□ 美中健康產(chǎn)品協(xié)會(huì) 供稿

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)在2020年將突破400億美元

□ 美中健康產(chǎn)品協(xié)會(huì) 供稿

跨國(guó)活動(dòng)大型技術(shù)調(diào)查顧問(wèn)公司TechNavio報(bào)告顯示，全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)以8.27%的年平均增長(zhǎng)率迅速發(fā)展。報(bào)告中，Technavio預(yù)計(jì)了2016～2020年期間全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品市場(chǎng)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景，為計(jì)算市場(chǎng)規(guī)模，Technavio的研究人員考慮到運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品銷(xiāo)售中產(chǎn)生的收益，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)在2020年將突破400億美元。

全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)簡(jiǎn)析

Technavio分析師認(rèn)為，一些對(duì)機(jī)體具有功效的成分正主導(dǎo)著市場(chǎng)，包括肌酸、氧化亞氮、β-丙氨酸、雄烯二酮和咖啡因等。這些成分在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)上繼續(xù)發(fā)揮著重要作用。然而，許多行之有效的營(yíng)養(yǎng)成分也在運(yùn)動(dòng)性能應(yīng)用中不斷被研究和定位。例如，美國(guó)品牌NeoCell推出的Collagen Sport，它結(jié)合了離子化的分離蛋白與專利的Super Collagen（超級(jí)膠原蛋白）。這將創(chuàng)建一個(gè)含有益生菌、維生素D、甘油和左旋肉堿在內(nèi)的四位一體產(chǎn)品，有助于運(yùn)動(dòng)員恢復(fù)、補(bǔ)充和供給能量，這類產(chǎn)品的需求量很高。因此，預(yù)計(jì)在未來(lái)4年中，供應(yīng)商將推出許多新型、有機(jī)、原始、非轉(zhuǎn)基因的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。

另外，報(bào)告顯示，草本補(bǔ)充劑將是增長(zhǎng)最快速的一部分。對(duì)此TechNavio首席分析師Abhay Sinha說(shuō)：“全球營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)見(jiàn)證了運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)和產(chǎn)品的真實(shí)進(jìn)步。消費(fèi)者對(duì)草本補(bǔ)充劑市場(chǎng)需求更多，所以市場(chǎng)相對(duì)于合成成分來(lái)說(shuō)更傾向于天然配方。這些產(chǎn)品的消費(fèi)者主體是運(yùn)動(dòng)員，可以幫他們補(bǔ)充水分、提供純凈的能量物質(zhì)和幫助運(yùn)動(dòng)后的體力恢復(fù)?！?/p>

EFSA法規(guī)取信市場(chǎng)，劣質(zhì)蛋白成問(wèn)題

盡管營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的市場(chǎng)需求在法國(guó)最高，在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品消費(fèi)方面德國(guó)卻處領(lǐng)先地位。而英國(guó)對(duì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品征收20%的增值稅，這是阻礙其市場(chǎng)發(fā)展的重要因素。針對(duì)歐洲市場(chǎng)，Sinha說(shuō)道：“大眾對(duì)補(bǔ)充劑的認(rèn)知水平推進(jìn)了運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)。EFSA新頒布的法規(guī)進(jìn)一步闡明了運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的相關(guān)事項(xiàng)，同時(shí)也為這一類的產(chǎn)品增加了公眾的信任感。消費(fèi)者未來(lái)的需求一定是傾向天然、無(wú)化學(xué)物質(zhì)且經(jīng)嚴(yán)格控制的產(chǎn)品?！?/p>

報(bào)告顯示，蛋白質(zhì)產(chǎn)品仍將繼續(xù)引領(lǐng)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品的市場(chǎng)增長(zhǎng)。而劣質(zhì)蛋白質(zhì)仍在挑戰(zhàn)著市場(chǎng)，但這種情況在歐洲和美國(guó)已經(jīng)得到了明顯的改善。然而，劣質(zhì)蛋白質(zhì)在亞太地區(qū)還是一個(gè)很大的問(wèn)題，整個(gè)亞太市場(chǎng)針對(duì)這一問(wèn)題的監(jiān)管力度明顯不夠。劣質(zhì)蛋白質(zhì)導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的終端用戶信心不足，從而延緩了整個(gè)市場(chǎng)的增長(zhǎng)。假冒偽劣產(chǎn)品是另一個(gè)大難題，特別是在假冒品中添加使用有毒成分的事件正在頻繁發(fā)生。

品牌商和政府部門(mén)盡全力在世界的各個(gè)角落打擊假冒偽劣產(chǎn)品，然而，一旦那些假冒偽劣產(chǎn)品流入市場(chǎng)的主流銷(xiāo)售渠道，將需要付出更大的代價(jià)去停止販?zhǔn)鬯鼈?。很多企業(yè)正在實(shí)施一些措施去對(duì)抗這類事件。