王雪麗+薩如娜

生物學(xué)自誕生之日起就與實(shí)驗(yàn)建立了密不可分的關(guān)系，生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在生物教學(xué)手中起著舉足輕重的作用，它不僅能夠讓學(xué)生更加深刻的獲取科學(xué)知識(shí)與技能，還能培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力以及實(shí)踐創(chuàng)新精神。筆者結(jié)合多年教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，簡(jiǎn)要對(duì)生物學(xué)實(shí)踐教學(xué)提出自己的看法和見(jiàn)解，以期能對(duì)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)有所幫助。

一、以人為本，重視發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性

作為一門(mén)操作性較強(qiáng)的課程，學(xué)生只有親自動(dòng)手進(jìn)行實(shí)踐，才能掌握真正的知識(shí)。從某種程度來(lái)說(shuō)，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅對(duì)教師教學(xué)水平來(lái)說(shuō)是一個(gè)考驗(yàn)，也給學(xué)生的積極性提出了更高的要求。因此，如何調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性是擺在每一個(gè)生物教師面前的首要問(wèn)題。長(zhǎng)期來(lái)，我們?cè)趥鹘y(tǒng)教學(xué)中，習(xí)慣填鴨式的教學(xué)，即老師教什么，學(xué)生學(xué)什么，即便在需要學(xué)生自身實(shí)踐的生物實(shí)驗(yàn)課中，老師的講解有什么也要占到時(shí)間的一半以上，這樣不僅極大的壓縮了學(xué)生的動(dòng)手時(shí)間，也很容易打擊學(xué)生的積極性，更不用說(shuō)讓學(xué)生在動(dòng)手中思考問(wèn)題、通過(guò)問(wèn)題實(shí)現(xiàn)知識(shí)內(nèi)化了。要想切實(shí)提高學(xué)生積極性，生物教師要秉承以人為本的教學(xué)理念，還舞臺(tái)與學(xué)生，通過(guò)教學(xué)角色轉(zhuǎn)換激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，目的是使學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中對(duì)知識(shí)有一個(gè)質(zhì)的認(rèn)識(shí)。例如，在做加酶洗衣粉洗滌效果時(shí)，可以先讓學(xué)生結(jié)合日常生活以及已學(xué)知識(shí)進(jìn)行討論，對(duì)加酶洗衣粉的效果進(jìn)行大膽猜測(cè)，并鼓勵(lì)他們獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)流程去檢驗(yàn)之前的猜測(cè)，看看水溫、酶的濃度對(duì)洗滌效果的影響，最后，教師可以將標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)流程向?qū)W生展示，請(qǐng)學(xué)生與自己的實(shí)驗(yàn)相比較，這樣不但加深了學(xué)生對(duì)本實(shí)驗(yàn)結(jié)果的認(rèn)識(shí)，還有利于知識(shí)點(diǎn)的掌握。再則，教師還可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)優(yōu)劣對(duì)比，來(lái)提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)新意識(shí)。發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，是素質(zhì)教育的根本要求，但是，這以教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，也具有一定的難度。要想真正激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，在生物實(shí)踐教育課程之前，教師就要做好充足的準(zhǔn)備，精心進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，同時(shí)在實(shí)驗(yàn)前給予學(xué)生充足的預(yù)習(xí)時(shí)間，使學(xué)生在實(shí)踐之前能夠胸有成足，只有這樣，才能確保生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)順利進(jìn)行。

二、革新理念，豐富教育手段

革新教育理念，豐富生物實(shí)踐教學(xué)的手段，是提高生物實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的有效途徑，也是滿足學(xué)生求知欲的根本要求。究其原因，學(xué)生認(rèn)知能力、知識(shí)層析是不同的，每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)背景也不盡相同，如果教師無(wú)視學(xué)生個(gè)體差異，在生物實(shí)踐課程中采用傳統(tǒng)的教學(xué)手段去教學(xué)，如單純的進(jìn)行理論灌輸和試驗(yàn)?zāi)７拢瑒?shì)必會(huì)影響學(xué)生學(xué)習(xí)熱情和教學(xué)的有效性。因此，在生物實(shí)踐課程中，教師要采用多樣化的教學(xué)手段去增加教學(xué)的趣味性、有效性，以開(kāi)發(fā)學(xué)生潛能，提高教學(xué)效率。

