国产日韩欧美一区二区三区三州_亚洲少妇熟女av_久久久久亚洲av国产精品_波多野结衣网站一区二区_亚洲欧美色片在线91_国产亚洲精品精品国产优播av_日本一区二区三区波多野结衣 _久久国产av不卡

?

北京毛猴

2016-10-19 08:28房志雄
首都食品與醫(yī)藥 2016年19期
關(guān)鍵詞:毛猴小伙計(jì)白芨

●房志雄/本刊記者

▲活靈活現(xiàn)的毛猴作品

在老北京城,有一些民間手工藝品被統(tǒng)稱為玩意兒,像面人兒、撥浪鼓、鼻煙壺和毛猴,都屬于玩意兒范疇。每逢春節(jié)、元宵節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日,制作這些玩意兒的手工藝人便挑著擔(dān)子,或小駐廟會,或走街串巷,引得大批小孩子圍觀。毛猴便是孩子們最喜歡的玩意兒之一,它材料易得,好玩不貴,一個(gè)玩一整天都不膩。而如今,小孩子都抱上了芭比娃娃,毛猴已經(jīng)淡出了人們的視線。

無意間制作的工藝品

毛猴制作首先在北京出現(xiàn),所以毛猴也叫做北京毛猴。毛猴有一個(gè)特殊的地方,就是其主體的制作原料均為中藥飲片。這是因?yàn)槊锏恼Q生與舊時(shí)老藥鋪的一場惡作劇有關(guān)。相傳,清朝統(tǒng)治年間,在宣武門外的騾馬市大街上有一家名叫“南慶仁堂”的藥鋪,藥鋪賬房先生的脾氣非常暴躁,對柜上的伙計(jì)十分尖酸刻薄,伙計(jì)們都敢怒不敢言。一日,藥鋪里一名配藥的小伙計(jì)沒有伺候好他,他便劈頭蓋臉地臭罵了小伙計(jì)一頓,小伙計(jì)無奈,只能忍氣吞聲。到了晚上,小伙計(jì)在整理中藥飲片時(shí),發(fā)現(xiàn)蟬蛻(知了羽化后的蛻殼)尖尖的頭殼和細(xì)小的四肢像極了尖嘴猴腮的賬房先生。于是,他萌生了用中藥材制作一個(gè)“賬房先生”解氣的念頭。說干就干,小伙計(jì)取來一只蟬蛻,剪下頭殼和四肢,作為“賬房先生”的腦袋和四肢,又在眾多藥材里選取辛夷作為軀干,木通做斗笠,再拿中藥白芨沾水一粘,一個(gè)尖嘴猴腮、活靈活現(xiàn)的賬房先生就出現(xiàn)了,師兄們看到這個(gè)“賬房先生”,也都說極像。因?yàn)樾烈谋砻嫔嫌幸粚用苊艿幕液稚q毛,和猴子的身軀極為相似,人們就把這個(gè)叫做毛猴。后來掌柜的也知道了這件事,也覺得很有意思,便把這4 味中藥材包了起來,當(dāng)作“猴料”出售。后來,毛猴漸漸流傳到民間,成為了一種工藝品,但范圍僅僅限于八旗子弟和少數(shù)藝人的圈子。

道光年間,北京城出現(xiàn)了一位制作毛猴的大師,姓汪,人稱“猴兒汪”。他把制作好的毛猴粘在小紙片上,拿到東安市場、護(hù)國寺和隆福寺等廟會上出售,物美價(jià)廉,深受孩子們的喜愛,“買猴料,粘毛猴”成了過年廟會上的必有的一景,無論窮人,還是富人都會為自己的孩子買一只毛猴過節(jié)。毛猴成為了老北京城傳統(tǒng)的兒童玩具。

到了20 世紀(jì)40 年代,北京的廟會上還能看到毛猴的影子,還出現(xiàn)了一位毛猴手藝人,人稱“毛猴錢”。但是在10年之后,毛猴錢和他的毛猴消失在北京的大小廟會中,毛猴也逐漸被淡忘了。

不過,還是有一些民間的手藝人在堅(jiān)持毛猴創(chuàng)作,他們有的是北京毛猴技藝的正統(tǒng)傳人,繼承老一輩傳統(tǒng)技藝,并不斷創(chuàng)新;還有一部分純粹是毛猴愛好者,偶然間得知毛猴這種工藝品,并對其充滿了興趣,在無人傳授技法的情況下,憑借自己摸索,也把毛猴做得活靈活現(xiàn)。但是,此時(shí)的毛猴已不再出現(xiàn)在廟會上,更不會粘在紙上成為兒童玩具,而是擺在民俗藝術(shù)館或商店的玻璃柜中,成為了高級的藝術(shù)品。

