王進(jìn)峰+王春燕

摘要：隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的快速發(fā)展，動物疾病的流行特點也變得多樣化、復(fù)雜化，嚴(yán)重阻礙了現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展。文章主要針對畜牧養(yǎng)殖中動物致病因素進(jìn)行了分析，提出了相應(yīng)的防控措施。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；動物疾?。恢虏∫蛩?；防控措施

中圖分類號：S858.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2016）05-0007-02

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的不斷進(jìn)步，消費者對畜產(chǎn)品的需求量也越來越大，也促進(jìn)了畜牧業(yè)的快速發(fā)展，畜牧業(yè)的現(xiàn)代化、集約化程度越來越高，傳統(tǒng)粗放的養(yǎng)殖方式已不適應(yīng)畜牧業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)代畜牧業(yè)對飼養(yǎng)管理技術(shù)提出了更高的要求，在動物養(yǎng)殖中，如何確定動物疾病的病因并作出合理的防范措施，樹立“注重預(yù)防，防重于治”的現(xiàn)代畜禽疾病防控理念，是廣大畜牧獸醫(yī)工作者應(yīng)該思考一個問題。文章結(jié)合生產(chǎn)實際，對畜牧養(yǎng)殖中疾病病因及其防控措施進(jìn)行了介紹。

1 動物疫病的常見類型

（1）傳染病。傳染病主要是一些真菌、細(xì)菌引發(fā)的，在患上傳染病后，動物可能出現(xiàn)一些生理反應(yīng)，其他動物通過接觸也會患上傳染病，此外，它還可以通過空氣、水等介質(zhì)進(jìn)行傳播。傳染病在動物中蔓延流行，必須具備傳染源，傳播途徑和易感動物群三個條件，也就是構(gòu)成傳染病流行的三個基本環(huán)節(jié)，缺乏其中任何一個環(huán)節(jié)流行即告終止。

（2）寄生蟲病。暫時或永久地寄居于另一種生物（宿主）的體表或體內(nèi)，奪取被寄居者（宿主）的營養(yǎng)物質(zhì)并被寄居者（宿主）造成不同程度危害的動物。這種疾病是動物養(yǎng)殖中的一種常見的疾病，主要包括節(jié)肢動物、蠕蟲、原蟲三類，一般寄生在動物的體內(nèi)或體外，利用動物本身的營養(yǎng)物質(zhì)來完成自身的成長。這一類疾病也可通過接觸而傳染。分為內(nèi)寄生蟲和外寄生蟲。

（3）普通疾病。普通疾病的類型包括很多，主要包括內(nèi)科、外科和產(chǎn)科疾病3類。內(nèi)科疾病有消化、呼吸（家畜）、泌尿、神經(jīng)、心血管、血液造血器官、內(nèi)分泌、皮膚、肌肉、骨骼等系統(tǒng)以及營養(yǎng)代謝、中毒、遺傳、免疫、幼畜疾病等，其病因和表現(xiàn)多種多樣。外科疾病主要有外傷、四肢病、蹄病、眼病等。產(chǎn)科疾病可根據(jù)其發(fā)生時期分為懷孕期疾?。鳟a(chǎn)、死胎等），分娩期疾?。y產(chǎn)），產(chǎn)后期疾?。ㄌヒ虏幌隆⒆訉m內(nèi)膜炎、生產(chǎn)癱瘓）以及乳房疾病、新生幼畜疾病等。

2 病因分析

（1）人為因素。①管理問題，在畜牧養(yǎng)殖中，由于種種原因，造成很多崗位人才缺失，例如消毒崗位，從而導(dǎo)致臟、亂、差的現(xiàn)象在養(yǎng)殖場中隨處可見，動物患病幾率的加大。②醫(yī)療問題。目前，很多養(yǎng)殖人員并沒有參與專業(yè)的動物養(yǎng)殖培訓(xùn)，因此在動物的疫病防控和養(yǎng)殖技術(shù)上有很多缺失。例如，在進(jìn)行動物疾病的預(yù)防階段中，藥物的配置以及用量上，養(yǎng)殖人員往往是根據(jù)經(jīng)驗而定的，藥物的作用不能正常發(fā)揮，無法起到預(yù)防疾病的作用，甚至可能增強藥物的毒性；還有在動物發(fā)病后，診斷不清、不準(zhǔn)，亂用抗生素藥物，導(dǎo)致藥不對癥，起不到治療作用，貽誤治療時機，甚至出現(xiàn)動物中毒、死亡等現(xiàn)象。③設(shè)施問題，現(xiàn)階段畜牧業(yè)由粗放式散養(yǎng)向集約化、規(guī)模化過渡，養(yǎng)殖設(shè)施參差不齊，現(xiàn)狀不容樂觀，不僅選址不合理，而且設(shè)備設(shè)施無法滿足基本要求，缺乏完善性。管理人員在選址前，不能很好地對周圍的環(huán)境進(jìn)行評估，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境出現(xiàn)問題，設(shè)備條件較低，例如通風(fēng)問題、保暖問題，養(yǎng)殖密度，設(shè)施不達(dá)標(biāo)等均會造成細(xì)菌的滋生、導(dǎo)致動物患病。

