趙玉紅, 李　欣, 崔建林, 周　浩, 李登文, 張金紅, 趙立青

(1. 南開大學(xué) 生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心, 天津　300071； 2. 南開大學(xué) 醫(yī)學(xué)院, 天津　300071)

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充分利用實(shí)驗(yàn)室軟硬件資源多渠道改革生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容

趙玉紅1, 李欣1, 崔建林2, 周浩1, 李登文1, 張金紅1, 趙立青1

(1. 南開大學(xué) 生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心, 天津300071； 2. 南開大學(xué) 醫(yī)學(xué)院, 天津300071)

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是生物學(xué)科最重要的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程之一,在學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力培養(yǎng)中具有舉足輕重的作用。但隨著新的生物化學(xué)技術(shù)和方法誕生,一些傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容暴露出不足,亟須改革。課程組充分發(fā)掘?qū)嶒?yàn)室軟硬資源,通過(guò)將綜合、探究性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容改進(jìn)轉(zhuǎn)化為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程資源、引入最新研究技術(shù)手段、借助教改契機(jī)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)等途徑,多渠道更新、改進(jìn)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,加強(qiáng)學(xué)生掌握前沿知識(shí)和從事科學(xué)研究能力的培養(yǎng),取得了良好的教學(xué)效果。

生物化學(xué)； 實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容； 多渠道改革

生物化學(xué)所涉及的離心、層析、電泳、分光光度等基本技術(shù)與方法,是分子生物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生理學(xué)等眾多學(xué)科的重要研究技術(shù)手段,現(xiàn)代生命科學(xué)領(lǐng)域的許多科技研究成果和重大發(fā)現(xiàn)幾乎都與生物化學(xué)技術(shù)與方法有關(guān)。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生的生物化學(xué)基本技能,了解與生物相關(guān)的研究方法和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)[1]。

傳統(tǒng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)主要存在以下兩方面問題:一些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容相對(duì)單薄且項(xiàng)目間內(nèi)容相互獨(dú)立,缺少知識(shí)的聯(lián)系和技術(shù)的整合,不利于學(xué)生對(duì)理論知識(shí)點(diǎn)的全面理解和技術(shù)方法的綜合運(yùn)用[2]；實(shí)驗(yàn)技術(shù)手段落后,學(xué)生的學(xué)習(xí)積極主動(dòng)性不是很高。這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)難以滿足新時(shí)代對(duì)高素質(zhì)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)需求,學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力得不到充分發(fā)揮[3]。

為解決這些不足,保持實(shí)驗(yàn)課可持續(xù)、高水平地發(fā)展,課程組充分發(fā)掘?qū)嶒?yàn)室軟硬資源,通過(guò)將綜合、探究性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容改進(jìn)轉(zhuǎn)化為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程資源、引入最新研究技術(shù)手段、借助教改契機(jī)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)等途徑,多渠道更新、改進(jìn)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,增加和體現(xiàn)知識(shí)的綜合性、應(yīng)用性和前沿性,能夠使學(xué)生了解和掌握更多的經(jīng)典與前沿生物化學(xué)技術(shù)與方法,多角度地了解生物科學(xué)研究的基本思路與方法,開闊眼界,提高學(xué)生的綜合能力。

1　生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改革的總體思路

本次實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革秉承了“傳承經(jīng)典,注重拓展”的教學(xué)理念?？紤]到兩方面原因:一是“寸有所長(zhǎng),尺有所短”,無(wú)論實(shí)驗(yàn)技術(shù)方法是傳統(tǒng)的還是現(xiàn)代的,都各有所長(zhǎng),對(duì)于學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練和研究經(jīng)驗(yàn)的積累都發(fā)揮著重要作用；二是大學(xué)二年級(jí)的學(xué)生還處在基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)階段,學(xué)生自主性還較差,他們的知識(shí)儲(chǔ)備還難以完成綜合性較強(qiáng)的探究性實(shí)驗(yàn)[4]。因此,生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的改革并沒有大刀闊斧地進(jìn)行,而是采取了在原有實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目基礎(chǔ)上進(jìn)行拓展、改進(jìn)的循序漸進(jìn)的方法,既保留了傳統(tǒng)、經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,又增加了許多現(xiàn)代生物化學(xué)的技術(shù)、方法。希望改革后的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容在夯實(shí)學(xué)生基本技能的基礎(chǔ)上,為學(xué)生創(chuàng)造更多的思考與提升空間,促進(jìn)學(xué)生探索能力和科學(xué)研究能力的發(fā)展。

