譚敦民

據(jù)媒體報道，“三聚氰胺”事件以后，國人購進口嬰幼兒奶粉似乎已經(jīng)成為時尚。但是，有消費者發(fā)現(xiàn)，很多“進口原裝”嬰幼兒配方奶粉沒有出入境檢驗檢疫證書；有的“專供中國”的進口原裝奶粉沒有中文標識、不顯示配料表；更讓人不放心的是，多種進口原裝奶粉品牌在原產(chǎn)國難覓蹤影。為此，有人懷疑，有些“專供中國”的嬰幼兒奶粉是不是“專騙中國”？

筆者就此采訪了中國乳品工業(yè)協(xié)會原理事、高級工程師劉興文。劉工程師說，“專供中國”是不是“專騙中國”，很難一言以蔽之。

石家莊三鹿“三聚氰胺”奶粉事件以后，媒體反反復復地大肆炒作，讓消費者對國產(chǎn)奶粉徹底喪失了信心，這就給了進口乳品以前所未有的可乘之機。事件之后，進口嬰幼兒奶粉大舉進攻，價格一路飆升，一度占據(jù)了國內(nèi)消費市場90%的份額，造成了乳品市場“崇洋媚外”的消費怪相。內(nèi)地游客先是在香港和澳門、繼而在日本等國搶購進口奶粉，令當?shù)厝舜鬄槌泽@。

劉工程師說，客觀地講，一般國外出口商品都具有出入境檢驗檢疫合格證，看不到商品的出入境檢驗檢疫合格證書，應該是經(jīng)銷商疏忽所致。進口乳品在原產(chǎn)國市場上很少見，也不算很奇怪。比如，一種奶粉品牌在當?shù)刂皇莻€小品牌，且市場占有率很低，所以難得一見。但沒有中文標識不能算是一個小問題，按照國家有關規(guī)定，凡是銷往中國的進口食品必須有中文標識。經(jīng)過正規(guī)進出口公司進口的奶粉都具有中文標識，上面有詳細的配料表及說明。如果是托人直接從國外“代購”的，肯定沒有中文標識；如果也沒有配料表，其營養(yǎng)構成及配料不得而知，也不太好做具體評價。

媒體曾揭露過，國外一些小公司見中國嬰幼兒奶粉市場有暴利可圖，臨時湊合一些人，生產(chǎn)“專供中國”的嬰幼兒奶粉，質(zhì)量參差不齊。國家食品藥品監(jiān)督管理局每年都曝光一批又一批質(zhì)量不合格進口食品。曾經(jīng)曝光過有19批來自新西蘭的嘉仕堡巴氏殺菌高鈣脫脂乳、調(diào)制乳，存在違規(guī)使用化學物質(zhì)胭脂蟲紅、超過保質(zhì)期、菌落總數(shù)超標等問題。從阿根廷進口的巴喬七天全脂純牛奶，脂肪含量不符合國家標準要求。從美國進口的牛初乳粉，亞硝酸鹽超標。哥倫比亞營養(yǎng)品（蘇州）有限公司從美國進口的乳清蛋白粉、泛亞乳品（上海）有限公司從荷蘭進口的濃縮乳清蛋白，標簽及證書不合格。

我們不好認定這些產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)就是“專騙中國”；但也不排除個別外企“專騙中國”的可能。其他進口食品的質(zhì)量安全問題也一樣每年都被發(fā)現(xiàn)，只是沒有像進口嬰幼兒奶粉那樣被媒體集中炒作而已，故而國人知道的不多。

劉工程師指出，毋庸諱言，不少“專供中國”的洋奶粉不過是貼牌產(chǎn)品而已?！叭矍璋贰蹦谭凼录螅瑖鴥?nèi)乳品企業(yè)盡管一再強調(diào)自己的產(chǎn)品安全可靠，卻難以挽回消費者的信任，產(chǎn)品嚴重滯銷。沒辦法，有的企業(yè)就遠涉重洋為自家產(chǎn)品漂白鍍金：由中國企業(yè)出資，從奶源采集到加工、包裝全權委托外國公司加工生產(chǎn)，中國廠家只負責在國外注冊個洋字號品牌，以及報關進口，期望以此徹底漂洗自身不被信任的國產(chǎn)奶身份。

超市和母嬰店里除了一些耳熟能詳?shù)倪M口品牌奶粉外，經(jīng)常會有標示新西蘭、澳洲或歐洲進口的小品牌嬰兒奶粉。促銷人員解釋這些品牌是有機的或是特殊配方，在國外也比較少，但絕對高端、上檔次。實際上，這些大多是專供中國的貼牌洋奶粉。

