楊麗娟，何 婷，高如宏

寧夏回族醫(yī)藥研究所回藥研發(fā)研究室，寧夏 銀川 750021

回藥少尼子的本草考證*

楊麗娟，何 婷，高如宏△

寧夏回族醫(yī)藥研究所回藥研發(fā)研究室，寧夏 銀川 750021

《言行錄》記載回藥少尼子能夠治療許多疾病。因此本研究從品種考證、歷史記載、產(chǎn)地、化學(xué)成分、藥理作用、傳統(tǒng)及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)用法、安全性等方面對《回回藥方》中少尼子進(jìn)行本草考證研究，確定其為毛茛科植物家黑種草Nigella sativa L.的干燥成熟種子，其治療范圍極其廣泛，且安全無毒，具有很大的研究價(jià)值。

少尼子；本草考證；家黑種草

回族醫(yī)藥是我國人民繼承古代阿拉伯醫(yī)學(xué)與祖國傳統(tǒng)醫(yī)藥文化高度融合而形成的，目前仍在回族和信仰伊斯蘭教的人群中承擔(dān)著重要的醫(yī)療保健任務(wù)?！痘鼗厮幏健肥俏覈壳皟H存的一部古代回醫(yī)藥典籍，是研究回族醫(yī)藥學(xué)、中阿醫(yī)藥文化交流的珍貴歷史資料，全書由漢文寫成，但混雜大量的阿拉伯文、波斯文的藥物名及其漢字音譯，與現(xiàn)代藥物名稱存在很大差異，這給回族醫(yī)藥的研究帶來很大的障礙。為了研究回族醫(yī)藥，首先對《回回藥方》中的藥物進(jìn)行研究，本研究將對其中的少尼子進(jìn)行本草考證研究，以期正本清源，正確使用。

少尼子在《回回藥方》［1］中稱為“香黑子兒”，共出現(xiàn)28次，其中“眾風(fēng)門”17次，“雜證門”11次，是在《回回藥方》中出現(xiàn)頻次較高的藥物。

1 品種考證

少尼子，《回回藥方考釋》記載為:阿拉伯語詞蒝荽子(shūnīz)的音譯。醫(yī)典卷三第二冊105頁記之，其學(xué)名為Nigella sativa L.，阿語為《維吾爾藥志》［2］記載:它是毛茛科植物腺毛黑種草的子。其學(xué)名為Semen Nigelle。香黑子在《回回藥方考釋》無記載，見表1。

表1 少尼子的品種考證

從上表可以看出，少尼子(阿拉伯語詞shūnīz的音譯名)，它的阿拉伯語/波斯語為shūnīz，梵語為krsnajīraka，拉丁學(xué)名為Nigella sativa L.即毛茛科黑種草屬家黑種草。中國自然標(biāo)本館數(shù)據(jù)庫中記錄家黑種草的拉丁異名為Nigella cretica Mill.，別名有:黑種草、果黑種草、black cumin。其種子黑色，氣芳香，正好與《回回藥方》中記載的:“少尼子即香黑子兒”一致，故香黑子兒也為家黑種草子?！痘鼗厮幏娇坚尅酚涊d:“少尼子，為阿拉伯語詞蒝荽子(shūnīz)的音譯”有誤。

2 歷史記載

Zohary等［8］認(rèn)為古埃及最早記載、栽培和使用家黑種草。最早記載于《舊約全書》中，書中拿小麥和家黑種草的收獲作比較。家黑種草子最早在公元前1650年土耳其北部的古希泰族的一個(gè)朝圣用的細(xì)頸瓶被發(fā)現(xiàn)［9］。家黑種草油最早在迄今大約3300年前的埃及法老圖坦卡門的墓穴中發(fā)現(xiàn)。據(jù)Zohary等［8］書中記載，家黑種草是古典主義時(shí)期東半球的一種傳統(tǒng)的調(diào)味品，并且是廣泛使用的香味食品。在阿拉伯文化中，家黑種草被稱為Habbatul barakah，意思是祝福的種子。阿維森納在《醫(yī)典》中記載家黑種草子為“激勵(lì)活力，擺脫疲勞的種子”。

