羅穎茹

(廣東省中山市中山紀念中學 528454)

本節(jié)課堂的實驗設(shè)計是基于人教版高中生物學教材(必修3)第4章第2節(jié)安排的“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”實驗進行的。這個實驗的常規(guī)做法是現(xiàn)在教室中完成理論部分和實驗設(shè)計部分的探索，然后到實驗室完成實驗。一般需要1.5個課時完成理論講解和動手操作，而本設(shè)計探索嘗試只花1個課時在實驗室里完成，且對這個實驗的一些問題都能做一定的探究。實驗教學設(shè)計是依據(jù)“5E教學模式”進行[1]，思考如何在實施各個環(huán)節(jié)時做到環(huán)環(huán)相扣，實現(xiàn)不同的教學目標，提高教學質(zhì)量。

1 引入

學生進入實驗室都會被實驗工具所吸引，所以第一步就是讓學生看。血細胞計數(shù)板是這節(jié)課要用的新工具，與其禁止學生動手，還不如滿足他們的好奇心。在教師的引導下，先觀察這個新工具。教師以問題串的方式引導學生觀察凹槽的數(shù)量分布以及兩個計數(shù)室的分布，為稍后的顯微鏡操作做準備。

2 探究

學生由于還沒有使用顯微鏡，還不能觀察到計數(shù)室中的方格，教師可用幾張圖片加以說明，先讓學生從9個大格中辨認出計數(shù)室，再放大計數(shù)室看25個中格，此后放大看1個中格中16個小格，讓學生形成1個計數(shù)室即1個大格=16個小格×25個中格=400小格，并介紹邊長、深度、體積。接著，讓學生思考討論完成計算公式的推導。

3 精致

以設(shè)計記錄表1中的問題串為抓手，解決教材中探究前討論的7個問題，并進行一步深化。

表1 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化實驗記錄表格

7個問題是：①怎樣進行酵母菌的計數(shù)?②吸取培養(yǎng)液計數(shù)前,要將試管震蕩幾次,為什么?③本探究需要設(shè)置對照嗎?請說明理由。④需要做重復實驗嗎? ⑤怎樣記錄結(jié)果?記錄表怎樣設(shè)計?⑥如果一個小方格內(nèi)酵母菌過多,難以數(shù)清,應采取怎樣的措施?⑦對于壓在小方格界線上的酵母菌,應當怎樣計數(shù)? 師生共同討論，得出相關(guān)結(jié)論。

4 學生實驗

運用PPT，呈現(xiàn)在顯微鏡看到的一幅酵母菌圖片。圖片呈現(xiàn)的是模擬酵母菌在計數(shù)板的分布，讓學生練習如何進行數(shù)數(shù)，回顧記上不計下、記左不計右這一原則。然后以流程圖的形式展示實驗步驟，并引導學生思考教學中的細節(jié)問題，如材料無色透明下光線的強度應該如何調(diào)節(jié)？用哪種工具調(diào)節(jié)？物鏡的倍數(shù)等問題，特別要引起學生注意調(diào)節(jié)光線明暗是能否看到計數(shù)板上計數(shù)室的一個關(guān)鍵技術(shù)問題。最后，讓學生動手實驗，教師巡視，對學生在動手實驗過程中出現(xiàn)的問題作及時反饋和討論。

5 評估

在推導血細胞計數(shù)板的計算公式時，安排一位學生在黑板上書寫公式，并作解釋。通過交流，指出一些細節(jié)問題，最后歸納出計算公式。在完成討論題目后，再以解讀表格來檢驗學生是否已經(jīng)了解。從實驗記錄表來看，絕大部分學生都完成了兩個計數(shù)室的記錄，并在課堂上作了簡單的交流。