蔣小華
你相信“物美價(jià)廉”嗎?反正我是不相信這回事,因?yàn)椤拔锩馈本筒豢赡堋皟r(jià)廉”。我寧愿相信,好的商品就應(yīng)該有好的價(jià)格,有了好的價(jià)格才可能有好的利潤,有了好的利潤才可能有好的研發(fā),才有更好的商品。
身邊一位朋友,北大博士畢業(yè),每天游走于多家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)授課,一場趕一場,接連不斷。后來有人跟她說,趕緊漲價(jià)吧。剛開始,她還不能接受課量多就漲價(jià)的邏輯。后來,漸漸發(fā)現(xiàn)不漲價(jià)還真是行不通,累先不說,根本就沒有時間進(jìn)行學(xué)習(xí)、更新及實(shí)踐。
貴了,排期就不會太滿。后來,她有了比較充分的學(xué)習(xí)與研究時間,取得了較大的進(jìn)步與提升,課的品質(zhì)也上升了一個臺階。
事實(shí)上,好的產(chǎn)品常常是匠人一遍一遍打磨出來的。其背后所隱含的是專注、對完美的追求以及一顆孜孜不倦的心。
日本的“壽司之神”小野二郎做了一輩子的捏壽司工作,他的技術(shù)舉世無雙,他稱二,沒人敢稱一。他的壽司店從食材、制作到入口瞬間,每個步驟都經(jīng)過縝密計(jì)算。他所使用的食材章魚,要對它進(jìn)行50分鐘的按摩,方能達(dá)到他所認(rèn)為的最佳口感。今天你若想吃他捏的壽司,至少得等待3個月。因?yàn)?,他的壽司店只?0個位,當(dāng)然,價(jià)格也是行業(yè)里最貴的。
這才是我們要追求的絕不價(jià)廉的“物美”。所謂的低成本策略,不過是“偷工減料”、不追求極致的“皇帝新裝”。在德國,沒有哪家企業(yè)是一夜暴富,迅速成為全球焦點(diǎn)的。他們往往是專注某個領(lǐng)域的“小公司”“慢公司”,極少有“差公司”。
曾經(jīng),有人問一位德國廚具制造商:“你們德國人造的鍋可以用上100年,因此每賣出一口,實(shí)際上也就丟失了一位顧客。為什么要把東西搞得那么結(jié)實(shí)呢?把它的使用期搞短一點(diǎn),不是可以賺更多的錢嗎?”
那位經(jīng)理這樣回答:“所有買了我們鍋的人都不用買第二次,這就會有口皆碑,就會有更多人買我們的鍋。我們現(xiàn)在一共賣了1億多口鍋,這個世界的人口快80億了,還有70多億人的大市場在等著我們呢!”
這就是德國人的“一筆生意在一個人身上只做一次”的邏輯,他們不承認(rèn)有“物美價(jià)廉”這回事。他們說,一個沒有利潤的企業(yè)哪有條件去打造高品質(zhì)的產(chǎn)品,只要做到了“物美”就不可能“價(jià)廉”。
(清荷摘自愛微幫)