賈文佳+陸洋

以前我們滿足的生活大抵是油鹽醬醋茶，后來(lái)我們發(fā)現(xiàn)日子原來(lái)還有詩(shī)和遠(yuǎn)方，但當(dāng)大多數(shù)人無(wú)法日日企及詩(shī)情畫(huà)意，我們主張讓油鹽醬醋詩(shī)酒花都變得美好起來(lái)。這大概就是財(cái)經(jīng)作家吳曉波開(kāi)“美好的店”的初衷。

“美好的店”，簡(jiǎn)單而又充滿誠(chéng)意，承載了我們對(duì)美好生活方式的渴望。

方圓皮雕：不再為別人工作，也不再為別人而活

四年前，東北姑娘方芳做了一個(gè)決定：不再為別人工作，也不再為別人而活。

方芳畢業(yè)于東北農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)系，做好決定之后第二天，她從齊魯藥廠辭職。彼時(shí)，皮雕在大陸剛興起，“第一次見(jiàn)到就發(fā)自內(nèi)心的喜歡，當(dāng)時(shí)就想一定要學(xué)這個(gè)?！比熘?，方芳坐上了赴天津拜師學(xué)藝的列車，一學(xué)就是三年。

手作之人是需要天賦的，然而，發(fā)現(xiàn)天賦也是一個(gè)艱難的過(guò)程。對(duì)于一個(gè)沒(méi)有任何專業(yè)基礎(chǔ)的初學(xué)者來(lái)說(shuō)，從刀線、印花到染色、縫線，“每一步都是煉獄”。方芳說(shuō)，學(xué)藝最開(kāi)始的兩個(gè)月，她雕得特別難看，邊雕邊哭，不停問(wèn)自己為什么就是雕不好。有時(shí)候喝口酒再繼續(xù)。

不過(guò)，在臺(tái)灣老師bobocat和日本老師大冢和小屋精心調(diào)教下，方芳開(kāi)始逐漸理解皮雕這門(mén)藝術(shù)并享受創(chuàng)作的過(guò)程。“這門(mén)起源于文藝復(fù)興時(shí)期的藝術(shù)讓我學(xué)會(huì)享受生活美學(xué)，原創(chuàng)手工藝品的獨(dú)一無(wú)二性也給了我極大的滿足感?！?/p>

學(xué)成之后，方芳把她的原創(chuàng)手工小店開(kāi)在了濟(jì)南文藝青年聚集的地方——縣西巷泉樂(lè)坊，店名從她和女兒的名字里各取一字。在這間僅能容納三四個(gè)人的小店里，方芳做的皮包、錢(qián)包、小掛飾、各類皮料擺占了三分之二的墻面，剩下的墻面上掛滿了各式刀具，一個(gè)頸椎托和一個(gè)無(wú)印良品CD機(jī)。

方圓皮雕目前主打高級(jí)定制牌?！邦櫩唾I的不僅是手工皮具，更是皮雕師的經(jīng)驗(yàn)、時(shí)間、學(xué)識(shí)、審美等無(wú)形價(jià)值?！狈椒颊f(shuō)。她每年都去香港、上海等地參觀展覽，做皮雕的工具也都是從美國(guó)、日本進(jìn)口的。“這些年單是學(xué)費(fèi)和工具花了得有十幾萬(wàn)吧。”方芳對(duì)皮質(zhì)的要求也很講究，店里很多皮具材料都是她打“飛的”自己背回來(lái)的?！八孛姘梢杂猛鈱郁~(yú)皮，內(nèi)層小羊皮，雕刻的包必須用厚一點(diǎn)的進(jìn)口牛皮；制作大包的時(shí)候，必須在一天內(nèi)全部完成，否則水分干了，第二天打濕再雕刻，軟硬度不一樣，效果也不一樣……”

一位愛(ài)吉他的男士曾經(jīng)定制了一只手拿包，制作前，只有一個(gè)模糊的概念“和吉他相關(guān)”。接下這個(gè)“開(kāi)放式命題作文”，對(duì)皮雕熱愛(ài)得近乎偏執(zhí)的方芳開(kāi)啟了創(chuàng)作之路?！坝袝r(shí)候凌晨3點(diǎn)還在琢磨，那個(gè)原創(chuàng)圖怎么刻好看?！彼ㄟ^(guò)微信與該男士多次溝通效果圖細(xì)節(jié)，“如果做的不好，即使已經(jīng)接近成品也必須放棄重新開(kāi)始?！倍ゴ簛?lái)，這個(gè)手拿包歷時(shí)三個(gè)月終于制成。

