李勇

摘 要 作為我國(guó)的一種重要植物，竹子在南方的分布非常廣泛，其具有良好的生態(tài)價(jià)值，也具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。我國(guó)的竹子的品種眾多，方竹便是其中之一，因其筍肉多且味道鮮美、筍和竹子本身都具有良好的視覺(jué)觀賞價(jià)值而廣受歡迎。方竹還能用于制作家具，所以被作為經(jīng)濟(jì)類作物在我國(guó)南方廣泛種植。

關(guān)鍵詞 方竹筍用林；優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)；種植技術(shù)

中圖分類號(hào)：S795 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.32.007

方竹是在我國(guó)南方普遍種植的一種經(jīng)濟(jì)類竹子，其豐產(chǎn)所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益對(duì)于人民群眾來(lái)說(shuō)有重大意義。但因?yàn)檫^(guò)去的種植方式不夠得當(dāng)，加上栽培技術(shù)比較落后，方竹的產(chǎn)量一直都不高，它的經(jīng)濟(jì)意義也未能夠很好地顯現(xiàn)出來(lái)。如今，我國(guó)的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)已顯著提高，同時(shí)使用科學(xué)的種植方法和技術(shù)，將大大提升我國(guó)農(nóng)業(yè)種植的產(chǎn)量，想要方竹豐產(chǎn)，必須做到科學(xué)的種植和科學(xué)的管理。

1 方竹的育苗

1.1 苗圃的選擇與坐床

想要提高苗圃的產(chǎn)量，首先是對(duì)方竹進(jìn)行育苗，而育苗的第一步就是選擇苗圃和坐床。方竹性喜濕潤(rùn)溫涼，它的種子中含有較多的水分[1]，不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸，所以選擇方竹苗圃時(shí)，應(yīng)選擇土壤水分較充分，溫度、濕度都適合的地方，土質(zhì)沙性要好，同時(shí)要注意避免陽(yáng)光直射。選好苗圃地點(diǎn)后，應(yīng)先清理土壤，去除雜物并將土地處理平整，然后即可坐床。由于需要考慮方竹后期的移栽，所以一般為節(jié)約土地成本，方竹育苗的苗圃普遍不太大，這樣做既節(jié)約了土地的成本，又方便對(duì)方竹進(jìn)行小規(guī)模的統(tǒng)一管理[2]。

1.2 方竹種子的撒播

方竹種子的撒播對(duì)于方竹的豐產(chǎn)非常重要。在撒播方竹種子時(shí)，應(yīng)特別注意以下幾點(diǎn)。一是方竹種子撒播的深度。由于方竹需要生長(zhǎng)在比較濕潤(rùn)的環(huán)境中，這里的土壤比較容易凝結(jié)，所以在撒播方竹種子時(shí)，要注意不能讓種子入土過(guò)深，一般在平整好床面后，將方竹種子直接撒在床面上即可[3]。二是種子的覆蓋問(wèn)題，種子的覆蓋需要考慮到透氣性與著床性，所以在撒播種子后還要為種子覆蓋上一層土壤。覆蓋的土壤一定不能過(guò)厚，以免土壤黏結(jié)在一起，使種子無(wú)法正常發(fā)芽。三是方竹種子間距的問(wèn)題。讓種子可以正常發(fā)芽和生長(zhǎng)的同時(shí)，也需要盡量節(jié)約土地成本，所以方竹種子的間距一般控制在1cm左右。在方竹種子播撒完成后，考慮到自然氣候的變化，為讓方竹種子免于日曬和雨淋的傷害，最好在苗床上遮蓋一層薄薄的樹(shù)葉或是谷草。

1.3 方竹苗床的管理

對(duì)于方竹苗床的管理，主要是管理方竹的幼苗，管理的內(nèi)容包括澆水和施肥兩個(gè)方面[4]。方竹適宜在潮濕的環(huán)境中生長(zhǎng)，所以方竹的苗床適合時(shí)刻保持濕潤(rùn)，以利于方竹幼苗生長(zhǎng)。由于方竹苗床的特殊性，并且幼苗較為脆弱，所以為方竹澆水時(shí)，一般會(huì)采取噴灑的方式，將適量的水分均勻地噴灑在方竹幼苗的表面和苗床上。除澆水外，為方竹幼苗施肥也是必不可少的過(guò)程。為幼苗施肥一般都是采取噴灑營(yíng)養(yǎng)液的方式，將幼苗所需的肥料直接溶于水中制成營(yíng)養(yǎng)液，然后噴灑在幼苗的苗床上，這樣的方式更加有利于幼苗對(duì)肥料的吸收。

1.4 方竹幼苗的移栽

方竹幼苗的移栽是方竹豐產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一，當(dāng)方竹生長(zhǎng)到一定程度時(shí)，就應(yīng)該移栽，目的是給方竹更大的生長(zhǎng)空間，也方便其長(zhǎng)出竹筍。移栽幼苗時(shí)，一定要選擇好地點(diǎn)，避免方竹在出筍時(shí)被陽(yáng)光直射，且移栽時(shí)，要注意把握好每一株之間的距離，如果間隔過(guò)大，會(huì)造成對(duì)水分和肥料的浪費(fèi)，如果距離過(guò)近，會(huì)影響方竹對(duì)水分和肥料的吸收，也會(huì)影響方竹出筍率和質(zhì)量。

