李金　董銀紅

摘 要 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功的原因到底是創(chuàng)業(yè)者的特質(zhì)還是商業(yè)模式的新穎，歷來眾說紛紜。本文首先探析企業(yè)家精神和商業(yè)模式的內(nèi)涵，然后通過分析海底撈的案例，指出企業(yè)的商業(yè)模式?jīng)Q定了企業(yè)的盈利方式，并且由于商業(yè)模式在不斷更新技術(shù)，所以商業(yè)模式的成功一定程度上決定了新創(chuàng)企業(yè)的成功。最后，結(jié)合企業(yè)家精神的內(nèi)涵，本文指出，商業(yè)模式的創(chuàng)新離不開大學(xué)生企業(yè)家精神的發(fā)揮。

關(guān)鍵詞 新創(chuàng)企業(yè) 商業(yè)模式 企業(yè)家精神

中圖分類號：G647.38 ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2016.01.084

College Students' Entrepreneurship：

Successful Business Model or Entrepreneurial Play？

LI Jin[1]， DONG Yinhong[2]

Abstract Students entrepreneurship reasons for the success in the end is a novel trait or business model entrepreneurs， has always been controversial. Firstly， entrepreneurial spirit and content of the business model， and then by analyzing the case of sea fishing， noted the business model determines the way of corporate earnings， and because the business model decided to constantly updated technology， so to some extent， the success of the business model the success of the new venture. Finally， with the connotation of entrepreneurship， the paper pointed out that business model innovation is inseparable from college students to play entrepreneurial spirit.

Key words new ventures; business model; entrepreneurial spirit

1 企業(yè)家精神與商業(yè)模式

古典經(jīng)濟(jì)學(xué)家薩伊指出，企業(yè)家才能是最重要的一種生產(chǎn)要素，正是這種要素把生產(chǎn)者、消費(fèi)者和產(chǎn)品有機(jī)的聯(lián)系在一起，從而產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)和社會效益。這一提法也是對亞當(dāng)斯密關(guān)于勞動、土地、資本三種生產(chǎn)要素決定論的重要補(bǔ)充。企業(yè)家精神是企業(yè)能力的內(nèi)在驅(qū)動力和外在表現(xiàn)。斯蒂文森（Stevenson）強(qiáng)調(diào)企業(yè)家精神是一種管理方式，是一種追求機(jī)會的特質(zhì)。從行為上講，企業(yè)家在企業(yè)的經(jīng)營活動中需要承擔(dān)戰(zhàn)略制定、授信承諾、資源配置、溝通與激勵等功能。企業(yè)家精神并不是作為一種身份的固有特征，也不是具有一定管理職能的特征，而是擔(dān)負(fù)著對稀缺資源如資金、人力等方面進(jìn)行合理化配置的作用，其最終的目的是讓企業(yè)長期經(jīng)營達(dá)到一定的效果。熊彼特在研究創(chuàng)新形態(tài)時指出，創(chuàng)新精神是企業(yè)家精神的最本質(zhì)內(nèi)涵，是企業(yè)家區(qū)別于其他盈利組織行為人的特征。正是這種創(chuàng)新精神不斷驅(qū)使著企業(yè)家提出新的想法，并基于這些新的想法對資源進(jìn)行創(chuàng)造性的配置。從企業(yè)資源基礎(chǔ)論的角度來看，企業(yè)家精神是一種稀缺資源，這種資源有助于組織有效率和有效果的尋求市場機(jī)會、合理利用資源、創(chuàng)造消費(fèi)者價值得到創(chuàng)新租金，最終達(dá)到資源配置的帕累托改進(jìn)。

商業(yè)模式是一個企業(yè)關(guān)于生產(chǎn)流程、經(jīng)營方式、營銷手段的統(tǒng)稱，是企業(yè)利用自身資源選擇經(jīng)營范圍、組織生產(chǎn)或服務(wù)、甄別用戶的全過程，是企業(yè)組織內(nèi)部運(yùn)營結(jié)構(gòu)和外部要素相關(guān)聯(lián)的統(tǒng)稱。商業(yè)模式包含的實(shí)際內(nèi)容與傳統(tǒng)的運(yùn)營管理模式與戰(zhàn)略管理理論不同，有其更加廣泛的內(nèi)涵。商業(yè)模式的結(jié)構(gòu)組成正是戰(zhàn)略管理理論中有關(guān)戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)的內(nèi)容，而商業(yè)模式的創(chuàng)新則是一種戰(zhàn)略變革。在互聯(lián)網(wǎng)時代，商業(yè)模式創(chuàng)新更能得到創(chuàng)新租金，具體體現(xiàn)在縮減成本、擴(kuò)大消費(fèi)群、變革營銷模式上。傳統(tǒng)的制造業(yè)和服務(wù)業(yè)，企業(yè)的主要贏利點(diǎn)在于為用戶提供溢價產(chǎn)品或服務(wù)。但是，在人工成本不斷攀升、同類產(chǎn)品競爭加劇等不利因素下，企業(yè)利潤下滑至平均利潤率水平，造成整個行業(yè)的畸形發(fā)展。然而，在互聯(lián)網(wǎng)+時代，擁有潛在用戶，就是一種稀缺資源，就能帶來企業(yè)的聚積發(fā)展。騰訊公司的用戶上億，但是真正產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)交換的用戶可能不到10%，就是這種用戶接觸平臺的模式支撐了騰訊的快速發(fā)展。

