摘要：采用文獻(xiàn)資料、調(diào)查訪問等方法，對浙江省高職環(huán)藝專業(yè)學(xué)生職業(yè)工作能力培養(yǎng)狀況和問題進行調(diào)查分析?；诃h(huán)藝專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)過程中存在的問題，提出了教學(xué)全過程引入項目教學(xué)法、創(chuàng)新課程設(shè)置等的建議。

關(guān)鍵詞：高等職業(yè)教育；環(huán)藝專業(yè)；職業(yè)能力；培養(yǎng)創(chuàng)新；項目化教學(xué)

中圖分類號：G710文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：10017836（2016）08002903

一、高職環(huán)藝專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)現(xiàn)狀調(diào)查分析應(yīng)用文獻(xiàn)資料與問卷走訪調(diào)查相結(jié)合的方法，對高職環(huán)藝專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)現(xiàn)狀進行調(diào)查。調(diào)查對象為畢業(yè)后工作一年以上的浙江省高職環(huán)藝專業(yè)學(xué)生，人數(shù)為300人，調(diào)查對象的工作單位是杭州市、寧波市、湖州市的60家裝飾公司。調(diào)查的畢業(yè)生都從事本專業(yè)相關(guān)工作，調(diào)查問卷采用現(xiàn)場填寫回收的方式進行，統(tǒng)計分析結(jié)果如下：

（一）性別、年齡、單位與家庭住址現(xiàn)狀

性別分布情況是：女性占32.2%，男性是67.8%，男性比例遠(yuǎn)高于女性。年齡分布現(xiàn)狀是：21—30歲占57.6%，31—40歲占29.3%，41—50歲占13.1%，50歲以上為0%。經(jīng)分析認(rèn)為，以上年齡分布現(xiàn)狀是由于高職環(huán)藝專業(yè)在浙江省近二十年才快速發(fā)展起來。

調(diào)查對象工作單位所在地為：杭州市115人，寧波市106人，湖州市79人。工作單位與家庭住址的關(guān)系是：杭州市相關(guān)企業(yè)的115人，有69人家庭住址為杭州市；寧波市相關(guān)企業(yè)的106人，有74人家庭住址為寧波市；湖州市相關(guān)企業(yè)的79人，有67人家庭住址為湖州市。分布情況體現(xiàn)出城市越大，越能吸引畢業(yè)生，但大部分愿意選擇在家庭所在的城市工作。

（二）高職環(huán)藝專業(yè)學(xué)生崗位和人才需求現(xiàn)狀

調(diào)查的300名畢業(yè)生中，目前在公司管理型崗位就業(yè)的占24.5%，技術(shù)型崗位占24.4%，技能型崗位占36.8%，業(yè)務(wù)型崗位占14.3%。對今后1—2年人才需求情況的調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)是，技術(shù)型人才18.3%，技能型人才47.5%，業(yè)務(wù)型人才20.7%，管理型人才13.5%。從走訪調(diào)查中了解到，目前高職學(xué)校在其教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)計劃、課程開設(shè)上基本與獨立學(xué)院本科沒有明顯區(qū)別，在教學(xué)模式、手段方法上模仿一般本科院校，沒有體現(xiàn)高職院校特色，缺乏對職業(yè)工作能力的培養(yǎng)，從而導(dǎo)致高職畢業(yè)生在基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識掌握上不如一般本科院校畢業(yè)生，職業(yè)技能上又體現(xiàn)不出明顯優(yōu)勢，職業(yè)工作能力與公司需求存在差距，就業(yè)競爭力不強。近年來，畢業(yè)生從事相關(guān)專業(yè)工作就業(yè)率有所下降。

（三）高職環(huán)藝專業(yè)崗位勝任與知識能力結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀調(diào)查統(tǒng)計分析

依據(jù)目前我國高職環(huán)藝專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)行業(yè)具有非集約化和崗位細(xì)分化的特點，它要求畢業(yè)生具有：“較好的理論知識和專業(yè)知識，良好的環(huán)境設(shè)計理念和綜合審美素質(zhì)，能掌握較系統(tǒng)的設(shè)計方法和扎實的工作技能，具備較強的動手能力和創(chuàng)新意識?！盵1]并有良好的溝通能力和團隊精神。這是一個高職環(huán)藝專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具備的基本職業(yè)能力。根據(jù)以上要求，筆者做了體現(xiàn)基本職業(yè)能力的崗位勝任情況和知識能力結(jié)構(gòu)調(diào)查（情況見表1）。

