摘要：本文闡述了技工院校成本會計教與學(xué)的難點，對技工院校成本會計教學(xué)的現(xiàn)狀作了較全面的分析，明確提出如何提高成本會計的教學(xué)效果和學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，重點突出理論教學(xué)和實踐性教學(xué)于一體的教學(xué)模式的應(yīng)用，并具體介紹教學(xué)中理實一體的課程設(shè)計理念，重在培養(yǎng)學(xué)生具備從事成本會計崗位工作的基礎(chǔ)理論與實際技能的同時，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力、社會能力和職業(yè)素質(zhì)。

關(guān)鍵詞：成本會計；理實一體化；教學(xué)方法；實踐教學(xué)

中圖分類號：G712文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1005-1422（2016）04-0079-04

作者簡介：黃仁潔，女，廣東省城市建設(shè)技師學(xué)院講師。研究方向：會計教育。（廣東 廣州/510650）

一、引言

成本會計是會計專業(yè)的主要課程，也是會計專業(yè)課程中最難學(xué)習(xí)的一個科目。由于產(chǎn)品生產(chǎn)過程中各種費用頻繁發(fā)生，歸集起來很繁瑣，費用的分配方法也特別多，費用之間的數(shù)據(jù)勾稽關(guān)系非常復(fù)雜，特別是產(chǎn)品生產(chǎn)工藝為多步驟生產(chǎn)的企業(yè)，不管是流水式生產(chǎn)還是組裝式生產(chǎn)，其產(chǎn)品成本計算量非常巨大，計算程序和計算方法都相當(dāng)復(fù)雜，因此，在沒有扎實的會計基礎(chǔ)知識，沒有合適的輔導(dǎo)方法，要想在有限的時間內(nèi)掌握好成本會計這門課程是非常困難的，特別是對于技工院校的學(xué)生來說，更是難上加難。教師在輔導(dǎo)過程中往往花費很多精力，學(xué)生卻收獲不多，達(dá)不到理想的教學(xué)效果，學(xué)生抱怨老師教不好，學(xué)得也很費力，逐漸就對該科目產(chǎn)生厭學(xué)心理，有些學(xué)生甚至放棄這科的學(xué)習(xí)。那么，如何解決教學(xué)中遇到的這些困難呢？筆者從事多年的技工院校的成本會計教學(xué)工作，也曾經(jīng)遇到以上的種種問題，一直尋求解決問題的途徑，本學(xué)期，筆者改變以往的教學(xué)方法，采用理實一體化教學(xué)模式，把理論與實踐相互穿插在一起進(jìn)行教學(xué)，收到甚好的教學(xué)效果，希望與大家共勉。

二、技工院校成本會計教情分析

（一）教學(xué)中理論與實際脫節(jié)，致使教學(xué)效果降低

由于會計專業(yè)課程的理論性很強(qiáng)，很多技工院校《成本會計》課程還是采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，在總體課程設(shè)置上雖有一定實訓(xùn)課程，但理論教學(xué)與實踐教學(xué)相分離。這種理論與實訓(xùn)技能相脫節(jié)的教學(xué)方式，未能及時地把所學(xué)的理論知識轉(zhuǎn)化為技能，即使學(xué)生當(dāng)時掌握了相應(yīng)的理論知識，但經(jīng)過一段時間后再進(jìn)行專業(yè)實訓(xùn)，之前所掌握的理論知識幾乎忘卻，加上成本會計的內(nèi)容多、各種計算方法復(fù)雜，一旦失去理論作指導(dǎo)的實踐，學(xué)生更無從下手。而沒有實踐作為印證、鞏固的純理論教學(xué)，學(xué)生也會覺得單調(diào)又枯燥，不能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量不高，學(xué)生學(xué)習(xí)效果不明顯。

（二）受多種原因影響，致使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)心理

大部分技校學(xué)生對成本會計產(chǎn)生厭學(xué)原因，主要表現(xiàn)在以下幾方面：一是由于自身能力、基礎(chǔ)差等原因，在學(xué)習(xí)過程中信心不足，學(xué)習(xí)積極性不高；二是表現(xiàn)在學(xué)習(xí)動力不足，教師沒找到一種有效的教學(xué)手段引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，單調(diào)枯燥的理論課程沒法吸引學(xué)生對成本會計產(chǎn)生學(xué)習(xí)動力；三是成本會計內(nèi)容本身難以理解，費用計算程序復(fù)雜，圖表多，各費用之間又有密切的內(nèi)在聯(lián)系，前面內(nèi)容掌握不好，后面內(nèi)容無法繼續(xù)，例如產(chǎn)品成本計算的“逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法”中，半成品成本在各步驟中如何進(jìn)行分配結(jié)轉(zhuǎn)，結(jié)轉(zhuǎn)后又如何進(jìn)行成本還原，這些數(shù)據(jù)之間的勾稽關(guān)系，如果不逐一地理清，久而久之，學(xué)生就會產(chǎn)生厭學(xué)心理。

