美國(guó)聯(lián)邦政府最新的膳食指南頒布,建議人們削減添加糖(比如蔗糖)、飽和脂肪酸和鹽的攝入量以提高健康水平。
指南首次指出人們應(yīng)該將添加糖的每日攝入量控制在日??偪防锏氖种灰韵?,還要求人們將飽和脂肪的日攝入量減至每日總熱量的10%以下。同時(shí),新準(zhǔn)則還對(duì)鹽的攝入作了要求,即每日控制在2300毫克以內(nèi)。準(zhǔn)則中指出,人們飲食應(yīng)該遵循下列建議:多吃未加工的食物,尤其是水果,蔬菜和粗糧。以及要以植物性飲食為主。(《健康日》)