如今，方芳做一個(gè)大包平均用時(shí)一個(gè)月，一條邊能縫10個(gè)小時(shí)。談及線上推廣，方芳不免擔(dān)心：“會(huì)架空純手工的概念。很多國(guó)際一線品牌皮包，雖然打著純手工制作的旗號(hào)，其實(shí)并不完全如此?！迸c大規(guī)模的推廣宣傳相比，方芳更希望秉持初心。

有時(shí)看看上下班高峰期擁堵不堪的街道，再望一眼不遠(yuǎn)處人聲鼎沸的商業(yè)廣場(chǎng)，方芳也會(huì)暗想“自己的生活和別人太不一樣?！辈贿^(guò)，一張竇唯《山河水》的音樂(lè)專輯，一件傾心而為的原創(chuàng)手作，總是能夠讓她迅速移情，安靜愉悅的度過(guò)美好的一天。這個(gè)80后的姑娘喜歡《放牛班的春天》里特立獨(dú)行的男老師，更欣賞不問(wèn)為什么永遠(yuǎn)向前跑的阿甘，用她的話說(shuō)，“自己的內(nèi)心從未如現(xiàn)在這般強(qiáng)大而自由”。

匠杺社：自己的生活變成了“私人定制”

《說(shuō)文》里記載：“匠，木工也。”今天作為文字的“匠”，早已從木工的本義演變?yōu)樾乃记擅?、技術(shù)精湛、造詣高深的代名詞。一盞枯燈一刻刀，一把標(biāo)尺一把銼，構(gòu)成一個(gè)匠人的全部世界。

在人流如織的文化西路創(chuàng)建山東省第一家木工體驗(yàn)俱樂(lè)部，紀(jì)宇從一個(gè)想法到落地實(shí)施不過(guò)四個(gè)月時(shí)間。而這個(gè)“做事要做到極致”的80后，接觸木工也不過(guò)半年時(shí)間。

念念不忘，必有回響。半年前，一個(gè)杭州的朋友做了一把牛角椅，這引起了紀(jì)宇極大的好奇心。隨后他前往杭州完成了自己的第一個(gè)作品，一個(gè)燕尾榫的木盒，從此一發(fā)不可收拾。

在這之前，紀(jì)宇熱愛(ài)各種極限運(yùn)動(dòng)，滑雪、賽車、航海、攀巖樣樣都精通；他喜歡旅行，“喜歡滿世界竄”；他從大學(xué)時(shí)就走上經(jīng)商的道路，無(wú)數(shù)次創(chuàng)業(yè)大起大落。種種印記都把紀(jì)宇指向了一個(gè)不甚“安分”的人，似乎他的世界容不下一個(gè)匠人的專注。但矛盾又追求極致的“處女座”紀(jì)宇卻在木工的世界找到了內(nèi)心的寧?kù)o。

“做這件事情，我往那兒一坐，就找到狀態(tài)了。”做木工到底是什么狀態(tài)？紀(jì)宇拿自己其他的愛(ài)好舉了個(gè)例子，“比如滑雪，我踩著雪板從雪山上沖下來(lái)的那一刻，內(nèi)心是寧?kù)o的。比如開(kāi)賽車的時(shí)候，90度直角彎，120邁，那一刻內(nèi)心是寧?kù)o的?！憋@然，做木工獲得的寧?kù)o更為“徹底”，因?yàn)槭炙嚮顑菏亲钚枰毠Ψ?、花時(shí)間的?！凹妓囘@個(gè)東西，毫無(wú)捷徑可走。”做一個(gè)木制的勺子就需要五六個(gè)小時(shí)的時(shí)間。

匠人的成就感主要來(lái)自于自己的作品?！爱?dāng)你做一件東西，選料、下料、組裝、打磨、上蠟。每一道看起來(lái)簡(jiǎn)單的工序其實(shí)都不那么簡(jiǎn)單，把手洗干凈，把作品上的灰吹干凈，拿一塊新的棉布擦上蠟，這對(duì)于你的作品來(lái)說(shuō)，就如同成人禮一般。每一道工序都有強(qiáng)烈的儀式感?！?/p>

對(duì)于木工的迷戀在紀(jì)宇心中隱隱埋下了一個(gè)“木匠”的夢(mèng)，這時(shí)他開(kāi)始有了創(chuàng)建一個(gè)木工體驗(yàn)俱樂(lè)部的想法。之后，紀(jì)宇就像“走火入魔”一樣，攻讀了五本木工百科全書(shū)，逮誰(shuí)就跟誰(shuí)聊木工。接下來(lái)的事情很順利，選址、裝修、進(jìn)設(shè)備，招募員工，總投入兩百萬(wàn)元，紀(jì)宇只用了四個(gè)月的時(shí)間就完成了這些工作。