（三）課程中教學(xué)難點多，教師講解機(jī)械化

據(jù)很多會計專業(yè)學(xué)生反映，在成本會計學(xué)習(xí)的內(nèi)容中，輔助生產(chǎn)費用的交互分配、產(chǎn)品成本計算方法中逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的各步驟成本結(jié)轉(zhuǎn)以及成本還原、平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法中的完工產(chǎn)品成本的份額和廣義的在產(chǎn)品成本的計算、完工產(chǎn)品成本與月末在產(chǎn)品成本計算方法中各步驟約當(dāng)產(chǎn)量的計算以及分配等，都是教學(xué)中難以突破的難點。在純理論教學(xué)方式中，教師將大部分時間與精力傾注于各種費用分配的計算公式和單項計算方法的機(jī)械灌輸，忽略了學(xué)生對成本核算中數(shù)據(jù)的引用、來源、生成途徑等，造成在計算當(dāng)中混淆成本數(shù)據(jù)之間的關(guān)系，難以將學(xué)習(xí)過程中的成本計算過程與企業(yè)的實際生產(chǎn)過程有機(jī)地聯(lián)系在一起，當(dāng)面對不同種類、不同生產(chǎn)形式的企業(yè)時，學(xué)生更加不知如何進(jìn)行成本核算。

三、《成本會計》理實一體化教學(xué)模式應(yīng)用

（一）教材選用

成本會計是在基礎(chǔ)會計和財務(wù)會計的基礎(chǔ)上開設(shè)的一門課程，成本會計培養(yǎng)的目標(biāo)主要是工業(yè)企業(yè)的成本核算崗位的業(yè)務(wù)能力，在選用教材上要選取以成本核算基本理論以及基本技能為學(xué)習(xí)內(nèi)容，以“邊學(xué)邊做”的學(xué)習(xí)思路，使學(xué)生能夠完成產(chǎn)品成本核算為目標(biāo)的一體化教材。最好是自己編寫的、模擬某家工業(yè)企業(yè)真實的成本核算崗位具體工作而設(shè)置的、適合技校學(xué)生學(xué)習(xí)的校本教材，這樣源于生活又高于生活，使學(xué)生在熟悉工業(yè)企業(yè)成本核算崗位主要工作流程的同時，掌握成本核算的主要方法。

（二）理實一體教學(xué)設(shè)計

教學(xué)設(shè)計是教師上課的依據(jù)，也是保證教學(xué)質(zhì)量的重要措施，好的教學(xué)設(shè)計是教學(xué)成功的一半，《成本會計》理實一體化教學(xué)由于理論與實踐同步，更要花心思進(jìn)行精心設(shè)計，下面介紹筆者教學(xué)中的設(shè)計理念。

1.課程內(nèi)容設(shè)計

把教學(xué)內(nèi)容分為四大模塊，每一個模塊教學(xué)的設(shè)計都是把理論教學(xué)與實踐教學(xué)緊密地結(jié)合在一起。

第一模塊是介紹成本會計基本知識和工作任務(wù)中某工業(yè)企業(yè)基本情況，該模塊的教學(xué)目的是先讓學(xué)生熟悉成本會計的基本概念和某工業(yè)企業(yè)真實的成本核算崗位以及核算流程。

第二模塊是該工業(yè)企業(yè)某月份成本核算任務(wù)，這部分內(nèi)容是核心內(nèi)容，設(shè)計中是把這部分內(nèi)容進(jìn)行任務(wù)分解，將某工業(yè)企業(yè)成本核算崗位上某一個月的主要工作按照工作流程分解為若干個工作任務(wù)。例如，把要素費用的歸集與分配可分解為材料費用、人工費用、生產(chǎn)損失、輔助生產(chǎn)費用、制造費用等；把產(chǎn)品成本計算分解為品種法、分批法、分步法等工作任務(wù)，使學(xué)生在完成各項工作任務(wù)的同時，知其然地掌握理論知識和實踐技能。