Efraim Lev［4］對家黑種草的描述為:其記載于以色列陸地十字軍東征時(shí)期(公元1096—1291年)法規(guī)中，是一種用于調(diào)味和醫(yī)療的野生植物。日常生活用來驅(qū)除蚤、蚊、昆蟲等。它也出現(xiàn)在商人的香薰和香料中。

3 產(chǎn)地

家黑種草原產(chǎn)于歐洲南部、北非、亞洲西南，世界上很多國家地區(qū)都有栽培，如中東地中海地區(qū)、歐洲南部、印度、巴基斯坦、敘利亞、土耳其、沙特阿拉伯［9-10］。

4 化學(xué)成分

目前已經(jīng)分離、鑒定并且報(bào)道了許多家黑種草活性成分。如揮發(fā)油、脂肪酸、生物堿、皂苷、甾體化合物、黃酮等。

揮發(fā)油類:為最重要的活性成分，有百里醌(thymoquinone)，百里氫醌(thymohydroquinone)，di-thymoquinone，對傘花烴(p-cymene)，香芹酚(carvacrol)，4-萜品醇 (4-terpineol)，t-茴香腦(t-anethol)，倍半萜烯長葉松萜烯(longifolene)，α-蒎烯(α-pinene)，麝香草酚(thymol)，香芹酮(carvone)，檸檬油精(limonene)，香茅醇(citronellol)等。

生物堿類:異喹啉生物堿(nigellicimine及其氮氧化物)和吡唑生物堿(nigellidine、nigellicine和黑種草堿(nigeglanine)等。

皂苷類:常春藤素(α-hederin，一種潛在的抗癌劑)［11］，常春藤皂苷元配糖類(hederagenin glycoside)等。

脂肪酸類:主要是不飽和脂肪酸［12］，亞油酸(linoleic acid)，油酸(oleic acid)，eicodadienoic acid和dihomolinoleic acid。

飽和脂肪酸類［13］:棕櫚酸(palmitic)，硬脂酸(stearic acid)。

甾醇類:α-谷甾醇(α-sitosterol)，豆甾醇(stigmasterol)［14］。還包括nigellone，燕麥甾醇-5-烯(avenasterol-5-ene)，燕麥甾醇-7-烯，菜油甾醇(campesterol)，麥角甾醇和羊毛甾醇［15］。

黃酮類:主要是黃酮醇三糖苷類［16］。此外，還有酚類，維生素和礦物質(zhì)如銅、磷、鋅、鐵等。

5 傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)用法

幾個(gè)世紀(jì)以來，世界上許多國家和地區(qū)都在使用家黑種草子及其油廣泛治療各種疾病。在飲食和醫(yī)學(xué)上，家黑種草子及其油在印度和阿拉伯群眾中有著很長的民間使用歷史［17-18］。家黑種草子在亞洲東南部和中東國家傳統(tǒng)用于治療哮喘、支氣管炎、風(fēng)濕病炎癥相關(guān)疾病。它在印度傳統(tǒng)醫(yī)藥體系尤納尼醫(yī)學(xué)和印度草醫(yī)學(xué)中是一個(gè)重要的藥物，用于治療呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)［19］疾病。外用作為防腐劑，殺菌劑和局部麻醉藥。Efraim Lev［4］認(rèn)為家黑種草為干熱性藥物。在眼科、兒科、毒物學(xué)、藥物學(xué)方面的醫(yī)書中被論述過。書中非常全面并且詳細(xì)地記載了包括蓋倫在內(nèi)的多位醫(yī)生及貝多因人，也門、阿爾及利亞、突尼斯的猶太人對于家黑種草的使用。總結(jié)起來:外用治療腫脹、脫發(fā)和外傷青腫，內(nèi)服治療感冒、頭痛、牙痛、眼疾、鼻內(nèi)感染、皮膚病如雀斑、白斑病、疥瘡，胃部疾病如惡心、嘔吐、胃痛，便秘、呼吸短促、咬傷螫傷、有毒生物如毒蜘蛛咬傷、精神疾病、黃疸病，此外還有殺腸蟲、利尿、女子通經(jīng)通乳保胎、男子增加精液和增強(qiáng)生殖力，止汗等作用。家黑種草子油有對抗中風(fēng)癱瘓和面部肌痙攣的作用。

