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略論企業(yè)物流成本的控制與優(yōu)化

2016-09-14 08:29董勁
商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究 2016年14期
關(guān)鍵詞:物流運(yùn)輸成本核算成本控制

董勁

內(nèi)容摘要:隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)逐步由節(jié)約原材料、提高生產(chǎn)率轉(zhuǎn)向了控制物流成本,如今建立高效物流系統(tǒng)已成了提升企業(yè)利潤(rùn)率的“第三利潤(rùn)源泉”。但是國(guó)內(nèi)企業(yè)的物流成本核算方法落后、管理模式滯后、成本控制能力差,這些導(dǎo)致企業(yè)物流成本過(guò)高。為此,應(yīng)通過(guò)優(yōu)化企業(yè)物流管理模式、創(chuàng)新物流成本核算方法、優(yōu)化物流成本控制過(guò)程等方式,降低企業(yè)物流成本,提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

關(guān)鍵詞:企業(yè)物流成本 成本核算 成本控制 物流運(yùn)輸

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)方式發(fā)生了重大變化,企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐步從節(jié)約原材料、提高生產(chǎn)率等逐步轉(zhuǎn)向了控制物流成本。隨著企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)方式的轉(zhuǎn)變,建立高效物流系統(tǒng)成了提高企業(yè)利潤(rùn)率的“第三利潤(rùn)源泉”。當(dāng)前,國(guó)內(nèi)企業(yè)多為加工制造業(yè),這些企業(yè)勞動(dòng)成本低、柔性生產(chǎn)能力強(qiáng),有著較強(qiáng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,但是我國(guó)企業(yè)物流成本卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國(guó)家,并成為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸制約。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示,我國(guó)企業(yè)物流成本普遍較高,社會(huì)物流總成本約GDP的20%,然而,美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家物流總成本為GDP的10%左右。物流成本過(guò)高是制約國(guó)內(nèi)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升的重要因素,為此,應(yīng)深入研究企業(yè)物流成本控制所面臨的問(wèn)題,探究企業(yè)物流成本控制的方法路徑,以更好地提升企業(yè)的物流管理能力。

企業(yè)物流成本控制的理論解讀

第一,物流與物流成本的內(nèi)涵。物流是指通過(guò)采購(gòu)、存儲(chǔ)、分揀、包裝、配送、運(yùn)輸?shù)确绞?,?shí)現(xiàn)物品從供應(yīng)地向接收地流動(dòng)的活動(dòng)與過(guò)程。也有學(xué)者認(rèn)為,物流是為了提高原料、制成品的流動(dòng)與儲(chǔ)存效益而進(jìn)行的執(zhí)行與控制過(guò)程,主要包括需求預(yù)測(cè)、訂單處理、分銷(xiāo)配送、交通運(yùn)輸、物資搬運(yùn)、退貨處理等環(huán)節(jié)。此外,物流也是供給鏈管理的重要內(nèi)容,物流系統(tǒng)的整合與優(yōu)化有利于降低企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本。物流成本最早是由美國(guó)學(xué)者詹姆斯·R·斯托克提出的,斯托克認(rèn)為,物流成本是產(chǎn)品及原材料在采購(gòu)、包裝、裝卸、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中所消耗的人力、物力和財(cái)力成本的總和(周啟蕾,2001)。也就是說(shuō),物流成本是企業(yè)的原材料供給、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷(xiāo)售等過(guò)程所消耗的全部物流費(fèi)用。

