李淑娟，王肖

(中國海洋大學a.管理學院；b.海洋發(fā)展研究院，山東青島　266100)

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基于耗散結構理論的嶗山風景區(qū)旅游系統(tǒng)演化分析

李淑娟a,b，王肖a

(中國海洋大學a.管理學院；b.海洋發(fā)展研究院，山東青島266100)

本研究基于耗散結構理論，以嶗山風景區(qū)為例，對旅游地系統(tǒng)演化過程進行分析.研究發(fā)現(xiàn)嶗山風景區(qū)符合耗散理論的開放性、非線性、遠離平衡性和漲落的基本特征,據(jù)此將嶗山景區(qū)系統(tǒng)演化分為五個時期：萌芽時期，初步發(fā)展時期，成型時期，快速發(fā)展時期，優(yōu)化時期，并提出優(yōu)化期的發(fā)展建議，為嶗山風景區(qū)可持續(xù)發(fā)展提供參考依據(jù)和新的視角.

耗散結構；旅游地系統(tǒng)演化；嶗山風景區(qū)①

0　引言

自“十二五”確定旅游業(yè)為支柱產業(yè)以來，各省份也紛紛將旅游業(yè)確定為重要的經濟拉動力產業(yè).景區(qū)是旅游發(fā)展的基礎和關鍵.但目前很多景區(qū)都出現(xiàn)生命力衰竭和競爭力弱化的現(xiàn)象，如何提升和優(yōu)化景區(qū)的競爭力是當前區(qū)域旅游發(fā)展的重要影響因素.

景區(qū)的發(fā)展曾為區(qū)域帶來一系列利益，緩解當?shù)氐木蜆I(yè)壓力，宣傳和傳播當?shù)氐奈幕?，擴大其文化影響力，拉動當?shù)叵M能力等，其中最顯著的作用就是提高了當?shù)氐慕洕б?，景區(qū)發(fā)展推動了當?shù)氐慕洕l(fā)展和人們生活改善.但在景區(qū)開發(fā)中景區(qū)資源的浪費、景區(qū)環(huán)境的破壞、景區(qū)利益分配不均等矛盾尖銳，甚至于目前很多景區(qū)都出現(xiàn)生命力衰竭和競爭力弱化的現(xiàn)象，景區(qū)的發(fā)展令人堪憂.本文基于耗散理論，以嶗山風景區(qū)為例，分析嶗山景區(qū)耗散結構系統(tǒng)的演變過程，并對其未來發(fā)展提出建設性的對策.

1　耗散結構理論概述

1.1耗散結構理論和熵理論

耗散理論是研究系統(tǒng)演變的一種特殊的自組織理論，屬于系統(tǒng)科學的理論層次.耗散理論最早出現(xiàn)于1969年，提出者是普利高津教授[1].這一理論的研究對象是開放的非平衡系統(tǒng)，主要內容是在其所處環(huán)境里，非平衡系統(tǒng)與外界進行物質、信息和能量的交換，當系統(tǒng)中某參量達到特定閾值時，經由漲落變化，系統(tǒng)從無序到有序、從低級向高級進化的過程[2].隨后，耗散結構理論研究引入了統(tǒng)計學的研究方法，分析非線性系統(tǒng)的特性和規(guī)律[3].目前，耗散理論的應用領域從物理學、生物學等向社會學、經濟學、心理學等方面擴展.耗散結構的研究系統(tǒng)具有開放性、遠離平衡性、非線性、漲落的特征[4].