以物作猴

制作毛猴的工藝并不復(fù)雜,制作工具也非常簡單,一把刀、一把剪、一把鑷子就能做毛猴,但準(zhǔn)備工作卻很重要。四味“猴料”雖然很常見,但選料要十分講究。選擇的蟬蛻要求沒有殘損、沒有斷裂,尤其是蟬頭,要選擇晶瑩、明亮的才能做毛猴頭。雖然中藥房里就賣蟬蛻,但蟬蛻的完整性卻無法保證,尤其是腿部。所以有些手藝人寧愿去野外采集,也不愿去藥房購買。選擇辛夷則是更講究,要選擇不發(fā)霉、不畸形、毛茸效果好的,最好還是臘月采摘的,否則不夠飽滿還容易碎裂。白芨和木通則比較隨意,甚至一些人已經(jīng)舍棄白芨,換用了乳膠?!昂锪稀边x好后,制作前還需要進(jìn)行小小的加工,特別是蟬蛻。蟬蛻的頭和腳要小心地扯下或剪下。腳還要放到溫水里浸泡軟化,并把需要的前腿和后腿拿出來,擺好所需要的角度晾干,然后將多余的地方剪去。制作毛猴時(shí)首先用剪刀把辛夷的頭尾去掉,再取出蟬蛻已經(jīng)晾干的前腿和后腿,用鑷子夾著蘸了白芨熬成的糊糊或乳膠粘上去,等晾干了,一件毛猴作品也就完工了。

▲圖解制作毛猴

以猴代人

不過,單一個(gè)毛猴,好玩兒歸好玩,但他沒有面部表情,不能傳達(dá)出具體的意思,看得多了未免會有些乏味。于是,手藝人想出了一個(gè)辦法,就是制作一組毛猴,塑造一個(gè)場景,來表達(dá)諷刺、幽默、熱愛生活的情感。

場景題材的選擇非常重要。毛猴可以用來表現(xiàn)普通的生活場面,也可以表現(xiàn)熱鬧的勞作場面,還能用它針砭時(shí)弊,諷刺生活中的丑惡現(xiàn)象。最初,手藝人大都以傳統(tǒng)民間風(fēng)俗和平民百姓的勞動生活為題材,制作出“推小車的”“賣糖葫蘆的”“挑擔(dān)子的”“看雜耍的”“吃涮羊肉的”等生動活潑的小毛猴,還有一些歷史典故、傳統(tǒng)戲劇的題材,如:“三顧茅廬”“大鬧天宮”。后來,經(jīng)過多代手藝人的創(chuàng)新發(fā)展,在毛猴的制作中加入了現(xiàn)代的元素,如:“喝啤酒的”“打乒乓球的”“打排球的”“拉小提琴的”。還有一些手藝人,用毛猴演繹具有濃重諷刺色彩的幽默小品,比如說“吹?!?,就是制作兩只毛猴,嘴里各含著一根管子,對著牛屁股吹,把牛吹得鼓鼓的,看誰吹得勁大。

但是這些場面,就不是一個(gè)個(gè)簡單的、有著各種姿態(tài)的毛猴們可以獨(dú)自完成的任務(wù)了,行里有句話,叫“七成的道具,三成的毛猴”。除了兩三厘米高的小毛猴,還需要做一些場景道具,比如小孩兒手里拿的冰糖葫蘆,小販推的小車,老爺子戴帽的斗笠,齊天大圣手里的金箍棒。只要用道具將場面擺出來,做幾只毛猴反倒是最容易的了。制作道具所用的材料,也都來自于生活的各個(gè)角落,甚至是一些廢棄品。一粒蟲卵,一顆種子、一個(gè)廢棄打火機(jī)上的零件,落到了手藝人的手里,三下兩下,立刻變廢為寶,成為了場景中的一個(gè)獨(dú)特的道具。一根牙簽,穿上幾顆紅珠子,就成了一串“冰糖葫蘆”;一根銅絲,左彎右彎,就做成了一個(gè)“小椅子”;剪下一截指甲長短的吸管,再用鐵絲做個(gè)提手,就成了一個(gè)“小水桶”;河邊的朽木,洗干凈,刷上青綠的廣告色,再掛上一綹白棉花,就是做成了美猴王的花果山。

毛猴中的北京味兒

一位毛猴制作大師說,毛猴的愛好者與手藝人之間的差距很小,毛猴的價(jià)值也不在于制作技藝,而是在于制作者的想象力和人生閱歷。他認(rèn)為,毛猴就是一部寫盡人生酸甜苦辣的書。

毛猴起源于北京并不是偶然,是源于老北京獨(dú)一無二的文化氛圍。在皇城之外,平民百姓的聚居區(qū)內(nèi),平常日子的點(diǎn)滴樂趣,生活苦難的自我解嘲,繁重勞動的幽默解讀,形成了北京人獨(dú)特的市井文化。北京人風(fēng)趣、幽默,他們的審美情趣和人生態(tài)度都是非常積極的,他們有一種極平常的人生享樂,這種享樂是北京的一個(gè)獨(dú)特的文化現(xiàn)象,是北京人注重小情趣,歌頌自己的生活,表現(xiàn)自己的生活的體現(xiàn)。即便他們的生活十分潦倒,他們也會覺得充滿了希望。就像南慶仁堂的小伙計(jì),即便被賬房先生罵的狗血淋頭,也沒有消極對待,而是通過制作一個(gè)小玩意兒來疏解心中的煩悶。

猜你喜歡
毛猴小伙計(jì)白芨
蟬聲陣陣 毛猴駕到
《孔乙己》中小伙計(jì)的形象再解讀
被優(yōu)待的驢子
El regreso triunfal del alforfón
一只蛐蛐一張犁
白芨的高產(chǎn)栽培技術(shù)
白芨活性成分的抗氧化和對α-淀粉酶的抑制作用
“假冒”的算式
毛猴學(xué)藝
不同激素配比的培養(yǎng)基對白芨增殖擴(kuò)繁的影響