對(duì)于轉(zhuǎn)基因，你選擇“挺轉(zhuǎn)”還是“反轉(zhuǎn)”？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，一群留美學(xué)生選擇用他們自己的方式，試圖尋找答案。他們沿著戴維斯——伯克利——斯坦?！迳即墶ゼ痈纭ヂ芬姿沟穆肪€，從基因工程領(lǐng)域奠基者、不同相關(guān)學(xué)科的頂尖科學(xué)家，到有機(jī)農(nóng)戶(hù)、農(nóng)業(yè)巨頭孟山都、環(huán)保機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者，用鏡頭記錄下轉(zhuǎn)基因食品在美國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀，努力傾聽(tīng)來(lái)自各方不同的聲音。他們拍攝這部獨(dú)立調(diào)查的紀(jì)錄片《轉(zhuǎn)基因食品探索之旅》，11月4日在網(wǎng)絡(luò)發(fā)布后引發(fā)社會(huì)關(guān)注，多數(shù)網(wǎng)友點(diǎn)贊他們求證求實(shí)的科學(xué)思辨精神。記者近日采訪了團(tuán)隊(duì)成員，揭秘紀(jì)錄片背后的故事，以及他們關(guān)于轉(zhuǎn)基因問(wèn)題的答案。

眾籌

有人在美國(guó)拍了部轉(zhuǎn)基因紀(jì)錄片“我們把他的路線重走一遍！”

“我們也在美國(guó)拍一部轉(zhuǎn)基因紀(jì)錄片吧！”2015年，自中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)、已在美國(guó)圣路易斯華盛頓大學(xué)讀研究生的南冰，收到了本科好友周施展的提議?！安皇怯腥嗽诿绹?guó)拍了部轉(zhuǎn)基因紀(jì)錄片嗎？把他的路線重走一遍！”在美國(guó)超市采購(gòu)時(shí)，南冰并不會(huì)過(guò)多關(guān)注食物上的轉(zhuǎn)基因標(biāo)簽，通常是買(mǎi)到什么就吃什么。但很多有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的說(shuō)法，一直困惑著南冰。大一時(shí)，她聽(tīng)說(shuō)“中國(guó)大豆都是轉(zhuǎn)基因的吃了致癌”，還一度放棄了“天天都要喝”的豆?jié){。

“腦洞很大”、“好像挺好玩兒的”，是南冰聽(tīng)到提議的最初想法。然而，就讀于社會(huì)工作專(zhuān)業(yè)的她只是個(gè)窮學(xué)生，一沒(méi)有轉(zhuǎn)基因技術(shù)的背景知識(shí)，二沒(méi)有足夠的財(cái)力，真的能拍出一部嚴(yán)謹(jǐn)、客觀的紀(jì)錄片嗎？“其實(shí)最開(kāi)始對(duì)轉(zhuǎn)基因完全不懂，只知道大家在吵?！笨紤]之后，南冰開(kāi)始向身邊的同學(xué)、朋友廣泛“撒網(wǎng)”，希望聚集同伴的力量，一起完成拍紀(jì)錄片這件事。

南冰的本科校友、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)媒體推廣工作的何盼婭，就是在此時(shí)加入的。作為新聞專(zhuān)業(yè)出身的學(xué)生，也是在看完國(guó)內(nèi)某媒體人拍的紀(jì)錄片之后，才開(kāi)始關(guān)注轉(zhuǎn)基因的話(huà)題?！捌鋵?shí)我就是個(gè)‘吃瓜群眾”，何盼婭說(shuō)，后來(lái)看了些文章，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上的聲音比較兩極，甚至有一些妖魔化的說(shuō)法，孰是孰非讓她有些迷惑，“希望能夠更加全面、理性地了解轉(zhuǎn)基因食品安全問(wèn)題?！?/p>