2　多渠道改革生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容

2.1將綜合、探究性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容改進(jìn)轉(zhuǎn)化為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

教學(xué)經(jīng)驗(yàn)表明,先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)儀器以及方法、技術(shù),體現(xiàn)了學(xué)科發(fā)展前沿,在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中對(duì)于學(xué)生的綜合能力培養(yǎng)發(fā)揮著重要作用[5-8]。課程組將實(shí)驗(yàn)室近幾年開設(shè)的綜合、探究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行了梳理,結(jié)合基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目及教學(xué)特點(diǎn),經(jīng)過(guò)認(rèn)真研究、巧妙設(shè)計(jì),將這部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)一步改進(jìn),轉(zhuǎn)化成適于基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容。

2.2引入最新研究技術(shù)手段

調(diào)研發(fā)現(xiàn),生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容最欠缺的是科學(xué)領(lǐng)域中的前沿成果在教學(xué)中的體現(xiàn)[9],因此將科研實(shí)驗(yàn)室常用的先進(jìn)實(shí)驗(yàn)技術(shù)與方法應(yīng)用到本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)中來(lái),使學(xué)科實(shí)驗(yàn)教學(xué)接近科研實(shí)際,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)現(xiàn)代生物學(xué)相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用和掌握,拓展實(shí)驗(yàn)技能。

2.3借助教改契機(jī)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中許多試劑有毒、有害,一些學(xué)生為了學(xué)分勉強(qiáng)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。為消除這種心理芥蒂,課程組教師利用申請(qǐng)?jiān)杭?jí)及校級(jí)教改項(xiàng)目的契機(jī),不斷探索新的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法,不用或是盡量減少有毒、有害試劑的使用,倡導(dǎo)“綠色”實(shí)驗(yàn),從實(shí)驗(yàn)環(huán)境方面打消學(xué)生不愿參與實(shí)驗(yàn)的消極情緒。

3　多渠道改革生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的實(shí)踐

3.1改進(jìn)“SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳”和“聚丙烯酰胺凝膠等電聚焦電泳”實(shí)驗(yàn)

鑒于雙向電泳技術(shù)在蛋白質(zhì)組學(xué)中應(yīng)用廣泛,中心2008年購(gòu)置了整套的雙向電泳相關(guān)設(shè)備(包括BIORAD等電聚焦儀、GS-800光密度儀以及PDQuest工作軟件等),為大四年級(jí)本科生開設(shè)了“雙向電泳檢測(cè)熱休克處理對(duì)細(xì)菌蛋白表達(dá)譜的影響”的綜合實(shí)驗(yàn)以及“百項(xiàng)工程”等其他探究性實(shí)驗(yàn)。

由于儀器設(shè)備數(shù)量及實(shí)驗(yàn)所需時(shí)長(zhǎng)限制,雙向電泳實(shí)驗(yàn)先在小班授課的生物伯苓班試點(diǎn)開設(shè),目前已運(yùn)行3輪。具體做法如下:精簡(jiǎn)原有雙向電泳綜合實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,由教師直接提供蛋白樣品,將第一向IEF和第二向SDS-PAGE兩個(gè)電泳實(shí)驗(yàn)分別穿插在“SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳”和“聚丙烯酰胺凝膠等電聚焦電泳”2個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的電泳等待間隙,分兩次進(jìn)行。第一次安排第一向電泳,蛋白樣品由教師提前制備好,一向電泳結(jié)束后保存樣品膠條；第二次安排第二向電泳,將IPG膠條轉(zhuǎn)移至由學(xué)生自己提前準(zhǔn)備好的SDS-聚丙烯酰胺凝膠,進(jìn)行染色、脫色、電泳結(jié)果掃描及圖像分析。

3.2改進(jìn)“維生素C含量檢測(cè)”實(shí)驗(yàn)

