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貫穿一生的“防癌計劃”

2016-10-15 01:29唐珍張彤張靜
飲食保健 2016年12期
關(guān)鍵詞:防癌宮頸癌癌癥

文/唐珍 張彤 張靜

貫穿一生的“防癌計劃”

文/唐珍張彤張靜

迄今為止,癌癥仍是威脅人類生命的最兇險疾病。遺憾的是,很多人不是談“癌”色變,就是自以為癌癥離自己很遠(yuǎn),醫(yī)學(xué)常識的匱乏甚至?xí)⑷寺匾虬┌Y。

受訪專家

北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院院長 季加孚

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院防癌科主任 徐志堅

中華醫(yī)學(xué)會泌尿外科學(xué)分會主任委員 那彥群

中國胸外科醫(yī)師協(xié)會常務(wù)副會長兼總干事 支修益

軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院附屬醫(yī)院乳癌科主任 江澤飛

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院內(nèi)科教授 徐兵河

中日友好醫(yī)院腫瘤科教授 李沛文

北京協(xié)和醫(yī)院胸外科教授 郭慧琴

世界衛(wèi)生組織癌癥委員會曾明確指出,2/3的癌癥可以預(yù)防和治愈,關(guān)鍵是通過體檢早期發(fā)現(xiàn)。

然而,生活中有多少人會定期接受防癌體檢?你又清楚哪些不良習(xí)慣會讓你成為“癌癥候選人”嗎?本期,多位權(quán)威專家為你一一解答,并請腫瘤專家給出防癌建議。

你是“癌癥候選人”嗎?

在醫(yī)學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的今天,癌癥治愈率卻不盡如人意,遠(yuǎn)沒有人們期望的那樣高。為什么會這樣?石遠(yuǎn)凱指出,最重要

的原因在于,多數(shù)病人到醫(yī)院看病時,都已經(jīng)是中晚期了??砂┌Y是需要“未雨綢繆”的事,只有早期發(fā)現(xiàn),這一病魔才有可能被真正打敗。

美國華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院病理和免疫學(xué)教授羅伯特·史萊伯發(fā)現(xiàn),如果一些不良生活習(xí)慣維持10年,那你就會成為“癌癥候選人”,因為在這10年中,癌細(xì)胞不僅產(chǎn)生,而且會發(fā)展壯大,最終“攻城掠地”,侵犯身體其他器官。

專家指出,如果減少以下10種不良生活習(xí)慣,就能將我們從“癌癥候選人”的名單里刪除。

老喝滾燙水

很多人喜歡閑暇時泡杯功夫茶,殊不知,這現(xiàn)沖現(xiàn)泡“趁熱喝”的茶,可能為食道癌埋下隱患。原因就在于,滾燙的水會燙傷食道黏膜,引發(fā)口腔黏膜炎、食管炎等,時間久了,可能發(fā)生癌變。

調(diào)查表明,新疆哈薩克族人常喝滾燙的奶茶、潮汕人喜歡功夫茶、太行山區(qū)的人愛喝大碗燙粥,目前這些地區(qū)都成為食管癌、賁門癌、口腔癌的高發(fā)區(qū)。

專家建議:食物或飲料如果覺得燙,千萬別性急往下咽。帶餡兒的食物可能外面不燙里面燙,吃的時候尤其要當(dāng)心。喝熱飲千萬不要用吸管。

蔬果吃得少

大魚大肉吃不夠,蔬菜水果吃得少,已經(jīng)成了現(xiàn)代人的通病。千萬別小看這一生活習(xí)慣帶來的危害。

由著性子吃一是會造成肥胖,近年來的研究表明,肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多種癌癥有關(guān)。二是蔬菜水果含有很多膳食纖維,它們能促進(jìn)腸道蠕動,帶走有害物質(zhì)。老不吃蔬菜水果,會增加患結(jié)腸癌的風(fēng)險。三是導(dǎo)致缺乏維生素。

研究顯示,不吃胡蘿卜的人比大量食用胡蘿卜的人,因為缺少β—胡蘿卜素,肺癌發(fā)病率要高7倍;缺乏維生素A,患肺癌、胃癌的可能性很大;葉酸與維生素B2缺乏,是食管癌高發(fā)的重要原因。

專家建議:要保證身體需要,每天應(yīng)吃400克以上的蔬菜,吃肉不要超過75克,體積相當(dāng)于一副撲克牌大小。粗茶淡飯才是遠(yuǎn)離癌癥的最好辦法。

