程　曉，楊萬春（.四川省涼山州祖代種豬場(chǎng)，四川 西昌 6504；.四川省涼山州七里壩種羊場(chǎng)，四川 昭覺 665）

添加鮮苜蓿、車前草隊(duì)育肥豬前期增重效果的影響

程曉1，楊萬春2
（1.四川省涼山州祖代種豬場(chǎng)，四川 西昌 615042；2.四川省涼山州七里壩種羊場(chǎng)，四川 昭覺 616152）

本試驗(yàn)在基礎(chǔ)日糧中添加鮮苜蓿和鮮車前草，觀察對(duì)仔豬前期育肥的增重效果，結(jié)果顯示：日添加飼喂3kg鮮苜蓿、1kg鮮車前草的增重效果最好，平均增重達(dá)到50.15 kg，日增重0.553kg，比不添加牧草的對(duì)照組高22.02%，差異極顯著；另外，將鮮牧草切細(xì)混入料中拌飼，有利于豬采食。

育肥豬；鮮苜蓿；鮮車前草；增重效果

1　材料與方法

1.1 試驗(yàn)地試驗(yàn)在安寧河西寧鄉(xiāng)某養(yǎng)豬大戶的養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行。

1.2 飼草生產(chǎn)利用涼山州畜科所近年來引種推廣紫花苜蓿和長(zhǎng)葉車前草的經(jīng)驗(yàn)，安排牧草地，試驗(yàn)前先種植苜蓿和車前草，達(dá)到刈割期時(shí)組織開展試驗(yàn)。為了保證牧草優(yōu)質(zhì)，苜蓿生長(zhǎng)期控制在現(xiàn)蕾初期，車前草生長(zhǎng)期控制在營(yíng)養(yǎng)期。

1.3 試驗(yàn)仔豬選擇選擇長(zhǎng)白母豬與約克公豬配種，同期雜交繁殖仔豬，為消除遺傳個(gè)體差異，選擇母豬所產(chǎn)2月齡斷奶仔豬，從每頭母豬所產(chǎn)仔豬中各選4頭大小相對(duì)一致的仔豬共24頭，進(jìn)行去勢(shì)、驅(qū)蟲和免疫接種，先預(yù)試10d，再隨機(jī)分組，要求組間

差異不顯著。

表1　試驗(yàn)分組設(shè)計(jì)

表2　飼料組成　kg

1.4 試驗(yàn)組設(shè)計(jì)仔豬分組和試驗(yàn)組劃分采用隨機(jī)處理方法進(jìn)行，共設(shè)計(jì)4個(gè)組（3個(gè)試驗(yàn)組和1個(gè)對(duì)照組）；設(shè)計(jì)相同的基礎(chǔ)日糧，其中試驗(yàn)組添加不同比例的苜蓿和車前草（試驗(yàn)設(shè)計(jì)見表1、飼料組成見表2）。

1.5 日常管理各組在相同圈舍飼養(yǎng)，試期各試驗(yàn)組飼料每日分兩次飼喂，自由供給飲水，每日打掃衛(wèi)生一次，保持圈舍清潔、干燥和良好通風(fēng)。

1.6 數(shù)據(jù)記錄在預(yù)試、分組和試驗(yàn)結(jié)束時(shí)早晨空腹稱重（作為試驗(yàn)變量），整理核對(duì)無誤后，用Exce1軟件作試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析。

2　結(jié)果與分析

2.1 體重測(cè)定結(jié)果各組始期和末期的體重及增重結(jié)果見表3。從表3可以看出，各組增重有差異，試驗(yàn)1、2、3組和對(duì)照組開始的平均體重分別為21.17、22.48、22.13kg和22.18kg，組間差異不顯著；經(jīng)過50 d的育肥，結(jié)束時(shí)各組的平均體重分別為44.33、50.15、42.38kg和41.10kg，經(jīng)方差分析各組間差異極顯著，表明組間育肥效果存在明顯差異。