第三模塊是該工業(yè)企業(yè)的第二個月的成本核算任務(wù)，該模塊是將該企業(yè)一個月的成本核算工作作為一個大任務(wù)來完成，整個月的成本核算連續(xù)地系統(tǒng)地進(jìn)行，一氣呵成，不將任務(wù)分解。這樣設(shè)計不僅再一次訓(xùn)練了學(xué)生的崗位技能，又促使學(xué)生從整體上把握成本核算崗位的各項工作，把前面分解的各知識點聯(lián)系起來做一套完整的成本賬。

第四模塊是成本核算方法拓展訓(xùn)練，這部分的內(nèi)容是第二模塊的延伸拓展，與第二模塊的若干任務(wù)設(shè)計緊密結(jié)合，前呼后應(yīng)。例如，在第二模塊分解學(xué)習(xí)的“輔助生產(chǎn)費用”分配這個任務(wù)中，由于是采用某工業(yè)企業(yè)實際事例進(jìn)行實踐學(xué)習(xí)，其各種費用的分配方法只選擇其中的一種進(jìn)行實際操作。該模塊采用了“交互分配法”分配，那么“輔助生產(chǎn)費用”的其他幾種分配方法還可以在第四模塊進(jìn)行拓展訓(xùn)練。這樣既保證了成本核算的重要方法得到了有效的訓(xùn)練，又不影響學(xué)生對整個成本核算的工作的把握，增強(qiáng)學(xué)生在實際工作崗位上的應(yīng)變能力。

2.教學(xué)過程設(shè)計

在教學(xué)過程設(shè)計中，要求既教會學(xué)生牢固掌握一定的理論知識，還要掌握過硬的操作實踐技能。因此，教學(xué)過程中有理論講解，有操作示范，還有工作任務(wù)操作訓(xùn)練，與傳統(tǒng)的課程設(shè)置有很大區(qū)別。在理論教學(xué)方面，改變傳統(tǒng)的模式，避免將理論知識一口氣教授，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)時無法完全消化。在整個教學(xué)環(huán)節(jié)中，應(yīng)把理論和實踐交替進(jìn)行，每一個知識點都引入案例進(jìn)行示范，然后給出與之相關(guān)的、某工業(yè)企業(yè)的實際工作任務(wù)，由學(xué)生在一定時間內(nèi)自行完成任務(wù)。下面以歸集和分配“輔助生產(chǎn)成本”這一工作任務(wù)為例：

（1）教學(xué)目標(biāo)設(shè)計

本任務(wù)需要完成的工作目標(biāo)是計算分配輔助生產(chǎn)費用，編制輔助生產(chǎn)費用分配表，編制輔助生產(chǎn)費用分配的記賬憑證，完成輔助生產(chǎn)成本明細(xì)賬的登記。

（2）教學(xué)要點設(shè)計

①理論課講解。由于本知識點曾在《賬務(wù)會計》的課程中有所學(xué)習(xí)，對于概念性的內(nèi)容會少作講解，主要是對賬戶的設(shè)置和費用歸集的程序、輔助生產(chǎn)費用的分配方法等進(jìn)行理論的講授。

②引入案例。學(xué)生對前面的如何分配輔助生產(chǎn)費用的各項理論的講授，已有了一個初步的認(rèn)識，但是對于具體的操作，很多學(xué)生還很模糊，教師這個時候引入案例分析演練，會加深學(xué)生對理論的理解。例如，在對“輔助生產(chǎn)費用”交互分配法的理論教學(xué)時，會引入這樣的一個案例：

假定某工業(yè)企業(yè)設(shè)有供電、鍋爐兩個輔助生產(chǎn)車間，20XX年3月份有關(guān)兩個輔助生產(chǎn)車間的輔助生產(chǎn)費用和提供的勞務(wù)資料如下：

