卞慧

摘 要：在幼兒園的科學(xué)角活動中，將幼兒身邊的尋常材料作為他們的探究對象，并賦予材料一定的“生命性”“情境性”，之后再做充分的“材情”“學(xué)情”預(yù)設(shè)，分層投放、及時增減材料，可以讓幼兒在科學(xué)的世界中獲得科學(xué)的感知，從而建立科學(xué)的概念和形成科學(xué)技能。

關(guān)鍵詞：幼兒園；科學(xué)區(qū)；尋常材料；預(yù)生成；學(xué)習(xí)興趣

中圖分類號：G613 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1008-3561（2016）14-0068-03

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中強(qiáng)調(diào)：要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學(xué)探究過程與方法，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。材料是幼兒在科學(xué)探究活動中的操作對象，材料可以幫助他們建立科學(xué)的概念和形成科學(xué)技能?？茖W(xué)區(qū)角，是幼兒園為科學(xué)活動而專門設(shè)置的空間，幼兒可在科學(xué)區(qū)角中自由選擇、操作和探索材料，從中獲得科學(xué)經(jīng)驗。因此，科學(xué)區(qū)角中投放的材料是否適宜，將會直接影響幼兒的科學(xué)探究興趣，且科學(xué)角中教師的指導(dǎo)又不如課堂上那樣及時、有針對性，幼兒的學(xué)習(xí)、思考都是通過自己對材料的直接操作來完成的。由此，在科學(xué)角中“投放怎樣的材料有利于幼兒的有效探究”“如何投放能持續(xù)推動幼兒深入探究”等課題就顯得尤為重要。反觀現(xiàn)今幼兒園科學(xué)角材料的投放情況，往往呈現(xiàn)如下幾種狀態(tài)。其一，材料過于精致，抑制了幼兒的興趣。其二，材料操作步驟過于嚴(yán)謹(jǐn)，消磨了幼兒的興趣。其三，材料過于紛雜，擾亂了幼兒的視線。其四，材料過于單一，影響了幼兒的探究持久性。那么，教師究竟要怎樣準(zhǔn)備材料，選好材料后如何投放，投放過程中又如何支持幼兒的探究行為呢？針對這些問題，圍繞科學(xué)角的預(yù)設(shè)與生成開展了近兩年的研究，并形成了如下一些研究成果。

一、科學(xué)角的預(yù)設(shè)，讓幼兒與身邊的尋常材料對話

在綱要的科學(xué)教育領(lǐng)域中，強(qiáng)調(diào)引導(dǎo)幼兒對周圍環(huán)境及日常生活中常見的現(xiàn)象及事物產(chǎn)生興趣；強(qiáng)調(diào)從生活或媒體中幼兒所熟悉的科技成果入手，引導(dǎo)幼兒感受科學(xué)技術(shù)對生活的影響；強(qiáng)調(diào)在幼兒生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，幫助幼兒了解自然、環(huán)境與人類生活的關(guān)系?？梢姡钍怯變鹤詈玫睦蠋?，生活中的材料是幼兒最直接、感知性最好的事物。因此，嘗試從幼兒的生活出發(fā)，找尋生活中常見的、樸實的、易于取材的事物作為探究物，幫助幼兒從生活、從自然入手，創(chuàng)設(shè)科學(xué)角，使幼兒在與材料的對話中探究、在與材料的互動中感知、在與材料的對話中發(fā)展。

1. 讓幼兒與尋常材料在“新奇”與“情境”中對話

生活中的材料有很多，但哪些是適合幼兒探索的，哪些是適合哪個年齡段探索的？為進(jìn)一步了解更多教師的觀點，我們制作了一張“科學(xué)角材料選擇”調(diào)查表，在全園89名教師中發(fā)放問卷，回收有效問卷89份。試圖通過教師的經(jīng)驗認(rèn)知、觀點以及幼兒的興趣點，初步了解幼兒喜歡的科學(xué)探究材料。通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)多數(shù)教師認(rèn)為生活中的自然物，如水（冰）、水果、石頭、瓶子、盒子、動物等生活中比較常見的事物是幼兒喜歡的探究物。于是，將生活中的這些自然物進(jìn)行收集后投放到了科學(xué)區(qū)角。但經(jīng)過一段時間的觀察，發(fā)現(xiàn)效果并不如當(dāng)初預(yù)料的好。比如，瓶子和蓋子配對，教師只是將瓶子和蓋子簡單地分開后就直接投放到了科學(xué)角，幼兒們有的只是去看了看就走開，有的簡單配了幾個后感覺無趣就又走開了。于是，教師們開始反思怎樣才能讓這些材料大變身，吸引幼兒的探究興趣。

