甘淋，張春燕，肖斌（西南醫(yī)科大學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室，四川　瀘州646000）

以學(xué)生為主體的生物化學(xué)探索性實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐

甘淋，張春燕，肖斌*
（西南醫(yī)科大學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室，四川瀘州646000）

在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中運(yùn)用探索性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，讓學(xué)生選定實(shí)驗(yàn)課題作為欲解決的科學(xué)問(wèn)題，并以小組為單位在教師的指導(dǎo)和監(jiān)督下設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果，并對(duì)實(shí)驗(yàn)成敗進(jìn)行分析。從而培養(yǎng)醫(yī)科大學(xué)生的創(chuàng)新能力，激發(fā)主觀能動(dòng)能力，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

生物化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；探索性實(shí)驗(yàn)

doi：10.16753/j.cnki.1008-2344.2016.04.029

［Abstract］We use the exploratory experimental teaching mode in the teaching of biochemistry experiment，make the students select experimental subject as to solve scientific problems，and design experimental plan，operate the experiment，record the experimental phenomena and results，and analyze the success or failure units in groups under the teacher's guidance and supervision.It can cultivate the innovative ability of medical students，stimulate the ability of subjective initiative，improve the students'practical ability.

［Key words］biochemistry；experimental teaching；exploratory experiment

探索性實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一種區(qū)別于傳統(tǒng)理論教學(xué)的新型教學(xué)模式，是在教師的引導(dǎo)下由學(xué)生通過(guò)思考和分析提出問(wèn)題，自行運(yùn)用實(shí)驗(yàn)手段和技術(shù)，探索未知理論的現(xiàn)象，最后根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)概括出實(shí)驗(yàn)結(jié)論的實(shí)驗(yàn)形式［1-2］。生物化學(xué)是一門(mén)基于實(shí)驗(yàn)的理論實(shí)踐課程，常規(guī)的教學(xué)模式都是由教師課堂講授，安排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟，并由學(xué)生根據(jù)操作程序進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。本次研究在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中運(yùn)用了探索性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，以期激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，提高學(xué)生在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中的創(chuàng)新能力［3］。

1　資料與方法

1.1研究對(duì)象從2014級(jí)臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)本科生中選擇對(duì)開(kāi)展生物化學(xué)探索性實(shí)驗(yàn)感興趣的學(xué)生60人，隨機(jī)分為2個(gè)小班，分別進(jìn)行傳統(tǒng)教學(xué)和探索性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，每班隨機(jī)分成6組，每組各5人。師資配備：依托生物化學(xué)教研室，遴選較高業(yè)務(wù)素質(zhì)和科研能力的高年資（相關(guān)專(zhuān)業(yè)教學(xué)時(shí)間＞10年）的教師組成教學(xué)團(tuán)隊(duì)。教學(xué)團(tuán)隊(duì)根據(jù)學(xué)生具體分組，每組由1名骨干教師和1名年輕教師進(jìn)行探索性實(shí)驗(yàn)的總體把關(guān)和日常指導(dǎo)。具體實(shí)驗(yàn)的相關(guān)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備由相關(guān)實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員進(jìn)行完成。

1.2研究方法以“溫度對(duì)唾液淀粉酶活性的影響”這個(gè)經(jīng)典的酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)為例，闡明以學(xué)生為主體的探索性實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ降膶?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)踐應(yīng)用［4］。

1.2.1實(shí)驗(yàn)前期工作為了學(xué)生從驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)順利過(guò)渡到探索性實(shí)驗(yàn)，對(duì)欲授課的一年級(jí)醫(yī)學(xué)本科生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前的一系列準(zhǔn)備：包括基本的科研知識(shí)講座和培訓(xùn)，輔導(dǎo)學(xué)生如何進(jìn)行文獻(xiàn)檢索，普及基本的科研原則和科研設(shè)計(jì)方法，初步培養(yǎng)學(xué)生的科研意識(shí)，提高學(xué)生對(duì)探索性實(shí)驗(yàn)的興趣和愛(ài)好。

