景慶瑞

摘 要：本文主要介紹陽(yáng)高縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益現(xiàn)狀，分析了制約日光溫室蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的因素，提出了發(fā)展現(xiàn)代日光溫室的方向。

關(guān)鍵詞：日光溫室；蔬菜產(chǎn)業(yè)；陽(yáng)高縣

一、陽(yáng)高縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

山西省陽(yáng)高縣以農(nóng)業(yè)為主的國(guó)家級(jí)扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣，該縣耕地面積92萬(wàn)畝，農(nóng)業(yè)自然條件比較好，其中水澆地38萬(wàn)畝，占總面積的41.3%。山西省陽(yáng)高縣作為農(nóng)業(yè)大縣，蔬菜大縣，以日光溫室為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)、新的栽培技術(shù)與管理模式為一體的綜合型新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向集約化、機(jī)械化和規(guī)模化方向發(fā)展。建成標(biāo)準(zhǔn)化的蔬菜示范區(qū)13個(gè)，重點(diǎn)建設(shè)龍泉鎮(zhèn)萬(wàn)畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、千棟日光溫室區(qū)、千棟移動(dòng)大棚區(qū)、羅文皂的農(nóng)業(yè)觀光園、北徐屯鄉(xiāng)的千畝日光溫室園區(qū)和鰲石鄉(xiāng)的千畝日光溫室園區(qū)。注冊(cè)“綠豐”、“云門山”、“綠源”等自有蔬菜商標(biāo)，并逐步探索符合高效農(nóng)業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)需求的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系。

陽(yáng)高縣日光溫室又分為磚墻溫室和土墻溫室，建筑成本大約從4.7萬(wàn)元—6.3萬(wàn)元，加上溫室房屋，總共需要6萬(wàn)元—12萬(wàn)元，比較有代表性的有陽(yáng)高縣龍泉日光溫室，大白登日光溫室，種植品種主要是黃瓜、西紅柿、茄子，每個(gè)日光溫室的純收入大約為2—4萬(wàn)元。

二、制約日光溫室蔬菜生產(chǎn)進(jìn)一步發(fā)展的客觀因素

（一）品種單一，主要以番茄黃瓜蔬菜為主

陽(yáng)高縣日光溫室蔬菜種植主要種植番茄和黃瓜，這類蔬菜在冬季有著較好的經(jīng)濟(jì)效益，所以在品種選擇上就主要選擇黃瓜和番茄，還有少量種植戶選擇種植了辣椒和芹菜類品種，經(jīng)濟(jì)效益相比比較低。近年來(lái)，大量的外地蔬菜產(chǎn)品不斷涌進(jìn)縣城，擠占了當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)，外來(lái)的蔬菜產(chǎn)品品種比較豐富，制約了當(dāng)?shù)厥卟似贩N的發(fā)展。

（二）專業(yè)技術(shù)人員缺乏，農(nóng)戶技術(shù)水平低

陽(yáng)高縣日光溫室蔬菜種植基本都是“一家一戶”的模式進(jìn)行生產(chǎn)，勞動(dòng)力多數(shù)為農(nóng)村的老人和婦女比較多，勞動(dòng)力和生產(chǎn)管理水平相對(duì)比較低，知識(shí)儲(chǔ)備也比較少，大批的農(nóng)民生產(chǎn)比較粗放，各自種植，各自經(jīng)營(yíng)，信息比較分散，種植效益也不高。

陽(yáng)高縣日光溫室生產(chǎn)中，基本都是大眾蔬菜生產(chǎn)，以常規(guī)品種為主，名優(yōu)新品種應(yīng)用較少，品種單一，以番茄、黃瓜為主，在溫室蔬菜種植中，新技術(shù)的應(yīng)用也較差，大家習(xí)慣于舊的，簡(jiǎn)單粗放的生產(chǎn)，對(duì)新技術(shù)的掌握和應(yīng)用較少，對(duì)發(fā)展“綠色農(nóng)業(yè)”的概念模糊，蔬菜生產(chǎn)品牌建設(shè)發(fā)展滯后，沒有一個(gè)叫得響的品牌，影響了其蔬菜產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展壯大。

（三）龍頭企業(yè)比較少

陽(yáng)高縣為全縣13 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品形成“農(nóng)戶+ 示范區(qū)+ 標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)”的經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)了區(qū)域性種植、標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，但是基本都是一些小型的蔬菜加工企業(yè)，年產(chǎn)量比較小，也未能打開銷路，難以拉動(dòng)全縣的蔬菜產(chǎn)業(yè)加工發(fā)展。

（四）銷售渠道不暢通

生鮮蔬菜流通設(shè)施建設(shè)緩慢，全縣蔬菜生產(chǎn)比較集中的龍泉鎮(zhèn)、北徐屯、羅文皂、獅了屯、大白登、王官屯這6 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)缺乏統(tǒng)一的物流流通體系，蔬菜批發(fā)市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施落后，沒有統(tǒng)一的管理服務(wù)體系。目前陽(yáng)高縣黃瓜、番茄、甘藍(lán)等8 個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品種已經(jīng)被國(guó)家認(rèn)定為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，“綠豐牌”青椒獲得國(guó)家綠色食品中心認(rèn)證，但是在規(guī)模上還沒有達(dá)到一定的要求，所以影響了蔬菜產(chǎn)品的銷路和經(jīng)濟(jì)效益。