老是憋大便

想去大便,可偏偏工作太忙走不開,或一時找不到衛(wèi)生間,只能使勁憋著。一回兩回還行,時間長了,就會出問題。

糞便里含有硫化氫、糞臭素、膽固醇代謝產(chǎn)物等多種致癌物,在腸道里積存久了,就會被重復(fù)吸收,刺激腸黏膜。天津市腫瘤醫(yī)院一項調(diào)查顯示,沒時間排便已成為不少年輕人患上大腸癌的主要原因。

專家建議:一定要抓住一天中“便意”最濃的時刻,一個是早晨起床后不久,一個是吃飯后。便意一般只會持續(xù)幾分鐘,一旦錯過很難再捕捉到。

早上實在沒時間排便,可以調(diào)整到較空閑的晚上。吃完晚飯后散散步,對腹部進(jìn)行順時針按摩,然后無論有無便意,定時去蹲蹲廁所。一般3~5分鐘沒有大便排出,就應(yīng)該放棄,不要長時間呆在廁所看書看報。

夜晚不睡覺

很多人因為工作不得不熬夜加班;還有人趕時髦,天天泡酒吧,成了晝伏夜出的“派對動物”。英國科學(xué)癌癥研究中心研究了世界各地1000余名30~50歲的癌癥患者,發(fā)現(xiàn)99.3%的人常年熬夜,凌晨后才會休息。

熬夜一方面會造成生物鐘紊亂,另一方面,夜間燈光會破壞人體褪黑素形成,而這是保護(hù)人體免疫功能的重要一環(huán),缺少它容易讓白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上門來。

專家建議:熬夜最好不要超過12點。如果加班到凌晨,最好找一間窗簾有遮光布的房間睡覺,漆黑的環(huán)境有助于身體中褪黑素的生成。

坐下不想動

上班一坐就一天,回家陷在沙發(fā)里不想動……千萬別以為久坐的危害只是傷頸椎、脊椎。

德國專家指出,人體免疫細(xì)胞的數(shù)量隨活動量的增加而增加,久坐的人體內(nèi)免疫細(xì)胞減少,大大增加患癌幾率;日本醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn),胃癌患者大多平時吃得太飽和久坐不動;美國研究表明,久坐的人比常運(yùn)動的人患結(jié)腸癌的可能性高40%~50%,男性還易罹患前列腺癌。

專家建議:工作每2個小時,必須起來活動15分鐘以上。

愛鉆牛角尖

如果你覺得生活中讓你生氣的事像道坎一樣,怎么也邁不過去,思想鉆了牛角尖,而且抑郁的心態(tài)持續(xù)一兩年以上,就要小心了。

臨床發(fā)現(xiàn),生活中愛較真、生氣又不擅表達(dá)的人,植物神經(jīng)、內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)長期處于高度亢奮和緊張狀態(tài),是導(dǎo)致乳腺癌和卵巢癌的重要原因。工作中愛較真、過于追求完美的人,患胃癌與胰腺癌的較多。

專家建議:豁達(dá)的心胸、愉悅的心情是癌細(xì)胞的“天敵”,平時要多培養(yǎng)興趣愛好,遇到不快時做做深呼吸。

不用安全套

近年研究證實,人乳頭瘤病毒(HPV)是宮頸癌的元兇,而這種病毒的傳播往往通過性行為。

專家建議:盡量減少婚前性行為和婚外戀中不安全的性行為,必要時使用安全套,是保護(hù)女性減少宮頸癌風(fēng)險的一個重要方法。

常吸二手煙

除了眾所周知的肺癌,吸煙還會導(dǎo)致鼻咽癌、口腔癌、食道癌,甚至膀胱癌、腎癌、胰腺癌和胃癌等,可謂“一支煙在手,全身都遭殃”。

另外,研究表明,二手煙對身體的危害比一手煙有過之而無不及。因此,最好趕緊掐滅手中的煙卷,離煙霧越遠(yuǎn)越好。

裝修太豪華

除吸煙外,裝修的刺鼻氣味也是導(dǎo)致肺癌的罪魁禍?zhǔn)?。很多建材里都含有致癌化學(xué)成分,裝修越豪華,讓身體受傷害的幾率越大。對兒童來說,裝修污染更有可能讓他們患上白血病。

專家建議:裝修買家具、建材,千萬別圖便宜,一般來說,質(zhì)量越次的產(chǎn)品味道越刺鼻;裝修期間一定要開窗通風(fēng);裝修結(jié)束后至少要晾兩三個月才能入住。

