應(yīng)琛++秦詩(shī)雨

在爺叔們紛紛退散的時(shí)間段里，年輕人的世界仍在歡騰不止。

“夜上海，夜上海，你是個(gè)不夜城?！?/p>

燈紅酒綠，華燈初上，黑夜對(duì)于一部分人來(lái)說(shuō)是一天的結(jié)束，而對(duì)于另一部分人來(lái)說(shuō)，“新的一天”才剛剛開(kāi)始。

一位法國(guó)的城市狀態(tài)研究者曾說(shuō)過(guò)，一個(gè)城市的“夜生活”質(zhì)量，是考察這個(gè)城市的國(guó)際化程度、大眾消費(fèi)取向和投資發(fā)展空間的一個(gè)重要因素。而“夜生活”作為白天工作、生活的延續(xù)和補(bǔ)充，是人們提高生活質(zhì)量不可或缺的一部分。

同樣身為國(guó)際大都市，上海的夜，也與世界上其他大都市有所不同。上海的夜，是離不開(kāi)商店的。沒(méi)有夜晚營(yíng)業(yè)的商家，上海的夜生活一定會(huì)乏味不少。從南京路到淮海路，再到徐家匯，地鐵把上海這三顆商業(yè)明珠串了起來(lái)，為夜市逛街人帶來(lái)了很大的便利。

盡管沒(méi)人統(tǒng)計(jì)過(guò)上海到底有多少人的夜生活在商店中度過(guò)，但是有兩個(gè)數(shù)字似乎可以佐證：南京路出現(xiàn)超過(guò)100萬(wàn)的高峰客流是在夜市；上海商家全天的營(yíng)業(yè)額，有一半是在夜市賺來(lái)的。早先，上海商家的夜市還只營(yíng)業(yè)到晚上9點(diǎn)半?！盁o(wú)利不起早”的商家，如今“有利不關(guān)門(mén)”，都把生意做到晚上10點(diǎn)半，周末甚至到11點(diǎn)才肯打烊。

而2013年年底，正式對(duì)外營(yíng)業(yè)的環(huán)貿(mào)iapm商場(chǎng)，更是定位在建造上海首個(gè)主打“夜行購(gòu)物消費(fèi)”概念的“夜行商場(chǎng)”。

“iapm”，顧名思義，呈現(xiàn)國(guó)際化“international”及日“am”與夜“pm”不受時(shí)限的全新購(gòu)物體驗(yàn)。商場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午10點(diǎn)至晚上11點(diǎn)，餐飲等業(yè)態(tài)則延長(zhǎng)至次日凌晨1點(diǎn)左右，突破了一般商場(chǎng)10點(diǎn)關(guān)門(mén)的慣例，開(kāi)創(chuàng)了滬上行業(yè)先河，彌補(bǔ)了“夜間消費(fèi)”的空白。

商場(chǎng)營(yíng)業(yè)之初，業(yè)內(nèi)就普遍認(rèn)為，環(huán)貿(mào)的出現(xiàn)會(huì)對(duì)淮海商圈產(chǎn)生沖擊，并帶來(lái)鯰魚(yú)效應(yīng)，“重塑”商圈生態(tài)。在上海這個(gè)常住人口達(dá)2400萬(wàn)，每天擁有大量游客的大都市，夜間消費(fèi)依然存在很大的缺口?！耙股睢钡牧闶勰Ｊ?，可以擴(kuò)大淮海路商圈的影響輻射圈，并在夜間消費(fèi)領(lǐng)域形成一個(gè)新地標(biāo)。

如今，隨著時(shí)代的發(fā)展，娛樂(lè)方式愈加多樣化，上海的夜晚不僅屬于年輕的“荷爾蒙”，它可以是時(shí)尚的，也能是平民的。只要你有著旺盛的精力，都可以帶著好奇與尋求放松或刺激的心態(tài)，走入神秘而又充滿誘惑的“夜世界”。

今朝有酒今朝醉

是夜，坐在外灘某號(hào)頂樓酒吧的露臺(tái)卡座，點(diǎn)上一杯雞尾酒，在動(dòng)感的節(jié)奏中，22歲的張悅（化名）正和身邊的朋友談笑風(fēng)生。

家境優(yōu)越的張悅9月開(kāi)學(xué)后即將步入大四，學(xué)校位于松江大學(xué)城。她告訴記者，自己之前的生活一直都比較規(guī)律，直到大二那年，在朋友的邀請(qǐng)下在酒吧度過(guò)了刺激而精彩的一夜，而她夜生活的大門(mén)就此打開(kāi)。