（1）讓材料具有“生命性”，讓幼兒與“新奇”對話?！靶缕妗边@一概念的推出，源于幼兒園開展的一次頭腦風(fēng)暴活動。針對幼兒們不喜歡簡單直白的材料，教師們圍繞著“什么是孩子感興趣，又愿意去玩的”“如何讓這些普通的常見的材料變得讓孩子想玩、喜歡玩”展開了討論。大家一致想到了“新奇”這一關(guān)鍵詞，因為幼兒越小越喜歡新奇的事物，因此經(jīng)過討論、分析，大家努力創(chuàng)造讓這些普通材料變得“新奇”起來的辦法，力爭使每一個物體都鮮活起來，賦予它“生命”特征，讓它可以在第一時間吸引幼兒的眼球。比如，針對幼兒對給瓶子和蓋子配對游戲不感興趣，可將瓶口剪下安在各種小動物身上，設(shè)計成讓小朋友用瓶蓋給小動物們安裝眼睛、嘴巴、花紋等，如此賦予材料以“生命”之后，“新奇”就應(yīng)運而生了，幼兒們每天來園的第一件事就是進(jìn)入科學(xué)角裝扮動物。再比如，在大箱子上畫果樹，同樣用瓶口和蓋子配對的方式裝扮果樹，如此，幼兒在一個個“新奇”的事物中探究著，探究興趣大增，并獲得了新知。這樣的預(yù)設(shè)才符合以兒童為本位，才有利于幼兒發(fā)展。

（2）讓身邊的生命物體具有“童化性”，讓幼兒與“情境”對話。對于幼兒來說，周圍的生物通過自身的變化性吸引著幼兒，幼兒的目光總是會被它們所牽引。因此，選擇自然中的植物、動物等投入到科學(xué)角，可以通過它們自身的吸引力引發(fā)幼兒近距離、經(jīng)常性、系統(tǒng)性地觀察植物、動物，并引發(fā)幼兒思考有關(guān)生物的各種問題——它們看起來像什么？它們怎樣生存？它們怎樣變化……但并不是自然界所有的生物，幼兒園都有條件養(yǎng)殖，都能讓幼兒進(jìn)行觀察。因此，教師在選擇自然材料前，應(yīng)該弄清這些問題。1）這個材料有趣和能吸引幼兒嗎？2）這個材料與幼兒的經(jīng)驗相關(guān)嗎？3）幼兒能夠通過操作，對這個材料進(jìn)行長期的探究嗎？4）這個材料涵蓋哪些科學(xué)概念，它與本年齡段幼兒的適切性如何？教師們通過精心考量，挑選了一些生活在幼兒身邊的又適合本地區(qū)探究的，能激勵幼兒探究的自然界生命體材料：蚯蚓、蠶、烏龜、金魚、泥鰍、螃蟹、螞蟻、蝸牛等，將它們作為幼兒的探究對象。讓幼兒在與這些生命體的觀察、互動、對話中，了解生物的基本需求、生命周期及生物對其他生物和環(huán)境的依賴性，從而使幼兒感悟生命并形成有關(guān)生物的科學(xué)觀念。同時，為幫助幼兒進(jìn)行有目的的觀察，可以聯(lián)系幼兒自身情況，讓動物具有一定的“童化性”，讓幼兒的觀察帶有一定的“情境性”，讓幼兒在情境中與生物體對話，激發(fā)幼兒觀察記錄的興趣。比如，在“觀察蚯蚓”活動中，教師設(shè)計了一份觀察記錄表，給幼兒提供一定的情境。如：它穿了什么樣的衣服（它的外形），它是怎樣散步的（運動方式），它喜歡的食物是什么，它是怎樣睡覺的，等等。如此，用幼兒自身的生活情境來幫助幼兒觀察，符合幼兒的年齡特點，能讓幼兒在情境中通過觀察了解動物的生活習(xí)性。

2. 讓幼兒在教師做足“材情”“學(xué)情”預(yù)設(shè)后與材料對話

精心預(yù)設(shè)是幼兒有效探究乃至精彩生成的有效保證，精心預(yù)設(shè)離不開教師對材料、幼兒雙方面的分析，唯有全面了解、把握好這兩者，才能在這兩者之間架起鏈接的橋梁。讓幼兒在與材料的對話中獲得經(jīng)驗。