第二,物流成本控制的重要意義。首先,控制物流成本有利于更好地把控整個(gè)物流過(guò)程。物流運(yùn)作涉及多方面經(jīng)濟(jì)活動(dòng),是一種功能性作業(yè),只有對(duì)物流過(guò)程進(jìn)行定性分析、定量管理,才能降低物流成本,提高物流運(yùn)作效率。對(duì)企業(yè)而言,有效控制采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的物流成本,有利于清楚了解供給鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),優(yōu)化物流過(guò)程中運(yùn)作效率低下的環(huán)節(jié),降低企業(yè)物流成本。從總體上看,企業(yè)物流成本控制包括預(yù)測(cè)、決策、預(yù)算、控制、反饋等環(huán)節(jié),在諸多物流環(huán)節(jié)中,成本控制是其中最重要、最核心的環(huán)節(jié),預(yù)測(cè)、計(jì)劃、反饋等都以物流成本控制為服務(wù)對(duì)象,是為了更好地節(jié)約企業(yè)物流成本。

企業(yè)物流成本控制的現(xiàn)狀分析

第一,企業(yè)物流管理能力較差。在西方發(fā)達(dá)國(guó)家,物流成本控制理念早已深入人心,并成為企業(yè)降低管理成本、提高管理效率的重要方式。但在國(guó)內(nèi)許多企業(yè)缺乏現(xiàn)代物流理念與物流成本控制意識(shí),只是將現(xiàn)代物流簡(jiǎn)單理解為運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等低增值服務(wù),并未將物流當(dāng)成優(yōu)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的重要方式。比如,許多企業(yè)并未建立專(zhuān)門(mén)的物流管理部門(mén),采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送等物流活動(dòng)常常由不同部門(mén)負(fù)責(zé),這些導(dǎo)致企業(yè)物流管理效率較低。此外,受工業(yè)化、信息化水平制約,國(guó)內(nèi)企業(yè)物流管理制度不健全,不能有效整合企業(yè)物流的各個(gè)環(huán)節(jié),導(dǎo)致企業(yè)物流成本居高不下。比如,許多企業(yè)仍采用條塊、部門(mén)分割的方式進(jìn)行物流管理,并未從優(yōu)化供應(yīng)鏈的角度整合供應(yīng)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等物流環(huán)節(jié),導(dǎo)致企業(yè)物流成本比較高。

第二,物流成本核算方法落后。在國(guó)內(nèi)許多企業(yè)仍采用傳統(tǒng)的成本計(jì)算法進(jìn)行物流成本核算,不能科學(xué)有效地分析企業(yè)物流成本。比如企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表中,物流核算僅包括運(yùn)輸費(fèi)、商品保管費(fèi)等費(fèi)用,人工成本、設(shè)備折舊費(fèi)等均未被列入物流成本核算中。再如,在企業(yè)財(cái)會(huì)制度中,會(huì)計(jì)項(xiàng)目下并沒(méi)有“物流成本”一欄,物流成本都被納入“費(fèi)用”一欄之下,供應(yīng)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、回收、廢棄等并未被作為物流成本進(jìn)行核算。顯然,這種傳統(tǒng)的物力成本核算方法不能準(zhǔn)確反映企業(yè)物流成本(高方瑜,2002)。此外,在當(dāng)前財(cái)務(wù)制度下,企業(yè)片面重視折舊、裝卸、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等顯性物流費(fèi)用,反而忽略了異地調(diào)貨、回程空載、庫(kù)存成本等隱性物流成本,這也不利于企業(yè)降低物流成本。

第三,物流供應(yīng)鏈成本過(guò)高。當(dāng)前,國(guó)內(nèi)企業(yè)的訂單處理時(shí)間較長(zhǎng),特別是國(guó)有企業(yè)的訂單時(shí)間處理更長(zhǎng),直接影響著客戶(hù)的正常使用,并增加了企業(yè)的物流成本。此外,我國(guó)交通體系不健全、運(yùn)輸效率低下、物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后,這些提高了企業(yè)物流運(yùn)輸成本,有時(shí)商品運(yùn)輸成本甚至?xí)^(guò)商品價(jià)格,這無(wú)疑提升了企業(yè)物流成本控制的難度。最后,我國(guó)包裝工業(yè)發(fā)展滯后,在商品裝卸、存儲(chǔ)、貯運(yùn)經(jīng)常發(fā)生破損、霉變、滲漏等問(wèn)題,這些直接提高了企業(yè)物流成本。

