高光明 張仁勝

湖北省黃岡市黃州區(qū)路口鎮(zhèn)某養(yǎng)殖戶有4公頃魚池，近幾年來養(yǎng)殖成魚特別是養(yǎng)殖草魚不賺錢，向我們咨詢改養(yǎng)什么品種好，怎么樣養(yǎng)？養(yǎng)魚如何提高效益是個普遍性問題，我們建議他調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，改變養(yǎng)殖常規(guī)魚品種為養(yǎng)殖名特優(yōu)品種。推薦了有市場、技術(shù)成熟的三個品種。

1.黃顙魚全雄1號

技術(shù)概述：黃顙魚在相同養(yǎng)殖條件下，雄性黃顙魚比雌性黃顙魚的生長快3倍。池塘主養(yǎng)模式是一種典型的高產(chǎn)、高效養(yǎng)殖模式。

效益：池塘主養(yǎng)667平方米產(chǎn)量在750千克，產(chǎn)值18000元，效益5000元；池塘套養(yǎng)667平方米產(chǎn)成魚40～50千克，增效1000元左右。

技術(shù)要點：

（1）池塘條件。主養(yǎng)池塘面積以0.2～0.7公頃（3～10畝）適宜，水深2.5～3.0米。放養(yǎng)前徹底清塘，施肥培水。

（2）放養(yǎng)密度。投放夏花一般在4月底至6月初，冬片放養(yǎng)時間在11月至12月。夏花魚種直接養(yǎng)殖成魚模式每667平方米放養(yǎng)規(guī)格為3～5厘米的魚種1.2萬～1.8萬尾；大規(guī)格魚種養(yǎng)殖成魚模式每667平方米放養(yǎng)規(guī)格為10克/尾的魚種0.8萬～1.0萬尾；套養(yǎng)池塘667平方米投放10克/尾的大規(guī)格魚種300尾左右。

（3）飼料投喂。用黃顙魚專用人工配合飼料，投餌堅持“定時、定位、定質(zhì)、定量”的原則。

（4）水質(zhì)調(diào)控。魚池水深前期控制在1.5米左右，后期逐漸加深至2.0～2.5米，高溫季節(jié)每7～10天換水1次。高溫季節(jié)可施用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)改善水質(zhì)和底質(zhì)。

2.異育銀鯽中科3號

技術(shù)概述：異育銀鯽中科3號是中國科學(xué)院水生生物研究所選育出來的新品種。該品種具有生長速度快、出肉率高、遺傳性狀穩(wěn)定、不易脫鱗、碘泡蟲病發(fā)病率低等優(yōu)點，在池塘養(yǎng)殖過程中，通過合理控制苗種投放密度，增產(chǎn)增效明顯。

效益：池塘套養(yǎng)667平方米增產(chǎn)25千克左右，增產(chǎn)值300元以上，增效益200元左右；池塘主養(yǎng)667平方米產(chǎn)800～1200千克，產(chǎn)值10000元左右，效益3500元左右。

技術(shù)要點：

（1）池塘條件。應(yīng)選擇注排水方便，交通便利，1～2公頃（15～30畝）為宜的池塘。

（2）放養(yǎng)前準(zhǔn)備。在苗種放養(yǎng)前，667平方米用生石灰30千克、或漂白粉1千克、或二氧化氯1千克，全池潑，對池塘進(jìn)行消毒。

（3）養(yǎng)殖模式和放養(yǎng)規(guī)格及密度。①魚種池套養(yǎng)：在養(yǎng)殖四大家魚的池塘，每667平方米投放5厘米左右的夏花魚種80～120尾，家魚苗種按常規(guī)密度投放。②成魚池套養(yǎng)：一種是以草、鰱、鳙為主體魚，少量搭配中科3號，每667平方米投放規(guī)格為6.6厘米以上的異育銀鯽100～120尾。另一種是以中科3號為主養(yǎng)魚，適量放養(yǎng)草、鰱、鳙等，667平方米放異育銀鯽1500～2000尾。

（4）飼養(yǎng)管理。在魚種池套養(yǎng)時，無需增加飼料。在成魚池套養(yǎng)時，可投喂菜子餅、米糠、麩皮、豆餅、小麥等飼料，每天2次，也可投喂人工配合飼料，投喂量為池塘魚體重的5%～7%。

3.鱖魚

技術(shù)要點：

（1）魚池套養(yǎng)。為了充分利用成魚、魚種、親魚池及螃蟹池中的野雜魚資源，每667平方米投放3～10厘米的鱖魚魚種10～30尾，年底可獲4～10千克的商品鱖，667平方米可增收100～300元。

（2）池塘單養(yǎng)。根據(jù)養(yǎng)殖條件及技術(shù)水平的不同，一般667平方米放3～5厘米的鱖魚夏花苗種500～1000尾。餌料魚池一般按1∶3～4的比例配套，餌料魚的品種一般以白鰱、鯪魚為主。投喂可采取每天投喂或分階段投喂；分階段喂一般每隔3～5天或5～7天投喂1次

（3）池塘主養(yǎng)。鱖魚667平方米放養(yǎng)4～5厘米幼苗250～300尾，或8～10厘米幼苗200尾；餌料魚667平方米一次放足鯪魚水花100萬尾，前3～5天喂豆?jié){，5天后喂水花料、粗蛋白32%以上；當(dāng)規(guī)格達(dá)2～3厘米時換蛋白含量稍低的夏花料；規(guī)格達(dá)3.3厘米以上逐步換喂菜餅。