要做到這一點(diǎn)，就需要做到“兩個(gè)開(kāi)放”。第一，討論開(kāi)放。傳統(tǒng)的教學(xué)討論，通常由教師來(lái)掌握一切，即教師提出問(wèn)題，然后由學(xué)生根據(jù)發(fā)言提綱，圍繞中心議題，結(jié)合書(shū)本知識(shí)來(lái)分析、討論問(wèn)題，這種方法的局限性在于學(xué)生的思維被密封起來(lái)了，所有的觀點(diǎn)都是用來(lái)回答教師的問(wèn)題，學(xué)生很難通過(guò)獨(dú)立思考去拓寬、加深已有的知識(shí)，開(kāi)放的討論法是一種有別于傳統(tǒng)討論法的討論法，它要求教師將問(wèn)題主動(dòng)權(quán)交個(gè)學(xué)生，鼓勵(lì)學(xué)生提問(wèn)和回答。這樣，基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生可以通過(guò)一些簡(jiǎn)單的問(wèn)題提高他們的自信心，基礎(chǔ)較好的學(xué)生則可以對(duì)一些高難度的問(wèn)題鍛煉思維能力，這無(wú)疑是一個(gè)一舉兩得的好辦法。例如在做植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)中，基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生可以就細(xì)胞膜內(nèi)外液體濃度差對(duì)細(xì)胞失水和吸水的變化進(jìn)行討論，思維活躍基礎(chǔ)較好的學(xué)生可以嘗試探討洋蔥表皮細(xì)胞膜對(duì)濃度的承受極限，是否在濃度超過(guò)一定臨界值后會(huì)有其他結(jié)果發(fā)生。第二，實(shí)驗(yàn)法的開(kāi)放。通常在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程中，因?yàn)榘踩鸵?guī)范的考慮，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)一般是參考課本設(shè)計(jì)好的實(shí)驗(yàn)方案，教師準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)用品和實(shí)驗(yàn)器材后，由學(xué)生嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)要求和流程，按部就班去完成。這樣的流水線式的實(shí)驗(yàn)很難提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，對(duì)學(xué)生的自主性發(fā)展也沒(méi)有好處。因此，教師可以在安全規(guī)范的前提下，嘗試進(jìn)行一些開(kāi)放性的實(shí)驗(yàn)，例如在書(shū)本實(shí)驗(yàn)之外，教師可以預(yù)先多準(zhǔn)備一些與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)聯(lián)的藥品材料，學(xué)生可以根據(jù)自己的理解，對(duì)藥品進(jìn)行自主搭配，設(shè)計(jì)個(gè)性的實(shí)驗(yàn)方案，由老師確認(rèn)安全可行后自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。例如，在測(cè)量酸堿度的試驗(yàn)中，教師可以多準(zhǔn)備一些日常熟悉的食品飲料等由學(xué)生進(jìn)行測(cè)量，拓寬學(xué)生的視野，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)來(lái)源于生活，服務(wù)于生活。

三、做好總結(jié)，鞏固實(shí)踐成果

實(shí)驗(yàn)的過(guò)程固然重要，實(shí)驗(yàn)的結(jié)果才是目的。當(dāng)前的生物實(shí)踐教學(xué)中，學(xué)生存在這樣本末倒置的一種現(xiàn)象。有些實(shí)驗(yàn)報(bào)告中的數(shù)據(jù)純屬是根據(jù)理論進(jìn)行推倒的結(jié)果，而對(duì)真實(shí)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)卻置若罔聞。殊不知，實(shí)驗(yàn)的目的在于檢驗(yàn)理論，在于發(fā)現(xiàn)理論。因此，對(duì)待實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，我們應(yīng)該給予足夠的重視，嚴(yán)格規(guī)范實(shí)驗(yàn)報(bào)告，實(shí)事求是，例如，在做溫度對(duì)于酶活性影響時(shí)，在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中應(yīng)根據(jù)實(shí)際觀測(cè)結(jié)果嚴(yán)格填寫(xiě)各溫度條件下加酶洗衣粉的實(shí)踐效果，必要時(shí)可以借助相機(jī)進(jìn)行拍攝，并做好結(jié)果分析與總結(jié)，以保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果令人信服，為今后的學(xué)習(xí)提供更多的材料。

總之，在現(xiàn)代的生物實(shí)踐教學(xué)中，要開(kāi)放教學(xué)模式，打破傳統(tǒng)思維僵局，以學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，不斷探索生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的新路徑，提高生物實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，以鞏固生物教學(xué)成果，使學(xué)生能夠真正在生物實(shí)踐課堂上有所收獲。

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