像何盼婭一樣，陸陸續(xù)續(xù)有志同道合的人加入紀(jì)錄片的制作團(tuán)隊(duì)，包括很多生物技術(shù)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的博士生和博士后?？茖W(xué)顧問(wèn)、拍攝、剪輯等各方面的人手有了眉目，錢(qián)成了迫切需要解決的問(wèn)題。在周施展的建議下，南冰決定發(fā)起眾籌?！捌鋵?shí)團(tuán)隊(duì)里不止一位同學(xué)提過(guò)，所在學(xué)校有相關(guān)項(xiàng)目可以給錢(qián)，但我們不想接受任何學(xué)校、企業(yè)或是政府的資助。”南冰說(shuō)，選擇眾籌這種方式，除了資金募集的需要，更重要的是可以保持獨(dú)立性。

想在正規(guī)公益平臺(tái)上發(fā)起眾籌，要將項(xiàng)目掛靠在基金會(huì)的名下，以確保資金使用的透明和規(guī)范。團(tuán)隊(duì)在聯(lián)系基金會(huì)時(shí)也費(fèi)了一些周折?！盎蛟S是因?yàn)檗D(zhuǎn)基因議題相對(duì)敏感吧”，何盼婭說(shuō)，前后聯(lián)系了幾家大型公益基金會(huì)，對(duì)方表示會(huì)看看，但隨后就沒(méi)了下文。最后聯(lián)系上一家關(guān)注農(nóng)業(yè)的小型基金會(huì)，才答應(yīng)他們的請(qǐng)求。不過(guò)，網(wǎng)友對(duì)項(xiàng)目的熱情和關(guān)心超過(guò)了團(tuán)隊(duì)的預(yù)期。何盼婭記得，眾籌發(fā)起不到一天，就完成了3.5萬(wàn)元的目標(biāo)籌款。

拍攝

中美兩國(guó)15位科學(xué)家受訪 想找到傾向“反轉(zhuǎn)”的科學(xué)家有點(diǎn)難

從今年3月開(kāi)始，美國(guó)的主創(chuàng)成員利用春假和周末的課余時(shí)間，逐一走訪美國(guó)轉(zhuǎn)基因領(lǐng)域的各方人士，包括科學(xué)家、農(nóng)民、消費(fèi)者等。同時(shí)，考慮到片子的目標(biāo)受眾是中國(guó)老百姓，北京小分隊(duì)也迅速成立，以反映和記錄中國(guó)的現(xiàn)實(shí)情況，讓片子更接中國(guó)的地氣。

在多方咨詢(xún)、大量閱讀的基礎(chǔ)上，團(tuán)隊(duì)摸清了相關(guān)領(lǐng)域最權(quán)威的科學(xué)家群體，開(kāi)始了新的“撒網(wǎng)”過(guò)程：不停地給科學(xué)家寫(xiě)郵件，陳述團(tuán)隊(duì)的背景和初衷，邀請(qǐng)科學(xué)家接受采訪。有些郵件很快得到了回復(fù)，有些則石沉大海。南冰笑著舉例說(shuō)，美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校植物病理學(xué)系教授PAMELA RONALD本已拒絕他們，但是團(tuán)隊(duì)也給RONALD教授的同事寫(xiě)了采訪郵件，同事認(rèn)為這件事很有意義，從中推了一把，竟然又讓RONALD改變態(tài)度，愿意接受采訪了。

用紀(jì)錄片來(lái)探討有爭(zhēng)議的議題，如何確保正反兩方面聲音的平衡呢？南冰說(shuō)，他們?cè)诖_定采訪對(duì)象時(shí)有意識(shí)地考慮到，科學(xué)界“挺轉(zhuǎn)”和“反轉(zhuǎn)”的聲音都要有。但實(shí)地調(diào)查后團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因食品的安全性不低于普通食品，確實(shí)是美國(guó)主流科學(xué)界的共識(shí)。想找到傾向于“反轉(zhuǎn)”的科學(xué)家，竟然挺困難。“我們也聯(lián)系了一位堅(jiān)定反轉(zhuǎn)的科學(xué)家，希望能請(qǐng)他表達(dá)觀點(diǎn)，但是他始終沒(méi)有回復(fù)我們的郵件?！蹦媳f(shuō)。但團(tuán)隊(duì)并沒(méi)有就此放棄，轉(zhuǎn)而聯(lián)系了一些對(duì)轉(zhuǎn)基因食品持保守態(tài)度的人文社科領(lǐng)域權(quán)威學(xué)者。

