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巧吃妙治老年病

2016-11-28 17:52:42張拓偉
飲食與健康·下旬刊 2016年4期
關(guān)鍵詞:蹄筋佐餐蒼耳

張拓偉

病狀指數(shù)自己掌握

就診:坐臥沒有任何感覺,走路會痛,時輕時重,沒有規(guī)律。一段時間后癥狀會減輕或者消失。

就診:患腳踩地時會感覺鉆心疼痛,行走片刻后即可緩解。

名醫(yī)解讀

足跟痛是中老年人多發(fā)的一種常見病,尤以女性多見。中醫(yī)學認為,足跟痛多由肝腎陰虛、痰濕、血瘀所致。肝主筋,腎主骨。如果肝腎虧虛,筋骨失養(yǎng),復(fù)感風寒濕邪或慢性勞損便會導(dǎo)致經(jīng)絡(luò)瘀滯,氣血運行受阻,使筋骨肌肉失養(yǎng)而發(fā)病。

保健原則

1.舒適的鞋子必備。2.中藥與西藥合理搭配。

飲食宜忌,您可知曉

√牛奶、乳制品、豆、豆制品、蝦、蛋黃、海帶

以上食材含有豐富的鈣,可以補充人體所缺失的鈣質(zhì),有助于緩解足跟痛的病情。

√油菜、慈姑、茄子、葡萄、香蕉、檸檬

以上食材富含鎂元素,有益于足跟痛患者。

√青菜、韭菜、菠菜、青椒、黃瓜、菜花

以上食材富含維生素C。維生素C具有降火的作用,而且對于膠原蛋白質(zhì)的結(jié)締組織有很大益處。

√胡椒粉、肉桂粉、生姜粉

這些粉末都含芳香揮發(fā)油,可以擴張血管、促進血液循環(huán)、抑菌殺菌、消除炎癥的作用,可以有效緩解足跟痛。

×酒、咖啡、糖類、糕點

盡量避免用以上食物,防止機體恢復(fù)過程中發(fā)生的障礙,保護體內(nèi)礦物質(zhì)平衡。

您不可不知的藥膳

三七蹄筋湯

組成:精瘦肉50克,豬蹄筋4條,三七、紅棗各15克,鹽適量。

做法:將精瘦肉洗凈切片,豬蹄筋洗凈切塊,將肉片、蹄筋、三七、紅棗放入燉鍋內(nèi),加適量清水煮湯,煮至肉爛湯濃時加入鹽調(diào)味即可。

用法:佐餐食用。

功效:可活血止痛。

羊肉枸杞

組成:羊肉90克(切塊),淫羊藿9克,枸杞子15克。

做法:以上材料洗凈,放入瓦鍋內(nèi),加清水,小火煮2小時,至羊肉塊熟爛。

用法:佐餐食用。

功效:緩解足跟痛。

隨手奉上小偏方

鮮蒼耳葉適量。將鮮蒼耳葉洗凈,搗爛敷患處,外用塑料薄膜覆蓋,膠布固定,干后換藥,不拘次數(shù)。

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