（1）材料的預(yù)設(shè)需考慮“材情”。這里的“材情”指探究對象即材料的探究可能性。真正的、好的探究活動是以教師的前期準(zhǔn)備和“預(yù)操作”為前提及基礎(chǔ)的。很多教師不具備牢固的科學(xué)知識背景，他們需要花時間和精力為探究做準(zhǔn)備。閱讀書籍、瀏覽網(wǎng)頁以及與他人交談，都是獲得背景知識并將一個主題中的系列特定目標(biāo)加以歸類的有效方式。然而，對于科學(xué)活動而言，最重要的是直接對幼兒將使用的材料進(jìn)行預(yù)操作。教師在活動前的親自考察與親身實踐，能充分了解并挖掘探究對象的一切潛在特質(zhì)，能更有針對性地應(yīng)對探究活動中的諸多不確定和可能性，能更好地激發(fā)幼兒的探究欲望。比如，在“水的流動”活動中，為了做好探究前的準(zhǔn)備工作，教師在操作前花費了很多時間對“水是怎樣流動的”“水管的高低對水的流動有什么影響”“如何控制水的流動”等問題做足了實驗。再如，在“冰氣球”活動中，教師們從如何制作冰氣球到凍成冰后的一些特征，都做了充分的觀察探究。同時還對冰氣球做了一系列的觀察和實驗，“冰氣球從冰箱里取出后給人什么感覺”“剛?cè)〕鰰r和取出一段時間后會發(fā)生什么變化”“氣球打開露出冰塊后又能觀察、探究到什么”……然后將實驗中出現(xiàn)的一切現(xiàn)象都記錄在案。這些充分的前期準(zhǔn)備與“預(yù)操作”，使教師在組織幼兒開展冰氣球探究活動中，變得更加游刃有余。

（2）材料的預(yù)設(shè)需考慮“學(xué)情”。佐藤學(xué)教授說，學(xué)校和教師的責(zé)任并不在于“上好課”。學(xué)校和教師的責(zé)任乃在于：保障每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)圈，提供學(xué)生挑戰(zhàn)高水準(zhǔn)的學(xué)習(xí)的機(jī)會。如何讓每一個孩子都得到發(fā)展，源于老師對每一個孩子的深入了解以及這一年齡段孩子的普遍發(fā)展情況。因此，在投放材料時，要盡可能多地了解每一個幼兒，需要根據(jù)幼兒的年齡特點提前預(yù)設(shè)他們對探究內(nèi)容的能、會、有，對他們的發(fā)展可能性做充分的預(yù)設(shè)，預(yù)設(shè)他們的態(tài)度、想法、探究能力，再為之后的活動開展貯備物資。比如，在中班的“水稻”活動中，老師考慮到幼兒主要生活在城市，對于水稻是非常陌生的，雖然他們在小班時種過麥子，可能對麥子會有些許的經(jīng)驗，但外觀上水稻與麥子有些相似，所以幼兒們有可能會分不清水稻和麥子。因此，活動開始時，有幼兒將水稻說成是麥子，老師并不做回應(yīng)和糾正，而是讓幼兒和家長一起去調(diào)查，收集論據(jù)證明自己的觀點……就在幼兒和家長共同收集證據(jù)的過程中，使幼兒初步認(rèn)識了稻子。同時，還要考慮中班幼兒拿到稻子后會做些什么，對于稻子幼兒能探究到怎樣一個程度。教師如果能提前了解幼兒，并充分預(yù)設(shè)他們的科學(xué)技能、科學(xué)態(tài)度和科學(xué)想法，那么在實際開展活動時，將會更加游刃有余，從而點燃幼兒對科學(xué)的探究熱情。

二、科學(xué)角生成，讓幼兒與身邊的尋常材料長期對話

長期而深入地與材料對話，是幼兒科學(xué)探究活動興趣性和持久性的體現(xiàn)，也是幼兒完整而系統(tǒng)地建立某一類科學(xué)概念的保障，因為只有讓幼兒對科學(xué)概念進(jìn)行多層面、多角度的探究，才能促進(jìn)幼兒對身邊的世界進(jìn)行概括，得出結(jié)論，建構(gòu)新的理論。因此，可以通過分層投放材料、及時增補(bǔ)或刪減材料等方法從輔助材料的投放上做文章，讓幼兒在不斷的變化中與材料進(jìn)行動態(tài)且長期的對話。

