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企業(yè)零庫存管理方法研究

2016-08-26 21:58:17信爽
中國科技博覽 2016年17期
關鍵詞:庫存管理方法

信爽

[摘 要]如何在快速有效地滿足顧客需求的基礎上實現(xiàn)低成本運營,是當前眾多企業(yè)所面臨的難題。在此背景下,庫存問題再次成為管理學界的研究熱點。試圖探討近年來興起的零庫存管理的概念及其主要的管理方法。認為企業(yè)必須根據(jù)自身實際情況,綜合運用ABC分類管理法與零庫存管理法才更具有現(xiàn)實意義。

[關鍵詞]庫存管理;零庫存管理;方法

中圖分類號:F2 文獻標識碼:A 文章編號:1009-914X(2016)17-0133-01

1 零庫存的概念

1.1 零庫存是個微觀概念

需要說明的是,上面所講的零庫存是針對微觀經(jīng)濟領域內(nèi)經(jīng)營實體(如制造企業(yè))的庫存狀況而言的一種庫存變化趨勢,它屬于微觀經(jīng)濟范疇。從全社會來看,不可能、也不應該實現(xiàn)零庫存。為了應付可能發(fā)生的各種自然災害和其他各種意外事件,為了調(diào)控生產(chǎn)和需求,通常國家都要以各種形式(其中包括以庫存形式)儲備一些重要物資(如糧食、戰(zhàn)略物資、搶險救災物資等)。因此,在微觀領域內(nèi),某些經(jīng)營實體可以進行零庫存式的生產(chǎn)和無庫存式的銷售,但整個國家或社會不能沒有庫存。

1.2 零庫存并非針對所有的“庫存”

從庫存的用途來分,庫存可以分為經(jīng)常性庫存、安全庫存、季節(jié)性庫存、促銷庫存、投機庫存和積壓庫存,零庫存主要是針對積壓庫存和經(jīng)常性庫存而言的。對于企業(yè)為了消除產(chǎn)銷分離、供貨短缺、運輸遲延、需求波動、套期保值等原因而進行的庫存不但不能為“零”,而且要有適量的庫存來滿足正常需要。

1.3 零庫存并非沒有庫存

值得注意的是,零庫存并不等于沒有庫存,亦即某些經(jīng)營實體(如生產(chǎn)企業(yè))不單獨設立倉庫和不庫存物資,并不等于取消其他形式的庫存。實際上,企業(yè)(包括生產(chǎn)企業(yè)和商業(yè)企業(yè))為了應付各種意外情況,必須要儲備一定數(shù)量的原材料、半成品和成品,只不過這種儲備不是采取庫存和自行庫存的形式罷了。例如,時下流行的VMI(供應商管理庫存)相對于需方來說,就是實現(xiàn)了零庫存,但實際上只是庫存轉(zhuǎn)嫁而已。因為根據(jù)供應商管理庫存的定義,它是指供應商等上游企業(yè)基于其下游客戶的生產(chǎn)經(jīng)營、庫存信息,對下游客戶的庫存進行管理與控制。換句話來說,VMI庫存管理系統(tǒng)就是供貨方代替用戶(需求方)管理庫存,庫存的管理職能轉(zhuǎn)由供應商負責。

1.4 零庫存并非適合所有企業(yè)

不要以為豐田、戴爾、沃爾瑪能實現(xiàn)零庫存,所有企業(yè)就都能實現(xiàn)零庫存,關鍵要看企業(yè)所處的商業(yè)環(huán)境是什么,自己經(jīng)營的是什么產(chǎn)品。例如,豐田汽車裝配線確實可以做到生產(chǎn)環(huán)節(jié)的零庫存,但除了本身先進有效的管理手段和方式之外,就是它的周圍有上百家零配件供應商和原材料倉庫??梢姡銕齑媸腔凇傲恪本嚯x供應之上的。另外,豐田經(jīng)營的是汽車,是逐漸走向個性化的大件商品。假如經(jīng)營的是非個性化商品(如大眾化的家用電器)實現(xiàn)零庫存就是不合算的,因為生產(chǎn)和銷售都是批量進行的,消費是連續(xù)和隨機的,并且隨著生產(chǎn)技術的進步,這種商品的價值越來越低,單位庫存商品占用的資金越來越少,而實現(xiàn)了零庫存要增加單位商品的生產(chǎn)、交換和消費費用,所以,這類商品應該實行適量庫存而不是零庫存政策。對那些個性化商品、價值很高的商品實行JIT和零庫存是比較合算的。對于醫(yī)院等公益性較強的企業(yè),是否應該追求零庫存,很值得研究。

1.5 零庫存并非僅僅是量的概念

零庫存不單是量的概念,同時還應注意結(jié)構(gòu)的合理性。如果把零庫存僅僅看成是倉庫中存儲物的數(shù)量變化或數(shù)量變化趨勢而忽視整體結(jié)構(gòu)的合理性,那么,降低成本的目的就很難實現(xiàn)。因為在庫存結(jié)構(gòu)、庫存布局不盡合理的狀態(tài)下(例如,行行層層設庫,庫存相當分散),即使某些經(jīng)營實體個別的庫存物資數(shù)量趨于零或等于零,也不能說明庫存是合理的,因為倉儲設施重復存在,用于設置倉庫和維護倉庫的資金占用量并沒有減少。