系統(tǒng)發(fā)生演變的動力主要是熵的作用，進一步說是負熵的引入使得系統(tǒng)內部發(fā)生變化，促使其由無序轉變?yōu)橛行騕5].熵的提出者是德國物理學家魯?shù)婪颉た藙谛匏?Rudolf Clausius)，克勞德·艾爾伍德·香農(Claude Elwood Shannon)將熵的概念應用于信息論中，自此，熵被廣泛應用于學科研究中.在耗散結構理論中主要是與熵增理論結合運用.對于一個開放的遠離平衡態(tài)的耗散結構系統(tǒng),因和外界環(huán)境存在物質和能量交換的過程,因此，系統(tǒng)的熵可能是增加、不變或減少的[6].此時系統(tǒng)的熵增為: dS=diS+deS,其中dS是系統(tǒng)總的熵增,diS為系統(tǒng)內部的熵增，deS為系統(tǒng)與外界環(huán)境發(fā)生物質、能量、信息的交換時產生的熵流，可以為正、負或零.如果dS>0,系統(tǒng)朝著無序的方向發(fā)展;如果dS<0,則系統(tǒng)朝著有序化程度提高的方向發(fā)展.而ds的大小主要是由des決定的.如果deS<0,且|deS|>diS,則有dS=diS+deS<0,抵消系統(tǒng)內部的熵增,使系統(tǒng)的總熵為負,從而使系統(tǒng)從無序向有序狀態(tài)發(fā)展,形成耗散結構[7].因此，系統(tǒng)耗散結構的發(fā)展主要是負熵流決定的.

1.2耗散結構在旅游研究中的應用

耗散結構理論對“社會--經濟--自然”這個復合系統(tǒng)具有普適性.作為這一復合系統(tǒng)的一個復雜子系統(tǒng)，區(qū)域旅游系統(tǒng)是以非線性方式運行，具有開放性的系統(tǒng)特征，因此耗散結構理論也適用于這一系統(tǒng).在構建旅游系統(tǒng)模型時，大多數(shù)學者都將旅游系統(tǒng)與其所在環(huán)境間的交互作用提升到同等重要的位置.這說明旅游系統(tǒng)并不是獨立的系統(tǒng)，它的有效運行需要環(huán)境的支持.旅游系統(tǒng)的這一特點與耗散結構理論所揭示的耗散結構特性不謀而合.

耗散理論在旅游學的研究中主要是對旅游系統(tǒng)演變、旅游目的地的生命周期、旅游產品系統(tǒng)和旅游可持續(xù)發(fā)展等方面的研究.陸林等利用耗散結構理論分析了千島湖旅游系統(tǒng)的演變過程分為萌芽狀態(tài)、系統(tǒng)形成階段、系統(tǒng)發(fā)展階段和系統(tǒng)的優(yōu)化發(fā)展階段四個時期，提出旅游系統(tǒng)演化的本質是耗散結構系統(tǒng)負熵的輸入[8].徐小波等則認為城市發(fā)展是由人參與的耗散結構自組織過程，以游客增長率對24個城市作分析，劃分出功能型、資源型、沿海型、口岸型4類城市類型，區(qū)域發(fā)展差異化減弱，以區(qū)域為單元旅游發(fā)展空間正在形成[9].葉春研究民族村寨旅游系統(tǒng)耗散結構中的經濟子系統(tǒng)中的序參量變化的影響因素，從而提出其實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的建議[10].劉麗娟以秦皇島為例，在分析其耗散結構系統(tǒng)的四個特征的基礎上，得出秦皇島應該在客源市場非平衡，旅游季節(jié)非平衡和旅游景點非平衡方面做好提升，實現(xiàn)旅游系統(tǒng)的優(yōu)化[11].項勇等通過從自然環(huán)境、自然災害和社會事件等方面分析熵產生的原因，以都江堰為例，提出從增加游客消費和減少旅游接待成本兩個角度實施熵管理，從而確保旅游耗散結構的良好發(fā)展[12].郝從容提出旅游地生態(tài)系統(tǒng)中存在自然環(huán)境、社會和旅游業(yè)發(fā)展帶來的熵增問題，這些熵增加劇了系統(tǒng)的無序化，通過從自然界、社會管理和信息輿論引入負熵流，能夠降低系統(tǒng)總熵，保障系統(tǒng)的穩(wěn)定性[13].鮑黎絲研究了耗散結構視角下旅游目的地生命周期各階段出現(xiàn)的問題和發(fā)展趨勢，并提出相應的優(yōu)化策略，為延長旅游目的地生命周期的的研究提供了新的視角和參考.

