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走出店商會員認知誤區(qū)

2016-11-03 05:32林麗麗
上海商業(yè) 2016年19期
關(guān)鍵詞:會員卡店家圈層

文:林麗麗

走出店商會員認知誤區(qū)

文:林麗麗

會員體系形同虛設?原因在哪里,有有效解決辦法嗎?“當各種會員充斥大街小店,當消費者手中的會員卡越積越多,決定用哪一張會員卡來消費,便成了品牌消費的關(guān)鍵。打造消費者對品牌的高認知度,應該是會員制度建立的目的?!?/p>

消費者對品牌的認知度,直接的體現(xiàn)就是粘度體現(xiàn),消費頻次又是會員粘度的直接體現(xiàn),所以歸根到底這還是一個會員對品牌認知度的問題。不過一定要注意的是:這是生意,情懷要有,但做生意還是需要有一些“手段”。

辦卡≠會員

很多老板認為把會員卡送出去或者賣出去了,就等于擁有了一個新會員,但做會員體系的真正目的是要為了留住消費者,并且增加他們的消費頻次,所以僅僅賣出會員卡并不意味著就收獲到了真正意義上的會員,達成最終的消費才是真正的意義。

會員卡≠打折卡

不知從何時起,會員卡似乎成了打折卡的代名詞,而其實原本會員卡的意義應該是在某一組織形成一種“特權(quán)圈層”,成為某個組織或品牌的會員是為了和其他會員共享品牌體驗,絕不應該僅僅是為了在消費品牌的時候拿到折扣。

一些精品咖啡廳的做法值得借鑒:以會員專屬沙龍活動替代打折產(chǎn)品。店內(nèi)不直接推出長期的會員打折產(chǎn)品,而是經(jīng)常舉辦一些只有會員可以參與的沙龍活動,在參與活動時會員所消費的產(chǎn)品才可以享受折扣。而且,這些會員特享的活動,可以讓會員和自己同一圈層的人在一起交流生活和體驗,在不經(jīng)意間便促成了會員對餐廳品牌認同感。

會員真正的門檻不是會費是品牌

很多老板處在會員卡是賣還是送的迷茫當中,如果賣會員卡,又該定價多少?如果做會員卡儲值的話又需要設立多高的門檻?似乎這一系列問題多多。但仔細考量會發(fā)現(xiàn),消費者最在意的永遠是品牌!是自己在這個品牌有可能會達到的消費量級!是不是應該成為這個品牌的會員。

打個比方,A餐廳和B餐廳都是小李喜歡的餐廳品牌,但A餐廳距離小李近,且價位更貼近小李的消費水平,那么自然而然小李在A餐廳全年的消費量級會大于B餐廳,所以如果此時讓小李在兩家餐廳中間選擇做會員充值,他肯定會選擇在A餐廳。那么我們就可以看到,首先征服小李的是他對A和B兩家餐廳品牌的認可,其次是合適,最后才是買單。

會員管理的“槽點”到底在哪兒?

賣家跳不出誤區(qū),就會引來買家“吐槽”,甚至會直接被“差評”!

“辦張會員卡比戶口登記需要的還多,要登記各種個人信息。”

“煩,每天都會收到商家的促銷信息。”

“手機掃碼支付一次,就自動被吸納為會員?!?/p>

“有些店要求帶實體卡,可是沒誰愿意多帶卡片出門吧?”

“很多時候想要享受打折優(yōu)惠,可還要先存錢進去。”

“努力攢了很久的積分,眼看著可以做禮品兌換了,到年底卻清零了?。?!”

“各種促銷規(guī)則,傻傻分不清楚!”

“明明只是路過消費一次,卻一直被店員追問要不要辦會員卡?!?/p>

“有些會員卡辦完之后,發(fā)現(xiàn)只是卡包里多了一張卡?!?/p>

以上問題是被會員集中吐槽最多的,有類似會員卡管理問題的店家,請自行“對號入座”,深刻檢查!這些問題當中,有店家對會員卡制度的操作問題,但更多的原因是會員還沒有認同品牌,而品牌亦沒有讓會員感受到作為會員的價值和榮譽感。

那么到底該用什么樣的“手段”來提高會員粘性,讓會員有作為會員的榮譽感呢?