最終，共計(jì)有15位來(lái)自中美兩國(guó)的科學(xué)家同意接受采訪，其中有三位美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院士，一位中國(guó)工程院院士，包括世界上最早實(shí)踐植物轉(zhuǎn)基因的科學(xué)家之一、美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院士ROGER BEACHY。這些科學(xué)家并非全部來(lái)自生物技術(shù)領(lǐng)域，還有一些是法學(xué)、社會(huì)學(xué)、人類(lèi)學(xué)和公共衛(wèi)生學(xué)專(zhuān)業(yè)的教授。南冰說(shuō)，團(tuán)隊(duì)也是在做功課的過(guò)程中逐漸認(rèn)識(shí)到，轉(zhuǎn)基因食品遠(yuǎn)不是個(gè)單純的技術(shù)問(wèn)題，而是復(fù)雜的社會(huì)問(wèn)題。他們不希望只是簡(jiǎn)單貼上“挺轉(zhuǎn)”和“反轉(zhuǎn)”的標(biāo)簽，而是去傾聽(tīng)各行各業(yè)支持者、反對(duì)者或是中立者的聲音，全面、客觀、平衡地呈現(xiàn)各方的觀點(diǎn)。

所以，在這部紀(jì)錄片里，你可以看到美國(guó)農(nóng)業(yè)部植物基因表達(dá)中心主任談轉(zhuǎn)基因食品會(huì)不會(huì)致癌，芝加哥大學(xué)法學(xué)院教授談應(yīng)不應(yīng)該給轉(zhuǎn)基因食品貼標(biāo)簽，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所所長(zhǎng)談如何看待被很多“反轉(zhuǎn)”人士指責(zé)的中國(guó)監(jiān)管問(wèn)題，清華大學(xué)社會(huì)學(xué)系教授談對(duì)于社會(huì)問(wèn)題應(yīng)抱怎樣的討論態(tài)度等。

回響

不想陷入無(wú)謂的口水戰(zhàn)“希望更多的人能理性判斷”

“其實(shí)美國(guó)人也不吃轉(zhuǎn)基因！根本不是放心吃了20多年！”這是一些“反轉(zhuǎn)”人士的代表性觀點(diǎn)。那么，美國(guó)民眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度到底如何呢？南冰他們也在片子中做了呈現(xiàn)。超市中隨機(jī)采訪的幾位消費(fèi)者，有的很堅(jiān)決地表示“不吃”，認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品有害健康；有的則表示并不在乎，對(duì)于轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因食品，并不會(huì)區(qū)別對(duì)待。

不過(guò)，南冰也坦言，美國(guó)的超市對(duì)于攝像機(jī)拍攝有著非常嚴(yán)格的限制，他們找了很多家超市都沒(méi)有得到許可，所以主要的街頭采訪是在學(xué)校附近的一家超市完成的。由于樣本很小，并沒(méi)有辦法充分代表全美民眾的看法。跟身邊的同學(xué)朋友聊時(shí)，倒是覺(jué)得他們大多跟那位表示“不在乎”的受訪消費(fèi)者一樣，沒(méi)有很關(guān)注轉(zhuǎn)基因這件事。

自11月初發(fā)布至今，《轉(zhuǎn)基因食品探索之旅》在騰訊視頻網(wǎng)站上的播放量已經(jīng)突破30萬(wàn)。南冰等人也收到了一些反饋的聲音，其中不乏質(zhì)疑與批判者?！坝行┤丝赐曛筮€是覺(jué)得我們說(shuō)得不對(duì)，其實(shí)我們非常歡迎這樣的討論，希望越多越好?！闭勂鹁W(wǎng)上的反饋，“90后”的南冰也忍不住吐槽了幾句，“但是有些人根本就沒(méi)認(rèn)真看完，就開(kāi)始罵。唉。”

