本報(bào)記者　趙覺(jué)珵

“中國(guó)可能超過(guò)美國(guó)成為澳大利亞最大的葡萄酒進(jìn)口國(guó)”。澳大利亞新聞網(wǎng)近日稱，中國(guó)目前占澳洲紅酒出口的1/4，未來(lái)5年有可能成為澳大利亞葡萄酒的最大市場(chǎng)。澳大利亞葡萄酒管理局發(fā)布的最新報(bào)告顯示，截至2016年3月底的12個(gè)月內(nèi)，澳大利亞葡萄酒出口增長(zhǎng)13%，其中向中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)出口額增長(zhǎng)64%。

與以澳大利亞為代表的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的繁榮正相反，國(guó)內(nèi)葡萄企業(yè)今年卻陷入窘境。8月底國(guó)內(nèi)各大葡萄酒企業(yè)半年報(bào)陸續(xù)發(fā)布，從數(shù)據(jù)上看，各葡萄酒企業(yè)業(yè)績(jī)有普遍下滑的趨勢(shì)。作為國(guó)內(nèi)最大的葡萄酒上市公司，張?jiān)?016年半年報(bào)顯示，張?jiān)?shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入27.53億元，同比下降2.57%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)6.96億元，同比下降6.75%。長(zhǎng)城母公司中國(guó)食品有限公司發(fā)布的2016年半年度業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，長(zhǎng)城葡萄酒銷(xiāo)量減少11%。通葡股份發(fā)布的半年報(bào)顯示，葡萄酒業(yè)務(wù)營(yíng)收同比減少47.45%。

相比之下，進(jìn)口葡萄酒的數(shù)據(jù)確實(shí)更加亮眼。中國(guó)海關(guān)公布的最新數(shù)據(jù)顯示，2016年上半年，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量達(dá)29979.2萬(wàn)升，同比增長(zhǎng)21.9%，創(chuàng)近5年同期增速的新高。

隨著中澳自由貿(mào)易協(xié)定在2015年實(shí)施，澳大利亞葡萄酒在免關(guān)稅的優(yōu)待下在中國(guó)市場(chǎng)迎來(lái)了春天。同樣受益的還有智利葡萄酒廠商，智利目前已經(jīng)是中國(guó)第三大葡萄酒進(jìn)口地，僅次于法國(guó)和澳大利亞。

“進(jìn)口葡萄酒在價(jià)格的促動(dòng)下打開(kāi)了中國(guó)市場(chǎng)”，《中國(guó)酒業(yè)》雜志副總編輯李澎告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》，進(jìn)口葡萄酒目前成本可以做得很低，性價(jià)比很高，相比之下，目前國(guó)產(chǎn)葡萄酒的整體成本仍然較高。

中國(guó)葡萄酒廠商正在改變?cè)械哪Ｊ?。此前?cè)重于中高端品牌的張?jiān)＝胀瞥隽艘浴爸袊?guó)首款加果汁的葡萄酒”為宣傳重點(diǎn)的“小萄”。張?jiān)⑦@一產(chǎn)品定位在其產(chǎn)品金字塔的塔基，希望能針對(duì)年輕消費(fèi)者推出具有快消品性質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)品。張?jiān)９靖笨偨?jīng)理孫健接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示，“國(guó)內(nèi)外葡萄酒正在一個(gè)平臺(tái)上競(jìng)爭(zhēng)，充分的競(jìng)爭(zhēng)要求具備性價(jià)比的中低端品牌更多地出現(xiàn)”。孫健用“順勢(shì)而為”和“策略調(diào)整”來(lái)評(píng)價(jià)張?jiān)Ｍ瞥龅摹靶√选?。張?jiān)Ｔ?016年上半年業(yè)績(jī)報(bào)告中也指出，目前國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)高端產(chǎn)品需求仍較為疲軟，但消費(fèi)需求在部分地區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)溫和復(fù)蘇，適合大眾消費(fèi)、節(jié)假日銷(xiāo)量較大的中低檔葡萄酒表現(xiàn)較為平淡。

孫健說(shuō)，在葡萄酒發(fā)展較為成熟的市場(chǎng)，例如美國(guó)，葡萄酒在商場(chǎng)的價(jià)格通常是4.99美元、5.99美元、8.99美元，超過(guò)10美元的葡萄酒在商場(chǎng)中的占比就比較少了，它們通常出現(xiàn)在專(zhuān)業(yè)的葡萄酒商店中。

“進(jìn)口葡萄酒的涌入正逼迫國(guó)產(chǎn)廠商進(jìn)行變革，主要就體現(xiàn)在它的產(chǎn)品調(diào)整上。一個(gè)是針對(duì)的人群，另一個(gè)是新的品類(lèi)?！崩钆旆Q。除了張?jiān)?，長(zhǎng)城、威龍、通化等葡萄酒廠商也都在主打中低端市場(chǎng)。香港《南華早報(bào)》援引國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)（Vinexpo）首席執(zhí)行官紀(jì)堯姆·德格里斯的話稱，“葡萄酒消費(fèi)在中國(guó)正變得‘真實(shí)，而不僅僅是作為禮品，”他表示，入門(mén)級(jí)的葡萄酒在中國(guó)已經(jīng)跑贏高端產(chǎn)品。

“近年來(lái)，酒類(lèi)大眾消費(fèi)越來(lái)越崇尚健康、時(shí)尚，葡萄酒消費(fèi)者越來(lái)越年輕”，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》。李澎認(rèn)為，目前年輕人是葡萄酒消費(fèi)的重要市場(chǎng)，他們很注重新穎性、飲料化和快消品化。“這已經(jīng)預(yù)示了未來(lái)年輕人酒類(lèi)消費(fèi)的趨勢(shì)?！薄?/p>