吉林省農(nóng)村財政研究會課題組

摘要：吉林省是全國重要的商品糧生產(chǎn)基地，每年不僅給國家提供大量的商品糧，而且還產(chǎn)生4000多萬噸的秸稈。由于秸稈只有30%被有效利用，其余近70%被白白燒掉了或不當處理，這不僅浪費了秸稈資源，而且秸稈焚燒成為空氣污染的主因之一。如何利用農(nóng)業(yè)廢棄物，實現(xiàn)資源利用最大化，吉林省東豐縣永豐種豬養(yǎng)殖場在秸稈綜合利用方面為我們探索出一條綠色、循環(huán)可持續(xù)發(fā)展之路。

關(guān)鍵詞：秸稈利用；膨化飼料；生產(chǎn)沼氣；循環(huán)經(jīng)濟

黨的十八屆五中全會提出：“堅持綠色發(fā)展，必須堅持節(jié)約資源和保護環(huán)境的基本國策，堅持可持續(xù)發(fā)展，堅定走生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路，加快建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會，形成人與自然和諧發(fā)展現(xiàn)代化建設(shè)新格局，推進美麗中國建設(shè)，為全球生態(tài)安全作出新貢獻?！睂抑匾唐芳Z基地——吉林省而言，如何用新理念引領(lǐng)實踐，走出一條適合吉林省情，生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好，資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會發(fā)展之路，已成為各級政府亟待解決的問題。吉林省東豐縣永豐種豬養(yǎng)殖場在秸稈綜合利用方面為我們探索出一條綠色、循環(huán)可持續(xù)發(fā)展之路，該場2002年建立，2014年進行了二期擴建，場區(qū)總占地面積30000平方米，建筑面積12000平方米。年出欄生豬7000頭左右。過去該養(yǎng)殖場一直采取全價料直線育肥的方式飼養(yǎng)生豬，這種方法養(yǎng)殖成本高，效益低，生豬生產(chǎn)受市場影響波動較大。2014年，永豐種豬養(yǎng)殖場通過購進秸稈膨化設(shè)備，走秸稈飼料飼喂生豬之路，取得了很好的養(yǎng)殖效益。永豐種豬養(yǎng)殖場的做法帶動了周邊村屯的秸稈利用，附近村社的農(nóng)戶也開始利用秸稈加工膨化飼料，或者飼養(yǎng)生豬，或者飼喂牛、馬、羊，秸稈焚燒現(xiàn)象在周圍不見了。

一、永豐種豬養(yǎng)殖場綠色養(yǎng)殖做法

（一）在飼養(yǎng)配方上進行探索。永豐種豬養(yǎng)殖場在應(yīng)用秸稈膨化飼料喂養(yǎng)過程中，采取比較對照的方法，選用不同年齡組雜交豬進行對比試驗。其中選用斷奶后45日齡的杜長大三元雜交豬經(jīng)過90天的試驗，用30%比例膨化秸稈替代玉米組，試驗組豬的長勢比對照組好：豬舍內(nèi)不再像以往那樣有很濃的氨氣味，幾乎聞不到，養(yǎng)殖環(huán)境有了極大改善；豬群比較健壯，試驗期內(nèi)，豬沒有得病，沒有打針。為了更加準確地掌握秸稈膨化飼料與養(yǎng)殖效益的關(guān)系，他們又進行了分組對照試驗，通過數(shù)據(jù)對比，發(fā)現(xiàn)以15%替代玉米組養(yǎng)殖效益最好，每頭豬能多收入150元以上。

（二）在廢棄物綜合利用上做文章。永豐種豬養(yǎng)殖場沒有止步于利用秸稈膨化飼料飼養(yǎng)生豬，又在生豬排泄糞便物上做起了文章，投資100多萬元建造了一座800立方米的沼氣池，購置了一套50kW的沼氣發(fā)電機組發(fā)電，利用生豬糞便生產(chǎn)沼氣發(fā)電作為養(yǎng)殖場的生產(chǎn)動力，不僅解決了飼料加工和設(shè)備運轉(zhuǎn)所需要的動力，實現(xiàn)了生產(chǎn)自動化，而且解決了北方冬季生產(chǎn)取暖問題，利用產(chǎn)生的電能為豬舍和飼料加工車間取暖，使膨化飼料發(fā)酵具備相應(yīng)的溫度條件。同時，沼氣生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的高溫殺滅各種對作物生長有害的寄生蟲卵、病原體、害蟲及雜草種子等，使沼氣生產(chǎn)出的廢渣成了最好的有機肥。

二、經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益分析

（一）節(jié)約糧食。秸稈制成膨化飼料后，平均每頭豬可消耗秸稈100公斤左右，一個養(yǎng)殖場如果按全年平均存欄3000頭計算消耗20公頃的秸稈。秸稈膨化飼料可以按不高于20%的比例替代玉米或配合飼料養(yǎng)育肥豬，每頭豬可節(jié)約精料近40千克左右，一個年育肥豬3000頭左右的養(yǎng)殖場，可節(jié)省120噸糧食。