1. 讓幼兒與分層投放的材料長期對話

確定了材料、確定了概念，但如何投放才能使幼兒的注意力集中于科學(xué)概念，讓幼兒與材料長期對話，這是教師們接下來需要重點考慮的問題。如果探究材料是老師預(yù)設(shè)投放的，那么輔助工具（放大鏡、測量工具等）可以稍后根據(jù)幼兒的探究點隨機(jī)投放。如果是通過使用工具引導(dǎo)幼兒自己發(fā)現(xiàn)探究對象的，那就先投放工具，然后再通過幼兒的發(fā)現(xiàn)跟進(jìn)投放其他輔助工具。因此，探究材料的投放切忌將探究對象和輔助工具一股腦地呈現(xiàn)，這樣會干擾幼兒的探究行為，使幼兒不能集中注意力對科學(xué)概念進(jìn)行探究。

（1）材料的投放需分層。1）探究材料在前，輔助材料在后。有時，開始觀察一個物體的特征時，無需任何輔助材料，這是因為幼兒很容易受到探究材料的影響。因此，通常應(yīng)采用先單一提供探究材料，等到幼兒有進(jìn)一步的探究需求時，再分層提供輔助材料。比如，在“水稻”區(qū)域活動中，在科學(xué)角中投放了不同品種的水稻，有的水稻是黑殼的，有的是黃色的，讓幼兒先進(jìn)行觀察，然后當(dāng)幼兒有了細(xì)致觀察的需求時，教師再根據(jù)需要投放放大鏡。再然后，等到幼兒想取下稻粒的時候，再投放西餐刀、剪刀等。最后，再投入石臼等。通過這種分層投放，可以使幼兒在與材料的分層探究中全面感知水稻的特征。2）對比材料先行，后續(xù)材料跟進(jìn)。有時候，為突出某一事物的特性，需同時投放兩種對比材料，幫助幼兒在對比中初步感知事物的特征。比如，在“冰氣球”活動中，可以先直接投放普通空氣氣球和冰氣球這兩種氣球，讓幼兒對比兩種氣球的異同。然后，只留下冰氣球，讓幼兒集中觀察和感知冰氣球，等幼兒充分觀察之后，再根據(jù)幼兒融冰成水的興趣，提供不同水溫的水、吹風(fēng)機(jī)、棉衣等材料，讓幼兒進(jìn)一步探究。同時，在探究的過程中，還可以引導(dǎo)幼兒觀察冰在水中的狀態(tài)，利用蠟燭等探究冰氣球的透光性。總之，只有根據(jù)幼兒的需求分層投放材料，才能不斷激發(fā)幼兒探究的欲望，才能讓幼兒免受干擾、集中關(guān)注物體的某一特性。反之，就會影響幼兒的探究質(zhì)量，讓幼兒在眾多的材料中感到無所適從。

（2）分層投放需慎重。往往科學(xué)角中的材料有很多，多余的材料有時會干擾幼兒的探究行為，但如果材料太單一，又無法吸引幼兒的探究興趣。因此，材料的分層投放是一門學(xué)問，如何做到科學(xué)分層，如何很好地把握分層投放，需要教師的不斷探究。1）豐富但不豐滿。材料的投放，不僅僅是指操作對象的投放，還涉及輔助材料的投放。豐富的材料投放，不僅能進(jìn)一步激發(fā)和調(diào)動幼兒持續(xù)探究的興趣，支持幼兒的研究活動，還能不斷將幼兒的探究推向縱深。但豐富的材料并不代表要將所有的材料都一股腦呈現(xiàn)。比如，在“稻子”活動中，可以投放與之相關(guān)的一切材料，如：稻子、放大鏡、西餐刀、石臼、盤子等材料。但如果為了將區(qū)角擺滿而添置了其他不相干的材料，如：磁鐵、電筒等，一方面會干擾幼兒對水稻的探究，另一方面會沖淡幼兒對水稻的探究興趣，甚至無人問津。2）精選但不單一。精心選擇材料是十分重要的，它為幼兒對科學(xué)概念的探索、技能的發(fā)展和科學(xué)探究的過程提供了許多可能性。在任何一個領(lǐng)域的研究中，幼兒都需要有多種使用方式并且能引發(fā)有趣的挑戰(zhàn)和活動的材料。所以，精心并不代表單一，如果開始的時候為了幼兒能集中感知這一材料的特性，可以單獨投放一段時間，但卻不能長期單獨投放，否則幼兒就會久而久之失去探究興趣。比如，在“水的流動”探究中，如果只提供水，那幼兒就只會玩潑水、洗手等游戲，但當(dāng)提供了管子、杯子、漏斗等材料之后，幼兒就能創(chuàng)造出多種讓水流動的方式。之后，還可以給他們投放放大鏡、量具以及觀察、測量、搜集和記錄數(shù)據(jù)用的寫字板等工具，讓幼兒的探究能不斷深入下去。

