關(guān)鍵詞：葡萄；病害；防治技術(shù)

文章編號(hào)：1005345X（2016）03004603中圖分類號(hào)：S436.631文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A早黑寶葡萄穗大、粒大、香氣濃郁，成熟期早，深受消費(fèi)者歡迎，近年來(lái)在山西省太原市小店區(qū)的栽培面積不斷增大，效益顯著，但是近些年常有病害的發(fā)生，給生產(chǎn)造成很大的損失。幾年來(lái)通過(guò)對(duì)病害的積極防治，已取得了明顯的效果，無(wú)病果穗率達(dá)95%以上。現(xiàn)將該地區(qū)早黑寶葡萄的主要病害種類及防治技術(shù)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下，供果農(nóng)參考。

1霜霉病

霜霉病是早黑寶葡萄最主要的病害之一，主要為害葉片，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)常造成早期落葉。6-7月份降雨后開(kāi)始發(fā)病，發(fā)病初期，葉片正面出現(xiàn)黃色失綠小斑點(diǎn)，之后病斑逐漸增大為黃色至褐色不規(guī)則病斑，病斑背面有白色霉?fàn)钗?，?yán)重時(shí)多個(gè)病斑連在一起，致葉片干枯脫落。霜霉病的發(fā)生和水分有直接關(guān)系，葉片上有水分存在的時(shí)候才會(huì)發(fā)病，溫度不是主要因素，高于30 ℃或低于10 ℃則不發(fā)病，多雨年份發(fā)病嚴(yán)重。

防治措施：首先要保持葡萄園的清潔衛(wèi)生，減少病源，然后進(jìn)行必要的化學(xué)防治。4月上中旬葡萄出土后萌芽前，噴1次3～5 °Be石硫合劑，注意對(duì)每個(gè)葡萄枝蔓、架絲以及地面都要均勻細(xì)致噴灑，消滅越冬病菌。開(kāi)花前和開(kāi)花后各噴1次保護(hù)性殺菌劑如1︰0.7︰200波爾多液或必備可濕性粉劑600～800倍液，或者花前噴80%噴克600～800倍液+退菌特600倍液，花后噴78%科博500～600倍液+50%多菌靈600～800倍液等，防治病菌侵染；不發(fā)病時(shí)每半個(gè)月噴1次保護(hù)劑如波爾多液等進(jìn)行預(yù)防，降雨后開(kāi)始發(fā)病時(shí)要選用內(nèi)吸性治療劑如66.8%霉多克600～800倍液或40%乙磷鋁200倍液進(jìn)行治療，降雨次數(shù)多發(fā)病嚴(yán)重時(shí)可每周噴1次藥，噴藥時(shí)應(yīng)重點(diǎn)噴葉片背面，下雨后及時(shí)噴藥，不同藥劑要交替使用。轉(zhuǎn)色后至成熟期以保護(hù)性殺菌劑噴霧為好，若發(fā)病則加入多菌靈等內(nèi)吸殺菌劑進(jìn)行控制。8月份果實(shí)采收后要保護(hù)好葉片，發(fā)現(xiàn)霜霉病及時(shí)噴藥治療。有條件的早黑寶園搭建避雨棚可有效地控制霜霉病的發(fā)生。

2灰霉病

早黑寶葡萄園發(fā)病普遍，主要為害葡萄的花序、幼果和成熟的果實(shí)，常造成果實(shí)腐爛，而且被感染的果實(shí)在運(yùn)輸和貯藏過(guò)程中會(huì)繼續(xù)腐爛，嚴(yán)重影響葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。該病侵染時(shí)間通常在花期，出現(xiàn)癥狀在果實(shí)近成熟期，表現(xiàn)屈建中：太原市小店區(qū)早黑寶葡萄主要病害及防治技術(shù) 1為果實(shí)腐爛，上面布滿灰色霉層。蟲(chóng)害、鳥(niǎo)害、冰雹、白粉病等造成的傷口有利于病菌的侵染，可使病情加重?；颐共〉那秩拘枰兴执嬖诨驖穸冗_(dá)到90%以上，溫度達(dá)到20 ℃時(shí)病害發(fā)展迅速。早春低溫多雨也可引起果穗腐爛，受害花序及幼果上長(zhǎng)出灰色霉層。