南冰很同意一位受訪者的觀點(diǎn)：一部時(shí)間和內(nèi)容都有限的紀(jì)錄片，肯定是有局限性的，但是希望大家看了之后，獲得一種科學(xué)的視角，以開(kāi)放和交流的態(tài)度，重新審視關(guān)于轉(zhuǎn)基因的種種爭(zhēng)議?！拔覀儾幌胂萑霟o(wú)謂的口水戰(zhàn)?！蹦媳X(jué)得，不只是在轉(zhuǎn)基因問(wèn)題上，在中國(guó)的很多問(wèn)題上，一些固執(zhí)己見(jiàn)的人其實(shí)拒絕了交流的嘗試，只是一味拿沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的說(shuō)法甚至是陰謀論來(lái)反對(duì)，這樣是不利于問(wèn)題的解決的。“我們的目標(biāo)受眾其實(shí)還是那些有好奇心、愿意傾聽(tīng)不同觀點(diǎn)、愿意交流和思考的人?！?/p>

“公開(kāi)交流的空間是等不來(lái)的，需要我們主動(dòng)討論打開(kāi)這個(gè)空間，使它變得良性?！痹诩o(jì)錄片中，清華大學(xué)社會(huì)學(xué)系教授郭于華對(duì)于轉(zhuǎn)基因的討論發(fā)表了如是看法。“我們確實(shí)非常努力地保持中立、客觀，沒(méi)有在刻意地宣傳什么或者詆毀什么?！痹谀媳磥?lái)，“這個(gè)片子其實(shí)只是一個(gè)起點(diǎn)?！彼f(shuō)，正像郭教授所說(shuō)的，希望更多的人能在面對(duì)有爭(zhēng)議的問(wèn)題時(shí)，充分交流、理性判斷。

花絮

采訪到了孟山都公司被質(zhì)疑收了孟山都的錢(qián)

在紀(jì)錄片中，你甚至可以看到孟山都公司的現(xiàn)身說(shuō)法。這家全球最大的轉(zhuǎn)基因種子供應(yīng)商常年處于轉(zhuǎn)基因食品爭(zhēng)議的風(fēng)暴中心，位于美國(guó)的公司總部門(mén)口更是隔三差五地引來(lái)“反轉(zhuǎn)”的示威抗議者。

“紀(jì)錄片發(fā)布后，還有人懷疑我們收了孟山都的錢(qián)，其實(shí)根本沒(méi)有?！泵鎸?duì)這樣的質(zhì)疑，施皖有些哭笑不得。他回憶，聯(lián)系孟山都公司的過(guò)程甚至比聯(lián)系大牛科學(xué)家還麻煩，因?yàn)椤霸绞谴蟮墓荆l(fā)聲越是謹(jǐn)慎”。在全面考察了團(tuán)隊(duì)的項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)、采訪提綱以及已經(jīng)采訪過(guò)的人之后，孟山都公司才同意接受采訪。

觀察

對(duì)于轉(zhuǎn)基因美國(guó)國(guó)內(nèi)討論相對(duì)平和理性

有轉(zhuǎn)基因相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景的施皖，8年前就開(kāi)始聽(tīng)到相關(guān)爭(zhēng)議。那時(shí)候他對(duì)此想不通：很多問(wèn)題，科學(xué)上其實(shí)很明確了，有什么好吵的呢？“關(guān)鍵是自己吃會(huì)不會(huì)出事，老百姓這么想，完全可以理解?！蓖ㄟ^(guò)訪談和討論，施皖如今意識(shí)到，轉(zhuǎn)基因爭(zhēng)議絕不僅僅是科學(xué)層面上的，更是極為復(fù)雜的社會(huì)問(wèn)題。想進(jìn)一步探究這一問(wèn)題，必須了解從不同角度看問(wèn)題、尊重不同甚至對(duì)立觀點(diǎn)的重要性。