2. 讓幼兒在材料不斷的增減中與之動態(tài)對話

（1）隨機(jī)增減探究材料。雖然這些自然、生活中的事物能在第一時間吸引幼兒的眼球，但幼兒對事物關(guān)注的持久性是有限的，如果教師不保持住幼兒對這些事物的關(guān)注度，即使這些物體在班級中，幼兒們也只會和它玩耍、照顧它，而不會進(jìn)行仔細(xì)觀察和研究。因此，當(dāng)幼兒的探究出現(xiàn)如下情況時：提出問題、出現(xiàn)爭執(zhí)、遇到困惑、停滯不前、新的發(fā)現(xiàn)、新的挑戰(zhàn)……教師就需要介入以支持幼兒的進(jìn)一步活動。幼兒在尋求問題或挑戰(zhàn)的過程中經(jīng)常需要外界的幫助，但支持的形式有很多，教師可以先通過言語支持鼓勵幼兒戰(zhàn)勝挫折，使幼兒感受到成功的快樂和滿足，而不要立刻提供行動上的幫助。有的則需要互動支持，還有的需要增加材料，通過材料的變化讓材料與幼兒進(jìn)行動態(tài)對話，以支持幼兒的探究。比如，在“氣球裝面粉”活動中，幼兒開始時是徒手裝面粉，發(fā)現(xiàn)裝得比較慢，后來發(fā)現(xiàn)用工具裝會很有效，于是老師又提供了勺子、大小不同的吸管、漏斗等材料。幼兒通過探究行為，就會漸漸發(fā)現(xiàn)裝面粉的快慢和所使用工具的口徑大小有關(guān)，口徑大的裝的就快，反之則慢。同時，在活動中，教師還要注意拿開引起幼兒注意力分散的材料，比如，在“水的流動”活動中，拿走玩具娃娃和盤子，可以為其他一些可使水流變化更為明顯的探究材料提供空間。另外，還有一些知識，可借助書本和其他資源來獲得，如“蚯蚓怎么生寶寶”問題。還有一些問題，如“為什么大海是藍(lán)色的”，則最好留給幼兒直接討論。

（2）利用外援補(bǔ)充材料。家長資源，可成為補(bǔ)充研究材料的外援。每個星期，在研究的內(nèi)容中提取一個幼兒普通感興趣的問題或困惑，以每周一問、親子小實驗的方式作為一種補(bǔ)充，來拓寬研究的廣度。如關(guān)于水的活動，幼兒們經(jīng)常會產(chǎn)生一些不能理解的問題，諸如“水能往上面流嗎”“水為什么能托住那么重的船”等等。鑒于材料準(zhǔn)備及環(huán)境的局限性，教師可設(shè)計每周一問：水能往上流嗎？親子小實驗：水的沉浮。再如關(guān)于認(rèn)識稻子的活動中，幼兒在玩的過程中無意發(fā)現(xiàn)稻子粘在了毛衣上，幼兒對此感到很奇怪，有幼兒產(chǎn)生了疑問：什么樣的衣服能粘住稻子呢？于是，教師設(shè)計了一張親子實驗表，引導(dǎo)幼兒和家長共同在做實驗中尋找答案。第二天，在學(xué)校交流的時候，幼兒們興趣高漲，紛紛發(fā)表自己的研究發(fā)現(xiàn)。如此，既解決了學(xué)校材料受局限的問題，又增進(jìn)了親子情感。

三、結(jié)束語

由此可見，教師必須從幼兒的身邊尋找合適的材料，并賦予材料一定的“生命性”“情境性”，之后再做充分的“材情”“學(xué)情” 預(yù)設(shè)，根據(jù)情況分層投放，及時增減材料，才能讓幼兒在科學(xué)的世界里獲得科學(xué)的感知，從而形成科學(xué)的概念，提高幼兒的科學(xué)素質(zhì)，促進(jìn)幼兒成長。

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