紀(jì)宇享受到最大的樂(lè)趣是自己的生活變成了“私人定制”。他可以創(chuàng)造出任何一個(gè)他想要的物件，而這個(gè)成品將會(huì)符合他的所有要求。這種成就感是匠人的特權(quán)，亦如日本著名漆藝家赤木明登曾這樣形容他的作品帶來(lái)的幸福，“無(wú)論怎么冥思苦想，我也無(wú)法主觀地創(chuàng)造出一個(gè)好形態(tài)，但在我不知不覺(jué)哼著歌專注于手中工作時(shí)，在我駕車遠(yuǎn)游時(shí)，在我深潛海底時(shí)，那些形狀卻會(huì)自發(fā)地從我心底浮現(xiàn)，來(lái)到我眼前。它們的模樣和顏色清晰可辨，幾乎觸手可及，讓我感動(dòng)不已。我什么也沒(méi)有做，它們就在那里。不知是誰(shuí)把它們創(chuàng)造出來(lái)的，而我只是在原地等候?！?/p>

“匠心中國(guó)”：“可以講情懷，但是不講價(jià)；可以小而美，絕不商業(yè)化”

兩位80后小伙創(chuàng)辦的“匠心中國(guó)”手工生活館位于濟(jì)南市文化西路的CCPARK創(chuàng)意港。

晉代詩(shī)人陶淵明詩(shī)云：結(jié)廬在人境，而無(wú)車馬喧。走進(jìn)這座質(zhì)樸自然的小店，蓮蓬、蘆葦、綠蘿、小多肉撲面而來(lái)，還有一架老式唱片機(jī)和一輛復(fù)古自行車橫在它們面前，兩塊簡(jiǎn)單染色的磚頭上寫(xiě)著：“這里 賣東西”五個(gè)小字，簡(jiǎn)單直接，毫無(wú)雕飾。

“現(xiàn)代人的生活普遍比較浮躁，就是希望大家走進(jìn)店里的瞬間，能夠感受到沉靜愉悅?！眲?chuàng)始人之一高琪告訴記者：“‘匠心中國(guó)給熱愛(ài)手工藝品制作的人們提供一個(gè)平臺(tái)，讓大家去感受有溫度的城市生活，傳播自然本真的藝術(shù)理念。”

高考那年，作為一名文科生，高琪對(duì)于家人代選的金融學(xué)專業(yè)頗為無(wú)奈。完成大學(xué)四年的學(xué)業(yè)后，高琪開(kāi)始從事園林工程工作，卻再次無(wú)奈發(fā)現(xiàn)“那份工作除了人材物料之外無(wú)他”。后來(lái)，一心轉(zhuǎn)行的高琪遇到了同樣愛(ài)好原創(chuàng)手工的80后淘寶店主劉雨生，“匠心中國(guó)”手工生活館應(yīng)運(yùn)而生。

開(kāi)館一年來(lái)，“匠心中國(guó)”旗下主打匠心手工課堂和飛鳥(niǎo)市集兩大品牌?！笆止ふn堂是原創(chuàng)手工藝人和愛(ài)好者交流互動(dòng)的媒介，飛鳥(niǎo)市集則主要和商家合作，打造中國(guó)人氣創(chuàng)意市集。”高琪的朋友圈經(jīng)常發(fā)布手工課堂的開(kāi)課通知和飛鳥(niǎo)市集的活動(dòng)盛況?！澳壳?，旗下入駐的手工藝人有200多位，微信公眾號(hào)、粉絲群等關(guān)注量達(dá)兩萬(wàn)多人?！?/p>

從小多肉、榆木茶臺(tái)到手工皮雕、彩鉛手繪，店里售賣的小物件全部明碼標(biāo)價(jià)，“可以講情懷，但是不講價(jià)?！?很多地產(chǎn)商發(fā)希望合作飛鳥(niǎo)市集的活動(dòng)，都遭到了高琪的拒絕，“可以小而美，絕不商業(yè)化。”

去年十月，大當(dāng)家高琪和二當(dāng)家雨生把店面從CCPARK一樓中廳遷至地下一層?！凹葲](méi)有金湯匙，也沒(méi)有水晶鞋，每一步都要靠自己踏實(shí)去干?！彼麄儙е蠹矣H自上陣，走電、壘墻、刷漆、鋸木板、打磨地面……整整25天，新館建成。“看上去磚墻有些歪，漆面不均勻，水泥還露在外面，但是都帶著我們手工的溫度和滿心的誠(chéng)意。”