家人有癌癥

如果上一代患有乳腺癌、肺癌、食道癌、結(jié)腸癌等,后代患上癌癥的風(fēng)險比一般人高很多。此外,上海癌癥研究合作中心指出,每100對死亡夫妻中,至少有5對患“夫妻癌“。這與夫妻常年保持相同的生活習(xí)慣有關(guān)。

專家建議:一旦反省到兩人有不健康生活習(xí)慣,夫妻應(yīng)認(rèn)真對待,一起改正。有癌癥家族史的人最好定期做個癌癥檢查,比別人更好地保持健康的生活習(xí)慣。

貫穿一生的防癌體檢計劃

在醫(yī)學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的今天,癌癥治愈率卻不盡如人意,遠(yuǎn)沒有人們期望的那樣高。為什么會這樣?石遠(yuǎn)凱指出,最重要的原因在于,多數(shù)病人到醫(yī)院看病時,都已經(jīng)是中晚期了??砂┌Y是需要“未雨綢繆”的事,只有早期發(fā)現(xiàn),這一病魔才有可能被真正打敗。

常規(guī)體檢并不足以捕捉癌癥的蛛絲馬跡。因此制訂計劃,有針對性地進(jìn)行防癌檢查,非常必要。那么,人在各個年齡段需要進(jìn)行哪些防癌體檢?

20歲后結(jié)婚兩年查宮頸癌

結(jié)婚給人類帶來的不僅是甜蜜,也帶來了一些疾病,宮頸癌便是其中之一。作為婦科最常見的惡性腫瘤之一,宮頸癌每年大約會奪去20多萬女性的生命。

但由于宮頸癌早期沒有任何癥狀,因此,許多女性一發(fā)現(xiàn)就已經(jīng)是晚期。那么,如何才能盡力避免這一情況呢?

“首先要弄清宮頸癌的高發(fā)人群?!毙熘緢灾赋?,宮頸癌與性生活關(guān)系密切,國內(nèi)外大量資料證實,早婚、早育、多產(chǎn)、性生活衛(wèi)生差及性生活紊亂的婦女,患病率較高。

“40~60歲是宮頸癌的高發(fā)年齡;不過,近些年宮頸癌發(fā)病趨向年輕化,小于30歲的宮頸癌患者人數(shù)有明顯上升趨勢?!毙熘緢员硎?,婦女進(jìn)行第一次性生活兩年后,最好就開始做巴氏涂片進(jìn)行宮頸癌篩查,并堅持做到一年一次。

30歲以后可依據(jù)風(fēng)險因素檢查,如果三次或多次結(jié)果連續(xù)為陰性的受檢者,可以減少受檢次數(shù),這樣便可以很好地預(yù)防癌癥入侵。

需要提醒大家的是,在一些單位的年度體檢中,常會包含“腫瘤標(biāo)記物”的項目。徐志堅提醒,腫瘤標(biāo)記物可以協(xié)助診斷和監(jiān)測腫瘤復(fù)發(fā),雖然不能作為診斷依據(jù),但如發(fā)現(xiàn)數(shù)值升高,則提示可能有腫瘤存在,此時需做進(jìn)一步檢查明確診斷,千萬不要掉以輕心。

30歲后三道防線阻擊乳腺癌

乳房是女人的標(biāo)志,卻也成為了其生命的最大殺手?,F(xiàn)在,在女性罹患的腫瘤中,乳腺癌已位列榜首。但江澤飛表示,如果能通過早診及時治療,患者痊愈的希望依然很大。因此,從30歲開始,女性就要對自己的乳房倍加呵護(hù)。

江澤飛說,月經(jīng)異常,過晚婚育,有家族遺傳,喜歡吃高脂肪、高熱量食物,濫用雌激素,精神壓力過大的女性都是乳腺癌的高發(fā)人群,這些女性最好從年輕時就開始乳腺癌的篩查。

自檢。這是最方便、易行的檢查方法。徐紅介紹說,女性月經(jīng)結(jié)束后的7~10天最適合自檢;停經(jīng)或更年期婦女最好確定每月的固定一天進(jìn)行自檢。

自檢主要是看和摸,一是站在鏡前看,主要看乳房的大小形狀是否對稱、輪廓有無改變、乳頭是否有分泌物以及是否回縮等。二是摸,用食指、中指和無名指的指腹,以按壓、螺旋或滑動的方式檢查乳房有無腫塊。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己的乳房出現(xiàn)無痛腫塊、乳房局部或乳頭凹陷、腋窩淋巴結(jié)腫大等異常時,應(yīng)及時到醫(yī)院檢查。