由于不用過(guò)多考慮經(jīng)濟(jì)方面的問(wèn)題，正規(guī)上檔次的夜場(chǎng)一向都是張悅光顧的首選。即便學(xué)校周邊不乏娛樂(lè)場(chǎng)所，張悅坦言，自己還是愿意到較遠(yuǎn)的市中心或者繁華的商圈去玩，“學(xué)校附近的場(chǎng)子遇不到有趣的人，而且那里的環(huán)境也不怎樣?！?/p>

來(lái)到市中心，這家位于外灘的酒吧就成了張悅的首選，她說(shuō)，因?yàn)檫@里有很濃的小資情調(diào)。

的確，上海的夜色之美，幾乎都濃縮在了外灘，吸引了成群的，像張悅這樣追求情調(diào)的人來(lái)這里“賞夜”。

一周一到兩次的夜生活是張悅給自己定下的規(guī)矩，去夜店跳舞，或者喝酒聊天，有時(shí)候也會(huì)去live house看看演出和聽(tīng)音樂(lè)，但前提是必須叫上朋友們一起，“不會(huì)一個(gè)人出入酒吧”。而且，她一般會(huì)安排在周末，“這樣可以瘋玩到天明，白天就近找個(gè)酒店睡一覺(jué)，不會(huì)影響到正常的上課和學(xué)習(xí)?！?/p>

盡管酒吧在很多人的印象里，在酒精的作用下，是“一夜情”高發(fā)的地方。張悅也確實(shí)曾遇到過(guò)幾次被喝醉的人動(dòng)手動(dòng)腳的尷尬情況，甚至也有人直接要求一夜情的，“當(dāng)時(shí)，就覺(jué)得沒(méi)心情放開(kāi)玩了，也就早早離場(chǎng)了?！?/p>

但這并不能影響她對(duì)酒吧的熱衷?！霸谶@里，總能遇到各種有趣的人，而最開(kāi)心的是，有時(shí)還能結(jié)交到很棒的朋友?！睆垚傉f(shuō)，這便是她喜歡酒吧的理由，“酒吧并不只是一個(gè)‘約炮的地方，有最in的音樂(lè)，能放松身心，也能彰顯個(gè)性。況且，現(xiàn)在約炮App那么多，抱著這種目的的人，干嘛還要花錢(qián)來(lái)酒吧?！?/p>

現(xiàn)在，隨著年齡的增長(zhǎng)，張悅的夜生活頻率不但沒(méi)有減少，反而增加了。而夜生活的消費(fèi)大概占據(jù)了她每月生活費(fèi)的四分之一。

“那種精神上的亢奮會(huì)持續(xù)到白天，雖然有時(shí)空虛感會(huì)隨之而來(lái)，尤其是身體不舒服的時(shí)候?！睆垚偺寡?，理智上一直試圖控制，但卻常常抵抗不了誘惑，“所謂今朝有酒今朝醉，盡管宿醉之后，會(huì)頭昏腦漲?！?/p>

酒吧都去哪里了

知乎上有這樣一個(gè)問(wèn)題：上海有哪些夜生活？

為了給出交友說(shuō)服力的回答，知乎網(wǎng)友“團(tuán)支書(shū)”曾利用百度和大眾點(diǎn)評(píng)，對(duì)上海過(guò)了22點(diǎn)仍在營(yíng)業(yè)的“夜店”（便利店除外）進(jìn)行過(guò)一番分析。讓人頗感意外的是，印象中“滿街的酒吧”，其實(shí)占比僅有6.6%而已。

要知道，白天“買(mǎi)電腦到徐家匯”，晚上“泡吧到衡山路”，曾一度是上海市民的兩大消費(fèi)習(xí)慣。公開(kāi)資料顯示，衡山路酒吧街成形于上世紀(jì)90年代初。漸漸地，沿街鱗次櫛比的酒吧，吸引了無(wú)數(shù)客人在此喝酒聊天。1999年9月，衡山路被列為“上海市十大專業(yè)特色街”之首，這也是它最輝煌的年代。

“以前領(lǐng)館廣場(chǎng)是衡山路最繁華的地段，這里的酒吧每天晚上都很熱鬧，很多出租車(chē)司機(jī)在這里等待客人?！背鲎廛?chē)司機(jī)老陳說(shuō)，2000年左右，客人去任何一家酒吧，都要提前預(yù)訂位子。生意火爆的時(shí)候，一些出租車(chē)司機(jī)為拉到生意，還要跟保安搞好關(guān)系。