三、提高日光溫室蔬菜生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益水平的有力措施

（一）實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜品種

隨著市場(chǎng)化的發(fā)展，對(duì)蔬菜的質(zhì)量要求越來(lái)越嚴(yán)格，必須建立標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)技術(shù)體系，無(wú)公害綠色蔬菜，陽(yáng)高縣日光溫室基本采用傳統(tǒng)的育苗方式，工廠化的育苗技術(shù)比較少，工廠化的育苗技術(shù)可以縮短育苗周期，減少病蟲害，提高生產(chǎn)效率，降低種植成本，通過(guò)科學(xué)施肥，培養(yǎng)良好的土壤特性，增強(qiáng)土壤肥力，促進(jìn)土壤健康。還要科學(xué)地調(diào)控溫室生產(chǎn)的溫度，也可以大大降低病蟲害得發(fā)生，促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)，利用日光溫室通風(fēng)換氣，創(chuàng)造適宜的環(huán)境，有利于蔬菜成長(zhǎng)，控制病蟲的發(fā)生。

（二）積極采用機(jī)械化生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率

陽(yáng)高縣日光溫室新建的溫室都配備了自動(dòng)卷簾機(jī)，大大地提高了溫室的生產(chǎn)效率，龍泉鎮(zhèn)舊的日光溫室在未自動(dòng)化設(shè)備前，每天揭開溫室簾子要半天時(shí)間，但是安裝了自動(dòng)化卷簾機(jī)器后，二十分鐘就可以完成相應(yīng)的工作，大大提高了作業(yè)效率。采用新的種植模式，提高蔬菜生產(chǎn)的機(jī)械化水平，降低人工成本，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)、集約化發(fā)展，提高品質(zhì)，增加生產(chǎn)效益。隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)于綠色和無(wú)公害蔬菜的需求越來(lái)越高，綠色蔬菜成為市場(chǎng)的主流，陽(yáng)高縣蔬菜生產(chǎn)以此為機(jī)遇，從綠色、無(wú)公害、無(wú)污染抓起，加快綠色和無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品的認(rèn)證，創(chuàng)建自己的獨(dú)立品牌，提高陽(yáng)高縣蔬菜生產(chǎn)的質(zhì)量，促進(jìn)蔬菜品牌效應(yīng)。

（三）扶持壯大龍頭企業(yè)

綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展離不開龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，龍頭企業(yè)以綠色、有機(jī)產(chǎn)品為核心，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，可提高蔬菜產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。也可以將本地的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)本地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，利用自身優(yōu)勢(shì)，加大對(duì)農(nóng)民的服務(wù)。加大投資對(duì)蔬菜加工企業(yè)的扶持力度，吸引外地企業(yè)和客商來(lái)陽(yáng)高縣建工廠，促進(jìn)蔬菜加工業(yè)向深加工、精細(xì)加工方向發(fā)展，提高蔬菜產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率，提高日光溫室產(chǎn)品的附加值。

（四）加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)品流通建設(shè)建設(shè)

蔬菜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，逐步改進(jìn)蔬菜產(chǎn)品傳統(tǒng)交易方式，引進(jìn)、推廣現(xiàn)代蔬菜交易方式和運(yùn)作管理模式，發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)和直銷配送等現(xiàn)代流通業(yè)，構(gòu)建蔬菜產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)，拓寬蔬菜產(chǎn)品銷售渠道。完善蔬菜現(xiàn)代物流體系，鞏固發(fā)展現(xiàn)有的13個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)，重點(diǎn)建設(shè)蔬菜儲(chǔ)運(yùn)集散中心，在全縣建立連接各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)完善物流渠道，從生產(chǎn)，加工，銷售方面實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理，充分利用生產(chǎn)設(shè)備和人力資源，集中全部的資源提高自己的核心業(yè)務(wù)水平，提高服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，在縣城建立現(xiàn)代化的配送中心，負(fù)責(zé)全縣蔬菜的銷售工作。

（五）推進(jìn)“一村一品”信息化建設(shè)

加快陽(yáng)高縣蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)的信息化建設(shè)，建設(shè)覆蓋縣、鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，為發(fā)展“一村一品”提供快捷有效的信息服務(wù)。出臺(tái)各種優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)更多的企業(yè)注冊(cè)綠色蔬菜產(chǎn)品品牌，樹立“一村一品”精品新形象，擴(kuò)大蔬菜產(chǎn)品品牌的知名度和信譽(yù)度，促進(jìn)“一村一品”的發(fā)展。在13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)科學(xué)規(guī)劃日光溫室設(shè)施的發(fā)展戰(zhàn)略，確立建設(shè)現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，按照區(qū)域化布局，規(guī)?；ㄔO(shè)，集約化經(jīng)營(yíng)，重點(diǎn)建設(shè)龍泉鎮(zhèn)萬(wàn)畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、千棟日光溫室區(qū)、千棟移動(dòng)大棚區(qū)、羅文皂的農(nóng)業(yè)觀光園、北徐屯鄉(xiāng)的千畝日光溫室園區(qū)和鰲石鄉(xiāng)的千畝日光溫室園區(qū)。

四、結(jié)論

陽(yáng)高縣日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)是推進(jìn)陽(yáng)高縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要載體，是實(shí)現(xiàn)陽(yáng)高縣蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)增效、農(nóng)民持續(xù)增收的重要途徑。我們要及時(shí)調(diào)整發(fā)展思路，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)變。找準(zhǔn)陽(yáng)高縣日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，從低級(jí)生鮮蔬菜產(chǎn)品提供者向深加工和精細(xì)加工綠色蔬菜產(chǎn)品邁進(jìn)，繼續(xù)提升陽(yáng)高縣農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，實(shí)現(xiàn)陽(yáng)高縣溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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