2 商業(yè)模式?jīng)Q定了企業(yè)的盈利模式：以海底撈為例

自由競爭市場理論告訴我們，在完全同質(zhì)化的市場中，每個企業(yè)都收獲著非常低的利潤率，只要這個行業(yè)和產(chǎn)品利潤率達(dá)到一定程度，多數(shù)企業(yè)都會涌進(jìn)來平攤這些利潤。所以，在那些比較傳統(tǒng)的行業(yè)里，新創(chuàng)企業(yè)的能力幾乎完全相同，激烈的競爭使得所有企業(yè)都在極為相似而且較低的盈利水平勉強(qiáng)生存。同質(zhì)化的生產(chǎn)流程、經(jīng)營方式和營銷手段在競爭市場下無法長期生存，只有創(chuàng)新的商業(yè)模式才能在競爭中獲得核心競爭力。這其實(shí)說明商業(yè)模式一定程度上決定了一個新創(chuàng)企業(yè)能否盈利。

近年來的商業(yè)實(shí)踐也說明了這一道理。例如，“海底撈”是最近非常有名的一個餐飲企業(yè)。這家從四川簡陽靠賣麻辣燙起家的火鍋店用15年的時間發(fā)展成為銷售額達(dá)到近3億人民幣，近50家分店，晚餐平均翻臺3-5次（一般行業(yè)的2倍），平均等待時間為2個小時。這在餐飲行業(yè)尤其是火鍋界是非常罕見的現(xiàn)象。不少學(xué)者為了探究其中的原因，跑到海底撈去實(shí)習(xí)、學(xué)習(xí)。最終得出的結(jié)論是：海底撈的“變態(tài)服務(wù)”成就了他的業(yè)績表現(xiàn)。海底撈給等待的客人擦皮鞋、美甲，給長發(fā)客人提供發(fā)圈、眼鏡布，在海底撈等待區(qū)等待的時候，熱心的服務(wù)人員會送上水果以及豆?jié){、檸檬水等飲料。此外，還提醒顧客在此打牌下棋和免費(fèi)IPAD上網(wǎng)沖浪。正是這種服務(wù)，使得顧客愿意在海底撈等待消費(fèi)。

表面上看，是服務(wù)帶來了海底撈的盈利。但是問題是，表象的服務(wù)形式可以被其他公司復(fù)制，為什么其他的餐飲企業(yè)沒有出現(xiàn)這種情況？最主要的原因在于海底撈的商業(yè)模式。海底撈的經(jīng)營模式進(jìn)行了三次成功剝離。（1）把后臺能干的工作從前臺剝離;（2）把機(jī)器能干的工作從人身上剝離;（3）把公司能干的事情從員工身上剝離。這三個剝離優(yōu)化了餐飲行業(yè)的成本結(jié)構(gòu)和服務(wù)效率。對于餐飲行業(yè)來說，產(chǎn)生價值的地方在營業(yè)面積而不是廚房，在一定的空間下，廚房面積相對越小，那么產(chǎn)生的利潤就越大。海底撈為了提升利潤率，將后臺的工作從前臺剝離，讓海底撈的廚房面積變成營業(yè)面積，讓員工從菜品的清洗與分揀中解脫出來專心服務(wù)，這樣做的效果就是成本減少，并且讓服務(wù)更加專業(yè)化。從這個案例可以看到，海底撈通過三個剝離的商業(yè)模式帶來了利潤率的提升，將這些利潤的增量部分反饋給顧客和員工，讓員工、顧客、企業(yè)形成了一個良好的互動才是最本質(zhì)的原因。

所以說，商業(yè)模式?jīng)Q定了一個企業(yè)的盈利模式。一個新創(chuàng)企業(yè)在資金缺乏、行業(yè)經(jīng)驗不足的情況下如果不僅僅是想獲得平均利潤的話，必須要創(chuàng)新自己的商業(yè)模式才有可能生存下去。

