施善葆

△日本沖繩老人熱愛運(yùn)動(dòng)，喜歡清淡飲食

沖繩是日本唯一的亞熱帶海洋性氣候地區(qū)，一年四季溫暖如春，年平均氣溫22.7℃。

據(jù)稱，沖繩島上居住著地球上最長壽的老人，為他們做檢查的醫(yī)生經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，即使邁入高齡，沖繩人仍擁有年輕的免疫系統(tǒng)和動(dòng)脈血管、高級別的性荷爾蒙水平和心理健康，癌癥發(fā)病率比西方低40%。

日本人愛吃清淡的菜肴，即低鹽高蛋白食物，這種飲食結(jié)構(gòu)已被世界公認(rèn)為科學(xué)、合理的飲食習(xí)慣，沖繩位于海邊，隨時(shí)可吃到各種新鮮的海產(chǎn)品，這可以有益于動(dòng)脈血管和大腦。而且沖繩人重視運(yùn)動(dòng)，老年人經(jīng)常自發(fā)組織各類球隊(duì)進(jìn)行比賽，外出時(shí)喜歡步行。這些都是他們長壽的秘訣。

另外，近幾年在日本許多城市，朗誦詩歌被老人們視作一種既健體又健心的活動(dòng)。日本廣播公司（NHK）10多年前創(chuàng)辦的朗誦函授中心共接納了4萬余名學(xué)員，其中60歲以上老人超過六成。老年學(xué)員們紛紛將自己的詩朗誦錄音帶寄往函授中心，再由教師做出評點(diǎn)和指導(dǎo)。日本的健康專家們認(rèn)定，老人常做詩朗誦可增加肺活量，改善記憶力，甚至還可預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。血栓患者還可以恢復(fù)說話功能。

△巴西有的老人爬行養(yǎng)生

在巴西一些大型草坪上或俱樂部里，人們經(jīng)常會(huì)看到一些銀發(fā)老人像嬰兒一般，手腳并用，在地上爬來爬去。千萬別以為他們這是在做游戲，也不要以為他們這是在搞什么行為藝術(shù)，事實(shí)上，他們是在健身，或者說是養(yǎng)生。

爬行養(yǎng)生在巴西非常流行，就像我國的太極拳一樣深入人心。也許你會(huì)覺得奇怪，巴西老人為什么偏偏喜歡這種另類的運(yùn)動(dòng)，難道他們想返老還童嗎？

答案當(dāng)然不是這樣，爬行是一種十分有益于老年人身心健康的有氧運(yùn)動(dòng)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，爬行能有效地改善血液循環(huán)及營養(yǎng)代謝，減輕心臟和肌腱的垂直負(fù)荷，使關(guān)節(jié)和周圍的肌肉、肌腱、韌帶等都得到均衡鍛煉，從而達(dá)到健身、養(yǎng)生的目的。此外，爬行還能鍛煉身體的柔韌度、靈活度及協(xié)調(diào)能力，對改善心肺功能也有很大的幫助。

爬行養(yǎng)生是由德國醫(yī)生卡拉普提出來的，他認(rèn)為人類直立行走會(huì)對脊椎等器官造成負(fù)擔(dān)，但爬行動(dòng)物就沒有。人類如果多爬行健身，不但可以改善頸、腰部疾病，對患有心血管疾病、痔瘡、消化功能紊亂和失眠等癥的老人來說，效果更佳。比如，一位65歲的老人經(jīng)過3個(gè)月的爬行后，飯量增加了，困擾多年的失眠也消失了。

后來，這種運(yùn)動(dòng)之所以能迅速流行起來，主要是因?yàn)榕佬胁幌衿渌\(yùn)動(dòng)那么劇烈，也不像其他運(yùn)動(dòng)那么繁雜，需要輔助的器材，其操作簡單易行，不需要學(xué)習(xí)，不需要有人指導(dǎo)，也不用去專門的健身場所，床上、地板上或草坪上都可以盡情地舒展，其健身成本幾乎為零。難怪巴西的老年人都那么鐘愛這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。

巴西的爬行運(yùn)動(dòng)主要有三種方式，一種是壁虎式爬行，一種是跪式爬行，一種是爬行加蛙跳。值得注意的是，進(jìn)行爬行運(yùn)動(dòng)時(shí)，要循序漸進(jìn)，距離由短到長，速度由慢到快，這樣才能達(dá)到良好的健身效果。