（2）養(yǎng)殖環(huán)境。動物的機體會隨著不同的養(yǎng)殖環(huán)境發(fā)生不同的變化，當(dāng)養(yǎng)殖環(huán)境較為惡劣時，動物正常的新陳代謝會受到干擾，生理調(diào)節(jié)也會遭到相應(yīng)的損害，導(dǎo)致疾病乘虛而入，進(jìn)一步破壞動物生理平衡。為節(jié)約成本，飼養(yǎng)密度過高，造成通風(fēng)不良，排泄物也隨之增多，造成空氣污染，易誘發(fā)多種疾病。此外，動物在生長過程中也很大程度上受到外界環(huán)境的影響，例如環(huán)境不良或者圈舍衛(wèi)生條件差都會直接影響動物的生長發(fā)育。

（3）投入品應(yīng)用不當(dāng)。人們?yōu)榱颂岣呱a(chǎn)性能，在畜禽飼料中常常加入一些微量元素、藥物等添加劑，使動物多產(chǎn)蛋、產(chǎn)肉、產(chǎn)奶，但隨之動物的生理機能也發(fā)生改變。近幾年，在畜牧養(yǎng)殖中，濫用抗生素、隨意在飼料中添加促進(jìn)生長發(fā)育的一些藥物，動物本身的免疫系統(tǒng)造成了極大的破壞，導(dǎo)致動物患病的幾率大大提升，對動物源性食品安全也造成很大的隱患，例如，為了防治腸道性疾病，在飼料中添加過量的抗生素，結(jié)果動物腸道菌叢被破壞，微生物抗藥性逐年增強。這些抗生素又同時威脅到人類的健康，造成了動物畜產(chǎn)品的污染。

（4）動物自身的原因。部分動物在出生之前可能就患上了疾病，還可能在母體中先天性傳染造成的，還有引進(jìn)的動物品種不適合當(dāng)?shù)氐纳L環(huán)境，很容易患病以及動物在運輸途中感染發(fā)病。這些由動物自身原因造成的疾病也是動物發(fā)病的原因之一。

（5）條件性疫病危害日趨嚴(yán)重。動物及動物產(chǎn)品的流通越來越頻繁，動物疫病的傳播媒介不斷增多，發(fā)病和病害流行的幾率顯著增加，在造成經(jīng)濟(jì)損失的同時，也嚴(yán)重危害了人類的健康。人類為了獲取經(jīng)濟(jì)利益最大化，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中增加養(yǎng)殖密度，減少設(shè)施投入，致使養(yǎng)殖設(shè)施差，減少了畜禽活動空間，空氣、水等也極易受到污染，也給致病微生物生長創(chuàng)造了適宜環(huán)境。在現(xiàn)階段，動物疾病發(fā)病率50%以上來自條件性疫病導(dǎo)致的發(fā)病，已成為控制疾病發(fā)生的主要類型。

3 防控措施

（1）養(yǎng)殖場的科學(xué)選址工作。對擬新建的養(yǎng)殖場，在選址時要按照相應(yīng)的建場標(biāo)準(zhǔn)和條件進(jìn)行選址，良好的養(yǎng)殖場環(huán)境應(yīng)保證良好的地勢、通風(fēng)以及取暖條件，較高的地勢有利于養(yǎng)殖業(yè)的排水問題，良好的通風(fēng)條件能夠減少疾病的發(fā)生概率，另外還要遠(yuǎn)離居民區(qū)，防止養(yǎng)殖場與生活區(qū)相互污染，還應(yīng)保證充足的水源，不能建在居民區(qū)的上風(fēng)口，避免造成生活區(qū)空氣污染，滿足這些條件，就能夠從動物的預(yù)防力及疾病的傳染源上很好的保障動物機體的健康。

