將游客對(duì)象設(shè)定為情侶或是新婚夫婦,“學(xué)鴛鴦愛(ài),吃鴛鴦果,唱鴛鴦歌,睡鴛鴦床,做鴛鴦夢(mèng)”,借景生情、情景交融的導(dǎo)游詞能引發(fā)游客心中“像鴛鴦一樣止則相偶,飛則相雙”的共鳴。
3.3 互動(dòng)設(shè)置自然
互動(dòng)設(shè)置自然,才能具有較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)感染力。有的選手講惠安游,惠安女獨(dú)特的服飾和風(fēng)俗對(duì)于游客來(lái)說(shuō)非常特別。選手非常有心地在講解過(guò)程中設(shè)置了一名惠安女打扮的女子出場(chǎng),假設(shè)游客欲與其合影的環(huán)節(jié),一下就找到了現(xiàn)場(chǎng)感;有的選手如導(dǎo)游一般全副武裝,打扮得很職業(yè),并且在導(dǎo)游過(guò)程中非常注意滿足游客的需要,時(shí)不時(shí)從其背包中掏出如“相機(jī)”“小貼紙”等游客用得上的物品,令人感受到這位導(dǎo)游對(duì)游客的關(guān)心。
3.4 升華導(dǎo)游詞
在導(dǎo)游競(jìng)賽中,要注意對(duì)所講解主題的提煉和升華,起到畫龍點(diǎn)睛的作用。比如,“日光巖下憶英雄”,通過(guò)對(duì)鄭成功在日光巖留下的歷史蹤跡的游覽,上升到對(duì)“成功精神”的解讀:“兩岸百姓敬愛(ài)鄭成功,因?yàn)樗麗?ài)國(guó)愛(ài)鄉(xiāng),保衛(wèi)了祖國(guó)領(lǐng)土完整,揚(yáng)中國(guó)國(guó)威;兩岸百姓尊敬鄭成功,因?yàn)樗麆?lì)精圖治,勇往直前,激勵(lì)了一代又一代的年輕人。今天,我們重走成功路,更重要的是要發(fā)揚(yáng)成功精神,共建海峽兩岸的和平與繁榮?!?/p>
3.5 導(dǎo)游詞與時(shí)俱進(jìn)
景區(qū)景點(diǎn)會(huì)不斷地進(jìn)行更新、改造,導(dǎo)游講解必須跟上其步伐,做好實(shí)地考證工作,力求導(dǎo)游詞準(zhǔn)確無(wú)誤。
比如 “廈門金門門對(duì)門,何時(shí)才能串串門?”這句話作為閩臺(tái)關(guān)系的生動(dòng)描述,很長(zhǎng)一段時(shí)間被廣泛引用。如今,從“小三通”到“福建居民金門游”再到“大陸居民赴臺(tái)灣個(gè)人旅游”,兩門對(duì)開(kāi),往來(lái)人員、物資川流不息,兩岸同胞“串門”越來(lái)越方便,“何時(shí)才能串串門”已成為歷史的詠嘆調(diào)!現(xiàn)在再提“廈門金門門對(duì)門,何時(shí)才能串串門”就太不合時(shí)宜了。
4 分階段進(jìn)行賽前訓(xùn)練
4.1 準(zhǔn)備階段
新生開(kāi)學(xué)第一課上,介紹導(dǎo)游與旅行社專業(yè),突出“未來(lái)導(dǎo)游之星大賽”這一專業(yè)品牌賽事。播放歷年學(xué)生參賽錄像和照片,使學(xué)生加深對(duì)大賽的了解,激發(fā)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)熱情。
專業(yè)課程的學(xué)習(xí),重視對(duì)學(xué)生講解能力的訓(xùn)練;實(shí)地參觀教學(xué)讓學(xué)生對(duì)“導(dǎo)游”這一職業(yè)有了更為感性的認(rèn)識(shí)。
4.2 選拔階段
校內(nèi)選拔項(xiàng)目與大賽賽項(xiàng)設(shè)置同步,通過(guò)“一分鐘自我介紹”、“口試問(wèn)答”“景點(diǎn)講解”“才藝展示”4個(gè)環(huán)節(jié),評(píng)價(jià)選手的綜合素質(zhì),確定參賽人選。注重后備人才的培養(yǎng)和隊(duì)伍的梯隊(duì)建設(shè)。
4.3 初期訓(xùn)練
確定指導(dǎo)教師,明確指導(dǎo)方案。廣泛進(jìn)行選材,教研組會(huì)議上討論、確定每位選手的參賽方案。選手自行搜索、整理材料、撰寫初稿,對(duì)講解景點(diǎn)形成初步印象。狠抓知識(shí)問(wèn)答復(fù)習(xí),排出復(fù)習(xí)日程表,教師每天抽查。
4.4 中期訓(xùn)練
選手與指導(dǎo)教師一起反復(fù)推敲講解稿,經(jīng)過(guò)數(shù)度修改,最終確定講解稿。對(duì)講解稿精雕細(xì)琢,從語(yǔ)音語(yǔ)貌、語(yǔ)速、停頓等各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)選手進(jìn)行講解能力的提升;訓(xùn)練選手在各種場(chǎng)合進(jìn)行講解,提高其心理適應(yīng)能力。
4.5 賽前集訓(xùn)
這一階段選手已達(dá)到講解嫻熟的程度,主要關(guān)注對(duì)細(xì)節(jié)的處理。邀請(qǐng)全教研組教師及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行一次賽前模擬演練,通過(guò)其他教師的點(diǎn)評(píng),發(fā)現(xiàn)一些教練組日常忽略的問(wèn)題,加以改進(jìn)。注重對(duì)細(xì)節(jié)的處理,如講解中的肢體語(yǔ)言,禮貌禮儀,應(yīng)變能力等。請(qǐng)行業(yè)專家進(jìn)行賽前提升。行業(yè)專家實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富,賽前集訓(xùn)階段行業(yè)專家的點(diǎn)撥能起到事半功倍、錦上添花的功效。
5 結(jié)語(yǔ)
綜上所述,在導(dǎo)游技能競(jìng)賽中脫穎而出,靠的是個(gè)人良好的語(yǔ)言條件、語(yǔ)音面貌;靠的是別具匠心的主題講解稿;靠的是獨(dú)具個(gè)人魅力與特色的講解風(fēng)格;靠的是有計(jì)劃、系統(tǒng)的訓(xùn)練。該校要在以往經(jīng)驗(yàn)和成績(jī)的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新,努力開(kāi)創(chuàng)技能競(jìng)賽訓(xùn)練的新方法、新途徑;同時(shí),參加技能大賽也是一個(gè)以賽促學(xué),以賽促教的過(guò)程。在技能大賽中學(xué)到的新方法,啟發(fā)的新思維,代表的新方向,也將成為該校今后教學(xué)改革的指路明燈!
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