四川火鍋底料標(biāo)準明年將強制執(zhí)行

四川省衛(wèi)計委制定的四川火鍋底料地方標(biāo)準《火鍋底料》日前出爐，將于2017年1月15日起強制執(zhí)行，不達標(biāo)的企業(yè)將受到相應(yīng)處罰。早在2006年，四川省相關(guān)部門就制定了推薦性標(biāo)準《火鍋底料技術(shù)要求》，企業(yè)可以選擇是否執(zhí)行。此外，與火鍋底料標(biāo)準同時出臺的還有針對酸菜調(diào)味料以及半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料兩項新食品安全地方標(biāo)準。

云南：“地溝油”變廢為寶實現(xiàn)出口

近日，昆明一公司420噸、貨值23.1萬美元的工業(yè)混合油脂順利出口英國，這些工業(yè)混合油脂由廢棄食用油加工再生而成?！暗販嫌汀睂儆谠偕茉矗?jīng)過加工后可用于生產(chǎn)生物柴油、潤滑油、航空燃油等。2009年歐盟出臺了“可再生能源指令（RED）”，“地溝油”作為生產(chǎn)生物燃料所用原料符合“RED”的可持續(xù)性要求。

長沙：黑窩點用工業(yè)鹽勾兌劣質(zhì)洗滌用品

近日，在長沙市高橋大市場酒店用品城內(nèi)，不少商家出售一種名為“佳寶”的洗潔精，其包裝上宣稱可清洗餐具、拖地，還可以洗滌果蔬。“佳寶”牌洗潔精實為“三無”產(chǎn)品，流入不少餐飲店。

長沙市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局調(diào)查發(fā)現(xiàn)，黑窩點不僅使用違禁原料工業(yè)鹽勾兌洗潔精，還制作偽劣沐浴露、洗發(fā)水和洗手液等，并送往高橋大市場出售。長沙市質(zhì)監(jiān)局已查封并立案調(diào)查無證生產(chǎn)的黑窩點。

上海海關(guān)破獲案值3億葡萄酒走私案

近日，上海海關(guān)破獲一起葡萄酒走私案，涉案冰酒、葡萄酒案值共計3億元，其中冰酒案值高達2億元。這是上?？诎督陙聿楂@的最大一起冰酒走私案，4名嫌疑人已被批捕。

上海市閔行區(qū)開展食品安全進軍營

暨食安擁軍系列活動

“八一”建軍節(jié)前夕，上海市閔行區(qū)食藥安辦、梅隴鎮(zhèn)安監(jiān)所、市場所、上?；菁嬷行摹⒚冯]鎮(zhèn)部分知名食品企業(yè)來到閔行區(qū)消防支隊，為官兵送去各種慰問物品，舉辦了一場食品安全和營養(yǎng)健康科普講座。營養(yǎng)師為官兵進行營養(yǎng)義診及個案輔導(dǎo)，并對食堂菜譜進行營養(yǎng)搭配指導(dǎo)，幫助食堂工作人員制定一日三餐菜譜。

閔行區(qū)將以上海市食品安全城市創(chuàng)建為契機，在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期一個月的食品安全“進軍營”活動，在發(fā)揚擁軍優(yōu)屬的優(yōu)良傳統(tǒng)基礎(chǔ)上，延伸食品藥品安全宣傳工作，營造良好的創(chuàng)建氛圍。

茅臺與1919達成戰(zhàn)略合作

隨著互聯(lián)網(wǎng)+的不斷發(fā)展和酒類電商的日漸成熟，1919在酒類流通領(lǐng)域的影響力不斷壯大。去年“雙十一”，1919與五糧液聯(lián)合開發(fā)了由1919專銷的425毫升裝五糧液，通過包裝規(guī)格的差異來規(guī)避不同渠道的價格沖突，該產(chǎn)品穩(wěn)居1919“雙十一”銷量第一的寶座。

在前不久上海舉辦的1919全球采購大會上，茅臺與1919簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴。這是茅臺第一次與酒類O2O電商達成戰(zhàn)略合作關(guān)系，也是1919第一次與茅臺合作。

高端澳大利亞葡萄酒出口額創(chuàng)下新高

澳大利亞葡萄酒管理局最近發(fā)布的出口報告顯示，截至2016年6月底的一年內(nèi)，澳大利亞葡萄酒出口額仍然保持強勁的增長勢頭。其中高端瓶裝酒增長勢頭強勁，離岸價格在10澳元每公升及以上的澳大利亞葡萄酒對中國大陸的出口劇增71%。

2015年7月至2016年6月，由于高端瓶裝酒的增長驅(qū)動，澳大利亞葡萄酒的總出口額增長11%。

億滋旗下10億美元巧克力品牌“妙卡”進軍中國

近日，億滋中國正式宣布進軍中國巧克力市場，將旗下深受歐洲消費者喜愛的“妙卡”（Milka）巧克力品牌帶到中國。產(chǎn)品將在9月正式上市，包括十幾款不同規(guī)格的核心產(chǎn)品以及多種節(jié)慶款產(chǎn)品。

“妙卡”（Milka）于1901年出生于瑞士，擁有近200年的歷史。如今，妙卡巧克力制造工廠在聯(lián)邦州的奧地利Bludenz鎮(zhèn)，靠近瑞士邊界，阿爾卑斯山腳下。1990年，億滋國際收購妙卡，產(chǎn)品此前主要在歐洲及南美洲部分地區(qū)銷售。

星巴克推出38款新餐品

日前，星巴克在中國部分地區(qū)啟動了“煥新食”項目，推出了38款新餐品，作為咖啡配餐的品類仍占多數(shù)，但也出現(xiàn)了“番茄培根蝴蝶形意面”等可做主食的產(chǎn)品。此次開放供應(yīng)的地區(qū)為四川、青海、河南等12個省份，主要集中在中部及西南部地區(qū)。

此前曾將三明治“趕出”店鋪的星巴克此次大舉推出餐品，該舉動背后是其未來5年每年開店500家的巨大擴張計劃，這意味著星巴克在中國的開店速度將是原來的4倍，預(yù)計中國業(yè)務(wù)的規(guī)模有可能會增長至超過美國業(yè)務(wù)的水平。

美國加州核桃協(xié)會推出“核桃王國運動會”和“狂歡夏日運動食譜”

美國加州核桃協(xié)會于近日發(fā)布了名為“核桃王國運動會”的H5游戲互動頁面和“狂歡夏日運動食譜”，希望通過巧妙設(shè)計的游戲、清爽美味的膳食，幫助消費者建立規(guī)律的運動及飲食習(xí)慣，用健康的生活方式塑造并保持完美體型。