（2）加強日常管理。畜牧養(yǎng)殖中動物疾病的防控首先要從日常飼養(yǎng)工作做起，動物的日常飼養(yǎng)工作量大、頭緒多，做好十分不易，要抓好日常管理的細(xì)節(jié)工作，從飼喂、飲水、通風(fēng)、保暖、糞物的及時清理，圈舍的環(huán)境衛(wèi)生、消毒以及飼養(yǎng)工的個人衛(wèi)生等多方面加強。這些工作都需要飼養(yǎng)工的堅持不懈，對動物食用的飼料和水要經(jīng)常檢查，防止其污染和變質(zhì)，對動物糞便、廢物等要及時清理，經(jīng)常開展環(huán)境保潔和消毒。對染病動物要及時進(jìn)行隔離治療，防止傳染其他動物；對新引進(jìn)和購買的動物要按規(guī)定進(jìn)行隔離觀察，確保其健康后方可混群飼養(yǎng)，通過細(xì)致的工作環(huán)節(jié)，最大限度的降低動物疾病的發(fā)生率，達(dá)到動物疾病防控的目的。

（3）采取適度規(guī)模養(yǎng)殖。畜禽散養(yǎng)確實經(jīng)濟(jì)效益不高，但集約飼養(yǎng)也要有度的概念，不能一味的貪大求多。因此，在發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖時，要進(jìn)行科學(xué)測算，適宜的規(guī)模有利于畜禽的飼養(yǎng)管理，在飼喂、通風(fēng)、保暖、保潔、消毒等各個方面都能做到最好，可最大程度降低疾病發(fā)生的幾率，有利于動物的健康發(fā)育。

（4）飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、程序要適合動物生長。近幾年，國家對投入品使用已有規(guī)定，像抗生素類藥物、刺激類藥物限制或不允許給食用動物作飼料添加劑。在飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、程序、養(yǎng)殖環(huán)境狀況指標(biāo)方面制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。但在執(zhí)行中千差萬別，養(yǎng)殖場為了追求效益最大化，往往忽視這些標(biāo)準(zhǔn)，造成畜禽疾病反復(fù)發(fā)作，防病治病難度加大。因此，有必要對畜禽的活動空間、運動量、休息時間，環(huán)境中溫度、濕度、舍內(nèi)小環(huán)境中有害氣體含量以及采食方式等根據(jù)動物生理特點和生長需要進(jìn)行合理的界定。動物有了良好的生存環(huán)境，加上適宜的運動，充足的營養(yǎng)，條件性疫病發(fā)生的幾率會大大降低。

（5）重視日常的防疫和檢疫工作。動物疫病防控最有效措施就是防疫和檢疫，因此，養(yǎng)殖場必須建立起科學(xué)的防疫檢疫制度，可很大程度上減少動物疾病的發(fā)生率。動物防疫檢疫要保證執(zhí)行力度，主要包括對動物健康狀況的定期檢查，對圈舍的定期消毒；按免疫計劃實施好疫苗注射工作，疫苗注射必須保證規(guī)范性操作；嚴(yán)格規(guī)范動物的流動過程；做好患病動物的隔離飼養(yǎng)及新進(jìn)動物的隔離觀察工作。還有有計劃地對飼養(yǎng)圈舍進(jìn)行輪休，這樣能最大限度抑制病原微生物的繁衍生長，保證圈舍的清潔安全。

（6）疫病發(fā)生后的防治措施。當(dāng)養(yǎng)殖場出現(xiàn)動物患病情況時，應(yīng)及時做好疫病疫情的處理工作，例如對養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒處理，對病死動物尸體進(jìn)行無害化處理，對健康動物進(jìn)行藥物注射預(yù)防，提高機體免疫能力，同時做好病畜禽和健康畜禽的隔離飼養(yǎng)，對處理過程進(jìn)行監(jiān)督記錄，為科學(xué)飼養(yǎng)提供參考，通過各種途徑、使養(yǎng)殖業(yè)脫離疾病的困擾，并減少養(yǎng)殖企業(yè)的損失，做到科學(xué)養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖。

（7）建好養(yǎng)殖檔案。加強畜禽養(yǎng)殖檔案建設(shè)，對規(guī)范畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，建立畜禽及畜禽產(chǎn)品可追溯制度，有效防控重大動物疫病，保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要意義，養(yǎng)殖企業(yè)要高度重視養(yǎng)殖建檔工作，從動物引進(jìn)、飼養(yǎng)、飼料、健康狀況等各個方面建立臺賬，力爭做到“一畜一檔、檔隨畜走”，最大程度的掌握畜禽健康狀況，為有效防控動物疾病奠定良好的基礎(chǔ)。