古樹陳香普洱茶

普洱茶是黑茶的主要種類之一，根據(jù)發(fā)酵方法的不同，普洱分為生茶和熟茶兩種，兩者的區(qū)別在于，普洱熟茶經(jīng)過了渥堆發(fā)酵的過程，而生茶則是在制成成品之后，茶葉在自然存放的過程中慢慢發(fā)酵。于口感上，普洱熟茶更為醇厚，而生茶在未經(jīng)長時(shí)間存放之前則有一定的苦澀味。

茶葉特征

形狀：條索粗壯肥大

色澤：烏潤或褐紅

湯色：紅濃明亮，有金圈

香氣：有獨(dú)特陳香

滋味：醇厚，回甘

葉底：棕褐粗老

月色斑駁月光白

聽著“月光白”的稱呼，仿佛與普洱茶沒有什么太大的關(guān)系，倒像是某種白茶的名字。月光白產(chǎn)自云南，原料也是大葉種茶樹，不過在選茶的要求上更為精細(xì)，必須是野生普洱古茶樹春茶中的嫩葉才好。

與普洱生茶和熟茶不同的是制作工藝上有些許的差別，不同于生茶經(jīng)過曬青后一股獨(dú)特的“太陽味”和青澀的木香，也不同于熟茶的渥堆發(fā)酵所擁有的緊密質(zhì)感和陳年的色澤。

月光白不炒不揉，從加工工藝來看確實(shí)是白茶。月光白比白茶萎凋重，比紅茶發(fā)酵輕，介于兩者之間。若真要分類的話，還是確定為白茶比紅茶更為穩(wěn)妥。

茶葉特征

采摘：夜間采摘，于月光下自身發(fā)酵而成

形狀：寬寬散散兩片葉子

色澤：一白一黑相互映照

湯色：淡黃色

香氣：隱隱的蝴蝶蘭香味

滋味：陰柔清甜

茶之精華雪芽

雪芽較之月光白的區(qū)別就在于，雪芽全為芽狀。茶樹的芽是枝、葉、花的原生體，位于枝條頂端的稱其為頂芽，位于枝條葉腋間的為腋芽。頂芽和腋芽生長而成的新梢，是人們用來加工茶的原料，是最有利用價(jià)值的部位。

雪芽全采取每株茶樹最嫩的部分制成，產(chǎn)量稀少，采摘難度較大，其營養(yǎng)價(jià)值著實(shí)不一般。雪芽對(duì)于咽喉炎，扁桃體發(fā)炎，上呼吸道感染，有較好的清熱降火，解毒，消炎的功能，同時(shí)能起到解煙，解酒的功效。

茶葉特征

形狀：條索緊結(jié)

色澤：色澤翠綠

湯色：湯色金黃

香氣：蜜香純正、夾雜淡淡花果香

滋味：滋味濃醇、回味甘甜

葉底：嫩紅柔軟、纖細(xì)俊秀