多吃柑橘血糖好

日本《朝日新聞》近期報(bào)道，研究顯示，愛(ài)吃柑橘的人得糖尿病風(fēng)險(xiǎn)低。研究人員對(duì)日本知名柑橘產(chǎn)地濱松市的1000多名居民做了為期10年的隨訪(fǎng)調(diào)研，統(tǒng)計(jì)分析了居民健康狀態(tài)變化與β-隱黃素血濃度（柑橘富含此物質(zhì)）的關(guān)聯(lián)。結(jié)果顯示，每天吃三四個(gè)柑橘的人與不吃柑橘的人相比，得糖尿病風(fēng)險(xiǎn)要低57％，同時(shí)肝功能異常和脂代謝異常的風(fēng)險(xiǎn)也較低。醫(yī)學(xué)研究已知，β-隱黃素有一定抑制肝臟發(fā)炎、促進(jìn)脂肪細(xì)胞分解的作用。