防治措施：及時(shí)剪除病枝、病葉、病穗，徹底清除病果，集中銷毀；加強(qiáng)肥水管理和架面管理，設(shè)施栽培要注意通風(fēng)透光，提高樹(shù)體的抗病力；早黑寶葡萄果穗較緊，果粒膨大后易相互擠壓破裂誘發(fā)灰霉病，所以對(duì)幼果要進(jìn)行疏果整穗，每穗留果60～80粒為宜。藥劑防治：秋冬修剪后和早春出土后發(fā)芽前向樹(shù)上和地面噴3～5 °Be石硫合劑；生長(zhǎng)期噴藥有3個(gè)關(guān)鍵時(shí)期：即花期前后、封穗期和轉(zhuǎn)色后。藥劑可選用40%嘧霉胺懸浮劑800～1 000倍液、50%腐霉利可濕性粉劑600倍液或50%異菌脲可濕性粉劑500～600倍液；對(duì)于套袋果要特別注意6月中下旬套袋前仔細(xì)對(duì)果穗噴1次40%福星可濕性粉劑8 000～10 000倍液+40%施佳樂(lè)乳劑800～1 000倍液，藥液干后立即套袋。多數(shù)年份開(kāi)花前后灰霉病都有發(fā)生，果穗一旦感病則很難救治，所以開(kāi)花前后必須噴藥防治。

3白腐病

白腐病俗稱水爛病、爛穗病，多雨年份發(fā)病嚴(yán)重，常給生產(chǎn)造成巨大損失。主要為害果穗，一般接近地面的果穗最先發(fā)病。受害部位初期出現(xiàn)淡褐色、水漬狀、不規(guī)則病斑，嚴(yán)重時(shí)組織腐爛，潮濕時(shí)果穗腐爛脫落，干燥時(shí)果穗干枯萎縮，不脫落，形成有棱角的褐色僵果，在爛果表面上布滿灰白色小粒點(diǎn)；果粒發(fā)病時(shí)呈灰白色腐爛，果面上密生灰白色小粒點(diǎn)，潮濕時(shí)病果容易脫落。一般情況下，病害發(fā)生的早晚和持續(xù)時(shí)間的長(zhǎng)短取決于雨季到來(lái)的早晚和降雨量的大小，多雨年份發(fā)病重，反之則輕，葡萄一旦發(fā)病后，每降一次大雨或連續(xù)降雨后1周左右便出現(xiàn)一次發(fā)病高峰。暴風(fēng)雨、雹災(zāi)過(guò)后常導(dǎo)致病害大流行，故又稱其為“冰雹病”。高溫、多雨和傷口是白腐病流行的重要因素，其中高濕和傷口是病害大發(fā)生的關(guān)鍵因子。老果園和結(jié)果部位過(guò)低的果園發(fā)病重，籬架比棚架發(fā)病重。

防治措施：結(jié)合修剪徹底清除病枝蔓和僵果，生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)摘除病果、病枝、病葉等病殘?bào)w，集中燒毀或深埋；加強(qiáng)果園管理，控制樹(shù)體掛果量，提高結(jié)果部位等均可減輕病害的發(fā)生；雨季可在葡萄栽植溝覆蓋地膜，防止土壤表面的病菌隨雨水飛濺上樹(shù)；雹災(zāi)等自然災(zāi)害過(guò)后12 h內(nèi)要及時(shí)噴甲基托布津等藥劑保護(hù)傷口，防止白腐病爆發(fā)。藥劑防治：葡萄出土上架后，噴3～5 °Be石硫合劑消滅越冬菌源；開(kāi)花前用40%福星8 000～10 000倍液；落花后可用1︰0.7︰200波爾多液、25%多菌靈250～500倍液、80%代森錳鋅600～800倍液、25%阿米西達(dá)2 500倍液、10%世高2 000倍液等藥劑噴霧保護(hù)果穗；疏果后套袋前對(duì)樹(shù)體進(jìn)行1次全面噴藥，重點(diǎn)噴果穗，經(jīng)過(guò)篩選，40%福星8 000～10 000倍液+40%施佳樂(lè)800～1 000倍液，是目前防治葡萄白腐病、灰霉病的最佳農(nóng)藥種類，這次噴藥要求做到上午噴藥下午套袋。

