美國《紐約時報》

二零一六年九月八日

大腦忙碌可能會導(dǎo)致身體饑餓。我們經(jīng)常在集中進行腦力活動后尋找食物，比如備考或閱讀報表。研究者猜測，高強度思考會耗盡腦部能量，而腦部存儲養(yǎng)分的能力十分有限。所以，大腦感覺自己可能很快就需要更多熱量來維持運轉(zhuǎn)，顯然會因此刺激身體產(chǎn)生饑餓感。前不久，亞拉巴馬大學(xué)伯明翰分校的科學(xué)家們和另一個研究機構(gòu)試驗通過運動對抗學(xué)習(xí)后的暴飲暴食。這項研究本月發(fā)表在《體育醫(yī)學(xué)與科學(xué)》上。教授亨特指出，劇烈活動會增加在血液中循環(huán)的血糖和乳酸鹽含量——這是肌肉劇烈收縮的副作用——增加腦部的血流量。大腦以糖和乳酸鹽為養(yǎng)料，所以研究者們想知道，鍛煉中增加的養(yǎng)料豐富的血流量是否能給疲憊的大腦提供養(yǎng)分，從而減輕過度進食的沖動。