分析表1的統(tǒng)計現(xiàn)狀可以看出，目前浙江省高職環(huán)藝專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)情況不容樂觀，學(xué)生在相關(guān)工作崗位上完全勝任、勝任、基本勝任的占49.7%，不太勝任和不勝任的占50.3%。從訪談中了解到，不勝任當(dāng)前相關(guān)工作崗位的最大原因是學(xué)生在校期間職業(yè)能力培養(yǎng)比較欠缺，特別是環(huán)藝專表1N=300（單選）

問題請你對學(xué)校所學(xué)知識是否勝任當(dāng)前崗位進行評價職業(yè)能力勝任度完全勝任勝任基本勝任不太勝任不勝任人數(shù)16448912130百分比（%）5.3314.6629.6640.3310.00業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力差，拿到設(shè)計項目任務(wù)時無從下手，不知如何將所學(xué)的專業(yè)知識運用到實踐中，將專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為職業(yè)所需的崗位工作能力，出現(xiàn)了學(xué)校教學(xué)與行業(yè)需求脫節(jié)的現(xiàn)象。表2N=300（多選）

問題能力基本職業(yè)能力創(chuàng)新能力專業(yè)設(shè)計能力團隊協(xié)作能力溝通能力工作責(zé)任心職業(yè)管理能力人數(shù)1871659279736336百分比（%）62.3355.0030.6626.3324.3321.0012.00表2是對浙江省高職環(huán)藝專業(yè)畢業(yè)生能力結(jié)構(gòu)要求的調(diào)查統(tǒng)計。職業(yè)能力是人們從事某種職業(yè)的多種能力的綜合，“是一個人可否進入某種職業(yè)的先決條件和勝任某種職業(yè)的主觀條件?！盵1]無論從事什么職業(yè)都要有一定的能力保證。根據(jù)環(huán)藝專業(yè)畢業(yè)生的崗位需求，我們把高職環(huán)藝專業(yè)學(xué)生的基本職業(yè)能力分解成崗位實踐操作知識、創(chuàng)新意識、專業(yè)知識、電腦操作、美術(shù)基礎(chǔ)、理論知識、建筑知識，對300名畢業(yè)生進行了調(diào)查，統(tǒng)計結(jié)果見表3。表3N=300（多選）

問題你認(rèn)為高職環(huán)藝專業(yè)學(xué)生最需要加強的知識或能力是？知識或能力實踐操作創(chuàng)新意識專業(yè)知識電腦操作美術(shù)基礎(chǔ)理論知識建筑知識知識廣度知識深度人數(shù)215198148145106564520147百分比（%）71.6666.0049.3348.3335.3318.6615.0067.0015.66從表3反映的情況可以看到，畢業(yè)生認(rèn)為實踐操作的知識和能力是目前就業(yè)崗位上最需要加強的，比例達(dá)到了71.66%。其次是對學(xué)生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，比例也達(dá)到了66%，另外，專業(yè)知識、電腦操作也達(dá)近五成。從訪談中了解到，畢業(yè)生反映學(xué)校所學(xué)知識與社會需求脫節(jié)的現(xiàn)象也較嚴(yán)重。

二、浙江省高職環(huán)藝專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)過程中存在的問題我國高職教育的目標(biāo)是：“為國家和地方經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)適應(yīng)市場、生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等一線需要的應(yīng)用型人才?！盵2]根據(jù)以上要求和我們調(diào)查的情況比較分析，目前浙江省高職環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的教學(xué)主要存在以下問題：

（一）課程設(shè)置不夠合理

關(guān)于對學(xué)校開設(shè)課程與社會需求現(xiàn)狀的適應(yīng)問題，有68.7%的受調(diào)查畢業(yè)生認(rèn)為學(xué)校所開設(shè)課程與社會需求不符合或不太符合，只有31.3%的畢業(yè)生認(rèn)為符合或基本符合。同時，有42.2%的學(xué)生提出要注重內(nèi)容知識結(jié)構(gòu)的交叉整合，拓展基礎(chǔ)知識。有57.8%的人提出課程要與時俱進，緊跟社會需求更新教學(xué)內(nèi)容，加強社會實踐，提高畢業(yè)生的綜合職業(yè)工作能力。同時反映學(xué)校課程設(shè)置中必修課內(nèi)容重復(fù)交叉較多，課程銜接不好，課程內(nèi)容老化，教學(xué)方法僵化，缺乏教學(xué)手段和模式的創(chuàng)新。