高效液相色譜(簡(jiǎn)稱HPLC)也是一種應(yīng)用廣泛的分離分析技術(shù),被用于包括生命科學(xué)交叉前沿領(lǐng)域中的重大課題。課程組依托中心的資源平臺(tái),多年來(lái)在開放探究性實(shí)驗(yàn)中為本科生開設(shè)了“高壓液相色譜法在食品衛(wèi)生、農(nóng)藥殘留、環(huán)境監(jiān)測(cè)、藥物分析中的應(yīng)用”的項(xiàng)目,深受學(xué)生喜歡[10]。幾年來(lái),學(xué)生通過(guò)自報(bào)選題獨(dú)立自主完成的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目有30余項(xiàng),其中有5個(gè)實(shí)驗(yàn)課題利用HPLC測(cè)定了鮮橙多、脈動(dòng)、水溶C100等生活中常見飲料以及維生素C片中的的Vc含量。

受學(xué)生啟發(fā),課程組通過(guò)查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料,在保留原有樣品前處理方式的基礎(chǔ)上,摸索出了適于獼猴桃中維生素C含量檢測(cè)的色譜條件。教師先將2臺(tái)HPLC儀器調(diào)試好,將標(biāo)準(zhǔn)品課前準(zhǔn)備好,由實(shí)驗(yàn)完成速度快的幾名學(xué)生來(lái)完成標(biāo)準(zhǔn)品的進(jìn)樣,每臺(tái)儀器出一組標(biāo)準(zhǔn)品數(shù)據(jù)。其他學(xué)生在用傳統(tǒng)2,6-D方法檢測(cè)完成后,直接拿自己的樣品進(jìn)樣即可,樣品出峰時(shí)間控制在8 min左右。實(shí)驗(yàn)等待間隙,為學(xué)生講解HPLC的工作原理、應(yīng)用以及方法學(xué)等相關(guān)知識(shí)。

3.3改進(jìn)“家兔肝臟DNA的制備及含量測(cè)定”實(shí)驗(yàn)

“家兔肝臟DNA的制備及含量測(cè)定”實(shí)驗(yàn)分為DNA的提取和DNA的含量檢測(cè)兩大部分內(nèi)容。

(1) 對(duì)于核酸的提取,目前國(guó)內(nèi)外科研實(shí)驗(yàn)室大多使用試劑盒,因?yàn)樵噭┖惺褂闷饋?lái)更高效、簡(jiǎn)便快捷,而且提取的DNA質(zhì)量高[11],因此在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,最近幾年在生物伯苓班除了使用傳統(tǒng)的濃鹽法,同時(shí)將試劑盒納入到實(shí)驗(yàn)教學(xué)中來(lái)。伯苓班的授課方式是單人操作,實(shí)驗(yàn)中,先使用試劑盒進(jìn)行DNA的提取,在用酶消化的近2 h里,用濃鹽法進(jìn)行DNA的制備,此后2種不同提取方法的實(shí)驗(yàn)交替進(jìn)行。

(2) DNA含量的檢測(cè),除保留經(jīng)典的二苯胺法,將目前科研實(shí)驗(yàn)室廣泛使用的超微量分光光度計(jì)法引入實(shí)驗(yàn)課堂,不僅可對(duì)DNA進(jìn)行定量分析,還可鑒定DNA的純度。

3.4改進(jìn)“轉(zhuǎn)氨基作用”實(shí)驗(yàn)

傳統(tǒng)的“轉(zhuǎn)氨基作用”實(shí)驗(yàn)中采用水飽和酚作為展層劑,這也是目前許多高校廣泛使用的一種展層劑。但是苯酚是一種有毒物質(zhì),具有強(qiáng)烈的刺激氣味,對(duì)皮膚有較強(qiáng)的腐蝕性。為此,課程組改進(jìn)了“轉(zhuǎn)氨基作用”實(shí)驗(yàn)中的展層劑,用無(wú)毒、價(jià)格低廉的“無(wú)水乙醇∶ 水∶ 尿素∶ 氨水”替代傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)中有腐蝕性、價(jià)格相對(duì)昂貴的試劑“水飽和酚”[12]。

4　改革后的實(shí)驗(yàn)教學(xué)總結(jié)與探討

4.1實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

目前利用實(shí)驗(yàn)室軟硬件資源,多渠道更新、改進(jìn)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目多達(dá)5項(xiàng),具體參見表1。

表1　改革的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)實(shí)踐表明,改革渠道切實(shí)可行,改革后的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容科學(xué)合理且具有以下優(yōu)點(diǎn):