據(jù)專家披露，金奇仕、貝貝頌、紐瑞滋、德露滋、康維多、百立樂、培芝、荷蘭朵、倍愛、邁高、新怡等洋字號嬰幼兒奶粉都是這種貼牌產(chǎn)品。如果說這些是假洋品牌，也不準確，因為它們確實是在國外注冊的品牌，也在國外生產(chǎn)，如果嚴格按照當?shù)氐哪谭圪|(zhì)量標準生產(chǎn)，安全是有保障的。只是在原產(chǎn)國的商店里買不到這些奶粉，只“特供”中國。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，幾年前，在新西蘭只需要用5萬美元就可以完成從公司、品牌到配方、代工等全套注冊手續(xù)。被媒體曝光的幾家生產(chǎn)貼牌奶粉的中國企業(yè)大都在居民樓里辦公，如“紐貝貝”的運營商，原本是一家主營房產(chǎn)、礦石的企業(yè)，沒有生產(chǎn)加工食品的經(jīng)驗。

國內(nèi)企業(yè)之所以愿意這樣“出洋鍍金”，無非是看中了巨額的差價即巨額利潤以及較低的準入門檻。央視曾經(jīng)曝光，紐貝貝奶粉成本價不到70元，在中國零售價為400元；被《長江商報》曝光的紐凱兒奶粉，供貨價只有65元左右，在商店卻標價為298元。其間有300%～500%的暴利！

這兩種奶粉都是由新西蘭善騰集團代工生產(chǎn)的。中國人是善騰集團穩(wěn)定的大客戶。善騰集團設有中國官網(wǎng)和客戶服務終端，在官網(wǎng)上說明“我們能調(diào)制任何配方的營養(yǎng)奶粉”。雖然該公司拒絕透露為多少家中國奶粉企業(yè)代工生產(chǎn)，但業(yè)內(nèi)人士估計不會少于20家。與善騰齊名的還有瑞士的赫爾達夫、澳大利亞的塔圖拉及荷蘭的菲仕蘭坎皮納。曾經(jīng)被曝非法銷售的美素麗兒奶粉，正是由“菲仕蘭坎皮納”代工生產(chǎn)的，這家公司還代工了杭州“娃哈哈”的愛迪生奶粉。

國內(nèi)家長對洋奶粉的偏好持續(xù)不退，使越來越多的國內(nèi)企業(yè)加入到海外“淘奶”的行列，有鑒于此，我國政府最近決定將這些海外OEM奶粉納入監(jiān)管范疇。國家九部委發(fā)布的《加強嬰兒配方乳粉質(zhì)量安全工作意見的通知》中指出，“要嚴格實行境外嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)注冊管理，嚴禁未注冊企業(yè)向境內(nèi)出口嬰幼兒配方乳粉”。這意味著，海外品牌必須通過中國政府的備案注冊，才能繼續(xù)在國內(nèi)市場開展銷售。

歐債危機發(fā)生后，不少中國企業(yè)到歐洲投建或并購奶粉企業(yè)?！笆ピ痹诜▏赓Y1億歐元建設嬰幼兒奶粉加工廠；“澳優(yōu)”前年并購了荷蘭的海普凱諾乳業(yè)集團（也是一家大型奶粉代工企業(yè)），繼而又宣布在該國購買12公頃土地建設新的生產(chǎn)線。最近，“貝因美”宣布以2000萬歐元在愛爾蘭設立子公司。而一直被詬病為“假洋品牌”的“合生元”急于摘帽，和丹麥乳業(yè)巨頭愛氏晨曦簽訂了10年合作協(xié)議并向該公司提供8150萬元丹麥克朗的融資。

與此同時，有些國內(nèi)乳品生產(chǎn)企業(yè)也開始了“絕地反擊”，一批國有品牌嬰幼兒奶粉擠上了高端市場，如伊利、圣元、蒙牛、飛鶴等等，他們反復打廣告強調(diào)自己質(zhì)量過硬，有的甚至稱從未出現(xiàn)過質(zhì)量問題。

那么，國產(chǎn)奶粉質(zhì)量究竟怎樣呢？

劉工程師說，現(xiàn)在的嬰幼兒奶粉都是配方奶粉，都是和母乳成分相似的奶粉，隨著孩子的不同年齡段調(diào)整營養(yǎng)成分，售價100多元的奶粉和兩三百元的奶粉在營養(yǎng)價值上區(qū)別并不大。選奶粉時，重點要關注奶粉所能補充的營養(yǎng)元素，而并非是盲目選擇貴的。國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶粉質(zhì)量并不次于進口奶粉。以比較敏感的嬰兒配方奶粉為例，國家質(zhì)檢總局多次公布的質(zhì)量優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品中，伊利、圣元、蒙牛、飛鶴、龍丹、金星、完達山、紅星等均名列其中。應該說，這些產(chǎn)品都是質(zhì)量長期穩(wěn)定、久經(jīng)考驗的成熟產(chǎn)品。

編輯/譚明