自從巴西老年病治療專家查爾沃醫(yī)生創(chuàng)辦了“爬行俱樂部”以后，巴西老人中掀起了一陣“爬行熱”。那些身患心血管疾病、痔瘡、消化功能紊亂、失眠等癥的老年人紛紛在家中臥室的地板上學(xué)起了爬行。爬行運(yùn)動(dòng)不僅可預(yù)防或緩解20余種老年病，而且不易使老年健身者受傷。

△英國老人熱衷赤足跑

在英國，老人們最時(shí)興的新潮健身活動(dòng)首推赤足跑。赤足跑通常在戶外進(jìn)行，場地為草坪、自行車道或路面光滑的鄉(xiāng)間小道。英國人深信，赤足跑不但能加快感冒等常見病的康復(fù)，還能減輕抑郁癥、狂躁癥等疾病的癥狀。

△法國老人喜愛多種多樣的體育活動(dòng)，且飲食適度

近年來，驢子在法國突然吃香起來，馬賽等城市的不少寵物商店，已開始出售或出租驢子了。而騎驢者大多數(shù)都是下鄉(xiāng)郊游的老年人。有位記者問一位擁有兩匹驢子的六七十歲的老人為什么那么喜歡騎驢子，老人回答道：“因?yàn)轶H子生性老實(shí)、脾氣溫和，步速又較慢，對我們年邁的老年人來說是最適合不過的了！我們來這里騎驢子，能起到很好的健身作用，特別能活動(dòng)四肢，郊游場所又很寬闊，空氣又清新，是我們老年人最佳的活動(dòng)方式。”

法國人的飲食雖以鵝肝聞名，食譜中黃油、牛肉和蛋糕等占有較大比例，但法國人認(rèn)為吃這些食品與保持健康之間沒有矛盾，關(guān)鍵在于適度。

△美國老人熱衷“泡浮箱”

近幾年，越來越多的美國老人開始熱衷“泡浮箱”。這是怎樣的一種運(yùn)動(dòng)呢？“浮箱”是由著名保健醫(yī)生艾杰爾設(shè)計(jì)的，以玻璃鋼為原料制成的，內(nèi)注入一定濃度的鹽水和天然芳香劑。當(dāng)老年健身者赤裸身體浸入“浮箱”后，即處于半浮半沉的“絕妙狀態(tài)”之中，感覺非常舒適。當(dāng)箱門關(guān)閉后，水溫漸漸升高，箱中飄散出的香味越來越濃，健身者隨即進(jìn)入高質(zhì)量的深度睡眠……在“浮箱”中浸泡，對人體有很多保健及祛除疾病的作用，如可降低血壓、軟化血管，有減少中風(fēng)和心臟病發(fā)作之效，同時(shí)還能防治多種皮膚病。

△德國老人喜歡以“踢火球”自娛

所謂“踢火球”，即將椰子干燥后，浸透煤油，點(diǎn)火燃燒。踢火球原本僅在東南亞一些地方流行，而且表演者多為中學(xué)生。但近些年來，德國的一些老年足球愛好者，竟然也大無畏地踢起火球自娛。他們認(rèn)為，踢火球不僅新鮮有趣，而且還可激發(fā)一種頑強(qiáng)的精神。

△圣馬力諾人心態(tài)平和，積極參加各項(xiàng)體育活動(dòng)，崇尚健康的飲食習(xí)慣

圣馬力諾是位于意大利境內(nèi)的一個(gè)國中國，這座與世無爭的小城被意大利的高貴與浪漫環(huán)繞，風(fēng)景非常優(yōu)美。生活在這樣一個(gè)如夢似畫的國度里，人們心情愉悅，積極參加跑步、體操、各項(xiàng)體育比賽，開朗自信地延續(xù)著自己的生命。這里的人平均壽命和日本相同，為83歲，男性平均壽命則超過了日本。據(jù)專家分析，關(guān)鍵在于他們平和的心態(tài)、健康的飲食習(xí)慣。

全麥面包、葡萄酒、橄欖油，是圣馬力諾人每天必吃的食物，再加上西紅柿、白菜、胡蘿卜、萵苣、土豆、蘑菇等具抗氧化作用的蔬菜，這樣的飲食習(xí)慣當(dāng)然對健康非常有利，也成為他們長壽的原因之一。