(1) 在原有傳統(tǒng)、經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上進(jìn)行拓展、改進(jìn),增加了許多現(xiàn)代生物化學(xué)的技術(shù)、方法,易于學(xué)生理解、掌握及科學(xué)思維、科研能力的培養(yǎng)；

(2) 改進(jìn)的“SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳”和“聚丙烯酰胺凝膠等電聚焦電泳”實(shí)驗(yàn)由“雙向電泳實(shí)驗(yàn)”將原本兩個(gè)相互獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目有機(jī)地融合在一起,增加了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的綜合性；

(3) 改進(jìn)的“維生素C的含量檢測(cè)”和“家兔肝臟DNA的制備及含量測(cè)定”實(shí)驗(yàn),引入了對(duì)比教學(xué)法；

(4) 改進(jìn)的“轉(zhuǎn)氨基作用”實(shí)驗(yàn)是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程“里程碑式”的發(fā)展,對(duì)學(xué)生具有深遠(yuǎn)的啟示意義。

4.2實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)

基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容改革因受課時(shí)等因素影響,實(shí)施起來(lái)具有相當(dāng)?shù)碾y度。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課只有64學(xué)時(shí),如何在規(guī)定的學(xué)時(shí)內(nèi)拓展新技術(shù)、新方法,我們做了許多調(diào)研和嘗試。通過(guò)精簡(jiǎn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、穿插分次實(shí)驗(yàn)以及優(yōu)化實(shí)驗(yàn)條件、縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間等途徑來(lái)提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。改革后的實(shí)驗(yàn)課時(shí)變化見表2,實(shí)驗(yàn)課總計(jì)增加約2.5學(xué)時(shí)。每個(gè)單項(xiàng)課時(shí)增加不超過(guò)1學(xué)時(shí),基本上突破了課時(shí)限制這一發(fā)展瓶頸。

表2　改革后的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目學(xué)時(shí)變化

4.3實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)

從表3中可以看出,除雙向電泳實(shí)驗(yàn)中所用IPG預(yù)制膠條價(jià)格昂貴外,細(xì)胞基因組提取試劑盒價(jià)格較貴,改革后的實(shí)驗(yàn)幾乎不增加其他的費(fèi)用,甚至 “轉(zhuǎn)氨基作用”實(shí)驗(yàn)還節(jié)約經(jīng)費(fèi)160元。改革后的實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)累計(jì)增加1360元。對(duì)于實(shí)驗(yàn)課來(lái)講,增加的這些經(jīng)費(fèi)在課程承受范圍內(nèi)。

表3　改革后實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的經(jīng)費(fèi)變化

5　教學(xué)效果

5.1促進(jìn)學(xué)生的思維活動(dòng)向更高的水平發(fā)展

學(xué)生在實(shí)際科研中遇到的問題,通常不是孤立的,不能只靠單一的知識(shí)點(diǎn)來(lái)解決,需要綜合運(yùn)用多種知識(shí)、技術(shù)、方法來(lái)解決。在實(shí)驗(yàn)室條件許可的情況下,充分利用實(shí)驗(yàn)室軟硬件資源,為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)搭建一個(gè)高水平的平臺(tái)。譬如在學(xué)生掌握了電泳基本操作技能的基礎(chǔ)上,實(shí)施具有一定綜合性質(zhì)的雙向電泳實(shí)驗(yàn),不僅潛移默化中培養(yǎng)了學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問題的能力,而且使學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性、系統(tǒng)性有了更直觀的認(rèn)識(shí),能引導(dǎo)學(xué)生的思維活動(dòng)向更高的水平發(fā)展。

5.2基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)與綜合、開放探究性實(shí)驗(yàn)的銜接橋梁

碰觸學(xué)科發(fā)展前沿成果、技術(shù),有利于學(xué)生從基礎(chǔ)層次到更高層次實(shí)驗(yàn)的順利過(guò)渡,有助于學(xué)生利用基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中獲得的新知識(shí)、技術(shù),進(jìn)而在后續(xù)更高層次的實(shí)驗(yàn)中有所突破,有所創(chuàng)新,并且有助于學(xué)生在后續(xù)開設(shè)的綜合、探究性實(shí)驗(yàn)中少一分初時(shí)選擇的盲目,多一分選擇的余地,參與其他自己感興趣的項(xiàng)目領(lǐng)域,進(jìn)一步拓展專業(yè)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能,豐富自我發(fā)展的空間。