B超檢查。無損傷,可反復(fù)應(yīng)用。我國女性乳腺組織較致密,通過B超檢查更能夠看清乳腺所有結(jié)構(gòu)的變化,也適用于30歲以下的女性。

X線檢查。惡性腫塊影像常不規(guī)則,邊緣有毛刺,密度較周圍腺體高,這些特質(zhì)都能通過X線檢查辨別出來。但如果乳腺組織過于致密,就不易通過X射線檢出疾病,因此適合于40歲以上女性。

40歲后煙民千萬盯著肺

人到中年,很多疾病都會不請自來。而在癌癥家族中,肺癌和胃癌是此時最有可能“發(fā)威”的兩大成員。要想預(yù)防和發(fā)現(xiàn)這兩種癌癥,要落實哪些體檢計劃呢?

“肺癌占世界癌癥發(fā)生率和死亡率的首位,而中國的肺癌發(fā)生率是世界第一。”支修益指出,40歲以上,有吸煙史的人,工礦職工、長期接觸放射性物質(zhì)及有家族腫瘤病史的人都是肺癌的高發(fā)人群。

肺癌在早期并沒有什么特殊癥狀,很容易被病人和醫(yī)生所忽略。因此,中老年人,尤其是嗜煙者,應(yīng)列為肺癌重點普查人群,每半年至1年檢查1次。胸部X線照片或CT等檢查,可以及時發(fā)現(xiàn)多變的圓形陰影、肺炎、肺不張、胸腔積液等,對早期發(fā)現(xiàn)肺癌有積極的意義。

此外,季加孚還提醒,70%以上的早期胃癌也沒有明顯癥狀,因此體檢就顯得更加重要了。胃癌的篩查方法很多,包括胃蛋白酶檢查、幽門螺旋桿菌檢查、胃腸X線檢查等。

內(nèi)鏡檢查可直接觀察胃內(nèi)各部位,尤其對早期胃癌的診斷價值很大。徐志堅指出,早期胃癌腫瘤較小,手術(shù)切除后,5年生存率可達(dá)70%以上。

50歲后指檢派上大用場

雖然癌癥日漸瞄上了年輕人,但它對老年人的“鐘愛”卻也并未減少。特別是結(jié)腸癌、前列腺癌等老年人多發(fā)的腫瘤,近年來發(fā)病率也在不斷提高。

徐志堅認(rèn)為,指檢對于發(fā)現(xiàn)結(jié)腸癌和前列腺癌都有一定作用,而且操作起來非常方便、簡單。不過,最準(zhǔn)確的方法還是篩查。

徐志堅說,50歲后,有結(jié)、直腸息肉,結(jié)腸癌家族史,腹瀉、便秘、便血病史的病人,最好做腸鏡進(jìn)行結(jié)腸病變的篩查;而那些不能作結(jié)腸鏡檢查的,如高齡、體質(zhì)衰弱及有嚴(yán)重心肺疾病者,可以定期用CT檢查結(jié)腸。

至于前列腺癌,那彥群指出,我國前列腺癌病人確診時一般都是晚期了,這極大影響了其生存率?!盎颊叽_診晚的原因就是缺少普查。其實,普查的方法非常簡單,就是抽血查一下前列腺特異抗原(PSA),或者由醫(yī)生進(jìn)行肛診。

因此,50歲以上的男性都應(yīng)該在體檢時增加這項檢查?!彼瑫r強(qiáng)調(diào),如果一次前列腺特異抗原陽性,不能草率確診,需復(fù)查2~3次,并排除炎癥,必要時進(jìn)行穿刺檢查。

世界上最便宜的防癌處方

每個人的身上都有一種“原癌基因”,只要受到外因刺激,也許就會被激活。這種外因往往來自于我們的生活。

國際抗癌聯(lián)盟曾發(fā)表報告稱,全球每年有1200萬新發(fā)癌癥病例,其中高達(dá)四成原本可以在生活中防住。和得了癌癥后高昂的治療費用相比,以下12種堪稱世界上最便宜的防癌處方。

喝豆?jié){可防“女性癌”

大豆異黃酮是一種植物雌激素,它對女性體內(nèi)雌激素水平起到的是雙向調(diào)節(jié)作用:當(dāng)人體內(nèi)雌激素水平低時,大豆異黃酮表現(xiàn)出提高雌激素水平的功效;而當(dāng)體內(nèi)雌激素水平偏高時,它會表現(xiàn)出降低體內(nèi)雌激素水平的作用。