不過(guò)，他還是希望，除了食品安全本身，大眾也能關(guān)注到紀(jì)錄片中談到的轉(zhuǎn)基因技術(shù)與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的問(wèn)題?！皼](méi)有轉(zhuǎn)基因技術(shù)的幫助，糧食問(wèn)題上遇到的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，比如全球人口增長(zhǎng)與氣候變暖導(dǎo)致糧食不夠吃，很可能等不到后代，直接發(fā)生在我們自己身上?！痹谑┩羁磥?lái)，現(xiàn)在大眾想不到這么長(zhǎng)遠(yuǎn)，“是比較遺憾的事情”。

在美國(guó)，施皖曾親眼看到“反轉(zhuǎn)”人士到孟山都公司的門(mén)口抗議。談到“挺轉(zhuǎn)”和“反轉(zhuǎn)”者的比例，施皖說(shuō)自己沒(méi)有做過(guò)調(diào)研，不能輕易下結(jié)論。只能說(shuō)就他的切身感受而言，各種態(tài)度的人都有。但是他覺(jué)得，就全美的情況來(lái)看，民間的討論氛圍相對(duì)國(guó)內(nèi)更加平和與理性。

揭秘

中美兩地作戰(zhàn)影響效率“跳票”3個(gè)月才正式發(fā)布

團(tuán)隊(duì)本來(lái)的計(jì)劃是8月1日發(fā)布紀(jì)錄片，樣片在還差兩周時(shí)終于趕工完成，但大家對(duì)樣片并不滿(mǎn)意。團(tuán)隊(duì)科學(xué)小組成員之一、剛從圣路易斯華盛頓大學(xué)拿到植物生物學(xué)博士學(xué)位施皖覺(jué)得那只算個(gè)半成品：全片由訪談構(gòu)成，略顯冗長(zhǎng)，邏輯結(jié)構(gòu)不夠清晰，視覺(jué)元素也比較單一，此外還有配音、配樂(lè)等細(xì)節(jié)上的瑕疵。怎么辦？預(yù)期發(fā)布時(shí)間是眾籌時(shí)就定好的，主頁(yè)和微博上一直有人在關(guān)注，催著問(wèn)片子什么時(shí)候出來(lái)。都是血?dú)夥絼偟哪贻p人，延期發(fā)布實(shí)在是不好跟大家交待，自己的面子上也過(guò)不去。經(jīng)過(guò)再三討論，團(tuán)隊(duì)達(dá)成共識(shí)，頂著壓力延期，繼續(xù)打磨。直到11月，大家都比較滿(mǎn)意的片子才終于制作完成且正式發(fā)布。

1臺(tái)機(jī)器是向老師借的 外出拍攝成員吃飯自費(fèi)

拍攝用的兩臺(tái)機(jī)器，一臺(tái)是紀(jì)錄片課的老師友情借用的，一臺(tái)是團(tuán)隊(duì)成員毛馨柔自己的。圣路易斯華盛頓大學(xué)在美國(guó)密蘇里州，去其他城市時(shí)，成員們盡量選擇開(kāi)車(chē)而不是乘坐飛機(jī)。錢(qián)是眾籌來(lái)的，團(tuán)隊(duì)成員不敢亂花，只有在交通和住宿上才使用，吃飯都是自費(fèi)，每頓約合人民幣六七十塊錢(qián)，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是筆不小的開(kāi)銷(xiāo)。有人試探性地問(wèn)，飯錢(qián)能不能包在預(yù)算里？南冰就出來(lái)勸：“哎呀，我們就當(dāng)春假出去玩兒了嘛，飯錢(qián)還是自己出吧。”