雖然學者們從不同角度，基于耗散理論對旅游系統(tǒng)的各個方面做了研究，但總體而言，研究并不是很多，對旅游景區(qū)的研究也很少.因此，本文在學者們的研究基礎上，基于耗散理論，以嶗山風景區(qū)為例，分析景區(qū)旅游耗散系統(tǒng)的演化歷程，進而提出優(yōu)化期的應對建議，以期實現(xiàn)景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展.

1.3耗散理論在景區(qū)研究中的可行性分析

根據(jù)唯物論和辯證法，事物總是處在與其他事物的聯(lián)系或自身要素之間的聯(lián)系中，這包含兩層含義：從外部來看，一個系統(tǒng)與外界一定存在某種聯(lián)系；從內部來看，系統(tǒng)內各要素也是相互聯(lián)系，這就從整體上決定系統(tǒng)必定具有開放性.作為旅游目的地的景區(qū)系統(tǒng)同樣具有開放性.景區(qū)不僅需要從社會上招聘員工，參與景區(qū)管理和維護，也要處理好各景點間的搭配和協(xié)調，因此，景區(qū)與周圍環(huán)境進行物質、能量和信息的交換，以及旅游者的到來，隔絕這些景區(qū)也就無法發(fā)展.景區(qū)系統(tǒng)又是遠離平衡性的.景區(qū)總是處在非平衡狀態(tài)，平衡狀態(tài)只是某個時刻或短時間的平衡，由于系統(tǒng)本身的開放性，必會與所在環(huán)境發(fā)生物質和能量的交換，打破了它的暫時平衡，換句話說，系統(tǒng)總是處在不平衡狀態(tài).景區(qū)發(fā)展離不開所在地的經濟支撐，需要與周圍環(huán)境進行物質、能量和信息的交換，所以，無論是景區(qū)利益相關者的利潤分配不均問題，還是景點的旺季和淡季之分，都促使景區(qū)系統(tǒng)遠離平衡狀態(tài).景區(qū)系統(tǒng)具有非線性.景區(qū)的發(fā)展與資源的開發(fā)并不是直接的線性關系，景區(qū)的發(fā)展要受很多因素影響，諸如景區(qū)所在地的經濟能力，企業(yè)的宣傳力度，景區(qū)的環(huán)境質量，景區(qū)的服務質量和基礎設施水平，政府相關政策等.景區(qū)系統(tǒng)具有漲落性質.景區(qū)并不是孤立存在的，總是會受到人為因素的影響，促使系統(tǒng)出現(xiàn)無數(shù)“小漲落”現(xiàn)象，當這些小漲落累計到一定結果，形成“巨漲落”，促使系統(tǒng)從無序進入有序狀態(tài).基于以上分析，景區(qū)旅游系統(tǒng)符合耗散結構系統(tǒng)的特征(見圖1).

圖1　景區(qū)旅游耗散結構系統(tǒng)示意圖(根據(jù)參考文獻[8]修改)

2　基于耗散結構的嶗山風景區(qū)開發(fā)評價

2.1嶗山風景區(qū)概況

嶗山風景區(qū)地處山東省青島市嶗山區(qū)，距青島市中心40余公里，景區(qū)面積達161平方公里，繞山海岸線87.5公里.青島市地理位置優(yōu)越，與日韓隔海相望，為嶗山風景區(qū)的發(fā)展提供了優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢.嶗山風景區(qū)擁有豐富的自然資源和悠久的人文資源，自1982年享有國家首批重點風景名勝區(qū)和5A級景區(qū)的榮譽稱號.嶗山東部、南部臨海，山海交錯，造就“山海奇觀”的絕妙景觀，享有“海上第一名山”的美譽.嶗山景點眾多，包括豐富多彩的自然景觀，如“巨峰”、流清河、仰口、北九水等，內涵豐富的人文景觀，如道教、佛教文化.這些都使嶗山成為全國著名的集旅游觀光、休養(yǎng)療養(yǎng)、度假康復和開展科學文化等活動為一體的特色景區(qū)，每年都吸引大量游客前來觀光.2012年，嶗山景區(qū)接待游客216.5萬人次，增長3%；2013年嶗山風景區(qū)接待游客242萬人次，增長11.8%.2014年，嶗山區(qū)旅游接待量突破1300萬人次，旅游收入達80億元，增長18%.