（二）增加收益。廢棄秸稈變商品，不僅節(jié)約了糧食，也可以促進農(nóng)民增收。使用秸稈膨化飼料替代玉米養(yǎng)豬，每頭育肥豬至少增加收入100元至150元，3000頭豬場年增加收入40萬元左右。如果此項技術(shù)能全省推廣，把每年4000多萬噸玉米秸稈充分利用起來，加工成膨化飼料飼養(yǎng)生豬或馬、牛、羊，社會經(jīng)濟效益將十分可觀。

（三）增進生豬健康。秸稈中含有大量粗纖維，能促進運動量很少的生豬進食后腸胃蠕動，秸稈膨化后進行厭氧發(fā)酵制成生物飼料，有益微生物不僅可以調(diào)整動物消化道菌群平衡，減少腹瀉、便秘等消化系統(tǒng)疾病發(fā)生，還會大大提高豬的機體免疫力，使豬群健康狀況得到極大提高，減少病死發(fā)生。同時，提高了豬肉的質(zhì)量和口感。

（四）改善生豬的飼養(yǎng)環(huán)境。飼喂秸稈膨化飼料后，豬舍內(nèi)的氨氣、硫化氫濃度明顯降低，豬糞的臭味也大大減少，不僅減少對周邊環(huán)境的污染，也能改善豬的生長環(huán)境。用生豬糞便生產(chǎn)沼氣減少糞污，對生豬生長和防病起到至關(guān)重要的作用，使場區(qū)更加清潔衛(wèi)生，生豬疫病發(fā)生率大大下降，既美化生產(chǎn)生活，又符合美麗鄉(xiāng)村建設(shè)要求。

（五）保護生態(tài)環(huán)境，減少大氣污染。秸稈膨化的綜合利用不僅可以從根本上解決農(nóng)村焚燒秸稈問題，消除了空氣污染源頭，而且改善農(nóng)村秸稈隨意堆放、遺棄、腐爛等臟亂差的局面，改變了農(nóng)村生產(chǎn)生活環(huán)境。沼氣產(chǎn)生的有機肥料，可以培肥地力，減少土地板結(jié)，改善土壤條件。

三、推進秸稈飼料化養(yǎng)豬的政策建議

作為秸稈綜合利用的一項新技術(shù)，秸稈膨化飼料飼養(yǎng)生豬，在實踐中的應(yīng)用與推廣剛剛起步，發(fā)展水平不高，經(jīng)濟效益還未完全顯現(xiàn)出來，因此，需要進一步總結(jié)經(jīng)驗，加以完善。

（一）加大宣傳和扶持力度。農(nóng)作物秸稈的綜合利用不僅是實施種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)的示范工程，也是實施種養(yǎng)業(yè)廢棄物資源化利用、無害化處理區(qū)域示范工程，更是一項經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益明顯的公益性事業(yè)。因此，需要各級政府給予高度重視，重點培育，利用各種媒介，積極推廣種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展、高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。

（二）加大財政對秸稈綜合利用的投入。要發(fā)揮財政支農(nóng)資金的引導(dǎo)作用，通過項目帶動、培育典型，搞好示范。對盈利性項目，要引導(dǎo)社會資本參與秸稈的綜合利用，鼓勵金融部門通過發(fā)放農(nóng)村小額貸款，幫助農(nóng)民和養(yǎng)殖大戶解決資金不足的問題，推動秸稈綜合利用的快速發(fā)展，使秸稈資源優(yōu)勢變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢。

（三）制定相關(guān)扶持政策，給以支持和引導(dǎo)。制定優(yōu)惠政策和獎勵機制，鼓勵提高農(nóng)民綜合利用秸稈的積極性，對積極主動利用秸稈的農(nóng)民和養(yǎng)殖戶進行獎補扶持，扶持秸稈養(yǎng)畜，對農(nóng)民和養(yǎng)殖大戶飼養(yǎng)的牲畜，按一定比例進行保險補貼，支持秸稈飼料化補貼和氣化發(fā)電補貼，同時免收秸稈綜合利用基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的各類行政性收費。

（四）支持秸稈綜合利用的技術(shù)研發(fā)。要把農(nóng)作物秸稈的綜合利用途徑和技術(shù)研究，納入重大科技專項予以支持，成立秸稈綜合利用技術(shù)研究專家組和實施組，專家技術(shù)組負責(zé)對縣（市）項目的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)、項目實施效果評價和驗收。項目實施組負責(zé)對項目區(qū)的培訓(xùn)、指導(dǎo)、服務(wù)。

（五）加強技術(shù)指導(dǎo)和項目推廣。每年財政要安排專項資金，支持有關(guān)部門開展秸稈綜合利用的示范，政府職能部門要組織科技人員，通過現(xiàn)場典型示范，大力推廣秸稈綜合利用技術(shù)，開展多層次、多形式的技術(shù)培訓(xùn)，幫助農(nóng)民解決具體實際困難，用技術(shù)指導(dǎo)群眾、用示范帶動群眾、用效益吸引群眾。

（課題組成員：張立山、李軍國、孫凌文、徐文濤、姚洪偉）

責(zé)任編輯：洪峰