6 藥理作用及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)用法

通過使用現(xiàn)代先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)對家黑種草進(jìn)行大量的研究，認(rèn)為具有許多的藥理作用，能治療多種疾病。如抗細(xì)菌［20］，抗真菌［21］，抗病毒，抗血吸蟲［22］，抗氧化［20］，降糖［23］，抗癌［20］，抗炎止痛［20］，抗哮喘［24］，抗敏，抗驚厥，抗痙攣［25］，避孕［26］，抗催產(chǎn)［27］，緩解陣痛［27］及催乳活性，對心血管［28］、胃［29］、肝［30］、腎［31］、肺［24］、睪丸［32］、神經(jīng)［33］有保護(hù)作用及免疫調(diào)節(jié)［34］作用。內(nèi)服治療2型糖尿?。?5］、幽門螺旋桿菌感染［36］、甲氧西林金黃色葡萄球菌感染［37］、癲癇［38］、高血壓［39］、哮喘［40］、急性扁桃體炎［41］、支氣管炎、腹瀉、風(fēng)濕病、皮膚病、消化不良、胃部疼痛和痙攣、胃氣脹和絞痛［42］、閉經(jīng)痛經(jīng)、化學(xué)武器損害［43］、結(jié)腸癌［44］、手術(shù)麻醉劑［45］，外用治療膿腫、痔瘡和睪丸炎［46］。

7 毒性

用家黑種草油給小鼠灌胃做急性毒性實(shí)驗(yàn)表明其無毒，在慢性毒性實(shí)驗(yàn)中，給老鼠每天喂食口服劑量的家黑種草子3個(gè)月，沒有改變天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶、丙氨酸和谷氨酰轉(zhuǎn)移酶水平。組織病理學(xué)結(jié)果也顯示大鼠口服和腹膜腔內(nèi)給藥家黑種草油，心、肝、腎、胰腺LD50是正常的［47］，故家黑種草子毒性很低。

8 討論

《回回藥方考釋》記載:“少尼子，為阿拉伯語詞蒝荽子(shūnīz)的音譯”，香黑子在該書中未提，通過考證，認(rèn)為少尼子和香黑子兒為毛茛科黑種草屬家黑種草Nigella sativa L.，因此，本文是對《回回藥方考釋》中少尼子和香黑子兒的糾正和補(bǔ)充。幾個(gè)世紀(jì)以來，世界上許多國家和地區(qū)都在廣泛使用家黑種草子及其油治療各種疾病。現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究表明，其具有廣泛的藥理作用，且安全無毒，故家黑種草子具有極大的研究與開發(fā)價(jià)值。

黑種草為毛茛科黑種草屬植物，目前作為藥用的3個(gè)種，分別為瘤果黑種草(又名腺毛黑種草) Nigella glandulifera Freyn et Sint，果黑種草Nigella sativa L.以及黑種草Nigella damascena L.。瘤果黑種草為新疆維吾爾族和西雙版納傣族習(xí)用藥材［48］。然而，Nigella glandulifera在歐洲為一種普通的觀賞植物，其種子也有香味，但是認(rèn)為品質(zhì)次于家黑種草，故家黑種草的研究就更具意義。

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Research on Materia Medica of Hui Herbal Medicine ShaoNiZi

YANG Lijuan,HE Ting,GAO Ruhong△
Hui Medicine Research and Development Laboratory of Ningxia Hui Medicine Research Institute, Yinchuan 750021,China

According to the record in YanXingLu,prophet Mohammed said Hui medicine can cure many of disease.So we made a research on materia medica of Hui Herbal Medicine ShaoNiZi in Huihui prescriptions from several aspects,including Species research,historical records,origin,chemical composition,pharmacological effects,traditional and modern medicine usage,and security as well,and found that it is the dry mature seed of the Ranunculaceae Nigella sativa L.Because of its wide therapeutic range,safety and non-toxic,it values to research.

ShaoNiZi;research on materia medica;Nigella sativa L.

R282

A

1004-6852(2016)10-0086-04

2016-05-18

寧夏回族自治區(qū)科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(編號2013zys113)。

楊麗娟(1982—)，女，碩士學(xué)位，主管中藥師。研究方向:回藥研究與開發(fā)。

△通訊作者:高如宏(1957—)，男，主任醫(yī)師。研究方向:回醫(yī)藥文獻(xiàn)學(xué)研究及回醫(yī)藥現(xiàn)代化發(fā)展。