2.2基于耗散結構的嶗山風景區(qū)旅游系統(tǒng)演化分析

簡單來說，系統(tǒng)演化是指系統(tǒng)的發(fā)展過程或經歷.耗散結構系統(tǒng)是向有序化發(fā)展的，由無序向有序的進化過程.基于耗散結構有序化的程度，耗散結構內部各子系統(tǒng)之間的相互作用，結合嶗山景區(qū)的發(fā)展歷程，將嶗山風景區(qū)旅游耗散系統(tǒng)大致分為5個階段，即系統(tǒng)萌芽時期、初步形成時期、成型時期、快速發(fā)展時期和優(yōu)化時期.

2.2.1系統(tǒng)萌芽時期(1978年-1982年)

這一時期是正熵流遠遠高于負熵流，所以整個景區(qū)的耗散結構系統(tǒng)是處于無序化發(fā)展狀態(tài)，系統(tǒng)處于萌芽時期.嶗山風景區(qū)擁有優(yōu)美的自然風光和深厚的文化底蘊，自然人文景觀豐富.1975年嶗山發(fā)生暴雨，對很多景點造成嚴重的損害.1979年鄧小平在青島視察工作，重點提出要保護好嶗山資源，對此，市政府隨后成立“嶗山風景點恢復領導小組”，組織人員考察、恢復嶗山人文資源，受限于當時的經濟、人員、技術等較落后，恢復工作進度較緩慢.由于當時交通落后，這一時期主要是青島及周邊地區(qū)游客前來嶗山，景區(qū)的基礎設施和接待設施簡陋.雖然景區(qū)在1982年被評為國家級風景名勝區(qū)，使嶗山有了品牌力量，對游客的吸引力有了一定提升，但經濟、交通、技術等一系列的不足都成為阻礙嶗山風景區(qū)旅游的發(fā)展.

2.2.2初步形成時期(1983年-1989年)

這一時期是景區(qū)耗散系統(tǒng)的初步形成時期，來自系統(tǒng)外部的負熵流推動著耗散結構由無序化向低級有序化發(fā)展.這一時期，政府的支持是負熵流的主要來源.首先，是政府政策的支持.改革開放的迅速進展加大的擴大了景區(qū)的開放性，同時，入選為首批國家級風景名勝區(qū)也提高了嶗山景區(qū)的知名度.其次，青島市嶗山風景區(qū)管理委員會成立.委員會經過研究制定了"科學規(guī)劃、統(tǒng)一管理、嚴格保護、永續(xù)利用"的工作方針，在此指導下，景區(qū)管理者重點強化對景區(qū)的保護性開發(fā)和利用，管理制度愈加合理化，實現(xiàn)嶗山風景名勝區(qū)向著全面、協(xié)調、可持續(xù)方向發(fā)展.最后，改革開放之初，國民經濟發(fā)展較緩慢，人民生活水平較低，交通條件的限制，這一時期嶗山景區(qū)的旅游者以青島市民及周邊地區(qū)游客為主，旅游者對景區(qū)的破壞程度較低.