3 企業(yè)家精神應(yīng)該包含商業(yè)模式選擇的能力

傳統(tǒng)的企業(yè)家精神具有宗教色彩。具有企業(yè)家精神的那部分人被認(rèn)為是帶著罪惡來到這個世界，他們必須用一種虔誠的心態(tài)來贖罪，以便將來能夠和上帝進(jìn)行交流。贖罪的心態(tài)和行為就是企業(yè)家精神。所以這種認(rèn)識下的企業(yè)家精神包含著冒險、執(zhí)著、追求極致的特征。在這些特征的指引下，企業(yè)家獵尋市場機(jī)會，并整合有利資源，目的就是要給消費(fèi)者提供超額價值，而這部分的超額價值就是所謂的創(chuàng)新租金。這種特征，在從苦日子中走出來的中國60后、70后企業(yè)家身上非常明顯，但是顯然不能很好的解釋大學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動。80后、90后的新生代，沒有遭受饑餓、窮困，所以很難有那種為了吃飯所展現(xiàn)出來的創(chuàng)業(yè)欲望，相反，更多的是一種成就動機(jī)在驅(qū)動著他們的行為。

創(chuàng)新租金的獲取是資源配置達(dá)到pareto改進(jìn)的有力佐證。只有利用適合行業(yè)和企業(yè)發(fā)展的商業(yè)模式才能使各種生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)化為獲利的產(chǎn)品或服務(wù)。對于一個新創(chuàng)企業(yè)來說，其創(chuàng)始人的特征不可避免的在這個企業(yè)打上烙印，越是新銳行業(yè)的創(chuàng)始人，這種特征就越明顯。熊彼特認(rèn)為，企業(yè)家要想獲得高于平均利潤率水平，必須對企業(yè)的經(jīng)營行為實(shí)施破壞性創(chuàng)新。企業(yè)家在經(jīng)濟(jì)活動中通過創(chuàng)新活動獲取利潤。這種經(jīng)濟(jì)活動在技術(shù)擴(kuò)散的情況下還能獲得超額利潤，其本身就說明了商業(yè)模式的創(chuàng)新。商業(yè)模式的創(chuàng)新不需要更新技術(shù)，只需要用不同的形式組織生產(chǎn)和服務(wù)，在有效控制成本的同時，很難短期內(nèi)被競爭對手所效仿。新生代大學(xué)生成長于信息時代，對信息的抽取和利用有著獨(dú)特的觀察，對互聯(lián)網(wǎng)時代的不對稱需求非常敏感，所以極易識別創(chuàng)業(yè)機(jī)會。這種創(chuàng)業(yè)機(jī)會本身很多就包含著非傳統(tǒng)意義下商業(yè)模式。

商業(yè)模式的價值只有當(dāng)企業(yè)家通過組織資源才能以產(chǎn)品或服務(wù)的方式將其轉(zhuǎn)化為利潤，得到體現(xiàn)。企業(yè)家由于自身成長的環(huán)境不同，面對的資源稟賦客觀條件不同，所以在創(chuàng)業(yè)過程中所體現(xiàn)出來的行為特征和意識特點(diǎn)是不同的。這就是企業(yè)家本身的異質(zhì)性。這些異質(zhì)性的特點(diǎn)構(gòu)成了企業(yè)家精神的異質(zhì)性，因為企業(yè)家和企業(yè)家精神本身就具有載體不可分離性。異質(zhì)性的企業(yè)家精神必然帶來商業(yè)模式的異質(zhì)性，從而推動了企業(yè)的發(fā)展。

變革商業(yè)模式是非常困難的，初創(chuàng)企業(yè)家在進(jìn)行市場探索、經(jīng)營、研發(fā)的過程中，通過轉(zhuǎn)換經(jīng)營模式等方式獲得 “熊彼特租金”。大學(xué)生由于掌握了相應(yīng)的技術(shù)和知識，更容易和互聯(lián)網(wǎng)時代進(jìn)行結(jié)合，選擇合適的商業(yè)模式，所以也將會比一般創(chuàng)業(yè)者更容易成功。

4 結(jié)論與啟發(fā)

綜上所述，新創(chuàng)企業(yè)的商業(yè)模式?jīng)Q定了它的盈利模式，也就決定了該企業(yè)能否在競爭中取得競爭優(yōu)勢。只有企業(yè)家精神的內(nèi)涵和行業(yè)規(guī)律相吻合，才能取得初創(chuàng)企業(yè)異質(zhì)性的創(chuàng)新。商業(yè)模式創(chuàng)新與企業(yè)家精神相互嵌套的深層次原因在于，一種嶄新的商業(yè)模式不可能脫離企業(yè)家及其企業(yè)家行為而存在，是創(chuàng)新模式與資源整合的載體，通過它，企業(yè)家實(shí)現(xiàn)了資源的優(yōu)化配置。新生代大學(xué)生面對的市場經(jīng)濟(jì)條件更加開放，也更具有不確定性，只有通過對商業(yè)模式的不斷改變，才能適應(yīng)行業(yè)的變化要求，才能從非理性、不確定性的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中走出困境。

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