但經(jīng)歷過(guò)20多年的輝煌之后，衡山路酒吧街，繼茂名南路酒吧街之后，也迎來(lái)了它的生命周期。如今，衡山路晚上正常營(yíng)業(yè)的酒吧數(shù)量，較十年前比，縮水了至少三分之二。

在張悅看來(lái)，衡山路走向衰敗是一種必然，“原來(lái)的那些酒吧給人的感覺(jué)就是好單一，要裝修沒(méi)裝飾，要風(fēng)景沒(méi)風(fēng)景。而且，還有好多人站在街上拉生意，很Low。”

張悅常去的酒吧幾乎都聚集在了新天地、外灘、銅仁路等地區(qū)。尤其是新天地，可以說(shuō)，已逐步取代衡山路，成為上海“更加時(shí)尚、更為華麗、更加適合年輕人”的夜生活聚集地，新興酒吧聚集。

衡山路酒吧街的沒(méi)落，似乎也是時(shí)代的選擇。除了衡山路本身是一條交通主干道，肩負(fù)著通行功能，車(chē)流量很大，對(duì)于酒吧這種需要開(kāi)放空間的業(yè)態(tài)有著天然制約之外，政府部門(mén)正也有意“淡化”衡山路酒吧街概念，并以區(qū)塊式發(fā)展的思路，準(zhǔn)備將衡山路復(fù)興路歷史風(fēng)貌保護(hù)區(qū)，逐步打造為城市慢生活街區(qū)。

不過(guò)，就在酒吧街衰落之時(shí)，衡山路的兩頭卻開(kāi)始發(fā)展起來(lái)，呈現(xiàn)出“中間冷兩頭熱”的新格局。衡山路就像是被烏魯木齊路分為兩段，而這兩段的人氣可謂冰火兩重天。在衡山路東段靠近東平路、桃江路的地段，近幾年自發(fā)形成了一股商業(yè)氣候：新興酒吧餐飲業(yè)開(kāi)花結(jié)果，有九成的消費(fèi)人群聚集在這里。

張悅向記者介紹了自己經(jīng)常去的，位于東平路衡山路路口的餐吧“Shanghai Brewery”，它已一躍成為衡山路新的“人氣王”，“這里白天是地道的美式餐廳，晚上則是酒吧。食物量大，性價(jià)比高。大部分時(shí)候，這家店每到晚上6點(diǎn)多就是客滿的狀態(tài)，老外尤其多?！?/p>

而一路之隔，由宋氏老宅改建的“Sasha”和“Zappatas”則是張悅經(jīng)常光顧的另外兩家店，“這兩家店共享一個(gè)院子。尤其是Sasha店內(nèi)裝修別致，每到節(jié)日，店家還都會(huì)特意布置一番，能讓人感受到濃濃的節(jié)日氣息?！?img alt="" src="https://cimg.fx361.com/images/2016/10/05/xmzk201632xmzk20163227-1-l.jpg" style="">

在專家看來(lái)，衡山路東段重現(xiàn)餐飲人氣，首先得益于環(huán)境。而據(jù)徐匯區(qū)相關(guān)部門(mén)表示，對(duì)于衡山路上現(xiàn)有的餐飲娛樂(lè)企業(yè)，在引導(dǎo)其保持特色的基礎(chǔ)上，政府部門(mén)也試圖讓部分企業(yè)轉(zhuǎn)向桃江路、寶慶路等支馬路，形成新的集聚規(guī)模。

桌游也曾風(fēng)靡一時(shí)

相比酒吧的高消費(fèi)，KTV和電影院，走的便是親民路線。作為夜生活的娛樂(lè)項(xiàng)目，它們比較大眾，然且經(jīng)久不衰。

“刷夜唱歌最常見(jiàn)的場(chǎng)景就是，上半夜鬼哭狼嚎，下半夜溫柔情歌，外加橫七豎八的睡著了好些人。而看電影首映場(chǎng)或通宵場(chǎng)的話，又只是一幫人坐在那里，少了些交流?！北M管經(jīng)常出沒(méi)于其中，但大三女生思思（化名）似乎對(duì)兩者都不太滿意。