4日灼病

日灼病又稱日燒病，籬架栽培發(fā)病普遍。一般從6月下旬到7月中旬，由于天氣高溫干燥、光照強(qiáng)烈，直接暴露在強(qiáng)光下的幼果容易發(fā)生日灼，果面出現(xiàn)淡褐色近似圓形的病斑，邊緣不明顯，之后逐漸擴(kuò)大，病斑先皺縮后逐漸凹陷，嚴(yán)重的逐漸干縮，果實(shí)著色以后停止發(fā)病。主要原因可能是在烈日暴曬下，缺少枝葉遮陰的幼果蒸發(fā)量大，水分供應(yīng)不足而引起局部高溫灼傷。

防治措施：6-7月份架面管理時(shí)在受陽(yáng)光直射的果穗周圍適當(dāng)多留副梢枝葉自然遮陰，也可改變副梢生長(zhǎng)方向遮擋果穗；再就是給葡萄果穗打傘，在果穗上方用舊報(bào)紙等不易撕裂的紙折疊用訂書(shū)機(jī)固定后遮光保護(hù)果穗，近成熟期把紙傘去掉，利于著色；被陽(yáng)光直射的套袋果穗在著色前也需要遮光防日灼。另外，通過(guò)在高溫發(fā)病期適時(shí)適量灌水降低樹(shù)體溫度；合理施肥，控制氮肥用量，避免植株徒長(zhǎng)，保持健壯樹(shù)勢(shì)；雨后及時(shí)松土，保持土壤的通透性，采取一些利于樹(shù)體吸收水分等措施均對(duì)日灼病有

一定的預(yù)防作用。

綜上所述，早黑寶葡萄的病害防治一年中有以下幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期： 4月上中旬出土后萌芽前樹(shù)上樹(shù)下全面噴1次3～5 °Be石硫合劑，降低病菌基數(shù)；花期是容易感病的敏感時(shí)期，一旦遭受危害，損失無(wú)法彌補(bǔ)，所以開(kāi)花前和落花后是多種病害防治的關(guān)鍵時(shí)期，必須使用農(nóng)藥加以保護(hù)，防止病菌侵染；套袋前重點(diǎn)對(duì)果穗噴1次殺蟲(chóng)殺菌劑防治白腐病和灰霉病等，徹底干凈地消滅病菌；6月中下旬對(duì)陽(yáng)光直射的果穗進(jìn)行遮光保護(hù)果穗不受日灼，保證果穗的完好率和商品價(jià)值；如降雨后發(fā)生霜霉病，則可噴內(nèi)吸性治療劑加以治療，轉(zhuǎn)色后至成熟期以使用保護(hù)性殺菌劑為好；8月份果實(shí)采收后要保護(hù)好葉片，發(fā)現(xiàn)霜霉病要及時(shí)噴藥治療；10-11月修剪后及時(shí)清理枯枝落葉，集中處理，埋土前噴1次3～5 °Be石硫合劑。另外通過(guò)采取節(jié)水灌溉降濕、保持架面通風(fēng)透光良好、嚴(yán)格控制樹(shù)體負(fù)載量、適當(dāng)提高結(jié)果部位、實(shí)施果穗套袋栽培、及時(shí)清除雜草等措施均對(duì)各種病害有一定的預(yù)防作用。