2.2.3成型時期(1990年-2001年)

這一時期是旅游耗散系統(tǒng)的成型時期，耗散結構系統(tǒng)有低級有序化向較高級有序化發(fā)展.這一時期來自外部的熵流主要有：首先，是政府政策支持、資金支持.1994年，青島市重新對市區(qū)進行規(guī)劃，嶗山區(qū)成為青島市新區(qū).青島政府通過了嶗山區(qū)建立軟件園、科技工業(yè)園的決議，采取政策優(yōu)惠的措施來吸引更多企業(yè)進駐.其次，來自社會的資金支持.青大海威、用友軟件東大阿爾派、吉通通信公司等23家企業(yè)先后入駐軟件園，琴島海爾空調器廠、中國農業(yè)銀行青島高科技工業(yè)園支行隨后加入科技園.政府和企業(yè)為嶗山風景區(qū)的發(fā)展提供了堅實的經濟基礎，為景區(qū)基礎設施的改善提供了資金支持.最后，基礎設施等的改善.1998年，埡口——仰口旅游公路的改造工程正式動工.嶗山區(qū)為行政中心、體育中心配套的交通道路全部竣工.2001年，嶗山景區(qū)被評為4A級景區(qū).

2.2.4快速發(fā)展時期(2002年-2007年)

這一時期，景區(qū)耗散結構系統(tǒng)呈現(xiàn)向高級有序化發(fā)展的趨勢.來自外界的熵流主要有：首先是政府政策支持、經濟支持.2002年，青島市嶗山風景管理會被確立為市政府派出機構，秉承科學發(fā)展觀理念，以加強保護景區(qū)資源、管理景區(qū)為工作目的.其次，來自景區(qū)管理局的有效管理.為加大景區(qū)發(fā)展，政府鼓勵并扶持旅游項目的開發(fā)，為將嶗山風景區(qū)打造成為“全國最有特色、最具吸引力和親和力的旅游度假勝地”，設立1000萬元旅游發(fā)展專項資金.最后，來自景區(qū)景點的建設.2002年，嶗山區(qū)舉辦了嶗山古樂宮啟用儀式.2003年，嶗山巨峰重點旅游觀光項目建成開放.2006年，新建殿堂及神像開光大典在嶗山太清宮隆重舉行.“嶗山茶文化”、嶗山登山節(jié)等一系列營銷活動推動著景區(qū)的良好發(fā)展.

2.2.5優(yōu)化時期(2008年至今)

這一時期景區(qū)耗散結構系統(tǒng)向高級化發(fā)展，是系統(tǒng)的優(yōu)化時期.這一時期來自外界的熵流主要有：首先，來自政府的政策支持和經濟支持.2011年青島市被列為山東藍色經濟發(fā)展區(qū)的核心，這一重大發(fā)展機遇，對于海上第一名山的嶗山風景區(qū)似乎又帶來了新的機遇，推動嶗山的轉型化發(fā)展.嶗山區(qū)經濟的大力發(fā)展為旅游業(yè)的發(fā)展提供經濟支撐(如圖1).其次，來自景區(qū)經營管理.這一時期，景區(qū)逐步提高經營管理體制，開發(fā)新的旅游產品，創(chuàng)造良好的景區(qū)環(huán)境，不斷升級營銷活動(如圖2).最后，來自社區(qū)和景區(qū)居民的旅游參與度提高.社區(qū)適度參與景區(qū)的經營管理，并沒有盲目的開發(fā)旅游，同時也緩解了社區(qū)和政府間的矛盾.社區(qū)和景區(qū)居民在參與旅游中受益增加的同時，不僅緩解政府、社區(qū)、景區(qū)居民之間的矛盾，也提高了居民對景區(qū)的環(huán)保意識，景區(qū)環(huán)境得到改善和提升，市場競爭力也逐漸凸顯.自2013年被評為國家5A級景區(qū)以來，2014年，嶗山風景區(qū)游客接待量突破1300萬人次，旅游收入達到80億元.

圖1　2008-2014年嶗山區(qū)GDP情況

圖2　2009-2014年嶗山區(qū)旅游收入情況

2.3優(yōu)化發(fā)展策略

第一，旅游深挖文化內涵，文化創(chuàng)造旅游收益

文化與旅游相互依賴，兩者關系密切.旅游業(yè)的發(fā)展可以起到推廣文化，促進文化交流和傳承，文化也是創(chuàng)造旅游收益的重要支撐.嶗山道教文化深厚，嶗山旅游業(yè)的發(fā)展也使游客了解到嶗山不僅僅是一座臨海的山，更有淵源的道教文化.因此，要開發(fā)文化旅游線路.將道教的武術、音樂、醫(yī)術等借助影視作品進行促銷.