做附加值而不是打折

目前多數(shù)店家會員卡功能比較單一,一般是儲值、積分或者打折,當然這些都是會員卡基礎服務,不過也正因為它的基礎性,會讓會員覺得自己除了享受打折、積分之外,和其他顧客并沒有什么特殊之處。甚至店家經(jīng)常推出的一些促銷活動,已經(jīng)讓會員和非會員所享受的折扣待遇等同,有時某一款折扣商品的折扣價,甚至比用會員卡折去的全單折扣還多,這就讓會員很尷尬。

韓國一家小店用一碟泡菜,便解決了這樣的問題。凡是會員點餐后會獲贈餐廳為會員特制的泡菜,可以用精美的餐盒打包回家,而且餐盒可以循環(huán)使用,很多會員會在家宴請朋友的時候使用店里帶回家的打包盒,以示自己是這家餐廳的會員,同時展現(xiàn)自己的用餐品位。

建立品質(zhì)會員“圈層”

最近在國外和國內(nèi)一線城市,有一種聯(lián)盟式的會員卡模式正在開展。所謂聯(lián)盟,就是一些獨立的精品餐廳,大家開店數(shù)不多,聯(lián)合起來互相共享會員。

這些餐廳在消費水準、餐廳格調(diào)、菜品品質(zhì)等方面在同一層次,這樣做的好處就是能夠較為精準的找到符合餐廳氣質(zhì)和格調(diào)的會員,使得餐廳會員比較明顯的處在同一“圈層”,如此一來很容易找到自己品牌的“鐵粉會員”,而且這種格調(diào)餐廳之間的會員合作,不僅僅能節(jié)省會員拓展成本,也更有利于做精準服務,以此來粘住會員。

記住會員的名字

記住會員的名字,聽起來好難?一家餐廳有那么多的會員顧客!但很嚴肅的說,這是餐廳拉近和常駐顧客距離的最好方法,沒有之一。有人會說,我是快餐店,每天那么多人,怎么可能記得過來?很不幸,我得駁回你!

在北京的一個地下檔小店,主要以外賣為主,也會有和美食廣場結(jié)合一起的堂食,美食廣場每天的人夠多吧?而且堂食的桌子還是共享的,但這家小店的老板卻記住了他70%常客的名字和口味偏好,甚至連外賣客人的名字和偏好也會記得。

這位老板的“法寶”其實只是一個筆記本,上面記錄著和堂食客人打招呼聊天時客人透露的信息,在客人下次光臨時,還未開口,他已經(jīng)說出客人的喜好,瞬間就拉近了和客人之間的距離。其二,就是充分利用外賣評價回復區(qū),認真回復外賣平臺的訂單評價,甚至會在回復時寫一些俏皮話,和沒有見過面的外賣客人形成交流。外賣訂單好評率100%,且周圍的??鸵恢苋ド蟽扇?,已經(jīng)成為這個小餐廳的常態(tài)。

一線員工是與會員的最初交流者,也是最終服務者,決定了會員制的成敗。

如果依賴會員充值做會員管理,這個思路出發(fā)點就是錯誤的。會員的價值何在?會員沒有得到尊重,如何讓會員信任企業(yè)?又如何提升會員的忠誠度?什么是會員的本質(zhì)沒有搞清楚,浪費時間,又浪費精力!

會員最終的對標是品牌

對充值為會員的行為,LOW且事倍功半,消費者內(nèi)心尚未建立對品牌的充分理解和信任時,消費者會有忠誠度嗎?會員制做的是圈層經(jīng)營。完善的會員系統(tǒng)是品牌對自己產(chǎn)品所想表達的生活態(tài)度、生活方式的一個專屬展示區(qū)域。好的會員體系要帶給會員除了折扣產(chǎn)品以外的增值服務,引導會員對品牌價值的認同,再由會員去傳導這種品牌價值,使會員建立對品牌的歸屬感并自我標簽化。經(jīng)營會員,就是在經(jīng)營品牌內(nèi)容,讓品牌人格化,形成圈層文化,獲得圈層收益。

“讓會員成為品質(zhì)和品位提高的體現(xiàn)”店家千萬不要為做會員而做會員,會員必須要有以品牌理念為核心的門檻,需要有獨一無二的附加價值。會員卡是會員特權(quán)的象征,也是商家的營銷利器,但是僅僅用于打折,是在毀會員卡! 真正的會員建設,應該是讓會員享受到品牌為他帶來的價值感和榮譽感!

會員的習慣和情感對標、映射品牌,才會是一個真正忠實的會員。

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