1.2.2探索性實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ降慕W(xué)生以“溫度對(duì)唾液淀粉酶活性的影響”為自己的探索性實(shí)驗(yàn)課題，作為最終欲解決的科學(xué)問(wèn)題，進(jìn)行文獻(xiàn)檢索，自學(xué)酶活性的影響因素等相關(guān)的理論知識(shí)，提出課題假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)的初步結(jié)果。在正式實(shí)驗(yàn)前，教師組織學(xué)生進(jìn)行開(kāi)題報(bào)告，針對(duì)學(xué)生自主建立的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行分析探討，經(jīng)過(guò)學(xué)生報(bào)告，組內(nèi)討論，組間分析，教師進(jìn)一步從理論可行性，實(shí)驗(yàn)可行性及操作安全性等各方面進(jìn)行總結(jié)和建議，并針對(duì)學(xué)生的探索實(shí)驗(yàn)方案給出建議和修正，最終由學(xué)生選擇比較合理的實(shí)驗(yàn)方案，由實(shí)驗(yàn)教輔人員進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備和實(shí)驗(yàn)試劑的準(zhǔn)備。實(shí)驗(yàn)的操作是本次實(shí)驗(yàn)實(shí)踐考核的根本目的。學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所后，根據(jù)之前擬定的實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果。在每組學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程中，每組的指導(dǎo)教師均應(yīng)對(duì)其實(shí)驗(yàn)步驟、操作技能、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的記錄和分析進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

1.2.3實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析總結(jié)實(shí)驗(yàn)完成后，每組學(xué)生針對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行探討，并與預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行比較，分析實(shí)驗(yàn)的成敗。對(duì)失敗的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行原因分析，改良優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案。在此過(guò)程中，教師不能影響學(xué)生自主分析和討論，僅能在旁進(jìn)行引導(dǎo)和監(jiān)督。

1.3問(wèn)卷調(diào)查根據(jù)探索性實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)習(xí)興趣、教學(xué)氛圍、創(chuàng)新能力、自主學(xué)習(xí)、實(shí)際操作、團(tuán)隊(duì)合作、理論實(shí)踐掌握等方面自行設(shè)計(jì)問(wèn)卷。在每次探索性實(shí)驗(yàn)教學(xué)完成后發(fā)放，學(xué)生填寫(xiě)后回收。專(zhuān)人分析并統(tǒng)計(jì)，反映學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)和探索性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的自我評(píng)價(jià)。

1.4教學(xué)效果評(píng)價(jià)采用實(shí)驗(yàn)考試對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)探索式教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)估。操作實(shí)驗(yàn)采用單人操作，在3個(gè)學(xué)時(shí)內(nèi)隨機(jī)抽取考試題目進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作、測(cè)定實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析和計(jì)算。教師采用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的操作方式、實(shí)驗(yàn)結(jié)果及其計(jì)算分析進(jìn)行評(píng)分，滿(mǎn)分計(jì)為20分。

1.5統(tǒng)計(jì)學(xué)方法采用SPSS 17.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差（x±s）表示，2組數(shù)據(jù)比較采用t檢驗(yàn)，P＜0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2　結(jié)果

2.1實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)估實(shí)驗(yàn)考試分?jǐn)?shù)滿(mǎn)分為20分，實(shí)驗(yàn)操作后，傳統(tǒng)教學(xué)組的得分低于探索性實(shí)驗(yàn)教學(xué)組（P＜0.05），見(jiàn)表1。

表12　組學(xué)生平均成績(jī)（x±s）

2.2問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果分析發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查共60份，當(dāng)堂回收，有效回收率為100％。問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示：探索性實(shí)驗(yàn)組學(xué)生自評(píng)探索性實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式能提高對(duì)生物化學(xué)這門(mén)枯燥學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣、活躍教學(xué)氣氛、對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力、自主學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作、團(tuán)隊(duì)合作能力的培養(yǎng)均有提高，且學(xué)生自覺(jué)在理論知識(shí)掌握方面較傳統(tǒng)教學(xué)方式更夯實(shí)。