盡管匯聚了各方力量，也成功約到不少專(zhuān)業(yè)人士，南冰還是覺(jué)得自己低估了紀(jì)錄片拍攝的難度。每到一地，來(lái)不及從旅途的奔波中恢復(fù)，團(tuán)隊(duì)就要開(kāi)始聯(lián)系采訪，晚上回到賓館，既要整理當(dāng)天的采訪素材，又要演練第二天的采訪任務(wù)，“每天都忙得像打仗一樣”。中美兩地作戰(zhàn)也在一定程度上影響了團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的溝通與協(xié)作效率。最終的素材超過(guò)30個(gè)小時(shí)，負(fù)責(zé)剪輯的同學(xué)在國(guó)內(nèi)，南冰等人需要把原始素材上傳到線上平臺(tái)；剪輯同學(xué)下載粗剪后，又要把片子傳上去，美國(guó)的成員才能看到并提出修改意見(jiàn)。加上有時(shí)差，大家溝通起來(lái)不夠順暢。

團(tuán)隊(duì)還組織了看片會(huì) 請(qǐng)周?chē)耐瑢W(xué)來(lái)提意見(jiàn)

“對(duì)這個(gè)片子我也沒(méi)做什么貢獻(xiàn)，有一個(gè)是成功說(shuō)服大家‘跳票。”施皖曾在朋友圈里這樣開(kāi)玩笑?！疤薄贝_有其事。團(tuán)隊(duì)成員就此產(chǎn)生了分歧，施皖屬于支持延期的那一方?！百M(fèi)了這么大的勁去做，要做就做好”，在他看來(lái)，片子不夠理想，即使按期發(fā)布了，也會(huì)讓大家失望。萬(wàn)一成為反面典型，讓原本愿意支持和討論的人冷了心，使后來(lái)者想做類(lèi)似的探討時(shí)遇到障礙，就更糟糕了。

參與了片子后期制作、圣路易斯華盛頓大學(xué)神經(jīng)學(xué)博士生李澤冉說(shuō)。為了使片子更加清晰，團(tuán)隊(duì)拋棄了最開(kāi)始的線性敘事，轉(zhuǎn)而拎出了轉(zhuǎn)基因食品會(huì)不會(huì)導(dǎo)致不孕不育、會(huì)不會(huì)導(dǎo)致癌癥、會(huì)不會(huì)更容易過(guò)敏這三個(gè)對(duì)普通老百姓來(lái)說(shuō)最關(guān)心、最可感的問(wèn)題，圍繞這些問(wèn)題組織呈現(xiàn)各方的觀點(diǎn)。修改過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)還組織了幾次看片會(huì)，請(qǐng)周?chē)耐瑢W(xué)來(lái)提意見(jiàn)。李澤冉則找了很多的動(dòng)畫(huà)和資料視頻，以豐富片子的視覺(jué)語(yǔ)言，讓片子更加活潑、立體。配樂(lè)上她也下了功夫，試聽(tīng)無(wú)數(shù)次并綜合大家的意見(jiàn)后，最終選了八段音樂(lè)放在片子里。整個(gè)團(tuán)隊(duì)非常重視片中音樂(lè)及影像的版權(quán)問(wèn)題，專(zhuān)門(mén)找到這些視頻和資料的上傳者，聯(lián)系他們獲得授權(quán)。11月，大家都比較滿(mǎn)意的片子終于制作完成。施皖笑稱(chēng)，跳票這事兒是給自己挖了個(gè)坑，但還好最后給填上了。

轉(zhuǎn)基因是什么？

轉(zhuǎn)基因作物，指的是利用基因工程技術(shù)改變基因組構(gòu)成的農(nóng)業(yè)生物。根據(jù)農(nóng)業(yè)部1996年發(fā)布的《農(nóng)業(yè)生物基因工程安全管理實(shí)施辦法》，基因工程是指利用載體系統(tǒng)的重組DNA技術(shù)，以及利用物理、化學(xué)和生物等方法把重組DNA導(dǎo)入有機(jī)體的技術(shù)。