a.本月發(fā)生的輔助費用：供電車間發(fā)生的費用為88000元，鍋爐車間發(fā)生的費用為36000元。

b.本月輔助生產(chǎn)車間勞務(wù)供應(yīng)數(shù)量如表1所示。

以上這些計算分配也可以直接通過“輔助生產(chǎn)費用分配表”直接計算完成。

第四步：編制輔助生產(chǎn)費用分配表。

第五步：編制記賬憑證。

第六步：登記明細(xì)賬：輔助生產(chǎn)成本明細(xì)賬采用多欄式賬頁登記（略）。

（3）工作任務(wù)設(shè)計

經(jīng)過教師引入案例演練后，馬上下達(dá)工作任務(wù)，讓學(xué)生根據(jù)所掌握的知識完成任務(wù)。

①下達(dá)工作任務(wù)。任務(wù)內(nèi)容是根據(jù)第二模塊中設(shè)置的、某工業(yè)企業(yè)某月份的、按工作流程分解的“輔助生產(chǎn)費用分配”的實際業(yè)務(wù)工作任務(wù)進(jìn)行訓(xùn)練。包括兩方面：一是工作準(zhǔn)備。首先取得各種賬、證，包括“輔助生產(chǎn)費用”的原始憑證、分配表、記賬憑證和賬本。二是工作要求。工作要求是本次訓(xùn)練要完成的學(xué)習(xí)目標(biāo)，包括歸集各項輔助生產(chǎn)費用的賬務(wù)處理，計算分配輔助生產(chǎn)費用并編制分配表，輔助生產(chǎn)費用分配后的賬務(wù)處理。

②學(xué)生完成。可分組討論完成，小組分工協(xié)作搜集、查閱資料，主動、積極地對學(xué)習(xí)任務(wù)進(jìn)行討論，獨立思考問題，把同一領(lǐng)域的知識結(jié)合起來，最終獲得解決問題的方法與能力。也可獨立完成，每一位學(xué)生都根據(jù)自己對當(dāng)前問題的理解，從相關(guān)的材料知識中獨立獲取信息，并經(jīng)過個性化的思維進(jìn)行加工，運(yùn)用共有的知識和自己特有的經(jīng)驗解決問題。

學(xué)生完成工作任務(wù)的過程，不單是由理論知識到實踐技能的轉(zhuǎn)移，更多的是讓學(xué)生主動建構(gòu)自己的知識經(jīng)驗的過程，在這個過程中，學(xué)生還會不斷地獲得成就感，可以更大地激發(fā)學(xué)生的求知欲望，逐步形成一個感知心智活動的良性循環(huán)，從而培養(yǎng)出獨立思考、勇于探索、開拓進(jìn)取的學(xué)習(xí)能力。

③教師巡回指導(dǎo)。實踐教學(xué)過程中，教師要注意觀察學(xué)生的操作情況，發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)問題時，不要直接指出問題所在，先讓學(xué)生走走彎路，分析問題出現(xiàn)的原因，的確無法解決時可以提出關(guān)鍵所在，啟發(fā)學(xué)生思考，引導(dǎo)學(xué)生解決問題，這樣可讓學(xué)生更加深入理解知識點，以達(dá)到課程目的，并且也培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會解決問題的能力。

④工作任務(wù)評價。如果是以小組完成的任務(wù)，首先讓各小組演示結(jié)果，每小組派代表總結(jié)實施中遇到的問題以及是如何解決問題，目的是讓小組間共同分享學(xué)習(xí)經(jīng)驗，給大家提供借鑒，共同提高。然后教師對于各小組優(yōu)點給予肯定，對過程中出現(xiàn)的共性問題進(jìn)行重點強(qiáng)調(diào)解決辦法，并進(jìn)行總體評價，將評價結(jié)果進(jìn)行匯總保存，作為期末考核的平時成績。

四、結(jié)語

不管是何種原因?qū)е聦W(xué)生對成本會計學(xué)習(xí)產(chǎn)生厭學(xué)心理，歸根結(jié)底還是沒有找到一種有效的教學(xué)方法，吸引學(xué)生對學(xué)習(xí)產(chǎn)生動力。把理論與實際操作同步進(jìn)行，教學(xué)中在講理論的同時，引入實際案例講清難點，再以工作任務(wù)的形式，讓學(xué)生完成實際工作任務(wù)，使學(xué)生從實際工作中來理解各個知識點，使學(xué)生在“學(xué)習(xí)中操作、在操作中學(xué)習(xí)”，這樣把理論中一大堆復(fù)雜的問題通過實際工作的任務(wù)來詮釋出來，將枯燥、抽象的教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷦?、形象的一種工作形式，使“教、學(xué)、做”三者相互貫穿于課堂中，學(xué)生也容易接受。理論與實踐相互結(jié)合，理實融為一體，學(xué)生在完成工作任務(wù)遇到學(xué)習(xí)困難時，可直接與老師進(jìn)行對話、與同學(xué)進(jìn)行交流討論，這樣會大大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，消除厭學(xué)情緒。教學(xué)過程中通過師生之間的互動，教師即時可以發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)問題的所在，并能針對性地進(jìn)行解決，也能很好地發(fā)揮教師教學(xué)特有的效果。

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責(zé)任編輯 何麗華