第四,物流管理制度發(fā)展滯后。從國(guó)家層面上看,當(dāng)前中國(guó)物流業(yè)仍采用條塊分割的管理模式,水運(yùn)、空運(yùn)、公路等分別隸屬于不同管理部門(mén),產(chǎn)生了許多物流管理問(wèn)題,如管理級(jí)層較多,管理機(jī)構(gòu)復(fù)雜;部門(mén)協(xié)調(diào)性差,推諉扯皮現(xiàn)象多;行政審批多,管理效率不高等。這些物流管理問(wèn)題影響了物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè),制約了物流運(yùn)輸資源的有效整合,也導(dǎo)致國(guó)內(nèi)物流企業(yè)的小、散、弱。從企業(yè)層面上看,隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)代信息技術(shù)成了優(yōu)化資源配置、推進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要途徑,但是在企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,信息技術(shù)多被用于財(cái)務(wù)管理、生產(chǎn)管理、辦公自動(dòng)化等方面,而在物流管理方面應(yīng)用較少,影響了企業(yè)物流管理的專(zhuān)業(yè)化、科學(xué)化發(fā)展(王煒等,2004)。

第五,物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后。近年來(lái),我國(guó)加大了公路、鐵路、航空等交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),大大改善了物流運(yùn)輸條件。如2013年我國(guó)鐵路里程超過(guò)10萬(wàn)公里,鐵路網(wǎng)密度達(dá)到106公里/萬(wàn)平方公里,蘭新線、寶成線、渝黔線等鐵路干線也相繼通車(chē);2013年我國(guó)公路里程超過(guò)440萬(wàn)公里,已基本形成了“五射兩縱七橫”的公路網(wǎng)絡(luò)體系,等等。這些說(shuō)明我國(guó)物流基礎(chǔ)設(shè)施有了明顯改善,但是與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)物流基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)模仍比較小,運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)密度仍比較低,尚不能滿足物流業(yè)的發(fā)展需要。此外,國(guó)內(nèi)物流企業(yè)設(shè)施普遍比較落后,裝卸、搬動(dòng)、運(yùn)輸?shù)茸詣?dòng)化程度低,貨物流轉(zhuǎn)周期長(zhǎng),倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)代化程度低,無(wú)法滿足現(xiàn)代物流作業(yè)需要。最后,我國(guó)物流效率較低,倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)發(fā)展滯后,利用效率低下,據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)協(xié)會(huì)2015年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,國(guó)內(nèi)汽車(chē)回程閑置率高達(dá)35%,倉(cāng)庫(kù)利用率僅為78%。這些充分說(shuō)明我國(guó)企業(yè)物流成本控制能力較差,企業(yè)物流成本控制有著較大的開(kāi)發(fā)空間。