2016年5月，美國(guó)國(guó)家科學(xué)院發(fā)布了《轉(zhuǎn)基因作物：經(jīng)驗(yàn)與展望》的綜述報(bào)告。報(bào)告稱(chēng)，沒(méi)有食用轉(zhuǎn)基因作物制作的食物而造成不良健康影響的有力證據(jù)。不過(guò)報(bào)告也提醒，監(jiān)管部門(mén)應(yīng)主動(dòng)向公眾傳播轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品如何被監(jiān)管，以及監(jiān)管的新方法，也應(yīng)積極向公眾就這些問(wèn)題征詢(xún)意見(jiàn)。

7月，百余名諾貝爾獎(jiǎng)得主聯(lián)名發(fā)表公開(kāi)信，支持以轉(zhuǎn)基因技術(shù)為代表的精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)。公開(kāi)信指出，經(jīng)過(guò)審批的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物和食物，哪怕不比其他方法生產(chǎn)的農(nóng)作物和食物更安全，至少也是與之同等安全的。迄今沒(méi)有任何一個(gè)能被確認(rèn)的由轉(zhuǎn)基因食品導(dǎo)致的健康問(wèn)題案例。

聲音

可以確定的是，沒(méi)有科學(xué)的、可信的證據(jù)表明，食用攜帶較少病毒蛋白的轉(zhuǎn)基因抗病木瓜，會(huì)比食用攜帶十倍量病毒蛋白的有機(jī)木瓜更有可能導(dǎo)致不育。如果你要問(wèn)，轉(zhuǎn)基因食品會(huì)導(dǎo)致不孕不育嗎？這個(gè)問(wèn)題就好像手機(jī)會(huì)導(dǎo)致不孕不育嗎，甚至，計(jì)算機(jī)技術(shù)會(huì)導(dǎo)致不孕不育嗎？這些都是類(lèi)似的問(wèn)題。這里會(huì)有答案嗎？你能證明手機(jī)不會(huì)導(dǎo)致不孕不育嗎？——美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校植物病理學(xué)系教授PAMELA RONALD

目前沒(méi)有發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)入植物里的基因和癌癥之類(lèi)的事情有任何關(guān)聯(lián)。但是曾有一些很糟糕的研究，試圖證明草甘膦（草甘膦是一種除草劑，絕大多數(shù)轉(zhuǎn)基因植物植入了耐草甘膦基因，以達(dá)到除草劑只除雜草、不傷莊稼的效果）和癌癥有關(guān)聯(lián)。曾經(jīng)有項(xiàng)研究沒(méi)有設(shè)置對(duì)照組，又或者對(duì)照組與試驗(yàn)組同樣得了癌癥，這篇研究論文雖然曾在學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表，但后來(lái)又被撤回?！绹?guó)農(nóng)業(yè)部植物基因表達(dá)中心主任、美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院士SARAH HAKE

有的時(shí)候，我們很久之后才發(fā)現(xiàn)某種東西是有害的。有許多這樣的例子。在我父母那一代，很多孕婦會(huì)選擇服用一種叫做DES的藥物，在美國(guó)這種藥物曾被使用了長(zhǎng)達(dá)30年。因?yàn)槿藗冊(cè)J(rèn)為，孕婦服用DES可以減少孕期中的并發(fā)癥。30多年后，我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)服用過(guò)藥物的孕婦們所生的女兒，由于在母體內(nèi)接觸到DES而出現(xiàn)了嚴(yán)重的健康問(wèn)題。——美國(guó)圣路易斯華盛頓大學(xué)人類(lèi)學(xué)系教授GLENN STONE

大多數(shù)（對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品）的評(píng)估都是由公司自己完成的，政府機(jī)構(gòu)比如美國(guó)食品藥品管理局、環(huán)保局，只是有時(shí)會(huì)對(duì)公司所做的評(píng)估進(jìn)行審核，但是從未有過(guò)獨(dú)立的評(píng)估?！暗厍蛑选鞭D(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)運(yùn)動(dòng)社會(huì)活動(dòng)家DANA PERLS

本刊整理自《南方都市報(bào)》