（二）理論與實踐脫節(jié)、實踐環(huán)節(jié)薄弱，造成學(xué)生職業(yè)工作能力弱

高職環(huán)藝專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)，培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)該具備較強的創(chuàng)新思維和解決實際問題的能力，同時具有良好的綜合職業(yè)工作能力。不僅能勝任一線的技術(shù)人員工作，而且還應(yīng)成為生產(chǎn)一線的具備一定理論基礎(chǔ)和實踐工作能力的設(shè)計師，而不是“畢業(yè)就失業(yè)，大事做不了，小事不愿做”[3]的閑置人才。然而，我們的調(diào)查情況是：目前浙江省高職環(huán)藝專業(yè)的畢業(yè)生在走出校門后最薄弱的是職業(yè)工作能力。由于教學(xué)理念和學(xué)校硬件條件的缺乏，學(xué)校沒有足夠的實踐基地和專業(yè)工作室作為支撐，造成學(xué)生學(xué)習(xí)過程中無法得到職業(yè)情境熏陶，無法形成符合社會需要的職業(yè)技術(shù)和能力，尤其是隱形的創(chuàng)新能力。

（三）人才培養(yǎng)缺乏特色，畢業(yè)生的創(chuàng)新能力不足

必須針對高職環(huán)藝專業(yè)的特點和就業(yè)崗位的社會需求辦出本地區(qū)高職環(huán)藝專業(yè)的特色。這是地區(qū)性高職環(huán)藝專業(yè)賴以生存的關(guān)鍵所在。浙江省位于長三角沿海地區(qū)，經(jīng)濟發(fā)達(dá)、市場成熟，特別是民營經(jīng)濟在全國獨樹一幟。然而，從我們的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，浙江省高職在突出特色上做得不夠理想，存在畢業(yè)生在校所學(xué)知識與當(dāng)?shù)厣鐣徫恍枨蟛环约安荒芎芎玫匕言谛Ｋ鶎W(xué)知識轉(zhuǎn)化為崗位職業(yè)能力。

創(chuàng)新思維是指，“通過思維不僅能揭示客觀事物的本質(zhì)內(nèi)在聯(lián)系，而且要求在此基礎(chǔ)上產(chǎn)生新穎和前所未有的成果。給人們帶來新的、具有社會價值的產(chǎn)物。”[4]創(chuàng)新思維是環(huán)藝專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力的基礎(chǔ)。學(xué)生掌握設(shè)計的多種思維方式，才能在工作中增加悟性、啟迪思路、開闊視野，很好地完成崗位工作任務(wù)。但從浙江省高職環(huán)藝專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)現(xiàn)狀分析，學(xué)生在創(chuàng)新思維的培養(yǎng)上差距較大，必須加以改進和提高。

三、高職環(huán)藝專業(yè)職業(yè)能力培養(yǎng)的創(chuàng)新

高職環(huán)藝專業(yè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)時間只有三年，根據(jù)教育部[2000]2號文件《教育部關(guān)于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》中規(guī)定，課內(nèi)總學(xué)時以1 600—1 800學(xué)時為宜，專業(yè)實踐一般不低于教學(xué)活動的40%。而近年來，高職環(huán)藝專業(yè)學(xué)生由于受目前國家高考制度的制約，所招的學(xué)生基本上有以下兩類：一類是有一定美術(shù)基礎(chǔ)但文化較差，一類是文化素質(zhì)還可以，但沒有美術(shù)繪畫基礎(chǔ)。在較短的學(xué)習(xí)時間和課時內(nèi)要培養(yǎng)成厚基礎(chǔ)、寬口徑、專業(yè)化的適應(yīng)市場需要，具備較強職業(yè)能力的應(yīng)用型高素質(zhì)人才，必須對人才培養(yǎng)方式進行改革和創(chuàng)新。

（一）高職環(huán)藝專業(yè)職業(yè)能力培養(yǎng)過程中課程設(shè)置的創(chuàng)新

高職環(huán)藝專業(yè)課程設(shè)置改革的思路是：緊緊圍繞“厚基礎(chǔ)、寬口徑、專業(yè)化、應(yīng)用型、高素質(zhì)、強能力”的培養(yǎng)目標(biāo)，改變目前基本以室內(nèi)設(shè)計為單一內(nèi)容構(gòu)建課程體系的現(xiàn)狀，課程設(shè)置要體現(xiàn)環(huán)藝專業(yè)綜合性、交叉性特點。具體辦法是：改革目前實行的基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課與實踐課三段式的傳統(tǒng)教學(xué)組織模式。從教學(xué)內(nèi)容的選擇上，必修課強調(diào)知識技能的基礎(chǔ)性、邏輯性、廣泛性、完整性，選修課要注重較新、較廣和體現(xiàn)職業(yè)崗位要求的知識技能。