優(yōu)化企業(yè)物流成本控制的實(shí)踐路徑

第一,創(chuàng)新企業(yè)物流管理模式。首先,建立物流管理體制。在物流成本控制中,企業(yè)可以根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)程序、原材料采購(gòu)、產(chǎn)品銷(xiāo)售等業(yè)務(wù)特點(diǎn),建立適合企業(yè)物流運(yùn)行的管理體制。在企業(yè)物流制度建設(shè)中,應(yīng)以資源管理、人工成本控制、物流運(yùn)輸成本控制、倉(cāng)儲(chǔ)管理等為基本內(nèi)容,建立完善的物流成本管理制度。同時(shí),還應(yīng)建立物流成本優(yōu)化激勵(lì)機(jī)制,將物流成本控制與員工工資、獎(jiǎng)金等結(jié)合起來(lái),以更好地提升員工的控制物流成本的積極性。其次,建立企業(yè)物流工作協(xié)調(diào)機(jī)制。企業(yè)物流活動(dòng)包括原料采購(gòu)、物流運(yùn)輸、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷(xiāo)售等環(huán)節(jié),涉及財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、采購(gòu)等部門(mén),有著形式多樣、內(nèi)容復(fù)雜等特點(diǎn)。因而,在企業(yè)物流成本控制中,要明確企業(yè)各個(gè)部門(mén)在物流成本控制方面的具體責(zé)任,提高企業(yè)物流管理效率。比如,物流部門(mén)與財(cái)務(wù)部門(mén)的業(yè)務(wù)計(jì)劃應(yīng)當(dāng)相一致,這樣才能統(tǒng)籌安排人、財(cái)、物,降低企業(yè)物流成本。此外,優(yōu)化企業(yè)物流供應(yīng)鏈。企業(yè)物流活動(dòng)是一個(gè)完整的供應(yīng)鏈,原料采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、產(chǎn)品加工、商品銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)都涉及物流活動(dòng)。對(duì)企業(yè)而言,物流活動(dòng)周期越短,物流成本就越低。因而,在企業(yè)物流管理中,要對(duì)原料采購(gòu)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、銷(xiāo)售、回收等物流過(guò)程進(jìn)行優(yōu)化,盡可能削減物流環(huán)節(jié)、降低物流成本。

第二,健全物流成本核算體系。在企業(yè)物流管理中,要不斷創(chuàng)新物流成本核算方法,健全物流成本核算體系,準(zhǔn)確核算每個(gè)物流環(huán)節(jié)的發(fā)生成本,分析企業(yè)物流過(guò)程的不足之處(潘衛(wèi)紅,2016)。首先,可以改變成本中心劃分。在物流成本核算中可以將物流部門(mén)與生產(chǎn)部門(mén)都看成成本中心,把物流成本劃分到成本中心,并將物流成本中心的成本看成期間費(fèi)用處理,這樣可以為材料存貨估價(jià)提供可靠依據(jù)。其次可用ABC(Activity Base Costing)成本核算法。ABC核算法是指將企業(yè)所消耗資源分配到生產(chǎn)作業(yè)中,將作業(yè)成本分配到成本對(duì)象中的核算方法。通常,可以采用ABC核算方法進(jìn)行物流成本分類(lèi),將物流活動(dòng)中所消耗資源分配計(jì)入物流作業(yè),這樣便于清楚了解企業(yè)物流成本。