2 方竹生長(zhǎng)的管理

2.1 方竹的灌溉

方竹喜濕，對(duì)水分的需求量相當(dāng)大，所以，在方竹生長(zhǎng)的管理過(guò)程中，絕不容忽視對(duì)方竹的灌溉。在方竹移栽后，它的竹邊和根須都會(huì)有所生長(zhǎng)，會(huì)大量地吸收土壤中的水分，方竹整體的需水量就會(huì)變得更加大，此時(shí)需要對(duì)它進(jìn)行定期的人工澆水。受到方竹生長(zhǎng)環(huán)境的限制，為方竹澆水一般會(huì)選擇噴灌的方式，因?yàn)閲姽酀菜畷?huì)讓方竹受水比較均勻，從成本方面來(lái)講，噴灌也是一種比較節(jié)水和高效率的灌溉方式[5]。要注意的一點(diǎn)就是，方竹的出筍期時(shí)一定要保證土壤絕對(duì)的足夠濕潤(rùn)。

2.2 方竹的施肥

想要方竹豐產(chǎn)，施肥也是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，因?yàn)榉街褚坏┤鄙俜柿?，就?huì)生長(zhǎng)不良，不僅它的姿態(tài)與材質(zhì)會(huì)受到影響，出筍的質(zhì)量和效果也會(huì)大打折扣。方竹的栽種地點(diǎn)一般都是在山林中，這給人工施肥造成了一定的難度。但是為了保證方竹的營(yíng)養(yǎng)，依然需要將肥料按比例混于水中，然后通過(guò)灌溉的方式給予方竹所需的營(yíng)養(yǎng)，讓方竹的竹鞭和根須充分地吸收營(yíng)養(yǎng)成分，進(jìn)而更加順利地完成生長(zhǎng)。

2.3 方竹出筍的管理

方竹屬于經(jīng)濟(jì)型作物，方竹豐產(chǎn)會(huì)讓方竹得到綜合利用，從而產(chǎn)生更好的經(jīng)濟(jì)效益。一般來(lái)說(shuō)，方竹的出筍階段是在每年9月的中下旬到10月的中下旬。在這一個(gè)月的時(shí)間里，一定要避免筍被陽(yáng)光直射，可以適當(dāng)?shù)卣趽醯孛?，以保證方竹出筍正常生長(zhǎng)[6]。此外，也要照顧方竹喜陰喜濕的特性，維持土壤中的水分充足。

3 方竹病蟲(chóng)害的防治

3.1 農(nóng)業(yè)防治

病蟲(chóng)害一直都是困擾農(nóng)業(yè)的一大問(wèn)題，所以，想要方竹豐產(chǎn)，對(duì)病蟲(chóng)害的防治非常必要。在農(nóng)業(yè)方面，不管是借鑒傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)還是利用現(xiàn)代技術(shù)，其目標(biāo)都是對(duì)防患于未然，盡最大力量培育出無(wú)蟲(chóng)的幼苗。在方竹幼苗處于培育階段時(shí)，很大一部分都會(huì)發(fā)生病蟲(chóng)害，而防患于未然的方法就是通過(guò)增加方竹幼苗的抗蟲(chóng)能力，使其減少或避免病蟲(chóng)害，但使用該方式需要在一定的環(huán)境中，還須具有一定水平的技術(shù)，并且不適合方竹移栽以后的階段。

3.2 物理防治

物理方面的防治，就是將物理手段運(yùn)用于病蟲(chóng)害的防治?，F(xiàn)在運(yùn)用的物理手段多為在方竹的生長(zhǎng)區(qū)域外懸掛防蟲(chóng)網(wǎng)，然后在網(wǎng)上噴灑防蟲(chóng)藥物。這樣的方式可以避免方竹被周邊的病蟲(chóng)害感染，在方竹的幼苗生長(zhǎng)階段效果會(huì)比較好，缺點(diǎn)是工程量較大，過(guò)程較為繁瑣，效果卻不盡如人意。

3.3 藥物防治

藥物防治病蟲(chóng)害是方竹防治病蟲(chóng)害最主要的措施，主要分為綠色藥物和化學(xué)藥物兩種。為了保證方竹的品質(zhì)，大多數(shù)情況下會(huì)選擇綠色藥物的治療。綠色藥物的治療雖然見(jiàn)效比較慢，但是殘留少，對(duì)環(huán)境的破壞也比較小。而化學(xué)藥物，只能出現(xiàn)在方竹的病蟲(chóng)害十分嚴(yán)重和緊急的時(shí)候，雖然其農(nóng)藥殘留物會(huì)比較多，會(huì)在一定程度上對(duì)環(huán)境造成破壞，也會(huì)影響方竹的生長(zhǎng)品質(zhì)，但見(jiàn)效較快，能夠在危急之時(shí)挽救方竹。

4 結(jié)語(yǔ)

南方的地理環(huán)境較北方更適合方竹的生長(zhǎng)，也能夠讓方竹更好地發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)待農(nóng)作物的種植要因地制宜，積極響應(yīng)國(guó)家環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的政策，同時(shí)努力推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，爭(zhēng)取為我國(guó)的生態(tài)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)建設(shè)都作出一份貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

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[2]黃承梅.連江縣黃甜竹筍用林不同施肥效果研究[J].林業(yè)勘察設(shè)計(jì)，2007（2）：65-69

[3]陳雙林，楊清平，陳長(zhǎng)遠(yuǎn)，等.基于N/S的綠竹筍用林豐產(chǎn)結(jié)構(gòu)控制研究[J].林業(yè)科學(xué)研究，2008，21（6）：741-744.

[4]周國(guó)模.覆蓋保護(hù)地栽培措施對(duì)雷竹筍用林豐產(chǎn)性能的影響[J].中南林學(xué)院學(xué)報(bào)，1999（2）：52.

[5]高培軍.綠竹筍用林豐產(chǎn)機(jī)理與栽培技術(shù)研究[D].福州：福建農(nóng)林大學(xué)，2003.

[6]楊清.版納甜龍竹遺傳多樣性及筍用林高效培育技術(shù)研究[D].北京：中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院，2008.

（責(zé)任編輯：趙中正）