手工，讓生活更有溫度。這是匠心手工生活館最想要的理念?！爱?dāng)專注于心，有方向時(shí)，時(shí)間總是稀缺珍貴。”可以喝茶、喝咖啡、學(xué)習(xí)手工，也可以看書(shū)、聽(tīng)音樂(lè)、樹(shù)下發(fā)呆。這里是理想生活方式的展示間，簡(jiǎn)單、文藝而又富有情懷。

對(duì)于未來(lái)，高琪表示：“不商業(yè)，才是這個(gè)社會(huì)最大的商業(yè)化。首先要付出，做到極致，該來(lái)的終究會(huì)來(lái)。”在他看來(lái)，“美好的生活，在心，不在形式。”而真正的沉靜不是遠(yuǎn)離喧囂，而是在內(nèi)心修籬種菊。

品聚書(shū)吧的情懷落地：“孩子，你慢慢來(lái)”

品聚——品味香茗咖啡,品味文字,品味生活。聚攏愛(ài)書(shū)之人,聚集閑談之事,聚合清雅韻味。這正是著名廣播主持人、作家林雨開(kāi)設(shè)品聚書(shū)吧的初心。

2013年底，在濟(jì)南不少實(shí)體獨(dú)立書(shū)店倒閉的冬天，第一家品聚書(shū)吧在濟(jì)南高新區(qū)開(kāi)業(yè)。品聚書(shū)吧葛芳如女士告訴記者：“與其說(shuō)是逆勢(shì)而上，不如說(shuō)是順勢(shì)而為。人們對(duì)閱讀的需求從來(lái)沒(méi)有減弱過(guò)，實(shí)體書(shū)店的衰弱主要是在經(jīng)營(yíng)方面沒(méi)有和這個(gè)社會(huì)很好地融合。”接下來(lái)的兩年，品聚書(shū)吧先后在濟(jì)南商業(yè)地標(biāo)恒隆廣場(chǎng)、和諧廣場(chǎng)安家。

“你我的私享書(shū)房，城市文化客廳”。如今品聚已然成為傳播各種文化的載體。書(shū)吧策劃總監(jiān)徐芥告訴記者：“‘文化就是與人見(jiàn)面。每一本書(shū)都是一個(gè)作者的獨(dú)白，與人見(jiàn)面就是思想的碰撞。一年下來(lái)，我們平均舉辦300多場(chǎng)活動(dòng)，連續(xù)三年了，這保證了品聚在文化上的多元性?！?/p>

文化沙龍之外，品聚還開(kāi)展了各種形式的文化活動(dòng)，手工課、音樂(lè)講座、詩(shī)歌研討會(huì)、親子活動(dòng)，不一而足。用葛芳如的話講就是“人們和文化之間是有門(mén)檻的，書(shū)吧就是打破這種界限，讓人們和文化親密接觸。”

品聚書(shū)吧提倡一家人共同參加手工課堂，無(wú)形中增加了家人之間感情的磨合，家庭關(guān)系隨之悄然改變。一次繡花為主題的活動(dòng)上，有兩名年輕的夫婦來(lái)參與，大家給他們起了一個(gè)溫情的環(huán)節(jié)名稱“繡恩愛(ài)”。年輕的夫妻感慨：“之前兩人最多就是看個(gè)電影，喝個(gè)啤酒就回家了。沉下心來(lái)做手工之后才發(fā)現(xiàn)，我們是不是太浮躁？離生活本身的溫度遠(yuǎn)了點(diǎn)？”

越來(lái)越多的人開(kāi)始放下手機(jī)捧起一本本飄著墨香的書(shū)，越來(lái)越多的人在沉潛于手工世界的時(shí)光得到心靈的滋養(yǎng)。葛芳如說(shuō)：“品聚的豐富性仰仗于參與活動(dòng)的嘉賓、文化名人們，每個(gè)人都帶著自己的精彩來(lái)到這里，并不是孤零零的。”品聚的員工們經(jīng)?？吹绞煜さ拿婵壮霈F(xiàn)在書(shū)吧，他們都和自己喜愛(ài)的文化名人們成為了很好的朋友。這是品聚改變?nèi)藗兊姆绞健獜母淖內(nèi)说拈喿x方式，改變?nèi)说慕挥逊绞胶蜕缃涣?xí)慣，到改變?nèi)说纳罘绞健?/p>

最美的人生不是去遠(yuǎn)方，而是在車水馬龍間尋一處詩(shī)意的所在。品聚書(shū)吧在一定程度上成全了濟(jì)南人對(duì)于本土獨(dú)立書(shū)店的情懷。然而，“做書(shū)店不是一個(gè)賺錢(qián)的營(yíng)生。”葛芳如坦言：“我們現(xiàn)在仍處于虧損狀態(tài)，不過(guò)我們要像養(yǎng)孩子一樣等待它慢慢長(zhǎng)大?！?