在思思看來(lái)，夜生活是必須有的，但要學(xué)會(huì)克制，“偶爾為之，更能令人有放松和獲得休息的感覺(jué)，所以理性的夜生活更精彩”。

幾年前，伴隨著一款經(jīng)典桌游——《三國(guó)殺》的迅速火熱，大大小小的桌游吧如雨后春筍般冒了出來(lái)，幾乎開(kāi)辟了中國(guó)人休閑娛樂(lè)的一種新理念、新方式。它們大多選擇開(kāi)在大廈或民居里，不需要太大的場(chǎng)地和空間，幾套桌椅，再加上幾款流行的桌游，就構(gòu)成了開(kāi)一家桌游吧的基本條件，桌游吧的經(jīng)營(yíng)者也多為年輕人。粗略統(tǒng)計(jì)，鼎盛時(shí)期，上海能有上百家專業(yè)的桌游吧。

在溫馨舒適的小空間里打發(fā)一天或是一整晚的時(shí)間，沉浸在曲折離奇的故事中，邏輯推理與掩飾猜疑在此碰撞——這一切元素，都使得大量年輕人在極短的時(shí)間內(nèi)愛(ài)上了“泡”桌游吧。

思思就是其中的一員。她表示，相對(duì)酒吧的嘈雜、KTV的空虛，桌游吧花費(fèi)低，環(huán)境良好，“花上三五十元就能包夜，有的店還提供暢飲?！?/p>

在思思看來(lái)，桌游的好處也很多，既是一種宣泄，同時(shí)又滿足社交需要。比方說(shuō)，在投入到一個(gè)虛擬場(chǎng)景的同時(shí)，也鍛煉了人的思維，還能在游戲中迅速與陌生人熟悉起來(lái)，對(duì)團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng)也更契合未來(lái)職場(chǎng)的需要，可謂一舉多得。

同時(shí)，思思還非常喜歡桌游桌上熱烈的氣氛，“哪怕是凌晨三點(diǎn)，十幾個(gè)人坐在一起眼睛都還在發(fā)亮，你一言我一語(yǔ)，有時(shí)候幾個(gè)人還能爭(zhēng)到臉紅脖子粗的地步，一晚上很快就過(guò)去了。”

只不過(guò)，和國(guó)外專業(yè)化的市場(chǎng)不同，中國(guó)的桌游文化很難形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。曾有桌游吧老板預(yù)言，對(duì)待桌游，國(guó)內(nèi)玩家少有國(guó)外玩家的認(rèn)真與嚴(yán)謹(jǐn)，更不會(huì)去探討一款桌游背后的世界觀與文化背景。他們更多的是把這當(dāng)作斗地主或者跳棋的升級(jí)版，僅僅是娛樂(lè)。從這一點(diǎn)上說(shuō)，無(wú)論是桌游吧，還是桌游本身，隨著新鮮勁過(guò)去，都能夠被輕而易舉地取代——如今，已經(jīng)一語(yǔ)成讖。

而從網(wǎng)友“團(tuán)支書(shū)”的統(tǒng)計(jì)中，記者發(fā)現(xiàn)，KTV、電影院之外，魔都“夜店”中數(shù)量最多的依次分別是網(wǎng)吧、洗浴場(chǎng)所和棋牌室。

為了讓人放心，魔都的夜生活并未庸俗化，且統(tǒng)治魔都夜生活的族群，也并非這些經(jīng)?；炱迮剖液拖丛≈行牡臓斒?，“團(tuán)支書(shū)”又按照不同時(shí)間段做了一次統(tǒng)計(jì)，一些規(guī)律就浮現(xiàn)了出來(lái)——

過(guò)了12點(diǎn)，大部分在棋牌室和洗浴中心里奮戰(zhàn)的爺叔們逐漸有點(diǎn)挺不住了。在爺叔們紛紛退散的時(shí)間段里，年輕人的世界仍在歡騰不止。不過(guò)，即使是夜上海，過(guò)了凌晨?jī)牲c(diǎn)，街上也頓時(shí)清靜了不少。這個(gè)時(shí)間段，唯有網(wǎng)吧還有97%的營(yíng)業(yè)率。

“看來(lái)，魔都的夜生活，是爺叔的，也是年輕人的，但最終還是屬于Dota和LOL的?！薄皥F(tuán)支書(shū)”最后感嘆道。

但無(wú)論是年輕人還是爺叔、無(wú)論是洗澡還是打游戲，城市的夜生活都是城市活力的重要指標(biāo)。在統(tǒng)計(jì)完后，“團(tuán)支書(shū)”專門(mén)請(qǐng)了一位學(xué)長(zhǎng)來(lái)繪制了一張城市“夜店”（夜里營(yíng)業(yè)的店）地圖。地圖上，那些“夜店”，如璀璨的星光，點(diǎn)亮著繁華上海的夜世界。