流行病學(xué)研究結(jié)果顯示,亞洲女性的大豆類食品攝入量和乳腺癌的風(fēng)險之間呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)。

大豆異黃酮主要來源于大豆(黃豆、黑豆)和豆制品(如豆腐、豆?jié){等)。建議每天攝入30~50克大豆或相當(dāng)量的豆制品(以其所提供的蛋白質(zhì)計,40克大豆分別約相當(dāng)于200克豆腐、100克豆腐干、800克豆?jié){)

每天走路1小時

美國《讀者文摘》雜志曾告訴大家,每天飯后散步30分鐘,或者每周散步四小時,能使患胰腺癌的風(fēng)險減少一半。

哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院針對7萬人的長期研究也發(fā)現(xiàn),每天只要走路一小時,就可以降低一半患大腸癌的幾率。

這是因為胰腺癌和身體熱量過高有關(guān),走路可以消耗熱量,可直接預(yù)防胰腺癌。此外,運(yùn)動后出汗可使體內(nèi)的鉛、鍶等致癌物質(zhì)隨汗水排出體外,從而起到防癌作用。

每天喝6杯水

世界上最權(quán)威的醫(yī)學(xué)雜志之一《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》研究表明,每天喝6杯水(每杯240克)的男性,患膀胱癌風(fēng)險將減少一半,女性患結(jié)腸癌風(fēng)險將降低45%。

這是因為喝水可以增加排尿、排便次數(shù),把其中可能刺激膀胱黏膜、結(jié)腸的有害物質(zhì),如尿素、尿酸等排出體外。40歲以上的人最好每隔兩三年查一下腸鏡,如果有息肉,早點發(fā)現(xiàn)能減少其癌變幾率。

就著蔥蒜來吃飯

在我國,胃癌發(fā)病率最低的省份,是蔥蒜種植大省山東。長江以北胃癌死亡率最低的4個縣中,第一位的是山東蒼山縣,那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。

王興國指出,這和大蒜素有抗氧化作用,可降低人體內(nèi)致癌物亞硝酸鹽的含量有關(guān)。有研究表明,多吃大蒜的人得胃癌的風(fēng)險會降低60%。

大蒜只有被碾碎和氧氣充分結(jié)合后才會產(chǎn)生蒜素,而且非常不穩(wěn)定,一旦遇熱很快會失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃,或剁成蒜泥放在涼拌菜中。

曬15分鐘太陽

在最便宜的防癌處方里,曬太陽算是做到了極致,不用任何花費,就能通過增加人體維生素D的含量起到防癌作用。

維D不足會增加患乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風(fēng)險。為避免暴曬增加皮膚癌風(fēng)險,每天只要曬15分鐘太陽就足夠了。

每天四杯綠茶

愛喝茶的日本人曾花費9年的時間做過一項調(diào)查,發(fā)現(xiàn)每天只要喝四五杯茶,就能將癌癥風(fēng)險降低40%。

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員韓馳教授對茶葉的防癌作用進(jìn)行過17年研究,他發(fā)現(xiàn)烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯的預(yù)防作用。其中,包括龍井、碧螺春、毛峰在內(nèi)的綠茶效果最顯著,其防癌成分是其他茶葉的5倍。

不過,茶水最好不要喝太濃太燙的,否則會影響其防癌效果。最佳飲茶溫度應(yīng)該是60攝氏度左右,茶水浸泡5分鐘后,其中有效成分才能溶在水里。

最少開窗半小時

很少有人知道,裝修污染除了甲醛外,還有一種很強(qiáng)的致癌氣體——氡及其子體。它一般藏在花崗巖、水泥、瓷磚里,沿著這些地方的裂隙擴(kuò)散到室內(nèi),通過呼吸道進(jìn)入人體,時間長了,就會誘發(fā)肺癌。

其實,只要每天開窗半個小時,氡的濃度就可以降低到與室外相同。另外,天然氣燃燒后也會產(chǎn)生氡,所以廚房燒水時,最好打開窗戶,關(guān)閉與居室連接的門。

用干毛巾擦背

日本曾掀起過一股用干毛巾擦背的熱潮。東京大學(xué)副校長水野教授研究指出,這可以起到防癌作用,因為摩擦受熱會激活背部皮下肌肉組織里一種細(xì)胞,能起到吞蝕并破壞癌細(xì)胞的作用。

對于中老年人來說,不管是搓、擦還是撓背部,都是一種很好的保健方法?;蛘哂酶擅韮啥耍笔?、橫式反復(fù)摩擦整個背部10分鐘左右,直到皮膚通紅發(fā)熱為止。

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