第二，權責分明，將景區(qū)的經營管理權更多的給予企業(yè)

政府的主導是嶗山景區(qū)發(fā)展的不變模式.即使嶗山風景區(qū)發(fā)展公司成立，負責景區(qū)管理和規(guī)劃，但政府部門仍掌握著公司的經營管理權，這一管理模式并沒有給景區(qū)帶來更好的發(fā)展，反而降低了競爭力.作為典型的景區(qū)旅游產品，嶗山風景區(qū)的發(fā)展最終是由市場決定的，將經營管理權分給市場主體--企業(yè)，有利于景區(qū)的開放式發(fā)展，提高經營創(chuàng)新性，加強管理市場化，提升競爭力.

第三,建設利益補償機制，調節(jié)政府、企業(yè)、社區(qū)居民和旅游者的矛盾

利用生態(tài)位理論建立生態(tài)補償機制，既能很好地保護環(huán)境，又能對旅游開發(fā)中的弱勢群體或地區(qū)進行經濟補償，緩解社區(qū)、政府、企業(yè)、旅游者等利益相關者之間的矛盾.

第四，健全法律法規(guī)，科學規(guī)劃和依法管理相結合

在景區(qū)的優(yōu)化期，完善法律法規(guī)體系，使管理者能夠有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴的加強景區(qū)管理，保障景區(qū)和旅游者的利益最大化.

3　結論

本研究將嶗山景區(qū)的發(fā)展分為五個時期，即萌芽期、初步形成期、成熟期、快速發(fā)展期和優(yōu)化時期，總結嶗山景區(qū)發(fā)展的現(xiàn)狀，提出系統(tǒng)優(yōu)化期發(fā)展的建議：深挖嶗山文化內涵，大力開發(fā)嶗山道教文化和茶文化，以文化力量創(chuàng)造新的旅游收益；權責分明，將景區(qū)的管理經營權更多的基于企業(yè)，增加景區(qū)管理的創(chuàng)新性，提高景區(qū)的市場競爭力；建立補償機制，緩解社區(qū)、政府、企業(yè)、旅游者等利益相關者之間存在的矛盾，實施可持續(xù)發(fā)展策略，實現(xiàn)嶗山景區(qū)耗散系統(tǒng)的有序化發(fā)展.

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[責任編輯：呂海玲]

Evolution Analysis of Laoshan Scenic Area Tourism System Based on Dissipative Structure Theory

LI Shu-juana,b,WANG Xiaoa

(School of Ocean Unirersity of China a.School of Management;b.Ocean Development Research Institute,Qingdao 266100,China)

Based on the theory of dissipative structure,this article analyses the evolution process of tourism destination system through taking Laoshan Scenic Area as an example.We conclude Laoshan Scenic Area is in line with dissipation theory on the basic characteristics of open, nonlinear, far from equilibrium and fluctuation, whereby the Laoshan Scenic system evolution is divided into five stages: infancy, initial development period, the forming period, rapid development period and optimization period.Finally,we put forward development proposals for the optimization phase. This article can provide

and new perspectives for the sustainable development of Laoshan Scenic Area.

dissipative structure; tourism system evolution; laoshan scenic area

2016-09-13

李淑娟(1977-),女,山東汶上人,中國海洋大學旅游系副教授,碩士生導師，博士，主要從事旅游資源開發(fā)與規(guī)劃方面的研究.王肖(1991-),女,河南新鄉(xiāng)人,中國海洋大學2014級碩士研究生，主要從事旅游資源開發(fā)與規(guī)劃方面的研究.

F590

A

1004-7077(2016)05-0053-06