從上所述,從物流運動合理化的角度來研究問題,零庫存概念應當包含這樣兩層意義:其一,庫存對象物的數(shù)量趨于零或等于零;其二,庫存設施、設備的數(shù)量及庫存勞動耗費同時趨于零或等于零(即不存在庫存活動)。而后一種意義上的零庫存,實際上是社會庫存結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整和庫存集中化的表現(xiàn)。就其經(jīng)濟意義而言,它并不亞于通常意義上的倉庫物資數(shù)量的合理減少。

2 零庫存管理的主要方法

2.1 委托保管方式

即受托方接受用戶的委托,利用其專業(yè)化的優(yōu)勢,以較高的庫存管理水平、較低的庫存管理費用代存代管所有權(quán)屬于用戶的物資,從而使用戶不再設有倉庫,甚至可以不再保有安全庫存,從而實現(xiàn)零庫存。這種零庫存方式主要是靠庫存轉(zhuǎn)移實現(xiàn)的,并不能使庫存總量降低。但是委托方省去了倉庫規(guī)劃、建設及庫存管理的大量費用,集中力量于生產(chǎn)經(jīng)營,體現(xiàn)了專業(yè)化特色,是目前國內(nèi)企業(yè)發(fā)展零庫存的主要趨勢。

2.2 看板方式

看板方式是準時方式中的一種簡單有效的方式,要求企業(yè)各工序之間或企業(yè)之間或生產(chǎn)企業(yè)與供應者之間采用固定格式的卡片為憑證,由下一環(huán)節(jié)根據(jù)自己的節(jié)奏,逆生產(chǎn)流程方向,向上一環(huán)節(jié)指定供應,其主要目的是在同步化供應鏈計劃的協(xié)調(diào)下,使制造計劃、采購計劃、供應計劃能夠同步進行,縮短用戶響應時間,節(jié)約采購資源,降低原材料和外構(gòu)件的價格,提高企業(yè)的適應能力。在具體操作過程中,可以通過增減看板數(shù)量的方式來控制庫存量。

2.3 按訂單生產(chǎn)方式

企業(yè)的一切生產(chǎn)活動都是按訂單來進行采購、制造、配送的,倉庫不再是傳統(tǒng)意義上的儲存物資的倉庫,而是物資流通過程中的一個“樞紐”,是物流作業(yè)中的一個站點。物是按訂單信息要求而流動的,因此從根本上消除了呆滯物資,從而也就消滅了“庫存”。這與傳統(tǒng)意義上的為“庫存”而生產(chǎn),生產(chǎn)出來產(chǎn)品進入“庫存”后再等待訂單是根本不同的。

2.4 JIT配送方式

即企業(yè)及時地將按照訂單生產(chǎn)出來的物品配送到用戶手中,在此過程中,通過物品的在途運輸和流通加工,減少庫存的方式。企業(yè)可以通過采用標準的JIT供應運作模式和合理的配送制度,使物品在運輸中實現(xiàn)儲存,從而實現(xiàn)零庫存。

3 零庫存管理方法的的運用及其實踐意義

傳統(tǒng)庫存管理方法是建立在物料需求是連續(xù)均衡的、對各種物料的需求是相對獨立的等一系列的假設條件之上的。由于企業(yè)面臨的經(jīng)營環(huán)境的變化,傳統(tǒng)庫存管理方法的許多假設條件的真實性越來越差。所以,仍然單純采用傳統(tǒng)庫存管理不僅不能幫助企業(yè)提供可靠的數(shù)據(jù),相反會誤導企業(yè)的庫存管理。其次,零庫存,沒有資金和倉庫占用,只能是庫存管理的理想狀態(tài)。

在現(xiàn)實社會中由于不確定性因素太多,如市場需求的變化、訂貨提前期、貨物運輸狀況、原材料的質(zhì)量、生產(chǎn)過程的時間等等,致使企業(yè)運用單一方法管理庫存出現(xiàn)了一些問題,而且每種庫存管理方法也確實都有其不足或需要特別關注的地方,因此需要綜合運用多種庫存管理方法,取長補短,將更具有現(xiàn)實意義。

實際上,庫存并不是簡單的資源儲備或閑置的問題,而是一種組織行為問題:庫存是企業(yè)之間或部門之間沒有實現(xiàn)無縫連接的結(jié)果,因此,庫存管理的真正本質(zhì)不是針對物料的物流管理,而是針對企業(yè)業(yè)務過程的工作流管理,從傳統(tǒng)的以物流控制為目的的庫存管理向以過程控制為目的的庫存管理轉(zhuǎn)變是庫存管理思維的變革,也是庫存管理有待研究的方向。

參考文獻:

[1]董鵬,吳炬文.供應鏈視角下的我國制造業(yè)零庫存反思[J].林業(yè)機械與木工設備.2015(10)

[2]董鵬,吳炬文,靳慶華,虞澤斌.供應鏈視角下的我國制造業(yè)零庫存反思[J].河北工程技術學院教學與研究.2015(03)

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