表3　育肥增重情況統(tǒng)計(jì)表　kg

試驗(yàn)期間，觀察到育肥豬表現(xiàn)安定，皮毛光滑，表明投喂的苜蓿和車前草對(duì)于調(diào)整豬只的生理狀態(tài)有好處而無異常反應(yīng)。可見采用基礎(chǔ)日糧加飼鮮苜蓿和車前草是可行的。

2.2 組間增重效果比較組間增重均數(shù)的多重比較分析列表4，從表4可看出，組間體重從大到小的排列是試2組＞試1組＞試3組＞對(duì)照組，分別是50.15 kg、44.33kg、42.38kg、41.10kg；試2組、試1組分別與對(duì)照組有極顯著和顯著差異；試3組的平均體重雖大于對(duì)照組，但差異不顯著；試3組與試1組間的差異不顯著；試2組顯著高于試1組?？梢娫?組的育肥效果最好，試1組的育肥效果也好于試3組和對(duì)照組。所以，在育肥前期階段，在日糧中添加2～3kg鮮苜蓿和0.5～1kg鮮車前草是合理、可行的。

表4　增重平均體重比較

3　結(jié)論

3.1 試驗(yàn)過程中豬采食、育肥穩(wěn)定，表明在基礎(chǔ)日糧中添加飼喂鮮苜蓿和車前草是可行的。

3.2 將所添加鮮牧草切細(xì)后混入基礎(chǔ)料中投喂，有利于豬采食，具有更好的飼喂效果。

3.3 在育肥前期日添加鮮苜蓿3kg和車前草1kg（前10 d加50%量，11～30 d加75%量，31～50 d加100%量）是合理的。試3組日添加4kg鮮苜蓿和1.5kg車前草的增重效果有所下降，這可能與草量過大、纖維量過多對(duì)消化不利有關(guān)，需作進(jìn)一步探討。■

［1］劉愛君，李素俠，王軍，等.添加鮮桑葉對(duì)育肥豬增重效果的試驗(yàn)［C］.河北省畜牧獸醫(yī)科技創(chuàng)新論壇論文集，2007：42-44.

［2］錢龍，王嘉福，楊正德，等.紫花苜蓿對(duì)高寒山區(qū)雜交豬育肥性能的影響［J］.貴州畜牧獸醫(yī)，2012（1）：4-7.

［3］李寶貴，王永樹，江浩，等.紫花苜蓿粉取代豆粕對(duì)豬育肥效果觀察［J］.營(yíng)養(yǎng)與日糧，2009（7）：12-14.

［4］尹尚芬，段新慧，鄭錦玲，等.育肥豬飼料添加紫花苜蓿飼養(yǎng)試驗(yàn)［J］.養(yǎng)殖與飼料，2010（1）：52-54.

［5］馬原松，姚曉惠，尚泓泉.車前草的生物學(xué)特性及開發(fā)利用［J］.農(nóng)業(yè)科技通訊，2006（9）：40-43.）

The Effect of Adding Fresh Alfalfa，Plantain to Fatten Pigs on Early Weight Gain

CHENG Xiao1， YANG Wanchun2
（1.Father Generation Breeding Pig Farm of Liangshan Prefecture，Sichuan Xichang 615042；
2.Qi1iba Breeding Sheep Farm，Sichuan Zhaojue 616152，China）

The experiment was to study the effect of adding fresh a1fa1fa and p1antain to ear1y fatten pigs.The resu1t showed that adding 3 kg fresh a1fa1fa，1 kg fresh p1antain in pig's basic diet was best，its average weight gain reached up to 50.15 kg，dai1y gain was 0.553 kg，higher than that of the contro1 group，there was significant difference.At the same time，the mixture of fresh chopped forage and fodder was beneficia1 to pig's ingestion.

Fatten pigs；Fresh a1fa1fa；Fresh p1antain；The effect of weight gain

S816.513.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

1001-8964（2016）08-0019-02

2016-04-28

程曉（1973-），女，重慶江津人，主要從事豬的飼養(yǎng)管理。