在課程設(shè)置的改革中，實行“學(xué)校為主，企業(yè)參與”，校企合作共同促進高職環(huán)藝專業(yè)課程設(shè)置的改革。在課程開發(fā)中要根據(jù)社會發(fā)展需要，滿足企業(yè)崗位需要來調(diào)整開發(fā)新課程，具體路徑如下：

（二）以項目化教學(xué)為切入點，實現(xiàn)職業(yè)能力培養(yǎng)的教學(xué)手段、方法創(chuàng)新

1德國“雙元制”職業(yè)教育的啟示

德國的“雙元制”職業(yè)教育舉世矚目，在世界范圍內(nèi)處于職業(yè)教育的領(lǐng)先地位，為德國的工業(yè)化和經(jīng)濟騰飛起到了重要的人才支撐作用。該模式下，職業(yè)學(xué)校學(xué)生整個培養(yǎng)過程是在工廠企業(yè)和職業(yè)學(xué)校交替進行，并以企業(yè)為主，企業(yè)中的實踐和在學(xué)校的理論教育密切結(jié)合。學(xué)生約60%—70%的時間在企業(yè)，30%—40%時間在學(xué)校。畢業(yè)論文或設(shè)計選擇企業(yè)具體項目內(nèi)容的比例達(dá)60%—70%，在組織方式上采用由企業(yè)進行實際操作方面的培訓(xùn)，學(xué)校完成理論知識培養(yǎng)。這種培養(yǎng)方式給了我們以下啟示：首先，教學(xué)與生產(chǎn)緊密結(jié)合，培訓(xùn)目標(biāo)更符合企業(yè)需要，學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)明確，有利于學(xué)生畢業(yè)后直接投入到工作崗位的角色中。其次，由于企業(yè)廣泛參與，使學(xué)生與就業(yè)崗位和相關(guān)工作單位親密接觸，相互了解，使學(xué)生提前進入社會，了解企業(yè)，提高了學(xué)習(xí)積極性，促進了學(xué)生的就業(yè)競爭力的提升。

2項目化教學(xué)的基本模式

“項目教學(xué)法”是從“雙元制”基礎(chǔ)上提取出的一種教學(xué)方法，通過實施完整的項目而進行的教學(xué)活動。其目的是在教學(xué)中把理論與實踐有機地結(jié)合起來，充分挖掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生解決實際問題的職業(yè)素質(zhì)，從而培養(yǎng)職業(yè)工作能力與素質(zhì)，提高社會適應(yīng)能力和就業(yè)競爭力。

3項目化教學(xué)課程在高職環(huán)藝專業(yè)教學(xué)中的工作模式

高職環(huán)藝專業(yè)的項目化課程是指將課程教學(xué)大綱中規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容和要求轉(zhuǎn)化為若干有實用價值的工程項目，圍繞完成項目而開展的教學(xué)活動。其一般的組織過程是：任務(wù)布置、學(xué)生分組、項目調(diào)研、知識準(zhǔn)備、項目方案設(shè)計論證、項目實施、項目成果展示驗收、項目報告總結(jié)、項目評價（考核）。在完成項目過程中，學(xué)生不但要綜合運用各科專業(yè)知識、鍛煉操作技能，而且還學(xué)習(xí)了自我管理、解決問題、團隊合作、信息處理等職業(yè)核心能力。實踐課項目化教學(xué)，可以加強崗位核心能力，提高就業(yè)競爭力，強化專業(yè)設(shè)計能力，拓展社會實踐能力，提高市場分析能力和綜合職業(yè)素養(yǎng)。

4項目化教學(xué)的管理和評價

項目化教學(xué)改變了傳統(tǒng)教學(xué)手段、方法和環(huán)境，給教學(xué)的管理和評價工作帶來了困難和問題，必須進行相應(yīng)的改革與創(chuàng)新。首先，在教學(xué)管理上要改變原來以學(xué)校教師管理為主的體制。建立“雙導(dǎo)師”負(fù)責(zé)制，即由學(xué)校教師與企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員兩重管理。學(xué)校教師主要負(fù)責(zé)項目化教學(xué)課程中的理論知識講授和組織管理，企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員為學(xué)習(xí)動手操作的主要指導(dǎo)者。

四、結(jié)束語

高職環(huán)藝專業(yè)是一個實用性很強的專業(yè)，其培養(yǎng)目標(biāo)是為國家和地方培養(yǎng)生產(chǎn)第一線的應(yīng)用型、高素質(zhì)、創(chuàng)新型人才。因此，高職環(huán)藝專業(yè)學(xué)生職業(yè)工作能力的培養(yǎng)是重中之重，是提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生畢業(yè)競爭力的關(guān)鍵。

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（責(zé)任編輯：朱嵐）