5.3以點(diǎn)帶面,全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力

以“維生素C的含量檢測(cè)”實(shí)驗(yàn)為例,實(shí)驗(yàn)改進(jìn)后,首先通過(guò)2,6-D滴定法和HPLC這2種不同實(shí)驗(yàn)方法與技術(shù)會(huì)獲得大量的數(shù)據(jù),通過(guò)對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、歸納、總結(jié),有利于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行合理統(tǒng)計(jì)與分析的能力；其次通過(guò)數(shù)據(jù)比對(duì)分析,增強(qiáng)學(xué)生規(guī)范操作的意識(shí),培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度；然后學(xué)生通過(guò)親身實(shí)踐切實(shí)體會(huì)到解決同一個(gè)科學(xué)問題,可以借助于不同的方法與技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn),引導(dǎo)學(xué)生多方面、多角度地思考問題,增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)；最后通過(guò)方法學(xué)相關(guān)知識(shí)概念的普及,加深學(xué)生的嚴(yán)謹(jǐn)性、科學(xué)性等觀念,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)系統(tǒng)的思維方式。

5.4以身作則,鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新

鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中去發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造,為師者,自己親自動(dòng)手改造一個(gè)經(jīng)典傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn),比苦口婆心、千言萬(wàn)語(yǔ)的效果要好上一千倍,甚至一萬(wàn)倍?！稗D(zhuǎn)氨基作用”實(shí)驗(yàn)中的展層劑由有毒的“水飽和酚”改進(jìn)成無(wú)毒的“無(wú)水乙醇∶水∶尿素∶氨水”,多年來(lái),多少屆學(xué)生不僅在“綠色”生化實(shí)驗(yàn)室受益良多,而且通過(guò)教師的榜樣行為使學(xué)生明白一個(gè)道理,即傳承經(jīng)典傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)的目的,不是一味的一成不變,更重要的是發(fā)展和創(chuàng)新。

6　結(jié)語(yǔ)

針對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容教學(xué)中存在的問題,多渠道進(jìn)行了改革。改革切實(shí)可行,基本實(shí)現(xiàn)了在有限的實(shí)驗(yàn)課時(shí)和經(jīng)費(fèi)許可范圍內(nèi),實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容得以極大地豐富、拓展與更新。運(yùn)行幾年來(lái),收到了良好的教學(xué)效果。經(jīng)課后調(diào)查反饋,學(xué)生對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)滿意度很高。但受課時(shí)以及大型儀器數(shù)量等條件的限制,像雙向電泳實(shí)驗(yàn)只適合于小班開設(shè)。進(jìn)一步擴(kuò)大學(xué)生的受益面,將在今后的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中逐步解決。

References)

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Reforming biochemistry experimental teaching contents by fully using laboratory resources with multichannels

Zhao Yuhong1, Li Xin1, Cui Jianlin2, Zhou Hao1, Li Dengwen1, Zhang Jinhong1, Zhao Liqing1

(1. Biological Experimental Center,Nankai University,Tianjin 300071,China;2. College of Medicine,Nankai University,Tianjin 300071,China)

The biochemistry experiment plays an important role in cultivating students’ innovative consciousness and practical ability as one of the most important basic experimental courses of biology.But with the birth of new technologies and methods,some problems of traditional experimental teaching contents arise. Reforms have been made by transforming curriculum resources from comprehensive and exploring experiments. This article introduces the latest research techniques and reform experiments by any opportunities. Good teaching effect has been achieved.

biochemistry; experimental teaching contents; multi-channel reform

10.16791/j.cnki.sjg.2016.09.049

2016-03-02修改日期：2016-04-29

國(guó)家基礎(chǔ)學(xué)科人才培養(yǎng)基金“條件建設(shè)項(xiàng)目”(J1310003)；南開大學(xué)2014年教學(xué)改革項(xiàng)目

趙玉紅(1981—),女,山東青島,碩士,實(shí)驗(yàn)師,從事生物化學(xué)和分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作

E-mail：zyh@mail.nankai.edu.cn

趙立青(1962—),女,云南洱源,博士,教授,從事蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能研究以及基于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的工程應(yīng)用.

E-mail：lqzhao@nankai.edu.cn

G642.0

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1002-4956(2016)9-0186-04