禾小瘋

雞蛋和牛奶幾乎是我每天早餐不可或缺的食物，這款面包布丁，以面包、雞蛋、牛奶為主料，既滿(mǎn)足了營(yíng)養(yǎng)需求，又容易制作。

用料：

吐司1片，雞蛋1個(gè)，牛奶80毫升，鹽少許，綜合果干燕麥少許，食用油少許。

做法：

1.吐司切小丁，放入平底鍋中烘烤至酥脆；雞蛋加牛奶打散，加少許鹽攪勻（喜歡甜味的可加糖）。

2.鍋燒熱，加入少許油潤(rùn)鍋后，將油倒掉。放入烘烤后的面包丁，倒入蛋奶液，加入綜合果干燕麥，關(guān)火，利用鍋的余熱將蛋奶液烘熟，待表面凝固即可食用。