3　討論

生物化學(xué)不僅要求醫(yī)科大學(xué)生掌握扎實(shí)的理論知識(shí)，更需要學(xué)生具有良好的實(shí)驗(yàn)操作能力，為日后臨床科研奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)［5-6］。在生物化學(xué)課程中適量的開(kāi)設(shè)探索性實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程是非常必要的。

經(jīng)過(guò)3年在本科生實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的試行和推廣，探索性實(shí)驗(yàn)教學(xué)組學(xué)生的自主能動(dòng)性明顯提高，學(xué)生在初步學(xué)習(xí)了科研思維和科研方法的基礎(chǔ)上，學(xué)會(huì)自己查閱文獻(xiàn)，經(jīng)過(guò)相關(guān)理論知識(shí)的自學(xué)和積累，根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康淖孕性O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟；其次，學(xué)生還以小組為單位，充分發(fā)揮“集體作戰(zhàn)”的優(yōu)勢(shì)，集思廣益，相互探討，體現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)合作的模式；在與同學(xué)、教師相互探討分析自己的實(shí)驗(yàn)方案后，選擇最優(yōu)的實(shí)驗(yàn)方案，自行實(shí)驗(yàn)?？梢哉f(shuō)，通過(guò)探索性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生從實(shí)驗(yàn)問(wèn)題的提出、分析、解決的整個(gè)過(guò)程，都完整地參與其中，這對(duì)醫(yī)科生以后的臨床工作和科研提供了極好的思路和基礎(chǔ)。

探索性實(shí)驗(yàn)教學(xué)這一新穎的教學(xué)方式，可作為傳統(tǒng)教學(xué)方法的補(bǔ)充和深化方式，不僅增加了學(xué)生對(duì)自學(xué)的興趣和愛(ài)好，提高學(xué)生的主觀能動(dòng)性，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)合作精神，并進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題和解決問(wèn)題的科研思維和科研能力。

［1］陳勇，李祥，陳建偉.以學(xué)生為主體的中藥化學(xué)探索性實(shí)驗(yàn)過(guò)程及設(shè)計(jì)［J］.現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生，2015，31（14）：2220-2222.

［2］徐瑞雪，楊萍萍，李建亮，等.探索性實(shí)驗(yàn)教學(xué)在獸藥制劑學(xué)中的應(yīng)用［J］.中國(guó)現(xiàn)代教育裝備，2014，22（2）：147-148.

［3］張建宇，武瑞兵，鄧秀玲，等.醫(yī)學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)的教學(xué)探討［J］.中國(guó)當(dāng)代醫(yī)藥，2015，191（7）：72-74.

［4］張洪奎.開(kāi)展探索性實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神［J］.中國(guó)大學(xué)教學(xué)，2011，11：68-70.

［5］李荷，劉彩虹.生物化學(xué)教學(xué)改革探索與實(shí)踐［J］.基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育，2016，18（1）：32-35.

［6］周迎會(huì)，蔣菊香，徐嵐，等.卓越醫(yī)師班生物化學(xué)教學(xué)改革探討［J］.基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育，2016，18（2）：105-108.

（蘇濤編輯）

Exploratory Experimental Teaching Practice Based on Student-centered in Biochemistry

GAN Lin，ZHANG Chunyan，XIAO Bin*
（Department of Biochemistry and Molecular Biology，Southwest Medical University，Luzhou 646000，China）

G420

A

1008-2344（2016）04-0315-02

四川醫(yī)科大學(xué)教改項(xiàng)目（No 2013028）

甘淋（1976—），女（漢），副教授，研究方向：生物化學(xué)與分子生物學(xué)教學(xué).E-mail：gl-gump@163.com

肖斌（1974—），男（漢），講師，研究方向：生物化學(xué)與分子生物學(xué)教學(xué).E-mail：14590835@qq.com

2016-03-17