第三,優(yōu)化物流成本控制過(guò)程。企業(yè)物流成本控制包括事前、事中、事后三個(gè)環(huán)節(jié),對(duì)這些環(huán)節(jié)進(jìn)行分析和控制,有利于更好地控制企業(yè)物流成本。一是事前控制。事前控制是指對(duì)企業(yè)物流過(guò)程進(jìn)行總體規(guī)劃,編制企業(yè)物流成本預(yù)算等。在事前控制中,要了解物流成本控制所涉及的因素,并根據(jù)企業(yè)物流狀況選擇最佳措施和方案,為企業(yè)物流活動(dòng)提供科學(xué)規(guī)劃。通常要用以作業(yè)為核心的物流成本核算系統(tǒng),并根據(jù)企業(yè)物流活動(dòng)預(yù)算編制物流成本控制程序、模型、方法等,分析原料采購(gòu)、商品運(yùn)輸、貨物倉(cāng)儲(chǔ)等影響作業(yè)成本的因素,編制物流成本預(yù)算,盡可能提高企業(yè)前饋控制的科學(xué)性、準(zhǔn)確性和有效性。二是事中控制。事中控制是指對(duì)物流成本的形成、偏離等進(jìn)行分析,分析企業(yè)物流成本偏離預(yù)定目標(biāo)的內(nèi)在原因,及時(shí)采取措施優(yōu)化物流活動(dòng),控制物流成本?,F(xiàn)場(chǎng)控制包括局部控制與綜合控制兩方面內(nèi)容。所謂局部控制是指采取有效措施控制某個(gè)物流環(huán)節(jié)的成本支出,以實(shí)現(xiàn)企業(yè)物流成本控制的目標(biāo)。在企業(yè)物流活動(dòng)中,運(yùn)輸與庫(kù)存總是貫穿企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的始終,采購(gòu)、包裝、裝卸等都與這兩個(gè)環(huán)節(jié)有關(guān),為此應(yīng)將運(yùn)輸和庫(kù)存作為企業(yè)物流成本控制的核心環(huán)節(jié)。比如,在倉(cāng)儲(chǔ)成本控制中,可以將簡(jiǎn)化手續(xù)、提高倉(cāng)庫(kù)利用率、縮短儲(chǔ)存時(shí)間等作為核心環(huán)節(jié),通過(guò)定量訂貨、經(jīng)濟(jì)訂貨批量、定期訂貨等方式降低倉(cāng)儲(chǔ)成本,優(yōu)化企業(yè)物流成本控制。綜合控制是指對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行綜合性、系統(tǒng)性控制,優(yōu)化企業(yè)物流活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)企業(yè)供應(yīng)鏈的有機(jī)銜接與物流成本最小化。在綜合控制中,可以從企業(yè)物流管理模式著手,將企業(yè)內(nèi)部物流成本作為重點(diǎn)控制對(duì)象,使企業(yè)物流成本更清晰、更透明,以更好地提升企業(yè)物流效率。三是事后控制。事后控制是指在企業(yè)物流成本發(fā)生后,對(duì)物流成本與物流預(yù)算進(jìn)行對(duì)比,分析實(shí)際成本和目標(biāo)成本的不同之處,進(jìn)一步優(yōu)化企業(yè)物流活動(dòng),以節(jié)約企業(yè)物流成本。在反饋控制中,通常可以采用模糊控制法、數(shù)量統(tǒng)計(jì)法等方法對(duì)各種數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,以更好地優(yōu)化企業(yè)物流成本控制。

第四,優(yōu)化企業(yè)物流外部環(huán)境。企業(yè)物流成本控制不僅與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、管理方式、物流模式等密切相關(guān),還與國(guó)家宏觀物流環(huán)境有著緊密聯(lián)系。因而,應(yīng)制定科學(xué)有效的物流政策,加大對(duì)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投資力度,不斷提高物流行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化程度。比如,在物流政策上,政府應(yīng)根據(jù)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀制定物流發(fā)展規(guī)劃,出臺(tái)促進(jìn)物流業(yè)發(fā)展的稅收、金融、投資等政策,努力為物流企業(yè)創(chuàng)造公平、開(kāi)放的市場(chǎng)環(huán)境。在物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上,要加強(qiáng)高速公路、交通樞紐、高速鐵路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),建立全方位、立體化的交通運(yùn)輸體系;還要建設(shè)物流中心、配送中心等,建立高效的物流配送體系。在物流管理上,應(yīng)徹底打破公路、鐵路、空運(yùn)等條塊分割的物流管理體制,在整合各種物流管理資源基礎(chǔ)上建立責(zé)權(quán)明晰、管理順暢的現(xiàn)代物流管理體制。最后,要大力推進(jìn)物流標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。比如,在儲(chǔ)存、運(yùn)輸、識(shí)別、包裝、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)都應(yīng)當(dāng)逐步與國(guó)際物流標(biāo)準(zhǔn)接軌,以提高企業(yè)物流效率,并為第三方物流的發(fā)展創(chuàng)造良好條件。

物流成本控制是企業(yè)物流成本管理的重要內(nèi)容,也是降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本、提高企業(yè)效益的重要途徑。因此,應(yīng)從企業(yè)物流成本過(guò)高、物流管理制度落后等現(xiàn)狀出發(fā),通過(guò)優(yōu)化物流成本控制過(guò)程、完善物流管理制度等方式,降低企業(yè)物流成本。

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